快速咸菜的做法大全
@舌斧6151：各种腌制菜的做法大全窍门 -
麻到18923763035…… 首先介绍腌萝卜.先将萝卜切条撒盐拌匀腌一天,腌好的萝卜条控净水放在通风处晾晒.萝卜干晾晒到干缩干爽就可以了.把晒干的萝卜条用凉开水浸泡半小时,清洗表层盐粒和灰尘.洗好的萝卜干控净水放进干净无水的菜盆里,倒进酱油...
@舌斧6151：自己在家怎么腌咸菜 -
麻到18923763035…… 怎么样腌制咸菜,要看你做什么咸菜,比如做萝卜干.先把萝卜干切成小点丁,晾半干,然后把大蒜捣碎,辣椒切碎放在一块里面,放上盐,花椒腌制两天就好了.
@舌斧6151：咸菜的做法 - 各种小咸菜的做法?我朋友爱吃咸菜说一下各种咸菜的做法?
麻到18923763035…… 韩国泡菜的做法 配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖. 步骤: 第一步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最...
@舌斧6151：快速泡菜的配方
麻到18923763035…… 我做泡菜几十年了,这里为你提供一个简化版的快速做法. 1、泡菜坛子:陶制泡菜坛一个,你可用大口瓶替代. 2、母水制作:开水加入食盐,1000毫升大约60——80克食盐,用干净筷子搅拌溶化. 3、凉透之后加入少许糖,蒜、姜(干鲜均可)、花椒、尖红辣椒、白酒.姜和尖红辣椒必不可少,那是“养”水的,不然就缺乏香味. 4、将喜爱之物悉数加入,萝卜白菜各有所爱,凡是脆性的时令蔬菜都可放入. 5、初步加工:蔬菜洗净晾干水汽,切切! 6、腌制过程:将晾干的蔬菜放进去,数量不可过多. 7、三、四天之后便可享用.
@舌斧6151：怎么快速腌菜 -
麻到18923763035…… 腌菜七天到15天硝酸盐含量最高,吃了头疼不说,容易患癌症,所以吃腌菜着急也不是办法,对健康不利 要是着急吃的话用温开水加盐,泡一晚上.当然能先切开的腌菜就切些口子,把粗盐放进去.最后用石头压着,促进菜里面的液体渗出 再着急的话就不是腌菜了,不如炝拌菜. 经常吃腌菜对身体不利,容易得败血症,癌症.建议吃一些维生素减少硝酸盐毒性.
@舌斧6151：各种咸菜的做法 -
麻到18923763035…… 材料 腌菜材料: 芥菜 - 1750g 食盐盐 - 175g 邱妈咪建议把盐控制在蔬菜重量的百分之十,所以买菜时不要钱给了就把菜拿过手,记得要看清楚芥菜的重量,关系重大啊!除非你准备到家了自己再秤过一遍. 姜黄盐水料: 过滤水 - 1000ml/cc 姜...
@舌斧6151：家庭腌制咸菜的方法? -
麻到18923763035…… 用红糖更好,色泽更亮,营养也比白糖好,白糖上火的,不过红糖价格高点. 准备原料:尖椒、大蒜、生姜、花生油、大葱、八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶、香菜、食盐、陈醋、老抽、生抽、洋葱、糖. 做法: 1、尖椒洗净,放阳台晾干...
@舌斧6151：腌咸菜用什么容器 腌咸菜的做法介绍 -
麻到18923763035…… 腌咸菜用陶瓷,做法如下: 一、材料 九头芥菜1000g、盐100克、油适量 二、做法 1.九头芥菜,洗净后,晾干,然后放太阳底下晒一天,至有点干干的. 2.干干的芥菜,堆在一起一两天,让它叶子发黄.(堆黄的芥菜腌制好以后更鲜.) 3.芥菜堆黄后,切短,放陶瓷容器中. 4.加上适量的盐,一般是10斤新鲜芥菜用1斤盐. 5.用手搓揉,至出水. 6.放入陶瓷容器中,用手压实. 7.压实后的芥菜上面压上重物.这样过上两至三个星期,就可以吃了.
@舌斧6151：咸菜怎么做好吃 -
麻到18923763035…… 你想什么样的咸菜啊 ?下面有机个我会的:1.香辣小鱼干用料:小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等.做法: 1、葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好,花生米稍微用水冲洗一下沥干水分; 2、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软...
@舌斧6151：腌咸菜的做法 -
麻到18923763035…… ★ 腌咸菜的好配方 辣椒:5斤 洗净切两瓣(凉) 酱油:2.5斤 烧开(凉了以后用) 盐:0.5斤 食油:0.2斤(花生油)(烧开) 姜:0.2斤 蒜:0.2斤 白酒:0.35斤 白糖:0.35斤 味精:0.1斤 也可腌制别的同种类型的咸菜:胡萝卜、白萝卜、白菜...
