意大利摩卡壶危害
@罗才1013：意大利摩卡咖啡壶 好使不
台钩18463489021…… 好使,但你知道那东西是干什么的吗? 猛人才喝的. 国内有几个喝意式特浓的人啊.我可以说我喜欢喝意式特浓,但是我想都不敢想摩卡壶. 意式特浓1-2oz的东西,15-25秒榨取出来.苦,但是很短暂,摩卡壶跟炉子上煮5分钟,出来的一大杯.估计把一罐子糖搁进去还苦呢. 你要是喝的习惯,就去买吧,毕竟要比买个意式的咖啡机便宜太多了.
@罗才1013：用摩卡壶出来的咖啡温度是多少? -
台钩18463489021…… 我的摩卡壶用是双头电磁炉做热源,我也碰到过你的现象.费了不少粉总结了一些经验看能不能帮到你.第一、因为我家的电磁炉功率较大,使下壶的水膨胀很快,如果用冷水,水在温度很低就通过咖啡粉了,这除了使成品的咖啡温度低外,感觉咖啡的萃取率低点.(煮茶那种小电磁炉没用过,那种可能会有点不同.第二、没温杯也会导致咖啡加温快.第三、我通常会连上壶都用水温过,不然也会导致降温,另外因为下壶用热水在热胀冷缩的情况下,上壶不温杯会比较难安装.
@罗才1013：教你怎样用意大利摩卡壶 -
台钩18463489021…… 意大利摩卡壶是于1933年问世的,它的结构从无改变,但外观造型和使用材质却不断在变化.最早的摩卡壶是铝制的,但铝容易与咖啡中的酸起作用,产生不好的味道,后来逐渐改为不锈钢甚至部分用耐热玻璃来制作.近年来摩卡壶的外型设计...
@罗才1013：摩卡咖啡壶(关于摩卡咖啡壶的基本详情介绍)
台钩18463489021…… 1、摩卡壶是一种萃取意式浓缩咖啡基底的工具,因其制咖操作的便利性开始在意大利家庭中普及,后来逐渐发展成为意大利国民产品,如今已行销至全球.2、摩卡壶分为上中下结构,下座是盛水的水槽,中间的粉槽盛放咖啡粉,上座盛放萃取后的咖啡液.3、它的原理是通过加热下壶中的水变成蒸气,利用蒸气的压力将水推升至导管进入粉槽而萃取咖啡液,再继续通过导管推升到上壶聚合流出.4、摩卡壶做出的咖啡是一种浓缩式的萃取,还原了原始意大利咖啡Espresso的浓度和风味.
@罗才1013：用摩卡壶然后加可乐煮咖啡会怎么样?
台钩18463489021…… 朋友这样危险 会爆炸的 咖啡壶的盖子会飞上天的 本来那个壶煮意大利就很大压力在里面 你还加有气的东西 建议你喝咖啡使用虹吸壶(塞风壶) 如果想喝意大利的话就买个家庭版的咖啡机 可以制作各种咖啡 如;意大利 ,卡布基诺,磨卡,彩虹咖啡,等等 如果喜欢淡的 如蓝山 ,巴西之类的 就买塞风壶 我是一名咖啡师 希望自己的经验能帮你更了解西方文化
@罗才1013：家用 用摩卡壶弄出的咖啡怎么样 -
台钩18463489021…… 你这问题太抽象.咖啡如何,有很多决定因素.水质,咖啡豆的质量,磨粉的质量及新鲜度,不同的摩卡壶的质量也不同,每一个因素都会导致出来的咖啡你喜不喜欢喝的.
@罗才1013：谁对自己做咖啡有研究,想买套设备自己DIY
台钩18463489021…… 好多种正宗的方式,手动系列比较流行的有:意大利摩卡壶虹吸壶法压壶其中法压壶最简单,也最便宜,顶多20块钱搞定,虹吸壶([s:148]Hario)在200元左右,摩卡壶约700元(正品BIALETTI,咖啡出口有滤网,很容易识别).以上东西在北...
@罗才1013：想在家煮咖啡,喜欢单品,用哪种工具煮好? -
台钩18463489021…… 喜欢和单品咖啡,就不要用拼配的豆子,最好的单品就是牙买加蓝山,建议用虹吸壶,比利时皇家咖啡壶,法压壶三种,摩卡壶适合做拼配的咖啡豆,像意大利咖啡豆 摩卡壶包括 电摩卡壶和明火摩卡壶,就是用电加热和用明火加热的区别,原理都是一样的,给你推荐个淘宝网店 雅阁尔咖啡 那个老板懂的多,我一直在他家买蓝山咖啡豆
@罗才1013：摩卡咖啡和拿铁咖啡的含义? -
台钩18463489021…… 摩卡(Mocha),虽是简单的二字,却有多种涵义.一、指咖啡豆;最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆.它产于非洲的衣索匹亚,是咖啡中最酸的一种,摩卡咖啡又被称为“衣索匹亚咖啡;二、指咖啡;当用在调味花式咖...
