怎么煎猪排好吃又简单
@吕录1566：简单又好吃的煎猪排做法 -
张栋13381672631…… 煎猪排是一道快速、简单的美食,大家如果有时间不妨做来尝一尝.煎猪排的做法可以说有很多种,那么到底怎么煎猪排比较好吃呢?今天我给大家推荐几种比较有特色的煎猪排,供朋友们作为参考.下面我把具体做法介绍如下,看看有没有适...
@吕录1566：香煎猪排的做法,香煎猪排怎么做好吃,香煎猪排的家常 -
张栋13381672631…… 干煎猪排, 是即简单, 而又下饭的小菜.香而爽口, 煎旳时间也不用太久. 一回家, 用十分锺时间, 就能上桌.这菜最好提前一天, 先腌制好. 存放雪柜, 第二天, 才来煎, 就较入味.” 食材明细 猪大排4片, 约400克 生粉1.5茶匙 生抽2汤匙 ...
@吕录1566：怎么做猪排好吃又简单 -
张栋13381672631…… 干煎猪排 材料: 猪里脊肉,面包糠,鸡蛋,面粉.调料: 盐,胡椒粉,酱油.做法: 1、将里脊肉切大片,用刀拍软,撒上盐、胡椒粉、酱油腌渍成猪排.2、将腌渍好的猪排拍上少许面粉,再浸入蛋液中,取出裹上一层面包糠. 3、锅内倒入适量油,烧至六成热时,下入猪排煎至熟透,两面呈金黄色,再放入烤箱中烤5分钟,取出改刀切成长条状装盘.最后可以根据个人口味做个芡汁浇上去即可(芡汁可用酱油、盐、糖、番茄酱...调制).也可以不浇芡汁,蘸番茄酱或是苹果酱食用.
@吕录1566：如何煎猪排? -
张栋13381672631…… ①将猪肉切成长13厘米、宽45厘米、厚O.4厘米左右的大片,平摊在砧板上,用刀背拍透,放盘内用葱结、姜块、绍酒、精盐、味精、胡椒粉浸渍数分钟; ②鸡蛋磕入碗内打散、调匀,把浸渍后的肉片蘸上鸡蛋液,两面蘸上面粉,再蘸满面包屑...
@吕录1566：最简单的煎猪排怎么做 -
张栋13381672631…… 嫩煎猪排的做法 挑选一块猪排肉,不需拍打等复杂的工序,只需要撒上一点盐和胡椒让它入味10分钟就可以了 然后在猪排上用叉子相隔3厘米左右扎几个洞就好 锅里放上一点色拉油,小火煎猪排,这时要看着猪排,会发现有水从叉子扎的小洞里往外鼓出,等水刚好和猪排肉一样高时就可以翻面,翻过来的猪排颜色金黄,另一面也少煎一会颜色金黄就好了 这时的猪排是7分熟,如果马上吃猪排里面的肉还是分红色的,要放上3分钟,这时里面分红色的肉也变成白色的了
@吕录1566：简单的煎猪排怎么做 -
张栋13381672631…… 超简单煎猪排 用料 猪里脊肉 100g 鸡蛋(全蛋) 1个 黑胡椒粉 适量 盐 适量 面粉或生粉 适量 油或黄油 适量 白芝麻 少许 超简单煎猪排的做法 将猪肉洗净,切成厚度5cm左右的长方形状.擦净水份,倒入黑胡椒粉和盐腌制15-20分钟.将鸡蛋打进碗里,放入面粉或生粉搅拌均匀,将腌制好的猪排两面沾上蛋液.锅内放油,将猪排放入锅中,每隔一分钟翻一次面,大概3-4分钟猪排就煎好了. 完成啦!撒花撒花 小贴士 一定要擦干水分!一定要擦干水分!一定要擦干水分!重要的事说三遍!腌制越久越入味,所以打算腌制久一点的小伙伴,你们盐和黑胡椒可以少放一点!面粉/生粉和肉的比例1:20
@吕录1566：猪排怎么做好吃,煎猪排的家常做法 -
张栋13381672631…… 煎猪排的做法 材料 猪排:4个 黄酒:40g 盐:1/2小勺 蛋清一个 面包粉若干 植物油2大勺 上海辣酱油 做法 1.猪排用牛扒专用锤子两面敲打松. 2.盐溶于黄酒中均匀抹在猪排上,腌制30分钟 3.腌好的猪排两面抹上打散的蛋清. 4.一个大盘子均匀的撒上面包粉备用. 5.平底锅倒上2大勺油,中小火预热. 6.分别沾过蛋清的猪排在面包分里两面裹一下,放入平底锅两面煎呈金黄色就好了.
