新鲜竹笋煮了要泡多久
@连施2720：新鲜的竹笋,用水泡多久,才能去除苦味? -
禄陆19374984024…… 不用泡很久,用大锅放入竹笋加满水再加少许盐煮开后再煮三五分钟就可以去除苦味了.
@连施2720：新鲜的竹笋煮前要不要泡水,要泡多久的水 -
禄陆19374984024…… 竹笋采下来就要底部泡水,防止变苦,纤维化加重.不泡水会使人接触到有毒物质(氰化氢)长期服用就会对人体造成损害.泡十几分钟即可. 拓展资料 新鲜竹笋做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,否则过...
@连施2720：新鲜竹笋焯水后需要凉水浸泡多久 -
禄陆19374984024…… 新鲜竹笋焯水后需要凉水浸泡多久?1. 焯水竹笋的好处竹笋是一种常见的蔬菜,在中国多个地方都有种植.在烹饪竹笋时,一般都需要焯水,即将竹笋浸泡在开水中煮一会儿.焯水的好处在于,能够去除竹笋中的苦味和异味,让竹笋口感更加鲜...
@连施2720：笋大约要泡多久? -
禄陆19374984024…… 很硬的笋干一般要泡三天左右,一天换两到三次水,泡的过程中要用开水煮十分钟左右再继续用冷水浸泡.本人亲身经历,要是泡的时间过短,比如只有一个晚上,吃了以后肚子会很不舒服,甚至呕吐,所以切记,一定要泡三天,越久越好,只要及时换水,这样煮起来才会好吃不伤胃.
@连施2720：新鲜的竹笋煮前要不要泡水要泡多久的水
禄陆19374984024…… 新鲜的竹笋煮前要泡水,泡十几分钟即可.竹笋采下来就要底部泡水,防止变苦,纤维化加重.不泡水会使人接触到有毒物质(氰化氢)长期服用就会对人体造成损害.鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解.
@连施2720：新鲜冬笋焯水后要在水里泡多久 -
禄陆19374984024…… 新鲜竹笋焯水后要在水里泡多久? 5分钟左右. 竹笋是口感细嫩、鲜美可口的食材,但是在竹笋的成分中含有大量的草酸,草酸进入肠道后,会和钙元素、镁元素发生反应,生成肠胃无法吸收和利用的络合物,为了避免这种情况,竹笋在烹饪前会进行焯水处理,这样会更好的吸收食材本身的营养元素,而且,竹笋焯水后口感会更鲜美,吃起来会更为可口.
@连施2720：新鲜竹笋要泡多久才可 -
禄陆19374984024…… 一般的笋都是用吊白块漂白过,多泡几天,有利于这些化学物质出来,还有就是,炒之前,也要出水,否则有很种的化学药品味道
@连施2720：竹笋氽水后怎么处理,需要泡几天才能吃 -
禄陆19374984024…… 新鲜竹笋汆水后,就可以拿来拌,炒,煮汤,火锅都可以! 再看看别人怎么说的.
@连施2720：竹笋要泡多久才能吃 -
禄陆19374984024…… 你买的是叫苦笋,不经处理,吃起来会非常地苦,要不苦一些,要先用开水煮一下,再把它撕成小条状,再煮一下,接着用清水泡并用手挤压,尽量挤出多一点的苦汁,做时切好后再次用清水洗,边洗边挤压,炒时适当放点糖,可以会少些苦味,这个过程急吃要几个小时,不等吃,泡上多换几次水也一样,
@连施2720：竹笋没煮过泡盐水要泡多久可以吃? -
禄陆19374984024…… 少则三小时,多则泡一个晚上,这样才能去掉竹笋苦涩的味道,下面介绍做法:准备材料:新鲜的竹笋、料汁制作步骤:1、新鲜的竹笋放进开水锅中焯水后,放在盐水中浸泡一晚上,中途换几次水,去掉竹笋的苦涩味儿 2、浸泡好的竹笋捞起来沥干水分备用 3、把竹笋切成块状(也可以切成自己喜欢的样子) 4、全部切好 5、准备蒜粒,生抽,香醋,新鲜的花椒碎,鸡精,香油,盐,花椒辣椒油和适量凉开水,搅拌均匀成料汁儿 6、把料汁儿倒入竹笋中搅拌均匀腌制10分钟入味 7、装盘即可食用
禄陆19374984024…… 不用泡很久,用大锅放入竹笋加满水再加少许盐煮开后再煮三五分钟就可以去除苦味了.
