广西陆川冷粉配方
@成裴5802：陆川煮粉怎么做 -
黄影17573101184…… 陆川卷粉是凉拌粉,味道主要靠的的是酱汁,而卖的好的店铺酱汁配方是不会外泄的.如果自己家里面做的话,就可以简单一点,提供一个我的方法好了:用油煎蒜蓉,煎得焦黄的时候把小块的番茄放入,加入酱油香油食盐鸡精等等配料,适当加水,成了酱状后可以放入肉片,胡萝卜丝青椒丝蘑菇丝等(挑自己喜欢的),出锅,浇在冷粉上面,加上碎葱花.完成.自己做的可能没有外面卖的好吃,但是我觉得也很不错了.希望有用~
@成裴5802：柳州凉拌粉的做法 -
黄影17573101184…… 简单 需要准备的:浅粉(按照自己吃多少来做)花生米(要炸过的,或者炒过的)豆角(酸豆角)黄瓜片(腌黄瓜)豆芽(酸豆芽)叉烧(菜市可以买到)西红柿烫(可以按照自己口味甜的,放点点就可以)油(花生油),盐,酱,醋.很容易做的,在家自己都做了,而且很快就可以做好,早上就这样解决吧!不过不建议天天吃粉,要少吃,柳州的粉,粉是加工过的,经常吃对身体不好,粉是热食品,吃多了会上火!
@成裴5802：陆川冷粉的酱汁怎样做出来的?急…帮忙 -
黄影17573101184…… 先热锅放油(一定要好的花生油)然后 放下苏粉勾芡,番茄切碎,生抽酱油,捞起就可以了.
@成裴5802：有谁知道广西黑凉粉的制作方法?
黄影17573101184…… 你说的是仙草冻,又叫黑凉粉,确实是广西特产.其实和龟苓膏的原料是一样的, 夏天吃的叫仙草冻粉,需要添加20倍的水,可以自己随时做. 1.将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中,边搅拌边加热,搅至汁液变粘稠时,加入30克明矾和少量食用色素,搅匀后熬煮片刻,当搅动感到轻松表明已熟,可出锅倒入事先准备好的容器,冷却后即成. 另一种做法: 2.将1公斤淀粉和温水2公斤,明矾粉20克,调和均匀后,冲入1.5公斤沸水,边冲边搅,使淀粉熟化,再倒入事先准备好的容器,冷却后即成
@成裴5802：广西的朋友谁告诉我冰凉粉的做法详细点会采纳的. -
黄影17573101184…… 做凉粉我最拿手了 .50克的凉粉可以1.25千克水, 1.首先把1.25的水烧热.2.用一个饭碗的水把凉粉倒入碗中(一定要搅拌均匀,要不然有一块块的,很难吃).3.把搅拌好的凉粉糊倒入热水搅拌.(放入一些白糖或许蜜糖,让口感好一点)一直搅拌到沸腾(2分钟) 4.可以出锅了 把搅拌凉粉放入冷水冷却,然后放入冰箱就可以了.答题不易,望采纳!
@成裴5802：冰凉粉的做法,冰凉粉怎么做好吃,冰凉粉的家常做法 -
黄影17573101184…… 红糖冰凉粉的做法 1. 冰凉粉用300毫升凉开水冲拌均匀,搅拌至无颗粒 2. 片糖切碎 3. 糖粉放进凉粉里,拌匀至无颗粒状 4. 慢慢地边搅拌边冲入1.1升开水 5. 倒进锅里加热2、3分钟 6. 倒进锅里加热2、3一边加热一边搅拌,然后放在一边让它冷却,冷却后放入冰箱冷藏一个小时分钟 7. 切片即可食用
@成裴5802：冰凉粉的制作方法 -
黄影17573101184…… 一、材料:白凉粉(半包)、凉开水、烧开的滚水(1L).二、做法:1. 找一个大碗,将凉粉倒入,少量凉开水搅匀.2. 烧开水,倒入大碗中搅匀,放置室温,自然凝结.3. 红糖冲成红糖水,很浓比较甜才好吃.4. 把冷却的凉粉和红糖水都放进冰箱冷藏.吃的时候用勺子挖在小碗里浇红糖水,芝麻.三、小贴士: 凉粉的粉在超市买的一元一包. 粉太多很容易凝,出来的会太硬,所以不要太多粉.我用的大碗是家里装大菜,汤之类最大的碗. 红糖水一定要浓,甜,还可以加些白糖一起. 冰过之后很好吃,还可以加些冷的甜酒(醪糟)一起吃.
