拌面一般加什么配菜
@瞿海1613：拌面的菜有哪些 media -
凤怜19664944618…… 拌面菜有:1、新鲜的蔬菜,如荠菜、白蒿、苜蓿、榆钱、洋槐花、紫槐花、苜蓿花、扫帚苗、苦苣等.2、面粉3、猪五花肉4、豆芽、萝卜丝、煮熟的黄豆 拌面菜又叫“娘娘蒸菜”、又叫猪肉拌菜.是流行于山西运城万荣县的荣河、光华、贾...
@瞿海1613：拌面的配料是什么 -
凤怜19664944618…… 主料:北方白面,羊肉,皮牙子(洋葱),西红柿,时令蔬菜(一般是青辣椒还有豆角)配料:葱,姜,蒜,盐,味精,色拉油,孜然,一盆凉水 制作方法: 1.首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很精,有...
@瞿海1613：怎么做拌面的调料 -
凤怜19664944618…… 拌面的主基调汤汁: 香葱末、生姜末、鸡精粉、精盐、生抽酱油、味精、香油、清汤(水也可). 将上述材料汇于一个锅内,熬开10分钟,关火凉凉待用. 拌面的加味调料: 食醋、蒜末水、辣椒碎(或韩国拌饭辣酱)、辣椒红油、炒芝麻碎(或芝麻酱)、熟花生碎等. 拌面的调色蔬菜: 香菜末、大葱丝、红椒丝、黄瓜丝、生菜条(块)等绿色蔬菜,生的要焯水做熟. 操作: 用粗细均匀的圆形或方形面条,煮至刚熟(九成),捞至冷水中投凉,再捞出控干水分,放入大碗中,先浇上汤汁,然后根据自己的喜好随意添加调料及蔬菜.这样,一碗清香淡雅、经济实惠的拌面就可以尽情享受了. 另外,你可以根据自己的需要,适当加些熟鸡丝、熟肉丝什么的.
@瞿海1613：面条用什么拌料好吃? -
凤怜19664944618…… 面条配料五花八门,繁简不一,而且萝卜青菜各有所爱.有喜欢煮好面放盐,油就很美味.有的要荤素搭配才喜欢.各有各口味,认为适合自己就好. 一、一碗阳春面 用料:生抽20g、老抽3g、糖1g、细挂面120g、白胡椒粉0.2小勺、香...
@瞿海1613：怎么做好凉拌面?
凤怜19664944618…… 凉拌面特点:凉爽可口,香鲜咸辣麻各味俱全.原料:主料: 细薄面条250克, 掐菜(绿豆芽去根)100克. 调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,...
@瞿海1613：吃拌面的菜有哪些,怎么做好吃? -
凤怜19664944618…… 主料 面条(生)500g 番茄酱200g 洋葱200g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 柿子椒 适量 五香粉 适量 蔬菜拌面的做法1.准备西红柿 ,洋葱 青椒和 生菜,洗干净备用2.把洋葱 西红柿 青椒都切成合适的块状3.上锅热油,又热了加上大蒜爆香,在加上洋葱翻炒4.在加上西红柿和青椒翻炒片刻5.最后加上调味料 ,盐 五香粉和鸡精出锅6.在准备适量的面条,备用7.上锅烧水,水开了下入面条,等第一次水开了,加点水进去,这样两次就好,最后加上青菜 ,煮开既可以捞面条了8.最后把面条捞出来,盛在碗中, 加上刚才做好的菜,搅拌起来就可以吃了
@瞿海1613：怎么样做拌面?配料怎么做 -
凤怜19664944618…… 用料 中细面条 1小把 酱油 1汤匙(15ml) 花椒油 2茶匙(10ml) 姜末 1茶匙(5g) 蒜茸 1茶匙(5g) 碎榨菜粒 2茶匙(10g) 红油辣椒 2茶匙(10g) 麻油 1茶匙(5ml) 香葱粒 适量做法 在一只饭碗内放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜,调入酱油、花椒油和红油辣椒,调拌均匀. 煮锅烧开水,下入面条煮熟.期间加一两次凉水,直至面条无硬心,约需3—5分钟. 将煮好的面条捞出,沥掉多余水分,放入调好料的碗内拌匀,淋上麻油,撒上香葱粒即可. 小贴士 自己做碗小面,口味也要依据自己的喜好,嗜辣的人可以多放点红油辣椒. 如果有现成的骨头汤,可以和佐料调拌好,做成汤面,又是一种感觉.
