广西扣肉五香酱汁正宗配料
@柯巧4372：广西扣肉的蘸料做法 -
海瑶15982455413…… 主料 蒜头 1头 剁椒 10g 芝麻酱 10g 豆瓣酱 10g 醋 100ml 花生酱 15g 蒜蓉辣酱 10g 辅料 香油 适量 盐 适量 蚝油 适量 味极鲜 适量 糖 适量 十三香 适量 水 适量 步骤 1.这是自制的蒜泥麻油.把一头大蒜剥皮放入蒜臼,加入盐,这样捣的过程中,...
@柯巧4372：扣肉汁怎么做 -
海瑶15982455413…… 我们饭店的汁是用甜面酱 老抽 生抽 盐 味精 胡椒粉 大葱大姜 八角和肉一起蒸出来了 扣肉的话 口味几乎都以咸鲜为主 所以不建议放醋和番茄酱 但是可以最后将肉做好以后调一个糖醋汁 糖醋比例2:1
@柯巧4372：五香扣肉家常做法,正宗五香扣肉怎么做 -
海瑶15982455413…… 五香扣肉的家常做法 扣肉主料:猪肋条肉(五花肉)500克, 调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克 做法 1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗...
@柯巧4372：南方广西做扣肉的配料 -
海瑶15982455413…… 广西扣肉 主料 农家五花肉 (适量) 辅料 姜 (葱) 蒜头 (酸梅) 厨具 蒸锅、煮锅 挑选肥肉比较厚实的农家猪五花腩 把五花腩切成大块放过面水煮大概半小时,用筷子能把皮穿过为好 用几根牙签在煮过的大块肉皮上扎孔,孔的密度自定,然...
@柯巧4372：详细五香扣肉配料表 -
海瑶15982455413…… 五香扣肉的做法 主料 五花肉(500克) 调料 八角(适量) 白蔻(适量) 干虾米(适量) 香叶(适量) 肉桂(适量) 丁香(适量) 陈皮(适量)沙姜(适量) 蒜米(适量) 香葱(适量) 干沙虫(适量) 料酒(适量) 白糖(适量) 盐(适...
@柯巧4372：广西南宁百济扣肉做法佐料 -
海瑶15982455413…… 扣肉的制作材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:酸白菜150克 调料:盐3克,小葱10克,姜5克,酱油15克,醋10克,豆瓣酱25克,甜面酱25克,江米酒15克,鸡精2克家常扣肉的特色: 香醇美味.教您家常扣肉怎么做,如何做家常...
@柯巧4372：扣肉的做法 最正宗的做法调料 -
海瑶15982455413…… 梅菜扣肉 用料 :五花肉 一条 梅干菜 2把 白糖 少量 八角 2个 桂皮,香叶 4片 老抽 适量 生抽 适量 胡椒粉 1克 料酒 2勺 梅菜扣肉的做法 梅菜干是手上这个量,两份.请点击输入图片描述 我提前一晚泡软,切碎,爆香姜蒜炒干水分,加盐,...
@柯巧4372：玉林扣肉的做法 -
海瑶15982455413…… 一、先料:最好制作扣肉的料,就是五花腩,容易入味,且有相当的瘦肉,不易油腻. 二、水煮:按一个扣的大小切成块放入水中煮;当中翻转让尽量煮得均匀. 三、浸泡水中两三个小时后,捞起在肉皮的一面打孔,目的是下一步油炸时,能...
@柯巧4372：广西扣肉的做法,广西扣肉怎么做好吃,广西扣肉的家常 -
海瑶15982455413…… 大广西扣肉肥而不腻,入口即化 食材 主料 五花肉 一斤 辅料 姜 葱头 蒜 五香粉 适量 生抽 两勺 老抽 一汤勺 白醋 两勺 糖 一勺 腐乳 一勺 盐 半勺 黄酒 一勺 步骤 1.我在淘宝买的广西扣肉,炸好的,先锅里煮软,用筷子能插过就好,喜欢软一些...
@柯巧4372：广西上林三里的扣肉做法与调料 -
海瑶15982455413…… 扣肉的做法材料 五花肉,蜜枣,葱,姜,蒜,八角、桂皮,白糖,盐 做法 1、锅中放入生水加入盐,葱姜蒜,八角桂皮然后将五花肉放入锅中煮至八成熟过油; 2、捞出放入煮肉的水里浸泡二十分钟,切成薄片,排好放入碗中; 3、然后放入蜜枣,再放入白糖,加一点点水,用保鲜膜封好; 4、放入蒸笼内蒸四个小时就可以了.
海瑶15982455413…… 主料 蒜头 1头 剁椒 10g 芝麻酱 10g 豆瓣酱 10g 醋 100ml 花生酱 15g 蒜蓉辣酱 10g 辅料 香油 适量 盐 适量 蚝油 适量 味极鲜 适量 糖 适量 十三香 适量 水 适量 步骤 1.这是自制的蒜泥麻油.把一头大蒜剥皮放入蒜臼,加入盐,这样捣的过程中,...
@柯巧4372：扣肉汁怎么做 -
海瑶15982455413…… 我们饭店的汁是用甜面酱 老抽 生抽 盐 味精 胡椒粉 大葱大姜 八角和肉一起蒸出来了 扣肉的话 口味几乎都以咸鲜为主 所以不建议放醋和番茄酱 但是可以最后将肉做好以后调一个糖醋汁 糖醋比例2:1
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海瑶15982455413…… 五香扣肉的家常做法 扣肉主料:猪肋条肉(五花肉)500克, 调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克 做法 1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗...
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海瑶15982455413…… 扣肉的制作材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:酸白菜150克 调料:盐3克,小葱10克,姜5克,酱油15克,醋10克,豆瓣酱25克,甜面酱25克,江米酒15克,鸡精2克家常扣肉的特色: 香醇美味.教您家常扣肉怎么做,如何做家常...
@柯巧4372：扣肉的做法 最正宗的做法调料 -
海瑶15982455413…… 梅菜扣肉 用料 :五花肉 一条 梅干菜 2把 白糖 少量 八角 2个 桂皮,香叶 4片 老抽 适量 生抽 适量 胡椒粉 1克 料酒 2勺 梅菜扣肉的做法 梅菜干是手上这个量,两份.请点击输入图片描述 我提前一晚泡软,切碎,爆香姜蒜炒干水分,加盐,...
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海瑶15982455413…… 大广西扣肉肥而不腻,入口即化 食材 主料 五花肉 一斤 辅料 姜 葱头 蒜 五香粉 适量 生抽 两勺 老抽 一汤勺 白醋 两勺 糖 一勺 腐乳 一勺 盐 半勺 黄酒 一勺 步骤 1.我在淘宝买的广西扣肉,炸好的,先锅里煮软,用筷子能插过就好,喜欢软一些...
@柯巧4372：广西上林三里的扣肉做法与调料 -
海瑶15982455413…… 扣肉的做法材料 五花肉,蜜枣,葱,姜,蒜,八角、桂皮,白糖,盐 做法 1、锅中放入生水加入盐,葱姜蒜,八角桂皮然后将五花肉放入锅中煮至八成熟过油; 2、捞出放入煮肉的水里浸泡二十分钟,切成薄片,排好放入碗中; 3、然后放入蜜枣,再放入白糖,加一点点水,用保鲜膜封好; 4、放入蒸笼内蒸四个小时就可以了.
