担担面的做法大全
@车钥4499：担担面的做法有哪些? -
相金17781759195…… 担担面,汉族特色面食.著名的成都小吃(又说自贡小吃,起源于自贡).用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心.2013年,担...
@车钥4499：怎么做担担面? -
相金17781759195…… 担担面 (一) 原料: 1.主料: 面条一斤. 2.配料: 3.调料:酱油二两,麻酱一两,香油五钱,猪油一两,净葱一两,芽莱一两,味精一钱,辣椒油一两. (二) 制作方法和特点: 1.麻酱加入香油调稀, 葱切成小葱花, 坷诚淳欢缦 末. 2.将所有调料分成五碗. 3.把面条分成五分放入碗内即可. (三) 注: 1.面条要细薄,不能粗, 厚. 2.芽莱为四川宜宾特产, 如无可用川冬莱代替. 3.也有加少许汤和菠菜心(或豆芽)的.
@车钥4499：求四川担担面的做法 -
相金17781759195…… 你好!! 一:担担面的详细做法: 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精...
@车钥4499：急求担担面的配方和做法,望各位大神传授,万分感谢
相金17781759195…… 展开全部 担担面(一) 原料:1.主料: 面条一斤.2.配料:3.调料:酱油二两,麻酱一两,香油五钱,猪油一两,净葱一两,芽莱一两,味精一钱,辣椒油一两. (二) 制作方法和特点:1.麻酱加入香油调稀, 葱切成小葱花, 坷诚淳欢缦 末....
@车钥4499：担担面的做法是什么? -
相金17781759195…… 担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史.因早期是由小贩用担子挑着走街串巷的沿街叫卖而得名,在四川广为流传,常被用来作为筵席点心.各地担担面中,尤以成都的担担面特色最浓,特点是面条滑爽、肉臊酥香、咸鲜微辣...
@车钥4499：四川担担面怎么做 -
相金17781759195…… 级别:学姐 2006年7月20日 用料: 细面条500克,酱油125克,醋25克,冬菜100克,葱花50克,蒜泥50克,花椒面25克,香油2克,猪油50克,红油辣椒100克,芝麻酱75克,清汤适量. 制作方法: 将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、蒜泥...
@车钥4499：担担面的做法是怎样的?
相金17781759195…… 制作担担面的原材料有:细面条500克,豌豆苗50克,芝麻酱50克,酱油60克,醋25克,味素5克,蒜泥20克,葱花15克,红油100克,鸡汤30克,辣椒籽10克,花椒粉少许. 做法:芝麻酱用酱油、醋、鸡汤调开,加味素、蒜泥、葱花、红油、辣椒籽、花椒粉调成佐料.锅水烧沸,下入面条,煮熟捞出,盛在碗中,浇上佐料,随即将豌豆苗烫熟放在面条上. 特点:面条黄色,汤红色,味鲜、辣、香.
@车钥4499：怎么做担担面??我不会!!
相金17781759195…… 担担面调料的做法之一: 这个简单些: 1.冬菜切成碎末放入调料碗里.豌豆尖烫熟断生,挑入盛有调味汁的碗里. 2.水开时下面,面熟后挑入碗里拌匀. 提示: 冬菜...
@车钥4499：担担面怎么做?
相金17781759195…… 你好!! 担担面调料的做法之一: 这个简单些: 1.冬菜切成碎末放入调料碗里.豌豆尖烫熟断生,挑入盛有调味汁的碗里. 2.水开时下面,面熟后挑入碗里拌匀. 提示: 冬菜也称芽菜,在超市的酱菜类货架可以买到. 调味汁的做法:老抽、...
@车钥4499：请教下担担面的家常做法?
相金17781759195…… 担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史.因早期是由小贩用担子挑着走街串巷的沿街叫卖而得名,在四川广为流传,常被用来作为筵席点心.各地担担面...(展开) 食材 主料面条300g猪肉馅200g芽菜100g 辅料油适量盐适量...
