怎样煮海参的正确方法
@拓贱2335：如何煮海参 -
佘耿18369559011…… 我不建议你煮发海参,泡发比较好: 1.准备好海参 2.将海参放入洁净无油的容器,倒入纯净水,将其浸泡48-72小时,约每隔24个小时换一次水,容器要放入冰箱冷藏室,水温以水面结冰为宜,就是我们常说的冰水混合. 3.取出海参,将其沿腹...
@拓贱2335：海参怎么煮法 -
佘耿18369559011…… 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约...
@拓贱2335：煮海参的水怎么煮 -
佘耿18369559011…… 用温水先将干海参泡软洗净,然后用暖水瓶装满开水,将洗净的干海参放入其中(不要装入太多),盖严了盖子,12个小时后即可取出,顺肚开口,取出内脏,洗净后再放在冷水中泡5-6个小时,即可烹调使用. 2.水煮法: 先用清水浸泡,浸软...
@拓贱2335：怎样煮食海参?
佘耿18369559011…… 这要看你是的海参是干的还是鲜的. 鲜海参的食用方法有四种:鲜活海参、焯水的鲜活海参、煮制的鲜海参、煮后加碱的鲜海参. 1、生吃鲜海参 制法: ①将鲜活的海参从腹部剖开,除去内脏,用清水洗净. ②将鲜海参顺长切开,然后片成磨...
@拓贱2335：海参怎么煮软 -
佘耿18369559011…… 海参先泡发,煮之前再焯一下水,即可煮软,下面介绍做法:准备材料:海参85g、蟹粉80g、油适量 、盐适量、生姜汁15ml、西兰花适量、料酒15ml、水淀粉适量制作步骤: 1、海参泡发,发好的海参洗净 2、锅内水开后倒入海参焯水后捞起 3、热锅油温7分热,倒入蟹粉煸炒均匀 4、加入开水 5、加入海参,把生姜汁倒入 6、换入小汤锅加入料酒和盐 7、盖上煮开后转小火30分钟 8、之后打开先把海参捞起 9、转大火勾薄芡后熄火 10、把西兰花和海参放入盆中再把勾芡淋上即可上桌
@拓贱2335：怎样煮新鲜的海参才好吃 -
佘耿18369559011…… 成块、片、丝等均可,加盐、醋、糖或蜂蜜等凉拌,亦可红烧、炖汤、炖粥、包饺子、馄饨等,根据自己喜欢的风味食用. 每天早晨空腹或晚睡前吃一只海参,坚持常年必大有补益. 〔附〕海参食用菜谱: ⒈鲜菇海参 主料:水发海参150克 配...
@拓贱2335：怎么正确的煮海参?需要怎么做?
佘耿18369559011…… 海参下锅,加入清汤100毫升和酱油、味精、食盐、料酒,用微火炖烂
@拓贱2335：中华美食如何煮海参 -
佘耿18369559011…… 如何发泡海参 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将海参浸...
@拓贱2335：海参的煮法 -
佘耿18369559011…… 虾子海参 原料:干海参150克,盐3克,干虾子15克,味精3克,肉汤500克,淀粉6克,葱、姜各15克,猪油30克,料酒30克,酱油6克. 做法: ①将干海参放入锅内,加入清水,加盖用小火烧开后,将锅端离火位,待其发胀至软时捞出,剖...
@拓贱2335：求助,海参怎么煮啊!!!
佘耿18369559011…… 品参行海参发制方法 1、把干海参放在一个干净的没有油渍的容器里(碗也行,塑料盒也行,在品参行购买海参,品参行会赠送专门的发制保鲜盒),加满凉水(水最好是平时喝的纯净水),放在冰箱的保鲜层里,泡两天左右(期间每半天换一...
佘耿18369559011…… 我不建议你煮发海参,泡发比较好: 1.准备好海参 2.将海参放入洁净无油的容器,倒入纯净水,将其浸泡48-72小时,约每隔24个小时换一次水,容器要放入冰箱冷藏室,水温以水面结冰为宜,就是我们常说的冰水混合. 3.取出海参,将其沿腹...
@拓贱2335：海参怎么煮法 -
佘耿18369559011…… 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约...
@拓贱2335：煮海参的水怎么煮 -
佘耿18369559011…… 用温水先将干海参泡软洗净,然后用暖水瓶装满开水,将洗净的干海参放入其中(不要装入太多),盖严了盖子,12个小时后即可取出,顺肚开口,取出内脏,洗净后再放在冷水中泡5-6个小时,即可烹调使用. 2.水煮法: 先用清水浸泡,浸软...
@拓贱2335：怎样煮食海参?
佘耿18369559011…… 这要看你是的海参是干的还是鲜的. 鲜海参的食用方法有四种:鲜活海参、焯水的鲜活海参、煮制的鲜海参、煮后加碱的鲜海参. 1、生吃鲜海参 制法: ①将鲜活的海参从腹部剖开,除去内脏,用清水洗净. ②将鲜海参顺长切开,然后片成磨...
@拓贱2335：海参怎么煮软 -
佘耿18369559011…… 海参先泡发,煮之前再焯一下水,即可煮软,下面介绍做法:准备材料:海参85g、蟹粉80g、油适量 、盐适量、生姜汁15ml、西兰花适量、料酒15ml、水淀粉适量制作步骤: 1、海参泡发,发好的海参洗净 2、锅内水开后倒入海参焯水后捞起 3、热锅油温7分热,倒入蟹粉煸炒均匀 4、加入开水 5、加入海参,把生姜汁倒入 6、换入小汤锅加入料酒和盐 7、盖上煮开后转小火30分钟 8、之后打开先把海参捞起 9、转大火勾薄芡后熄火 10、把西兰花和海参放入盆中再把勾芡淋上即可上桌
@拓贱2335：怎样煮新鲜的海参才好吃 -
佘耿18369559011…… 成块、片、丝等均可,加盐、醋、糖或蜂蜜等凉拌,亦可红烧、炖汤、炖粥、包饺子、馄饨等,根据自己喜欢的风味食用. 每天早晨空腹或晚睡前吃一只海参,坚持常年必大有补益. 〔附〕海参食用菜谱: ⒈鲜菇海参 主料:水发海参150克 配...
@拓贱2335：怎么正确的煮海参?需要怎么做?
佘耿18369559011…… 海参下锅,加入清汤100毫升和酱油、味精、食盐、料酒,用微火炖烂
@拓贱2335：中华美食如何煮海参 -
佘耿18369559011…… 如何发泡海参 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将海参浸...
@拓贱2335：海参的煮法 -
佘耿18369559011…… 虾子海参 原料:干海参150克,盐3克,干虾子15克,味精3克,肉汤500克,淀粉6克,葱、姜各15克,猪油30克,料酒30克,酱油6克. 做法: ①将干海参放入锅内,加入清水,加盖用小火烧开后,将锅端离火位,待其发胀至软时捞出,剖...
@拓贱2335：求助,海参怎么煮啊!!!
佘耿18369559011…… 品参行海参发制方法 1、把干海参放在一个干净的没有油渍的容器里(碗也行,塑料盒也行,在品参行购买海参,品参行会赠送专门的发制保鲜盒),加满凉水(水最好是平时喝的纯净水),放在冰箱的保鲜层里,泡两天左右(期间每半天换一...