@连施2720：新鲜的竹笋煮前要不要泡水,要泡多久的水 -
禄陆19374984024…… 竹笋采下来就要底部泡水,防止变苦,纤维化加重.不泡水会使人接触到有毒物质(氰化氢)长期服用就会对人体造成损害.泡十几分钟即可. 拓展资料 新鲜竹笋做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,否则过...
@连施2720：新鲜竹笋焯水后需要凉水浸泡多久 -
禄陆19374984024…… 新鲜竹笋焯水后需要凉水浸泡多久?1. 焯水竹笋的好处竹笋是一种常见的蔬菜,在中国多个地方都有种植.在烹饪竹笋时,一般都需要焯水,即将竹笋浸泡在开水中煮一会儿.焯水的好处在于,能够去除竹笋中的苦味和异味,让竹笋口感更加鲜...
@连施2720：笋大约要泡多久? -
禄陆19374984024…… 很硬的笋干一般要泡三天左右,一天换两到三次水,泡的过程中要用开水煮十分钟左右再继续用冷水浸泡.本人亲身经历,要是泡的时间过短,比如只有一个晚上,吃了以后肚子会很不舒服,甚至呕吐,所以切记,一定要泡三天,越久越好,只要及时换水,这样煮起来才会好吃不伤胃.
@连施2720：新鲜的竹笋煮前要不要泡水要泡多久的水
禄陆19374984024…… 新鲜的竹笋煮前要泡水,泡十几分钟即可.竹笋采下来就要底部泡水,防止变苦,纤维化加重.不泡水会使人接触到有毒物质(氰化氢)长期服用就会对人体造成损害.鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解.
@连施2720：新鲜冬笋焯水后要在水里泡多久 -
禄陆19374984024…… 新鲜竹笋焯水后要在水里泡多久? 5分钟左右. 竹笋是口感细嫩、鲜美可口的食材,但是在竹笋的成分中含有大量的草酸,草酸进入肠道后,会和钙元素、镁元素发生反应,生成肠胃无法吸收和利用的络合物,为了避免这种情况,竹笋在烹饪前会进行焯水处理,这样会更好的吸收食材本身的营养元素,而且,竹笋焯水后口感会更鲜美,吃起来会更为可口.
@连施2720：新鲜竹笋要泡多久才可 -
禄陆19374984024…… 一般的笋都是用吊白块漂白过,多泡几天,有利于这些化学物质出来,还有就是,炒之前,也要出水,否则有很种的化学药品味道
@连施2720：竹笋氽水后怎么处理,需要泡几天才能吃 -
禄陆19374984024…… 新鲜竹笋汆水后,就可以拿来拌,炒,煮汤,火锅都可以! 再看看别人怎么说的.
@连施2720：竹笋要泡多久才能吃 -
禄陆19374984024…… 你买的是叫苦笋,不经处理,吃起来会非常地苦,要不苦一些,要先用开水煮一下,再把它撕成小条状,再煮一下,接着用清水泡并用手挤压,尽量挤出多一点的苦汁,做时切好后再次用清水洗,边洗边挤压,炒时适当放点糖,可以会少些苦味,这个过程急吃要几个小时,不等吃,泡上多换几次水也一样,
@连施2720：竹笋没煮过泡盐水要泡多久可以吃? -
禄陆19374984024…… 少则三小时,多则泡一个晚上,这样才能去掉竹笋苦涩的味道,下面介绍做法:准备材料:新鲜的竹笋、料汁制作步骤:1、新鲜的竹笋放进开水锅中焯水后,放在盐水中浸泡一晚上,中途换几次水,去掉竹笋的苦涩味儿 2、浸泡好的竹笋捞起来沥干水分备用 3、把竹笋切成块状(也可以切成自己喜欢的样子) 4、全部切好 5、准备蒜粒,生抽,香醋,新鲜的花椒碎,鸡精,香油,盐,花椒辣椒油和适量凉开水,搅拌均匀成料汁儿 6、把料汁儿倒入竹笋中搅拌均匀腌制10分钟入味 7、装盘即可食用