@罗才1013：意式摩卡壶应该怎么做清洁?我每次煮完咖啡后都是用水将壶里里外外都
台钩18463489021…… 规矩的做法是用清水洗?粑غ?这样不会影响下次的口感.不过也可告诉你一事--------意大利人用摩卡壶大多不好好刷的,一是由于总在喝,洗不胜洗,二是因为欧美习惯不一致,欧洲喜综合豆,美国爱原产地豆.(哈哈,我是一喝一洗的,无论一天喝一次还是五次)
台钩18463489021…… 好使,但你知道那东西是干什么的吗? 猛人才喝的. 国内有几个喝意式特浓的人啊.我可以说我喜欢喝意式特浓,但是我想都不敢想摩卡壶. 意式特浓1-2oz的东西,15-25秒榨取出来.苦,但是很短暂,摩卡壶跟炉子上煮5分钟,出来的一大杯.估计把一罐子糖搁进去还苦呢. 你要是喝的习惯,就去买吧,毕竟要比买个意式的咖啡机便宜太多了.
@罗才1013：用摩卡壶出来的咖啡温度是多少? -
台钩18463489021…… 我的摩卡壶用是双头电磁炉做热源,我也碰到过你的现象.费了不少粉总结了一些经验看能不能帮到你.第一、因为我家的电磁炉功率较大,使下壶的水膨胀很快,如果用冷水,水在温度很低就通过咖啡粉了,这除了使成品的咖啡温度低外,感觉咖啡的萃取率低点.(煮茶那种小电磁炉没用过,那种可能会有点不同.第二、没温杯也会导致咖啡加温快.第三、我通常会连上壶都用水温过,不然也会导致降温,另外因为下壶用热水在热胀冷缩的情况下,上壶不温杯会比较难安装.
@罗才1013：教你怎样用意大利摩卡壶 -
台钩18463489021…… 意大利摩卡壶是于1933年问世的,它的结构从无改变,但外观造型和使用材质却不断在变化.最早的摩卡壶是铝制的,但铝容易与咖啡中的酸起作用,产生不好的味道,后来逐渐改为不锈钢甚至部分用耐热玻璃来制作.近年来摩卡壶的外型设计...
@罗才1013：摩卡咖啡壶(关于摩卡咖啡壶的基本详情介绍)
台钩18463489021…… 1、摩卡壶是一种萃取意式浓缩咖啡基底的工具,因其制咖操作的便利性开始在意大利家庭中普及,后来逐渐发展成为意大利国民产品,如今已行销至全球.2、摩卡壶分为上中下结构,下座是盛水的水槽,中间的粉槽盛放咖啡粉,上座盛放萃取后的咖啡液.3、它的原理是通过加热下壶中的水变成蒸气,利用蒸气的压力将水推升至导管进入粉槽而萃取咖啡液,再继续通过导管推升到上壶聚合流出.4、摩卡壶做出的咖啡是一种浓缩式的萃取,还原了原始意大利咖啡Espresso的浓度和风味.
@罗才1013：用摩卡壶然后加可乐煮咖啡会怎么样?
台钩18463489021…… 朋友这样危险 会爆炸的 咖啡壶的盖子会飞上天的 本来那个壶煮意大利就很大压力在里面 你还加有气的东西 建议你喝咖啡使用虹吸壶(塞风壶) 如果想喝意大利的话就买个家庭版的咖啡机 可以制作各种咖啡 如;意大利 ,卡布基诺,磨卡,彩虹咖啡,等等 如果喜欢淡的 如蓝山 ,巴西之类的 就买塞风壶 我是一名咖啡师 希望自己的经验能帮你更了解西方文化
@罗才1013：家用 用摩卡壶弄出的咖啡怎么样 -
台钩18463489021…… 你这问题太抽象.咖啡如何,有很多决定因素.水质,咖啡豆的质量,磨粉的质量及新鲜度,不同的摩卡壶的质量也不同,每一个因素都会导致出来的咖啡你喜不喜欢喝的.
@罗才1013：谁对自己做咖啡有研究,想买套设备自己DIY
台钩18463489021…… 好多种正宗的方式,手动系列比较流行的有:意大利摩卡壶虹吸壶法压壶其中法压壶最简单,也最便宜,顶多20块钱搞定,虹吸壶([s:148]Hario)在200元左右,摩卡壶约700元(正品BIALETTI,咖啡出口有滤网,很容易识别).以上东西在北...
@罗才1013：想在家煮咖啡,喜欢单品,用哪种工具煮好? -
台钩18463489021…… 喜欢和单品咖啡,就不要用拼配的豆子,最好的单品就是牙买加蓝山,建议用虹吸壶,比利时皇家咖啡壶,法压壶三种,摩卡壶适合做拼配的咖啡豆,像意大利咖啡豆 摩卡壶包括 电摩卡壶和明火摩卡壶,就是用电加热和用明火加热的区别,原理都是一样的,给你推荐个淘宝网店 雅阁尔咖啡 那个老板懂的多,我一直在他家买蓝山咖啡豆
@罗才1013：摩卡咖啡和拿铁咖啡的含义? -
台钩18463489021…… 摩卡(Mocha),虽是简单的二字,却有多种涵义.一、指咖啡豆;最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆.它产于非洲的衣索匹亚,是咖啡中最酸的一种,摩卡咖啡又被称为“衣索匹亚咖啡;二、指咖啡;当用在调味花式咖...
@罗才1013：意式摩卡壶应该怎么做清洁?我每次煮完咖啡后都是用水将壶里里外外都
台钩18463489021…… 规矩的做法是用清水洗?粑غ?这样不会影响下次的口感.不过也可告诉你一事--------意大利人用摩卡壶大多不好好刷的,一是由于总在喝,洗不胜洗,二是因为欧美习惯不一致,欧洲喜综合豆,美国爱原产地豆.(哈哈,我是一喝一洗的,无论一天喝一次还是五次)
