干黄酱适合做什么菜
@艾党1765：六必居的干酱和黄酱可以做哪些菜呢? -
殷史15817835558…… 黄酱可以做炸酱面; 干酱兑水、家香油搅匀,沾小萝卜、生菜、小葱吃.非常爽口,好吃! 热炸酱面做法 原料: 手擀面或挂面(用手擀面会更好吃)、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱(如果买不到,可以用黄豆酱代替...
@艾党1765：干黄酱炒啥菜放呢 -
殷史15817835558…… 麻辣豆腐
@艾党1765：干黄酱除了吃面还能做什么饭 -
殷史15817835558…… 可以做成炸酱,拌面,拌饭都可以.也可以稀释成酱汤,用来酱茄子,可者和豆腐、西葫芦等一起做成大酱汤.
@艾党1765：干黄酱可以做什么?
殷史15817835558…… [方法一]4两肉馅,不能太瘦,比如照谰院5元一斤的那种, 1包黄酱,不是干的,如六必居的. 将锅中放油,油热下葱花,再加入肉馅,注意, 熟了以后才能放黄酱,然后就可以吃了. 还有一个问题是要买手擀面才行,宽的比窄的好吃. 呵呵,好吃. : 1.瘦肉丁适量,用酱油、姜末、盐、鸡蛋清调和好,腌一会儿以入味 : 2.北京干黄酱用水卸开,稠稀适度 : 3.上油锅(油不能少),待油热了后下葱姜蒜沫出香味,下腌好的肉丁 : 4.肉熟了后把调和的酱倒入,尝咸淡 : 5.起锅
@艾党1765：珍极干黄酱怎么吃
殷史15817835558…… 1、炸酱面 材料: 六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,五花肉切成半厘米见方的小丁.各种菜码越多月好,黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄...
@艾党1765：干黄酱能炒菜吗 -
殷史15817835558…… 干黄酱炒肉菜味道很香的,不过就是在炒酱之前要把酱稀释.用油,用水都可以的,因为干黄酱本身就比较硬,干.不稀释的话.会炒成苦干酱的
@艾党1765：咨询下大家,干黄酱是黄酱吗 -
殷史15817835558…… 干黄酱也就是大豆酱,不仅可以用来制作各种菜,而且还是制作炸酱的原料.干黄酱在使用的时候需要先用清水搅拌成稀酱才可以使用,然后加入到炒的菜里面.如果要做炸酱的话,准备一些肉沫,也要把干黄酱先加水搅拌,然后锅里面加入葱姜蒜炒香以后,加入肉沫,加入生抽等,最后加入干黄酱翻炒就可以出锅了.干黄酱炒菜的时候就不用加盐了,本来就是有点咸的.
@艾党1765：黄豆酱都能做哪些美食 -
殷史15817835558…… 黄豆酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈现出更加鲜美的滋味,有开胃助食的功效,所以在烹饪时可以适量的添加,那么大家知道黄豆酱可以做什么菜吗?下面请看详细...
@艾党1765：黄酱的如何吃? -
殷史15817835558…… 无论黄酱具体做什么菜,有一点请记住, 那就是一定要先把生黄酱熬熟, 去掉它的生酱腥味.具体来说, 就是把生酱中加些水, 锅里放油, 把酱和水倒进去, 一定是小火, 一点一点慢慢熬,边熬边搅动, 直到酱往一起收, 颜色变了, 香味出来了.老北京炸酱面的门人曾透露, 他家的炸酱, 需专人在锅前不断地熬制至少个把小时呢.有人还喜欢在熬酱时加入一点大料(八角),或冰糖,会另有一番滋味.熬好的酱, 再进行各种烹饪,一定会使你的菜与众不同的.另, 此法也适合熬番茄酱.
@艾党1765：黄豆酱做什么菜好吃? -
殷史15817835558…… 凉拌手撕菜:这个方法非常简单,但凡是可以生吃的蔬菜都可以用黄豆酱代替油盐酱醋,加一些黄豆酱进去就行了.可以用手把白菜叶子撕成片,加入洋葱片,西红柿片等,也可以同时加入油麦菜,拍过的黄瓜等,只要你喜欢的青菜,罗卜,青椒,香菜,葱什么都可以放进来,最后拌进去黄豆酱,量根据自己的口味加就行.可以炖鱼,在油热了之后,先下一些黄豆酱,炒一会,再加入葱姜蒜等自己喜欢的调料,加黄酒,加水,烧开,加入鱼,再调整下咸淡,不足的话,加一点盐,鱼熟了菜就做成了.黄豆酱,可以做炸酱,加入肉末或者鸡蛋,炒一会,太干的话,在锅里加一点水.炒酱可以拌清水煮面,也可以拌清水煮青菜.或者蒸土豆,豆角等.