相金17781759195…… 担担面,汉族特色面食.著名的成都小吃(又说自贡小吃,起源于自贡).用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心.2013年,担...
@车钥4499：怎么做担担面? -
相金17781759195…… 担担面 (一) 原料: 1.主料: 面条一斤. 2.配料: 3.调料:酱油二两,麻酱一两,香油五钱,猪油一两,净葱一两,芽莱一两,味精一钱,辣椒油一两. (二) 制作方法和特点: 1.麻酱加入香油调稀, 葱切成小葱花, 坷诚淳欢缦 末. 2.将所有调料分成五碗. 3.把面条分成五分放入碗内即可. (三) 注: 1.面条要细薄,不能粗, 厚. 2.芽莱为四川宜宾特产, 如无可用川冬莱代替. 3.也有加少许汤和菠菜心(或豆芽)的.
@车钥4499：求四川担担面的做法 -
相金17781759195…… 你好!! 一:担担面的详细做法: 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精...
@车钥4499：急求担担面的配方和做法,望各位大神传授,万分感谢
相金17781759195…… 展开全部 担担面(一) 原料:1.主料: 面条一斤.2.配料:3.调料:酱油二两,麻酱一两,香油五钱,猪油一两,净葱一两,芽莱一两,味精一钱,辣椒油一两. (二) 制作方法和特点:1.麻酱加入香油调稀, 葱切成小葱花, 坷诚淳欢缦 末....
@车钥4499：担担面的做法是什么? -
相金17781759195…… 担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史.因早期是由小贩用担子挑着走街串巷的沿街叫卖而得名,在四川广为流传,常被用来作为筵席点心.各地担担面中,尤以成都的担担面特色最浓,特点是面条滑爽、肉臊酥香、咸鲜微辣...
@车钥4499：四川担担面怎么做 -
相金17781759195…… 级别:学姐 2006年7月20日 用料: 细面条500克,酱油125克,醋25克,冬菜100克,葱花50克,蒜泥50克,花椒面25克,香油2克,猪油50克,红油辣椒100克,芝麻酱75克,清汤适量. 制作方法: 将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、蒜泥...
@车钥4499：担担面的做法是怎样的?
相金17781759195…… 制作担担面的原材料有:细面条500克,豌豆苗50克,芝麻酱50克,酱油60克,醋25克,味素5克,蒜泥20克,葱花15克,红油100克,鸡汤30克,辣椒籽10克,花椒粉少许. 做法:芝麻酱用酱油、醋、鸡汤调开,加味素、蒜泥、葱花、红油、辣椒籽、花椒粉调成佐料.锅水烧沸,下入面条,煮熟捞出,盛在碗中,浇上佐料,随即将豌豆苗烫熟放在面条上. 特点:面条黄色,汤红色,味鲜、辣、香.
@车钥4499：怎么做担担面??我不会!!
相金17781759195…… 担担面调料的做法之一: 这个简单些: 1.冬菜切成碎末放入调料碗里.豌豆尖烫熟断生,挑入盛有调味汁的碗里. 2.水开时下面,面熟后挑入碗里拌匀. 提示: 冬菜...
@车钥4499：担担面怎么做?
相金17781759195…… 你好!! 担担面调料的做法之一: 这个简单些: 1.冬菜切成碎末放入调料碗里.豌豆尖烫熟断生,挑入盛有调味汁的碗里. 2.水开时下面,面熟后挑入碗里拌匀. 提示: 冬菜也称芽菜,在超市的酱菜类货架可以买到. 调味汁的做法:老抽、...
@车钥4499：请教下担担面的家常做法?
相金17781759195…… 担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史.因早期是由小贩用担子挑着走街串巷的沿街叫卖而得名,在四川广为流传,常被用来作为筵席点心.各地担担面...(展开) 食材 主料面条300g猪肉馅200g芽菜100g 辅料油适量盐适量...