@成裴5802：陆川县特色美食有什么
黄影17573101184…… 陆川县特色美食有什么有白切猪脚、牛腩粉、拔丝芋头、芋头扣、牛杂、红烧排骨、... 4、芋头扣:陆川猪肉香甜爽口,入口清香,生津回味,嫩滑细腻,做出来的扣肉就...
@成裴5802：冰粉的原料是什么(冰凉粉配料)
黄影17573101184…… 1、冰粉原料有葡萄糖,白砂糖,冰粉籽粉,魔芋粉,海藻提取物等.冰粉,部分地区又称凉粉,是著名的夏季小吃,起源于四川彭山(武阳),并在川渝地区受到广泛欢迎.冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火.作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐.2、其主原料产自“冰粉树”,“冰粉树”学名假酸浆,又称珍珠莲,冰粉树.原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地;贵州、湖南、四川地区亦有栽培,冰粉这道美味的小吃也是起源于此.
@成裴5802：冰粉的做法与配方是什么? -
黄影17573101184…… 水1100克,冰粉种50克,果汁400克,石灰水625克,石灰25克,石灰水250克.先准备食用级的石灰,加入250毫升凉白开,搅拌均匀,静置20分钟.准备50克冰粉籽,倒进冰粉袋里,在流水状态下快速冲洗一下.碗中倒入1500克凉白开,放...
黄影17573101184…… 陆川卷粉是凉拌粉,味道主要靠的的是酱汁,而卖的好的店铺酱汁配方是不会外泄的.如果自己家里面做的话,就可以简单一点,提供一个我的方法好了:用油煎蒜蓉,煎得焦黄的时候把小块的番茄放入,加入酱油香油食盐鸡精等等配料,适当加水,成了酱状后可以放入肉片,胡萝卜丝青椒丝蘑菇丝等(挑自己喜欢的),出锅,浇在冷粉上面,加上碎葱花.完成.自己做的可能没有外面卖的好吃,但是我觉得也很不错了.希望有用~
@成裴5802：柳州凉拌粉的做法 -
黄影17573101184…… 简单 需要准备的:浅粉(按照自己吃多少来做)花生米(要炸过的,或者炒过的)豆角(酸豆角)黄瓜片(腌黄瓜)豆芽(酸豆芽)叉烧(菜市可以买到)西红柿烫(可以按照自己口味甜的,放点点就可以)油(花生油),盐,酱,醋.很容易做的,在家自己都做了,而且很快就可以做好,早上就这样解决吧!不过不建议天天吃粉,要少吃,柳州的粉,粉是加工过的,经常吃对身体不好,粉是热食品,吃多了会上火!
@成裴5802：陆川冷粉的酱汁怎样做出来的?急…帮忙 -
黄影17573101184…… 先热锅放油(一定要好的花生油)然后 放下苏粉勾芡,番茄切碎,生抽酱油,捞起就可以了.
@成裴5802：有谁知道广西黑凉粉的制作方法?