殷史15817835558…… 黄酱可以做炸酱面; 干酱兑水、家香油搅匀,沾小萝卜、生菜、小葱吃.非常爽口,好吃! 热炸酱面做法 原料: 手擀面或挂面(用手擀面会更好吃)、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱(如果买不到,可以用黄豆酱代替...
@艾党1765：干黄酱炒啥菜放呢 -
殷史15817835558…… 麻辣豆腐
@艾党1765：干黄酱除了吃面还能做什么饭 -
殷史15817835558…… 可以做成炸酱,拌面,拌饭都可以.也可以稀释成酱汤,用来酱茄子,可者和豆腐、西葫芦等一起做成大酱汤.
@艾党1765：干黄酱可以做什么?
殷史15817835558…… [方法一]4两肉馅,不能太瘦,比如照谰院5元一斤的那种, 1包黄酱,不是干的,如六必居的. 将锅中放油,油热下葱花,再加入肉馅,注意, 熟了以后才能放黄酱,然后就可以吃了. 还有一个问题是要买手擀面才行,宽的比窄的好吃. 呵呵,好吃. : 1.瘦肉丁适量,用酱油、姜末、盐、鸡蛋清调和好,腌一会儿以入味 : 2.北京干黄酱用水卸开,稠稀适度 : 3.上油锅(油不能少),待油热了后下葱姜蒜沫出香味,下腌好的肉丁 : 4.肉熟了后把调和的酱倒入,尝咸淡 : 5.起锅
@艾党1765：珍极干黄酱怎么吃
殷史15817835558…… 1、炸酱面 材料: 六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,五花肉切成半厘米见方的小丁.各种菜码越多月好,黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄...
@艾党1765：干黄酱能炒菜吗 -
殷史15817835558…… 干黄酱炒肉菜味道很香的,不过就是在炒酱之前要把酱稀释.用油,用水都可以的,因为干黄酱本身就比较硬,干.不稀释的话.会炒成苦干酱的
@艾党1765：咨询下大家,干黄酱是黄酱吗 -
殷史15817835558…… 干黄酱也就是大豆酱,不仅可以用来制作各种菜,而且还是制作炸酱的原料.干黄酱在使用的时候需要先用清水搅拌成稀酱才可以使用,然后加入到炒的菜里面.如果要做炸酱的话,准备一些肉沫,也要把干黄酱先加水搅拌,然后锅里面加入葱姜蒜炒香以后,加入肉沫,加入生抽等,最后加入干黄酱翻炒就可以出锅了.干黄酱炒菜的时候就不用加盐了,本来就是有点咸的.
@艾党1765：黄豆酱都能做哪些美食 -
殷史15817835558…… 黄豆酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈现出更加鲜美的滋味,有开胃助食的功效,所以在烹饪时可以适量的添加,那么大家知道黄豆酱可以做什么菜吗?下面请看详细...
@艾党1765：黄酱的如何吃? -
殷史15817835558…… 无论黄酱具体做什么菜,有一点请记住, 那就是一定要先把生黄酱熬熟, 去掉它的生酱腥味.具体来说, 就是把生酱中加些水, 锅里放油, 把酱和水倒进去, 一定是小火, 一点一点慢慢熬,边熬边搅动, 直到酱往一起收, 颜色变了, 香味出来了.老北京炸酱面的门人曾透露, 他家的炸酱, 需专人在锅前不断地熬制至少个把小时呢.有人还喜欢在熬酱时加入一点大料(八角),或冰糖,会另有一番滋味.熬好的酱, 再进行各种烹饪,一定会使你的菜与众不同的.另, 此法也适合熬番茄酱.
@艾党1765：黄豆酱做什么菜好吃? -
殷史15817835558…… 凉拌手撕菜:这个方法非常简单,但凡是可以生吃的蔬菜都可以用黄豆酱代替油盐酱醋,加一些黄豆酱进去就行了.可以用手把白菜叶子撕成片,加入洋葱片,西红柿片等,也可以同时加入油麦菜,拍过的黄瓜等,只要你喜欢的青菜,罗卜,青椒,香菜,葱什么都可以放进来,最后拌进去黄豆酱,量根据自己的口味加就行.可以炖鱼,在油热了之后,先下一些黄豆酱,炒一会,再加入葱姜蒜等自己喜欢的调料,加黄酒,加水,烧开,加入鱼,再调整下咸淡,不足的话,加一点盐,鱼熟了菜就做成了.黄豆酱,可以做炸酱,加入肉末或者鸡蛋,炒一会,太干的话,在锅里加一点水.炒酱可以拌清水煮面,也可以拌清水煮青菜.或者蒸土豆,豆角等.