@瞿海1613：怎么做凉拌面
凤怜19664944618…… 1.准备配菜:西芹3根、黄瓜半个、少许蒜末、煮鸡蛋2个,酱牛肉几片; 2.西芹和黄瓜分别切片,撒上适量的盐,腌上10分钟左右,然后,用水冲去表面的盐分; 3.西芹里放切碎的蒜末,一点糖,一点醋,一点辣椒油拌匀.黄瓜片里加一点醋一...
@瞿海1613：凉拌面怎么做? -
凤怜19664944618…… 面,凉拌面... 做法: 1.烧开水后放入少量食盐,放入面条煮到熟,捞起过凉水.沥干水份后放入碗里. 2.把萝卜干和牛肉干丢到碗里,然后放小小的生抽,俺喜欢吃辣椒酱,就放了些辣椒酱哦 . 3.风卷残云一般消灭干净. 哈哈~ 说一个自制凉面调料的法子. 1.猪肉100克,切碎成泥、放入生粉、盐、姜泥、生抽拌匀,腌制10分钟后,把锅烧热下油.翻炒腌制好的猪肉.有香味以后,放入芝麻翻匀后关火.猪肉的馅料就做好了,和面条一起拌匀了吃,味道很香.哈哈 PS:最近老觉得,只要有肉在菜里,吃啥都是香的~~ 看来我已经变成肉食动物了...
@瞿海1613：伴面要下什么菜好吃 -
凤怜19664944618…… 要看拌面的辅料都有什么 一般的拌面分两种 清爽和香浓 清爽型的拌面如:韩式拌面突出酸香 配菜会有黄瓜丝 小番茄片 苹果片 香浓型的如麻酱凉面 多为香菜 花生碎 小油菜辣椒油等 拌面下什么好吃这个问题 要看拌面的做法 自己想象一下食材的口感和味道 根据自己的喜好而定
凤怜19664944618…… 拌面菜有:1、新鲜的蔬菜,如荠菜、白蒿、苜蓿、榆钱、洋槐花、紫槐花、苜蓿花、扫帚苗、苦苣等.2、面粉3、猪五花肉4、豆芽、萝卜丝、煮熟的黄豆 拌面菜又叫“娘娘蒸菜”、又叫猪肉拌菜.是流行于山西运城万荣县的荣河、光华、贾...
@瞿海1613：拌面的配料是什么 -
凤怜19664944618…… 主料:北方白面,羊肉,皮牙子(洋葱),西红柿,时令蔬菜(一般是青辣椒还有豆角)配料:葱,姜,蒜,盐,味精,色拉油,孜然,一盆凉水 制作方法: 1.首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很精,有...
@瞿海1613：怎么做拌面的调料 -
凤怜19664944618…… 拌面的主基调汤汁: 香葱末、生姜末、鸡精粉、精盐、生抽酱油、味精、香油、清汤(水也可). 将上述材料汇于一个锅内,熬开10分钟,关火凉凉待用. 拌面的加味调料: 食醋、蒜末水、辣椒碎(或韩国拌饭辣酱)、辣椒红油、炒芝麻碎(或芝麻酱)、熟花生碎等. 拌面的调色蔬菜: 香菜末、大葱丝、红椒丝、黄瓜丝、生菜条(块)等绿色蔬菜,生的要焯水做熟. 操作: 用粗细均匀的圆形或方形面条,煮至刚熟(九成),捞至冷水中投凉,再捞出控干水分,放入大碗中,先浇上汤汁,然后根据自己的喜好随意添加调料及蔬菜.这样,一碗清香淡雅、经济实惠的拌面就可以尽情享受了. 另外,你可以根据自己的需要,适当加些熟鸡丝、熟肉丝什么的.
@瞿海1613：面条用什么拌料好吃? -
凤怜19664944618…… 面条配料五花八门,繁简不一,而且萝卜青菜各有所爱.有喜欢煮好面放盐,油就很美味.有的要荤素搭配才喜欢.各有各口味,认为适合自己就好. 一、一碗阳春面 用料:生抽20g、老抽3g、糖1g、细挂面120g、白胡椒粉0.2小勺、香...