黄影17573101184…… 你说的是仙草冻,又叫黑凉粉,确实是广西特产.其实和龟苓膏的原料是一样的, 夏天吃的叫仙草冻粉,需要添加20倍的水,可以自己随时做. 1.将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中,边搅拌边加热,搅至汁液变粘稠时,加入30克明矾和少量食用色素,搅匀后熬煮片刻,当搅动感到轻松表明已熟,可出锅倒入事先准备好的容器,冷却后即成. 另一种做法: 2.将1公斤淀粉和温水2公斤,明矾粉20克,调和均匀后,冲入1.5公斤沸水,边冲边搅,使淀粉熟化,再倒入事先准备好的容器,冷却后即成
@成裴5802：广西的朋友谁告诉我冰凉粉的做法详细点会采纳的. -
黄影17573101184…… 做凉粉我最拿手了 .50克的凉粉可以1.25千克水, 1.首先把1.25的水烧热.2.用一个饭碗的水把凉粉倒入碗中(一定要搅拌均匀,要不然有一块块的,很难吃).3.把搅拌好的凉粉糊倒入热水搅拌.(放入一些白糖或许蜜糖,让口感好一点)一直搅拌到沸腾(2分钟) 4.可以出锅了 把搅拌凉粉放入冷水冷却,然后放入冰箱就可以了.答题不易,望采纳!
@成裴5802：冰凉粉的做法,冰凉粉怎么做好吃,冰凉粉的家常做法 -
黄影17573101184…… 红糖冰凉粉的做法 1. 冰凉粉用300毫升凉开水冲拌均匀,搅拌至无颗粒 2. 片糖切碎 3. 糖粉放进凉粉里,拌匀至无颗粒状 4. 慢慢地边搅拌边冲入1.1升开水 5. 倒进锅里加热2、3分钟 6. 倒进锅里加热2、3一边加热一边搅拌,然后放在一边让它冷却,冷却后放入冰箱冷藏一个小时分钟 7. 切片即可食用
@成裴5802：冰凉粉的制作方法 -
黄影17573101184…… 一、材料:白凉粉(半包)、凉开水、烧开的滚水(1L).二、做法:1. 找一个大碗,将凉粉倒入,少量凉开水搅匀.2. 烧开水,倒入大碗中搅匀,放置室温,自然凝结.3. 红糖冲成红糖水,很浓比较甜才好吃.4. 把冷却的凉粉和红糖水都放进冰箱冷藏.吃的时候用勺子挖在小碗里浇红糖水,芝麻.三、小贴士: 凉粉的粉在超市买的一元一包. 粉太多很容易凝,出来的会太硬,所以不要太多粉.我用的大碗是家里装大菜,汤之类最大的碗. 红糖水一定要浓,甜,还可以加些白糖一起. 冰过之后很好吃,还可以加些冷的甜酒(醪糟)一起吃.
@成裴5802：陆川县特色美食有什么
黄影17573101184…… 陆川县特色美食有什么有白切猪脚、牛腩粉、拔丝芋头、芋头扣、牛杂、红烧排骨、... 4、芋头扣:陆川猪肉香甜爽口,入口清香,生津回味,嫩滑细腻,做出来的扣肉就...
@成裴5802：冰粉的原料是什么(冰凉粉配料)
黄影17573101184…… 1、冰粉原料有葡萄糖,白砂糖,冰粉籽粉,魔芋粉,海藻提取物等.冰粉,部分地区又称凉粉,是著名的夏季小吃,起源于四川彭山(武阳),并在川渝地区受到广泛欢迎.冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火.作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐.2、其主原料产自“冰粉树”,“冰粉树”学名假酸浆,又称珍珠莲,冰粉树.原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地;贵州、湖南、四川地区亦有栽培,冰粉这道美味的小吃也是起源于此.
@成裴5802：冰粉的做法与配方是什么? -
黄影17573101184…… 水1100克,冰粉种50克,果汁400克,石灰水625克,石灰25克,石灰水250克.先准备食用级的石灰,加入250毫升凉白开,搅拌均匀,静置20分钟.准备50克冰粉籽,倒进冰粉袋里,在流水状态下快速冲洗一下.碗中倒入1500克凉白开,放...
