怎么做广东萝卜焖牛腩
@孟沫4610：白萝卜炖牛腩的做法: -
蒲奋18163328406…… 1,先将牛腩洗净切为两厘米左右宽三厘米长的条,烧热水过一下. 2,上锅热油,放入牛腩炒,加酱油上颜色,等到炒到酱油均匀染上牛腩,加水淹没牛腩.煮开后加入所有的调料. 3,用小火满炖半个小时以后,牛腩基本熟软,放入萝卜(切块),用大火烧开,继续转小火慢炖,差不多半个小时以后就可以了. 4,煮好以后以后可以适当的增加调料(盐,糖)
@孟沫4610：广东菜箩卜牛腩怎么做 -
蒲奋18163328406…… 原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹 萝卜牛腩煲 原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹 配料:花椒 大料 香叶 葱 姜 蒜 做法:1 将切好的牛肉用热水焯一下,去掉血水.然后捞出备用. 2 做锅,待水开了,将刚才焯好的牛肉倒入,同时加入一点点酱油,醋(以便 牛腩 烂)和冰糖,干辣椒和姜片. 3 将牛腩炖烂以后,(大约是1个小时)再倒入刚才切好的腐竹丝,白萝卜和胡萝卜. 4 加满水,盖上锅盖儿,开始小火炖,以为收汁儿.(时间:40分钟--1小时) 5 出锅前10分钟,加入盐,味精,蚝油和大葱.
@孟沫4610：萝卜焖牛腩怎么做? -
蒲奋18163328406…… 材料:白萝卜、牛腩 调料:八角、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、盐、卤水汁 做法:1.将牛腩、白萝卜切块; 2.切好的牛腩放于煲内,放入清水,加八角与姜,煮开,将牛腩捞起; 3.起油锅,放于姜与蒜,爆香,放入飞过水的牛腩,加入生抽、...
@孟沫4610：正宗汕头焖牛腩的做法 -
蒲奋18163328406…… 焖牛腩的做法 主料 牛腩 800g 萝卜 1500g 辅料 姜 适量 葱 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 油 适量 十三香 适量 步骤 1.牛腩买回来先用清水洗去血水然后切成块飞水. 2.萝卜去皮切大块. 3.烧热锅倒入油爆炒姜与葱. 4.把飞过水的牛腩倒入爆炒. 5.炒出香味加盐、生抽、白糖、十三香继续翻炒片刻. 6.把炒香了的牛腩转倒入压力锅里. 7.再把萝卜一起放入注入半锅水盖上锅盖煮沸,大火半小时后转中慢火再半小时即可熄火.
@孟沫4610：广东小食牛腩煮萝卜如何做 -
蒲奋18163328406…… 主料: 1.牛腩1500克 2.白萝卜1根 调料: 1.食盐8克 2.姜1块 3.蒜1头 4.八角3个 5.桂皮1小块 6.生抽15克 7.老抽5克 8.蚝油15克 9.豆瓣酱10克 10.柱候酱25克 11.黄酒15克 12.白糖10克 13.大葱1棵 14.香叶3片 15.白芷1片 16.陈皮少许 17.草果1个 ...
@孟沫4610：秘制萝卜焖牛腩怎么做? -
蒲奋18163328406…… 秘制萝卜焖牛腩的材料:牛腩两块,白萝卜一根,大蒜3棵,桂皮1片,小茴香少许,老姜一块,八角3颗,香叶3片,柱候酱两勺,盐适量,花生油少许 秘制萝卜焖牛腩的做法: 1.牛腩洗干净,切方块,同时准备两锅水,牛腩冷水下锅水开后血...
@孟沫4610：萝卜焖牛腩的做法 -
蒲奋18163328406…… 食材: 牛腩700g、萝卜500g、油2汤匙、盐2茶匙、八角2个、姜50g、陈皮一小段、米酒1汤匙、白糖2茶匙、XO酱一袋 步骤: 1.先将700g牛腩焯一下水,这一步是为了把那些血水给洗干净 2.然后就将牛腩切成块状 3.准备好配料 4.用2汤匙油爆...
@孟沫4610：萝卜焖牛腩 -
蒲奋18163328406…… 材料:牛腩,白萝卜(数量为牛腩的一半或者三分之二,最好不要一样多,因为会减少牛肉的香).调料:盐,糖,酱油,姜片一些,大料,料酒,葱一点做法: 1,先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条,烧热水过一下. 2,上锅热油...
@孟沫4610：广州上下久街罗卜炖牛腩做法 -
蒲奋18163328406…… 萝卜炖牛腩做法 主料 牛腩 250g 胡萝卜 150g 白萝卜 250g 姜 3g 葱 10g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 步骤 1.牛腩洗净后切大块 2.下入滚水锅中汆烫后再用热水漂洗一遍,盛出备用 3.胡萝卜和萝卜去皮后切滚刀块,葱切段,姜切片 4.将牛腩,萝卜和胡萝卜,葱和姜都放入砂锅内,加入冷水,煮开后转小火煲2个小时 5.起锅前加入盐和鸡粉即可
@孟沫4610：广东牛腩萝卜 -
蒲奋18163328406…… 牛杂开水滚过漂冷切旧,起油锅落姜片、花椒、八角、陈皮爆香,落牛杂攒酒,落水、调味(盐、糖、味精、老抽调色、五香粉、海鲜酱)焖至八成软落切好的萝卜同焖至够软即可.