@吕录1566：自己在家怎么做煎猪排 -
张栋13381672631…… 猪排3片,葱段10公克,姜片10公克,蒜仁10公克,地瓜粉适量,酱油1又1/2大匙,酱油膏1/2大匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,乌醋少许,胡椒粉少许,五香粉少许 做法 1.猪排洗净沥干水份,以刀背或肉槌拍打数下备用;蒜仁拍扁备用. 2.作法1猪排加入葱段、姜片、作法1蒜仁以及所有调味料拌匀,腌渍约1小时备用. 3.热锅,倒入少许沙拉油烧热,放上作法2猪排,以中火煎至上色,翻面再煎至上色,煎熟后即可.
@吕录1566：的做法,美味煎猪扒怎么做好吃,美味煎猪扒的家常做法 -
张栋13381672631…… 材料 猪扒6个,洋葱汁60 腌 料 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙 绍兴酒1茶匙 太白粉1又1/2大匙 蛋1颗 制作方法 1.将所有腌料一起搅拌均匀备用. 2.将厚1.5公分的猪扒用肉槌轻拍至松,放入腌料内腌15分钟. 3.取一锅,烧热后加入80㏄沙拉油,放入猪扒煎至两面金黄(约各2分钟),起锅装盘. 4.原锅放入洋葱汁,煮至滚后加入作法3的猪扒拌炒均匀即可.
@吕录1566：如何煎出好吃的猪排 -
张栋13381672631…… 香炸猪排的做法步骤 1. 大排洗干净后用干净毛巾抹干水分,用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍; 2. 用手将少许盐,鸡精,黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧,腌10分钟; 3. 鸡蛋放入碗中打散;面包糠及生粉放入大盘中备用; 4. 取一块猪排先均匀的沾上生粉(拍除掉多余的粉),再裹层蛋液,最后放入面包糠中均匀沾满(注意用手压一下粘牢面包糠); 5. 锅中放适量油烧至6成热,放入大排中小火炸至金黄焦脆捞出即可. 望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
张栋13381672631…… 煎猪排是一道快速、简单的美食,大家如果有时间不妨做来尝一尝.煎猪排的做法可以说有很多种,那么到底怎么煎猪排比较好吃呢?今天我给大家推荐几种比较有特色的煎猪排,供朋友们作为参考.下面我把具体做法介绍如下,看看有没有适...
@吕录1566：香煎猪排的做法,香煎猪排怎么做好吃,香煎猪排的家常 -
张栋13381672631…… 干煎猪排, 是即简单, 而又下饭的小菜.香而爽口, 煎旳时间也不用太久. 一回家, 用十分锺时间, 就能上桌.这菜最好提前一天, 先腌制好. 存放雪柜, 第二天, 才来煎, 就较入味.” 食材明细 猪大排4片, 约400克 生粉1.5茶匙 生抽2汤匙 ...
@吕录1566：怎么做猪排好吃又简单 -
张栋13381672631…… 干煎猪排 材料: 猪里脊肉,面包糠,鸡蛋,面粉.调料: 盐,胡椒粉,酱油.做法: 1、将里脊肉切大片,用刀拍软,撒上盐、胡椒粉、酱油腌渍成猪排.2、将腌渍好的猪排拍上少许面粉,再浸入蛋液中,取出裹上一层面包糠. 3、锅内倒入适量油,烧至六成热时,下入猪排煎至熟透,两面呈金黄色,再放入烤箱中烤5分钟,取出改刀切成长条状装盘.最后可以根据个人口味做个芡汁浇上去即可(芡汁可用酱油、盐、糖、番茄酱...调制).也可以不浇芡汁,蘸番茄酱或是苹果酱食用.
@吕录1566：如何煎猪排? -
张栋13381672631…… ①将猪肉切成长13厘米、宽45厘米、厚O.4厘米左右的大片,平摊在砧板上,用刀背拍透,放盘内用葱结、姜块、绍酒、精盐、味精、胡椒粉浸渍数分钟; ②鸡蛋磕入碗内打散、调匀,把浸渍后的肉片蘸上鸡蛋液,两面蘸上面粉,再蘸满面包屑...
