新疆米粉酱的配方
@柏疫4377：新疆炒米粉里用的酱是什么配方? -
微友17176199462…… 郫县豆瓣 蜀香甜面酱 蚝油 干红皮辣椒 白糖 几种大料是肉桂 八角粉 胡椒粉 且末
@柏疫4377：跪求新疆炒米粉酱料做法? -
微友17176199462…… 新疆炒米粉的酱料里面辣椒的成分比较多,他的口味主要是辣
@柏疫4377：跪求新疆拌米粉的做法和酱料的做饭 -
微友17176199462…… 谈不上跪求吧兄弟男儿膝下有黄金,大家来讨论下还是可以,算不上教你吧我师父教我的方法我来告诉你新疆炒米粉的做法 食谱配料:甜面酱,郫县豆瓣酱,剁红椒,盐,味精,胡椒粉,白糖,葱花,姜末,蒜末,油白菜,芹菜,肉片,花椒...
@柏疫4377：新疆拌米粉的做法和酱料的做法分别是什么? -
微友17176199462…… 1、羊肉切大片,加酱油白酒油腌制20分钟. 2、彩椒,白菜,洋葱,青椒切丝,西红柿切片. 3、后把肉倒进去翻炒,最后加阿臻米粉酱翻炒均匀,啊,好香!这时候可以加点生抽蚝油,最后加两勺醋,尝尝盐味够不够,加盐,炒匀. 4、菜和面拌在一起,可以再加点醋,简直美味极了!再就着一瓣生蒜.菜和面拌在一起,可以再加点醋,简直美味极了.
@柏疫4377：新疆卓记炒米粉里的酱是怎么做的啊跪求有的发[email protected]谢谢了 -
微友17176199462…… 甜面酱 郫县豆瓣酱 黄豆酱 干红辣椒 泡椒 盐 鸡精 胡椒粉 白糖 花椒粉或花椒粒酱油 料酒 八角粉 嫩肉粉或淀粉 葱花 姜末 蒜末 芹菜 西红柿 牛肉片 步骤: 将米粉在锅里煮软,约7成熟,放入冷水待用. 牛肉切片倒入料酒、酱油、嫩肉粉或淀粉、...
@柏疫4377：200分跪求新疆拌米粉制作方法? -
微友17176199462…… 1,米粉的处理:米粉要浸泡2-3小时,这样米粉好煮不会太硬,所以中午吃的话早上起来就要泡上了哟~~~泡好后就是煮了,要点2次水,根据米粉的不同要尝一哈是否软了但千万不能太软不然最后会囊的,有点点硬最好.然后捞出来用刀切断放...
@柏疫4377：拌米粉的酱料怎么做 -
微友17176199462…… 材料:姜、葱、蒜、绍兴酒、酱油、香油、老干妈、高汤(或者是超市里卖得浓汤) 制作方法:1、锅里放油,放入姜、葱炒香后放入蒜,小火炒香 2、加入酱油、绍兴酒,酱油和料酒都不要放多了,加入高汤,用小火熬制汤浓一点. 3、在比较浓的汤中放入老干妈,,继续熬制,将水收干,就像平时酱汁的浓度 4、最后放入香油,用榨汁机打碎就可以了.
@柏疫4377：跪求新疆卓记米粉的做法!!! -
微友17176199462…… 可以超市买干米粉泡好了煮好 拌酱 加小葱香菜 他们的酱一般都是自己的秘方 其实也就是用酱熬出来的 用豆瓣还有肉(我一般吃牛肉的)炒一下 还有黄豆也要过油 加辣子 熬呀熬 就熬出来了
@柏疫4377：制作米酱的材料需要准备哪些原材料呢?
微友17176199462…… 米酱材料在来米粉2大匙、酱油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、盐适量甘草粉少许作法将所有材料放入锅中,调匀煮开放凉即可.可用于焖粉肝、烫猪肝或是粽子沾酱 B.B.Q.烤肉酱材料蕃茄酱2大匙、法式芥茉酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1/2大匙橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙粗黑胡椒1/2小匙、盐少许、糖少许作法将所有材料混合调匀即可.
@柏疫4377：米粉的调味汤汁和肉酱是怎么做的? -
微友17176199462…… 调味汤汁是用肉酱加清汤做成的,肉酱的做法如下: 准备材料:猪肉500克、甜面酱2茶匙、干黄酱2茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒5克、八角2个、辣椒酱1茶匙、葱2根、黄酒1茶匙、姜1块、桂皮1个、草果2个、植物油4汤匙、水适量、食盐1/2茶匙 一、猪肉一块切碎,肥瘦比例3:7最好. 二、姜切碎备用. 三、大葱切碎备用. 四、锅里倒油烧热. 五、放入五花肉丁,放入一点料酒,煸炒至肉丁变色出一点油. 六、放入2茶匙干黄酱、2茶匙甜面酱、1茶匙辣椒酱、1茶匙胡椒粉翻炒,让油和酱慢慢融和炒香. 七、然后加入水小火熬制10分钟. 八、汤汁慢慢变浓稠,关火. 九、装碗即可使用.