蒲奋18163328406…… 1,先将牛腩洗净切为两厘米左右宽三厘米长的条,烧热水过一下. 2,上锅热油,放入牛腩炒,加酱油上颜色,等到炒到酱油均匀染上牛腩,加水淹没牛腩.煮开后加入所有的调料. 3,用小火满炖半个小时以后,牛腩基本熟软,放入萝卜(切块),用大火烧开,继续转小火慢炖,差不多半个小时以后就可以了. 4,煮好以后以后可以适当的增加调料(盐,糖)
@孟沫4610：广东菜箩卜牛腩怎么做 -
蒲奋18163328406…… 原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹 萝卜牛腩煲 原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹 配料:花椒 大料 香叶 葱 姜 蒜 做法:1 将切好的牛肉用热水焯一下,去掉血水.然后捞出备用. 2 做锅,待水开了,将刚才焯好的牛肉倒入,同时加入一点点酱油,醋(以便 牛腩 烂)和冰糖,干辣椒和姜片. 3 将牛腩炖烂以后,(大约是1个小时)再倒入刚才切好的腐竹丝,白萝卜和胡萝卜. 4 加满水,盖上锅盖儿,开始小火炖,以为收汁儿.(时间:40分钟--1小时) 5 出锅前10分钟,加入盐,味精,蚝油和大葱.
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蒲奋18163328406…… 材料:白萝卜、牛腩 调料:八角、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、盐、卤水汁 做法:1.将牛腩、白萝卜切块; 2.切好的牛腩放于煲内,放入清水,加八角与姜,煮开,将牛腩捞起; 3.起油锅,放于姜与蒜,爆香,放入飞过水的牛腩,加入生抽、...
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蒲奋18163328406…… 焖牛腩的做法 主料 牛腩 800g 萝卜 1500g 辅料 姜 适量 葱 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 油 适量 十三香 适量 步骤 1.牛腩买回来先用清水洗去血水然后切成块飞水. 2.萝卜去皮切大块. 3.烧热锅倒入油爆炒姜与葱. 4.把飞过水的牛腩倒入爆炒. 5.炒出香味加盐、生抽、白糖、十三香继续翻炒片刻. 6.把炒香了的牛腩转倒入压力锅里. 7.再把萝卜一起放入注入半锅水盖上锅盖煮沸,大火半小时后转中慢火再半小时即可熄火.
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蒲奋18163328406…… 主料: 1.牛腩1500克 2.白萝卜1根 调料: 1.食盐8克 2.姜1块 3.蒜1头 4.八角3个 5.桂皮1小块 6.生抽15克 7.老抽5克 8.蚝油15克 9.豆瓣酱10克 10.柱候酱25克 11.黄酒15克 12.白糖10克 13.大葱1棵 14.香叶3片 15.白芷1片 16.陈皮少许 17.草果1个 ...
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蒲奋18163328406…… 秘制萝卜焖牛腩的材料:牛腩两块,白萝卜一根,大蒜3棵,桂皮1片,小茴香少许,老姜一块,八角3颗,香叶3片,柱候酱两勺,盐适量,花生油少许 秘制萝卜焖牛腩的做法: 1.牛腩洗干净,切方块,同时准备两锅水,牛腩冷水下锅水开后血...
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蒲奋18163328406…… 食材: 牛腩700g、萝卜500g、油2汤匙、盐2茶匙、八角2个、姜50g、陈皮一小段、米酒1汤匙、白糖2茶匙、XO酱一袋 步骤: 1.先将700g牛腩焯一下水,这一步是为了把那些血水给洗干净 2.然后就将牛腩切成块状 3.准备好配料 4.用2汤匙油爆...
@孟沫4610：萝卜焖牛腩 -
蒲奋18163328406…… 材料:牛腩,白萝卜(数量为牛腩的一半或者三分之二,最好不要一样多,因为会减少牛肉的香).调料:盐,糖,酱油,姜片一些,大料,料酒,葱一点做法: 1,先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条,烧热水过一下. 2,上锅热油...
@孟沫4610：广州上下久街罗卜炖牛腩做法 -
蒲奋18163328406…… 萝卜炖牛腩做法 主料 牛腩 250g 胡萝卜 150g 白萝卜 250g 姜 3g 葱 10g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 步骤 1.牛腩洗净后切大块 2.下入滚水锅中汆烫后再用热水漂洗一遍,盛出备用 3.胡萝卜和萝卜去皮后切滚刀块,葱切段,姜切片 4.将牛腩,萝卜和胡萝卜,葱和姜都放入砂锅内,加入冷水,煮开后转小火煲2个小时 5.起锅前加入盐和鸡粉即可
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蒲奋18163328406…… 牛杂开水滚过漂冷切旧,起油锅落姜片、花椒、八角、陈皮爆香,落牛杂攒酒,落水、调味(盐、糖、味精、老抽调色、五香粉、海鲜酱)焖至八成软落切好的萝卜同焖至够软即可.