@瞿海1613：怎么做好凉拌面?
凤怜19664944618…… 凉拌面特点:凉爽可口,香鲜咸辣麻各味俱全.原料:主料: 细薄面条250克, 掐菜(绿豆芽去根)100克. 调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,...
@瞿海1613：吃拌面的菜有哪些,怎么做好吃? -
凤怜19664944618…… 主料 面条(生)500g 番茄酱200g 洋葱200g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 柿子椒 适量 五香粉 适量 蔬菜拌面的做法1.准备西红柿 ,洋葱 青椒和 生菜,洗干净备用2.把洋葱 西红柿 青椒都切成合适的块状3.上锅热油,又热了加上大蒜爆香,在加上洋葱翻炒4.在加上西红柿和青椒翻炒片刻5.最后加上调味料 ,盐 五香粉和鸡精出锅6.在准备适量的面条,备用7.上锅烧水,水开了下入面条,等第一次水开了,加点水进去,这样两次就好,最后加上青菜 ,煮开既可以捞面条了8.最后把面条捞出来,盛在碗中, 加上刚才做好的菜,搅拌起来就可以吃了
@瞿海1613：怎么样做拌面?配料怎么做 -
凤怜19664944618…… 用料 中细面条 1小把 酱油 1汤匙(15ml) 花椒油 2茶匙(10ml) 姜末 1茶匙(5g) 蒜茸 1茶匙(5g) 碎榨菜粒 2茶匙(10g) 红油辣椒 2茶匙(10g) 麻油 1茶匙(5ml) 香葱粒 适量做法 在一只饭碗内放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜,调入酱油、花椒油和红油辣椒,调拌均匀. 煮锅烧开水,下入面条煮熟.期间加一两次凉水,直至面条无硬心,约需3—5分钟. 将煮好的面条捞出,沥掉多余水分,放入调好料的碗内拌匀,淋上麻油,撒上香葱粒即可. 小贴士 自己做碗小面,口味也要依据自己的喜好,嗜辣的人可以多放点红油辣椒. 如果有现成的骨头汤,可以和佐料调拌好,做成汤面,又是一种感觉.
@瞿海1613：怎么做凉拌面
凤怜19664944618…… 1.准备配菜:西芹3根、黄瓜半个、少许蒜末、煮鸡蛋2个,酱牛肉几片; 2.西芹和黄瓜分别切片,撒上适量的盐,腌上10分钟左右,然后,用水冲去表面的盐分; 3.西芹里放切碎的蒜末,一点糖,一点醋,一点辣椒油拌匀.黄瓜片里加一点醋一...
@瞿海1613：凉拌面怎么做? -
凤怜19664944618…… 面,凉拌面... 做法: 1.烧开水后放入少量食盐,放入面条煮到熟,捞起过凉水.沥干水份后放入碗里. 2.把萝卜干和牛肉干丢到碗里,然后放小小的生抽,俺喜欢吃辣椒酱,就放了些辣椒酱哦 . 3.风卷残云一般消灭干净. 哈哈~ 说一个自制凉面调料的法子. 1.猪肉100克,切碎成泥、放入生粉、盐、姜泥、生抽拌匀,腌制10分钟后,把锅烧热下油.翻炒腌制好的猪肉.有香味以后,放入芝麻翻匀后关火.猪肉的馅料就做好了,和面条一起拌匀了吃,味道很香.哈哈 PS:最近老觉得,只要有肉在菜里,吃啥都是香的~~ 看来我已经变成肉食动物了...
@瞿海1613：伴面要下什么菜好吃 -
凤怜19664944618…… 要看拌面的辅料都有什么 一般的拌面分两种 清爽和香浓 清爽型的拌面如:韩式拌面突出酸香 配菜会有黄瓜丝 小番茄片 苹果片 香浓型的如麻酱凉面 多为香菜 花生碎 小油菜辣椒油等 拌面下什么好吃这个问题 要看拌面的做法 自己想象一下食材的口感和味道 根据自己的喜好而定