微友17176199462…… 郫县豆瓣 蜀香甜面酱 蚝油 干红皮辣椒 白糖 几种大料是肉桂 八角粉 胡椒粉 且末
@柏疫4377：跪求新疆炒米粉酱料做法? -
微友17176199462…… 新疆炒米粉的酱料里面辣椒的成分比较多,他的口味主要是辣
@柏疫4377：跪求新疆拌米粉的做法和酱料的做饭 -
微友17176199462…… 谈不上跪求吧兄弟男儿膝下有黄金,大家来讨论下还是可以,算不上教你吧我师父教我的方法我来告诉你新疆炒米粉的做法 食谱配料:甜面酱,郫县豆瓣酱,剁红椒,盐,味精,胡椒粉,白糖,葱花,姜末,蒜末,油白菜,芹菜,肉片,花椒...
@柏疫4377：新疆拌米粉的做法和酱料的做法分别是什么? -
微友17176199462…… 1、羊肉切大片,加酱油白酒油腌制20分钟. 2、彩椒,白菜,洋葱,青椒切丝,西红柿切片. 3、后把肉倒进去翻炒,最后加阿臻米粉酱翻炒均匀,啊,好香!这时候可以加点生抽蚝油,最后加两勺醋,尝尝盐味够不够,加盐,炒匀. 4、菜和面拌在一起,可以再加点醋,简直美味极了!再就着一瓣生蒜.菜和面拌在一起,可以再加点醋,简直美味极了.
@柏疫4377：新疆卓记炒米粉里的酱是怎么做的啊跪求有的发[email protected]谢谢了 -
微友17176199462…… 甜面酱 郫县豆瓣酱 黄豆酱 干红辣椒 泡椒 盐 鸡精 胡椒粉 白糖 花椒粉或花椒粒酱油 料酒 八角粉 嫩肉粉或淀粉 葱花 姜末 蒜末 芹菜 西红柿 牛肉片 步骤: 将米粉在锅里煮软,约7成熟,放入冷水待用. 牛肉切片倒入料酒、酱油、嫩肉粉或淀粉、...
@柏疫4377：200分跪求新疆拌米粉制作方法? -
微友17176199462…… 1,米粉的处理:米粉要浸泡2-3小时,这样米粉好煮不会太硬,所以中午吃的话早上起来就要泡上了哟~~~泡好后就是煮了,要点2次水,根据米粉的不同要尝一哈是否软了但千万不能太软不然最后会囊的,有点点硬最好.然后捞出来用刀切断放...
@柏疫4377：拌米粉的酱料怎么做 -
微友17176199462…… 材料:姜、葱、蒜、绍兴酒、酱油、香油、老干妈、高汤(或者是超市里卖得浓汤) 制作方法:1、锅里放油,放入姜、葱炒香后放入蒜,小火炒香 2、加入酱油、绍兴酒,酱油和料酒都不要放多了,加入高汤,用小火熬制汤浓一点. 3、在比较浓的汤中放入老干妈,,继续熬制,将水收干,就像平时酱汁的浓度 4、最后放入香油,用榨汁机打碎就可以了.
@柏疫4377：跪求新疆卓记米粉的做法!!! -
微友17176199462…… 可以超市买干米粉泡好了煮好 拌酱 加小葱香菜 他们的酱一般都是自己的秘方 其实也就是用酱熬出来的 用豆瓣还有肉(我一般吃牛肉的)炒一下 还有黄豆也要过油 加辣子 熬呀熬 就熬出来了
@柏疫4377：制作米酱的材料需要准备哪些原材料呢?
微友17176199462…… 米酱材料在来米粉2大匙、酱油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、盐适量甘草粉少许作法将所有材料放入锅中,调匀煮开放凉即可.可用于焖粉肝、烫猪肝或是粽子沾酱 B.B.Q.烤肉酱材料蕃茄酱2大匙、法式芥茉酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1/2大匙橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙粗黑胡椒1/2小匙、盐少许、糖少许作法将所有材料混合调匀即可.
@柏疫4377：米粉的调味汤汁和肉酱是怎么做的? -
微友17176199462…… 调味汤汁是用肉酱加清汤做成的,肉酱的做法如下: 准备材料:猪肉500克、甜面酱2茶匙、干黄酱2茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒5克、八角2个、辣椒酱1茶匙、葱2根、黄酒1茶匙、姜1块、桂皮1个、草果2个、植物油4汤匙、水适量、食盐1/2茶匙 一、猪肉一块切碎,肥瘦比例3:7最好. 二、姜切碎备用. 三、大葱切碎备用. 四、锅里倒油烧热. 五、放入五花肉丁,放入一点料酒,煸炒至肉丁变色出一点油. 六、放入2茶匙干黄酱、2茶匙甜面酱、1茶匙辣椒酱、1茶匙胡椒粉翻炒,让油和酱慢慢融和炒香. 七、然后加入水小火熬制10分钟. 八、汤汁慢慢变浓稠,关火. 九、装碗即可使用.
