新疆拌面怎么做
@夹爬6862：新疆拌面 - 搜狗百科
陶废17793978022…… 新疆拌面的做法: 主料:新疆白面(新疆因为冷,小麦生长期很长,产出来的面粉十分筋道,有嚼头,不象口内的白面),羊肉(新疆人都爱吃的)或牛肉,皮芽子(就是洋葱),西红柿,时令蔬菜(一般是青辣椒还有豆角、大白菜等,只要你...
@夹爬6862：拌面要什么材料做才好吃 -
陶废17793978022…… 新疆拌面做法 1:和面,用适量上好的75或70小麦面粉,加适量的清水混合,揉搓.使面精而有韧性. 2:将和好的面分开成拇指粗,10公分长的若干根,或拇指粗盘卷起来的一根,上面涂一层食用油,上盖塑料布,醒30-60分钟. *3:用手将...
@夹爬6862：新疆手工拌面怎么制?新疆手工拌面怎么制作
陶废17793978022…… 原料:面适量(看你吃多少、牛肉250克、西红柿3个、洋葱1个、青椒1个、娃娃菜1... 5.最后倒入白酒,煮2分钟后勾芡撒入孜然粉.拌面卤就做好了; 6.煮好面,浇上卤即...
@夹爬6862：新疆拌面的做法大全 春夏秋冬都适合的新疆拌面怎样做 -
陶废17793978022…… 制作食材 主料:北方白面,羊肉,皮芽子(洋葱),西红柿,时令蔬菜(一般是青辣椒还有豆角) 配料:葱,姜,蒜,盐,味精,色拉油,孜然,一盆凉水 制作流程1.首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很...
@夹爬6862：新疆手工拌面怎么制作
陶废17793978022…… 原材料:西红柿两个,蒜薹一小把,芹菜一小把,洋葱一个,番茄酱或者番茄沙司一大勺,一小勺生抽,盐若干.酱牛肉一块最带点牛筋的,食用油 用新鲜的牛肉片也可以的,就是提前用生抽和盐腌制下炒熟.同样也是等最后汤汁变稠时再放入. 把西红柿洋葱切小块蒜薹芹菜切小段酱牛肉切片. 面条下锅煮熟过凉水沥干放置一旁 锅内下油,油热下洋葱炒香,然后放入芹菜蒜薹并放入少许生抽继续翻炒,蔬菜七分熟后放入西红柿快速翻炒,西红柿变软后加入少量水,开锅后放入一大勺番茄酱和适量盐,如果怕酸的话可以加点糖.继续翻炒直到汤汁变稠最后放入切成薄片的酱牛肉翻炒几下就可以出锅了.
@夹爬6862：新疆拌面怎么和面 -
陶废17793978022…… 1、和面的时候加点盐,面要软硬适中.和好之后搓成长条,盘在盘子里,在长条面上抹上植物油,避免粘连.然后放置半个小时以上.为了让面吃起来筋道,一定要揉搓一会.2、肉切成片,撒入淀粉,盐、胡椒粉、黄豆酱或者生抽拌匀,洋葱...
@夹爬6862：新疆拌面怎么做啊?有哪位高手请交我一下.谢谢!
陶废17793978022…… 家常拌面:要有青椒,辣皮子,洋葱(新疆人叫皮芽子),大蒜,羊肉,番茄(西红柿),番茄酱. 做法:把肉放到油里面过一下捞出,然后将大蒜洋葱辣皮子等放入锅里煸炒,后放入其他配料包括肉,炒 一会,少加入一些水(防止糊,还可以增加汤汁.切勿太多,影响质量),调味道后就可以出锅了. 炒菜时注意多放点油,新疆人的拌面味道好就是油掌控的到位. 呵呵~~稍透露一下,我就是新疆人、
@夹爬6862：新疆拌面怎么做?如题,在线等
陶废17793978022…… 首先和面加盐,然后把面拉成条盘在盘子里醒15分钟(要摸上油),烧开水后把醒好的面拉成细条,下锅煮熟!捞出后放进凉水过过,喜欢吃凉的,就直接拌上菜,喜欢吃热的在放进煮面的锅里过过,捞出拌菜即可! 拌面菜最好是用羊肉、洋葱、辣子、西红柿做,最后就是新疆美味的过油肉拌面啦
@夹爬6862：新疆拌面怎么做呢?