@吕录1566：最简单的煎猪排怎么做 -
张栋13381672631…… 嫩煎猪排的做法 挑选一块猪排肉,不需拍打等复杂的工序,只需要撒上一点盐和胡椒让它入味10分钟就可以了 然后在猪排上用叉子相隔3厘米左右扎几个洞就好 锅里放上一点色拉油,小火煎猪排,这时要看着猪排,会发现有水从叉子扎的小洞里往外鼓出,等水刚好和猪排肉一样高时就可以翻面,翻过来的猪排颜色金黄,另一面也少煎一会颜色金黄就好了 这时的猪排是7分熟,如果马上吃猪排里面的肉还是分红色的,要放上3分钟,这时里面分红色的肉也变成白色的了
@吕录1566：简单的煎猪排怎么做 -
张栋13381672631…… 超简单煎猪排 用料 猪里脊肉 100g 鸡蛋(全蛋) 1个 黑胡椒粉 适量 盐 适量 面粉或生粉 适量 油或黄油 适量 白芝麻 少许 超简单煎猪排的做法 将猪肉洗净,切成厚度5cm左右的长方形状.擦净水份,倒入黑胡椒粉和盐腌制15-20分钟.将鸡蛋打进碗里,放入面粉或生粉搅拌均匀,将腌制好的猪排两面沾上蛋液.锅内放油,将猪排放入锅中,每隔一分钟翻一次面,大概3-4分钟猪排就煎好了. 完成啦!撒花撒花 小贴士 一定要擦干水分!一定要擦干水分!一定要擦干水分!重要的事说三遍!腌制越久越入味,所以打算腌制久一点的小伙伴,你们盐和黑胡椒可以少放一点!面粉/生粉和肉的比例1:20
@吕录1566：猪排怎么做好吃,煎猪排的家常做法 -
张栋13381672631…… 煎猪排的做法 材料 猪排:4个 黄酒:40g 盐:1/2小勺 蛋清一个 面包粉若干 植物油2大勺 上海辣酱油 做法 1.猪排用牛扒专用锤子两面敲打松. 2.盐溶于黄酒中均匀抹在猪排上,腌制30分钟 3.腌好的猪排两面抹上打散的蛋清. 4.一个大盘子均匀的撒上面包粉备用. 5.平底锅倒上2大勺油,中小火预热. 6.分别沾过蛋清的猪排在面包分里两面裹一下,放入平底锅两面煎呈金黄色就好了.
@吕录1566：自己在家怎么做煎猪排 -
张栋13381672631…… 猪排3片,葱段10公克,姜片10公克,蒜仁10公克,地瓜粉适量,酱油1又1/2大匙,酱油膏1/2大匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,乌醋少许,胡椒粉少许,五香粉少许 做法 1.猪排洗净沥干水份,以刀背或肉槌拍打数下备用;蒜仁拍扁备用. 2.作法1猪排加入葱段、姜片、作法1蒜仁以及所有调味料拌匀,腌渍约1小时备用. 3.热锅,倒入少许沙拉油烧热,放上作法2猪排,以中火煎至上色,翻面再煎至上色,煎熟后即可.
@吕录1566：的做法,美味煎猪扒怎么做好吃,美味煎猪扒的家常做法 -
张栋13381672631…… 材料 猪扒6个,洋葱汁60 腌 料 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙 绍兴酒1茶匙 太白粉1又1/2大匙 蛋1颗 制作方法 1.将所有腌料一起搅拌均匀备用. 2.将厚1.5公分的猪扒用肉槌轻拍至松,放入腌料内腌15分钟. 3.取一锅,烧热后加入80㏄沙拉油,放入猪扒煎至两面金黄(约各2分钟),起锅装盘. 4.原锅放入洋葱汁,煮至滚后加入作法3的猪扒拌炒均匀即可.
@吕录1566：如何煎出好吃的猪排 -
张栋13381672631…… 香炸猪排的做法步骤 1. 大排洗干净后用干净毛巾抹干水分,用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍; 2. 用手将少许盐,鸡精,黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧,腌10分钟; 3. 鸡蛋放入碗中打散;面包糠及生粉放入大盘中备用; 4. 取一块猪排先均匀的沾上生粉(拍除掉多余的粉),再裹层蛋液,最后放入面包糠中均匀沾满(注意用手压一下粘牢面包糠); 5. 锅中放适量油烧至6成热,放入大排中小火炸至金黄焦脆捞出即可. 望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