麻到18923763035…… 首先介绍腌萝卜.先将萝卜切条撒盐拌匀腌一天,腌好的萝卜条控净水放在通风处晾晒.萝卜干晾晒到干缩干爽就可以了.把晒干的萝卜条用凉开水浸泡半小时,清洗表层盐粒和灰尘.洗好的萝卜干控净水放进干净无水的菜盆里,倒进酱油...
@舌斧6151：自己在家怎么腌咸菜 -
麻到18923763035…… 怎么样腌制咸菜,要看你做什么咸菜,比如做萝卜干.先把萝卜干切成小点丁,晾半干,然后把大蒜捣碎,辣椒切碎放在一块里面,放上盐,花椒腌制两天就好了.
@舌斧6151：咸菜的做法 - 各种小咸菜的做法?我朋友爱吃咸菜说一下各种咸菜的做法?
麻到18923763035…… 韩国泡菜的做法 配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖. 步骤: 第一步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最...
@舌斧6151：快速泡菜的配方
麻到18923763035…… 我做泡菜几十年了,这里为你提供一个简化版的快速做法. 1、泡菜坛子:陶制泡菜坛一个,你可用大口瓶替代. 2、母水制作:开水加入食盐,1000毫升大约60——80克食盐,用干净筷子搅拌溶化. 3、凉透之后加入少许糖,蒜、姜(干鲜均可)、花椒、尖红辣椒、白酒.姜和尖红辣椒必不可少,那是“养”水的,不然就缺乏香味. 4、将喜爱之物悉数加入,萝卜白菜各有所爱,凡是脆性的时令蔬菜都可放入. 5、初步加工:蔬菜洗净晾干水汽,切切! 6、腌制过程:将晾干的蔬菜放进去,数量不可过多. 7、三、四天之后便可享用.
@舌斧6151：怎么快速腌菜 -
麻到18923763035…… 腌菜七天到15天硝酸盐含量最高,吃了头疼不说,容易患癌症,所以吃腌菜着急也不是办法,对健康不利 要是着急吃的话用温开水加盐,泡一晚上.当然能先切开的腌菜就切些口子,把粗盐放进去.最后用石头压着,促进菜里面的液体渗出 再着急的话就不是腌菜了,不如炝拌菜. 经常吃腌菜对身体不利,容易得败血症,癌症.建议吃一些维生素减少硝酸盐毒性.
@舌斧6151：各种咸菜的做法 -
麻到18923763035…… 材料 腌菜材料: 芥菜 - 1750g 食盐盐 - 175g 邱妈咪建议把盐控制在蔬菜重量的百分之十,所以买菜时不要钱给了就把菜拿过手,记得要看清楚芥菜的重量,关系重大啊!除非你准备到家了自己再秤过一遍. 姜黄盐水料: 过滤水 - 1000ml/cc 姜...
@舌斧6151：家庭腌制咸菜的方法? -
麻到18923763035…… 用红糖更好,色泽更亮,营养也比白糖好,白糖上火的,不过红糖价格高点. 准备原料:尖椒、大蒜、生姜、花生油、大葱、八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶、香菜、食盐、陈醋、老抽、生抽、洋葱、糖. 做法: 1、尖椒洗净,放阳台晾干...
@舌斧6151：腌咸菜用什么容器 腌咸菜的做法介绍 -
麻到18923763035…… 腌咸菜用陶瓷,做法如下: 一、材料 九头芥菜1000g、盐100克、油适量 二、做法 1.九头芥菜,洗净后,晾干,然后放太阳底下晒一天,至有点干干的. 2.干干的芥菜,堆在一起一两天,让它叶子发黄.(堆黄的芥菜腌制好以后更鲜.) 3.芥菜堆黄后,切短,放陶瓷容器中. 4.加上适量的盐,一般是10斤新鲜芥菜用1斤盐. 5.用手搓揉,至出水. 6.放入陶瓷容器中,用手压实. 7.压实后的芥菜上面压上重物.这样过上两至三个星期,就可以吃了.
@舌斧6151：咸菜怎么做好吃 -
麻到18923763035…… 你想什么样的咸菜啊 ?下面有机个我会的:1.香辣小鱼干用料:小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等.做法: 1、葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好,花生米稍微用水冲洗一下沥干水分; 2、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软...
@舌斧6151：腌咸菜的做法 -
麻到18923763035…… ★ 腌咸菜的好配方 辣椒:5斤 洗净切两瓣(凉) 酱油:2.5斤 烧开(凉了以后用) 盐:0.5斤 食油:0.2斤(花生油)(烧开) 姜:0.2斤 蒜:0.2斤 白酒:0.35斤 白糖:0.35斤 味精:0.1斤 也可腌制别的同种类型的咸菜:胡萝卜、白萝卜、白菜...