陶废17793978022…… 原材料:拌面300克,羊肉、西红柿各20克,洋葱10克,豆角10克 调味料:醋、味精、番茄酱、辣椒、蒜米各适量 重点提示:羊肉片可与芝麻油在锅里爆炒,以去腥味. 专家点评:补血养颜 适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用. 【做法】①将西红柿洗净切成薄片;羊肉切成片;洋葱切小片;豆角切小段;辣椒切丝.②将拌面下入烧沸的水中烫熟后,捞入碗中,其他切好的原材料:炒熟备用.③再将拌面与炒好的原料及调味料一起拌匀即可.
陶废17793978022…… 新疆拌面的做法: 主料:新疆白面(新疆因为冷,小麦生长期很长,产出来的面粉十分筋道,有嚼头,不象口内的白面),羊肉(新疆人都爱吃的)或牛肉,皮芽子(就是洋葱),西红柿,时令蔬菜(一般是青辣椒还有豆角、大白菜等,只要你...
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陶废17793978022…… 新疆拌面做法 1:和面,用适量上好的75或70小麦面粉,加适量的清水混合,揉搓.使面精而有韧性. 2:将和好的面分开成拇指粗,10公分长的若干根,或拇指粗盘卷起来的一根,上面涂一层食用油,上盖塑料布,醒30-60分钟. *3:用手将...
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陶废17793978022…… 原料:面适量(看你吃多少、牛肉250克、西红柿3个、洋葱1个、青椒1个、娃娃菜1... 5.最后倒入白酒,煮2分钟后勾芡撒入孜然粉.拌面卤就做好了; 6.煮好面,浇上卤即...
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陶废17793978022…… 制作食材 主料:北方白面,羊肉,皮芽子(洋葱),西红柿,时令蔬菜(一般是青辣椒还有豆角) 配料:葱,姜,蒜,盐,味精,色拉油,孜然,一盆凉水 制作流程1.首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很...
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陶废17793978022…… 原材料:西红柿两个,蒜薹一小把,芹菜一小把,洋葱一个,番茄酱或者番茄沙司一大勺,一小勺生抽,盐若干.酱牛肉一块最带点牛筋的,食用油 用新鲜的牛肉片也可以的,就是提前用生抽和盐腌制下炒熟.同样也是等最后汤汁变稠时再放入. 把西红柿洋葱切小块蒜薹芹菜切小段酱牛肉切片. 面条下锅煮熟过凉水沥干放置一旁 锅内下油,油热下洋葱炒香,然后放入芹菜蒜薹并放入少许生抽继续翻炒,蔬菜七分熟后放入西红柿快速翻炒,西红柿变软后加入少量水,开锅后放入一大勺番茄酱和适量盐,如果怕酸的话可以加点糖.继续翻炒直到汤汁变稠最后放入切成薄片的酱牛肉翻炒几下就可以出锅了.
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陶废17793978022…… 1、和面的时候加点盐,面要软硬适中.和好之后搓成长条,盘在盘子里,在长条面上抹上植物油,避免粘连.然后放置半个小时以上.为了让面吃起来筋道,一定要揉搓一会.2、肉切成片,撒入淀粉,盐、胡椒粉、黄豆酱或者生抽拌匀,洋葱...
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陶废17793978022…… 家常拌面:要有青椒,辣皮子,洋葱(新疆人叫皮芽子),大蒜,羊肉,番茄(西红柿),番茄酱. 做法:把肉放到油里面过一下捞出,然后将大蒜洋葱辣皮子等放入锅里煸炒,后放入其他配料包括肉,炒 一会,少加入一些水(防止糊,还可以增加汤汁.切勿太多,影响质量),调味道后就可以出锅了. 炒菜时注意多放点油,新疆人的拌面味道好就是油掌控的到位. 呵呵~~稍透露一下,我就是新疆人、
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陶废17793978022…… 首先和面加盐,然后把面拉成条盘在盘子里醒15分钟(要摸上油),烧开水后把醒好的面拉成细条,下锅煮熟!捞出后放进凉水过过,喜欢吃凉的,就直接拌上菜,喜欢吃热的在放进煮面的锅里过过,捞出拌菜即可! 拌面菜最好是用羊肉、洋葱、辣子、西红柿做,最后就是新疆美味的过油肉拌面啦
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陶废17793978022…… 原材料:拌面300克,羊肉、西红柿各20克,洋葱10克,豆角10克 调味料:醋、味精、番茄酱、辣椒、蒜米各适量 重点提示:羊肉片可与芝麻油在锅里爆炒,以去腥味. 专家点评:补血养颜 适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用. 【做法】①将西红柿洗净切成薄片;羊肉切成片;洋葱切小片;豆角切小段;辣椒切丝.②将拌面下入烧沸的水中烫熟后,捞入碗中,其他切好的原材料:炒熟备用.③再将拌面与炒好的原料及调味料一起拌匀即可.
