怎样煮海参又软又烂
@席松2200：鲜海参怎样做软烂 -
那夜18050697837…… 用料:松茸5朵;鸡1只小的;海参2只;花胶6块;生姜5片;白胡椒粒20粒 松茸海参花胶鸡的做法 1、买的鸡 2、姜片 3、滚水汆鸡,1分钟就行 4、白胡椒粒,姜片,水多些,完全盖过鸡,要炖2小时 5、大火煮沸,转小火,炖1个半小时 6、1个半小时后,放准备好的海参(这里切片更容易烂),鱼胶,松茸,继续炖半小时 7、放点盐出锅
@席松2200：海参怎样才能煮烂 -
那夜18050697837…… 海参可以和排骨一起炖汤,炖出来的海参软烂,汤清香鲜美.具体做法如下,首先准备材料: 海参:2根、苦瓜:1/2根、排骨:适量、盐:适量、水:适量. 1、排骨洗净切块2、冷水下锅,煮开,撇去浮沫,捞出来沥干水分 3、泡发好的海参洗净切块 4、苦瓜洗净切块备用 5、砂锅中倒入适量的水烧开,然后下排骨、海参、苦瓜,大火煮开,再转小火煮1个半小时 6、出锅前倒入适量的盐调味即可
@席松2200：海参怎么煮软 -
那夜18050697837…… 海参先泡发,煮之前再焯一下水,即可煮软,下面介绍做法:准备材料:海参85g、蟹粉80g、油适量 、盐适量、生姜汁15ml、西兰花适量、料酒15ml、水淀粉适量制作步骤: 1、海参泡发,发好的海参洗净 2、锅内水开后倒入海参焯水后捞起 3、热锅油温7分热,倒入蟹粉煸炒均匀 4、加入开水 5、加入海参,把生姜汁倒入 6、换入小汤锅加入料酒和盐 7、盖上煮开后转小火30分钟 8、之后打开先把海参捞起 9、转大火勾薄芡后熄火 10、把西兰花和海参放入盆中再把勾芡淋上即可上桌
@席松2200：如何改善海参久煮不烂的情况? -
那夜18050697837…… 可能是方法不对吧. 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将...
@席松2200：海参怎么样加热可以整烂糊一些? -
那夜18050697837…… 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3...
@席松2200：鲜海参怎么做最软烂 -
那夜18050697837…… 如果是好的海参可以通过高压的方法做,做法是:买来鲜活海参去肠后高压锅压五钟就可以了,但一定要无油,建议你如果有卖浓缩海参的话,可以买那种,一是方便,二是价格也不是很贵.我有孩子的时候就是吃的那种浓缩海参,不错,有需要的话可以找我,我告诉哪家好.
@席松2200：鲜海参怎么做最软烂
那夜18050697837…… 煮三遍,然后,用海立美冰水泡2-3天.
@席松2200：煮海参的水怎么煮 -
那夜18050697837…… 用温水先将干海参泡软洗净,然后用暖水瓶装满开水,将洗净的干海参放入其中(不要装入太多),盖严了盖子,12个小时后即可取出,顺肚开口,取出内脏,洗净后再放在冷水中泡5-6个小时,即可烹调使用. 2.水煮法: 先用清水浸泡,浸软...
@席松2200：怎样让新鲜海参变软?
那夜18050697837…… 把干海参放到水中泡12小时以上 到可以用剪子扩开的程度 把海参扩开把海参的内脏清洗干净 把前面的嘴清理干净(是个白色的圆头) 然后把海参里面的四道筋从中间剪断 2 找个没有油的锅 把清理好的海参放到锅里 把水放到可以淹没海参的程度 开小火煮20-----30分钟(根据海参的大小和干的程度)煮好后 不要开锅盖让海参自然凉透 3把海参从锅里捞出来 放到纯净水中 放置到冰箱里冷藏 就可以随时食用用了 注意 :1 在海参发制过程中不能见任何油 包括植物油或动物油 淡干海参颜色深没有盐的结晶 2 发制好的海参容易变软 最好是吃多少发多少 发制10--20个比较合适
@席松2200：怎样煮新鲜的海参才好吃 -
那夜18050697837…… 成块、片、丝等均可,加盐、醋、糖或蜂蜜等凉拌,亦可红烧、炖汤、炖粥、包饺子、馄饨等,根据自己喜欢的风味食用. 每天早晨空腹或晚睡前吃一只海参,坚持常年必大有补益. 〔附〕海参食用菜谱: ⒈鲜菇海参 主料:水发海参150克 配...
那夜18050697837…… 用料:松茸5朵;鸡1只小的;海参2只;花胶6块;生姜5片;白胡椒粒20粒 松茸海参花胶鸡的做法 1、买的鸡 2、姜片 3、滚水汆鸡,1分钟就行 4、白胡椒粒,姜片,水多些,完全盖过鸡,要炖2小时 5、大火煮沸,转小火,炖1个半小时 6、1个半小时后,放准备好的海参(这里切片更容易烂),鱼胶,松茸,继续炖半小时 7、放点盐出锅
@席松2200：海参怎样才能煮烂 -
那夜18050697837…… 海参可以和排骨一起炖汤,炖出来的海参软烂,汤清香鲜美.具体做法如下,首先准备材料: 海参:2根、苦瓜:1/2根、排骨:适量、盐:适量、水:适量. 1、排骨洗净切块2、冷水下锅,煮开,撇去浮沫,捞出来沥干水分 3、泡发好的海参洗净切块 4、苦瓜洗净切块备用 5、砂锅中倒入适量的水烧开,然后下排骨、海参、苦瓜,大火煮开,再转小火煮1个半小时 6、出锅前倒入适量的盐调味即可
@席松2200：海参怎么煮软 -
那夜18050697837…… 海参先泡发,煮之前再焯一下水,即可煮软,下面介绍做法:准备材料:海参85g、蟹粉80g、油适量 、盐适量、生姜汁15ml、西兰花适量、料酒15ml、水淀粉适量制作步骤: 1、海参泡发,发好的海参洗净 2、锅内水开后倒入海参焯水后捞起 3、热锅油温7分热,倒入蟹粉煸炒均匀 4、加入开水 5、加入海参,把生姜汁倒入 6、换入小汤锅加入料酒和盐 7、盖上煮开后转小火30分钟 8、之后打开先把海参捞起 9、转大火勾薄芡后熄火 10、把西兰花和海参放入盆中再把勾芡淋上即可上桌
@席松2200：如何改善海参久煮不烂的情况? -
那夜18050697837…… 可能是方法不对吧. 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将...
@席松2200：海参怎么样加热可以整烂糊一些? -
那夜18050697837…… 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3...
@席松2200：鲜海参怎么做最软烂 -
那夜18050697837…… 如果是好的海参可以通过高压的方法做,做法是:买来鲜活海参去肠后高压锅压五钟就可以了,但一定要无油,建议你如果有卖浓缩海参的话,可以买那种,一是方便,二是价格也不是很贵.我有孩子的时候就是吃的那种浓缩海参,不错,有需要的话可以找我,我告诉哪家好.
@席松2200：鲜海参怎么做最软烂
那夜18050697837…… 煮三遍,然后,用海立美冰水泡2-3天.
@席松2200：煮海参的水怎么煮 -
那夜18050697837…… 用温水先将干海参泡软洗净,然后用暖水瓶装满开水,将洗净的干海参放入其中(不要装入太多),盖严了盖子,12个小时后即可取出,顺肚开口,取出内脏,洗净后再放在冷水中泡5-6个小时,即可烹调使用. 2.水煮法: 先用清水浸泡,浸软...
@席松2200：怎样让新鲜海参变软?
那夜18050697837…… 把干海参放到水中泡12小时以上 到可以用剪子扩开的程度 把海参扩开把海参的内脏清洗干净 把前面的嘴清理干净(是个白色的圆头) 然后把海参里面的四道筋从中间剪断 2 找个没有油的锅 把清理好的海参放到锅里 把水放到可以淹没海参的程度 开小火煮20-----30分钟(根据海参的大小和干的程度)煮好后 不要开锅盖让海参自然凉透 3把海参从锅里捞出来 放到纯净水中 放置到冰箱里冷藏 就可以随时食用用了 注意 :1 在海参发制过程中不能见任何油 包括植物油或动物油 淡干海参颜色深没有盐的结晶 2 发制好的海参容易变软 最好是吃多少发多少 发制10--20个比较合适
@席松2200：怎样煮新鲜的海参才好吃 -
那夜18050697837…… 成块、片、丝等均可,加盐、醋、糖或蜂蜜等凉拌,亦可红烧、炖汤、炖粥、包饺子、馄饨等,根据自己喜欢的风味食用. 每天早晨空腹或晚睡前吃一只海参,坚持常年必大有补益. 〔附〕海参食用菜谱: ⒈鲜菇海参 主料:水发海参150克 配...
