无鳞鲤鱼的家常做法
@满乐3793：家长味无鳞鲤鱼怎么做 -
巢朋13894658244…… 1)鲜鱼肉洗净,切成长5厘米、宽1.2厘米的条形; 2)用姜片、葱节、盐、料酒、胡椒粉拌匀腌渍码味; 3)豆鼓剁细粒,葱切成长约3厘米的节,蒜切成圆片; 4)热锅,下素油烧至约200℃,放入鱼条,炸至呈金黄色时捞起; 5)倒去锅内油,另放少量干净素油烧热; 6)下豆鼓炒干水分,下葱节、蒜片稍炒,倒入鱼条; 7)加料酒、盐、酱油、鲜汤、胡椒粉炒匀略烧; 8)改用小火收至汁浓将干时,加入香油,起锅装盘晾凉; 9)食用时,将鱼条摆在盘内,去掉葱、蒜,原汁淋在鱼上即成.
@满乐3793：无甲鲤鱼怎么做好吃
巢朋13894658244…… 材料 鲤鱼1条(约750克),猪五花肉150克,葱花、姜末、香菇、韭菜末、花生油、高汤、盐、胡椒粉、料酒各适量. 做法 ①将鲤鱼宰杀不去鳞,从鱼腮处去除内脏,洗净. ②将猪肉、香菇切末,加入葱花、姜末、盐、料酒拌匀,从鱼腮处塞入鱼肚中. ③锅内注油烧热,将鱼下锅略煎,加料酒、高汤、盐煮20分钟,至汤浓时撒上韭菜末即可. 小诀窍 特点 汤汁奶白,味道鲜美. 小贴士 鲤鱼营养丰富,含蛋白质童多质优,易消化吸收.
@满乐3793：无鳞鱼怎么做好吃 -
巢朋13894658244…… 1. 把鱼去内脏,洗净.在鱼身上各划几刀 2. 用盐腌一下,把葱姜丝塞入鱼肚及划口中腌两三个小时 3. 锅中加油爆香葱姜,花椒 4. 下入鱼煎一下 5. 反过来煎一下另一面 6. 加入酱油 7. 加点水开始烧 8. 十分钟后就可以装盘享用了
@满乐3793：鲤鱼怎么做好吃? -
巢朋13894658244…… 1、鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀,放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟.2、蒜切成蒜片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,青椒切粒,红椒切粒,鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀.3、油温7成热,放入腌好的鲤鱼炸至两面...
@满乐3793：鲤鱼的做法大全 -
巢朋13894658244…… 糖 醋 鲤 鱼 用料: 鲤鱼1条(约755克),葱姜蒜米共5克,白糖200克,醋80克,酱油20克,精盐3克,水淀粉200 克,花生油1500克(约耗5克). 烹饪工艺: 1.将鱼去鳞、去腮,开膛取出五脏,用水冲洗干净.每隔 2厘米宽划一刀(大翻刀...
@满乐3793：无鳞鲤鱼怎么做好吃吃 -
巢朋13894658244…… 好吃
@满乐3793：鲤鱼怎么做好吃
巢朋13894658244…… 主料:鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克.做法1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀.2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片.3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可.
@满乐3793：无鳞鱼的烹饪方法 -
巢朋13894658244…… 配料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用. 3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒,老抽,醋,糖等等)勾成汁.把鱼放进去,焖约十多分钟.通常焖的时间越长,各种调味品的味道进入的就越多,但又不能无休止地一直焖下去.适当即可. 也可红烧.清蒸.酱闷.
@满乐3793：鲤鱼怎么做好吃又简单家常的 -
巢朋13894658244…… 第一种 制作食材 鲜活鲤鱼1条约750克,花生油100克,湿淀粉25克,大蒜 红烧鲤鱼制作原材料(20张)5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克.[2] 制作流程1.将鲜鲤鱼洗净...
@满乐3793：鲤鱼要怎么做才好吃 -
巢朋13894658244…… 家常红烧鲤鱼 1.葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒准备好 2.鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净.在头和尾部的位置各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线,用手指甲捏住,往外抽动,去除醒线 3.在鱼身上划刀,两面相同,往鱼身上抹些盐和料酒,腌...
巢朋13894658244…… 1)鲜鱼肉洗净,切成长5厘米、宽1.2厘米的条形; 2)用姜片、葱节、盐、料酒、胡椒粉拌匀腌渍码味; 3)豆鼓剁细粒,葱切成长约3厘米的节,蒜切成圆片; 4)热锅,下素油烧至约200℃,放入鱼条,炸至呈金黄色时捞起; 5)倒去锅内油,另放少量干净素油烧热; 6)下豆鼓炒干水分,下葱节、蒜片稍炒,倒入鱼条; 7)加料酒、盐、酱油、鲜汤、胡椒粉炒匀略烧; 8)改用小火收至汁浓将干时,加入香油,起锅装盘晾凉; 9)食用时,将鱼条摆在盘内,去掉葱、蒜,原汁淋在鱼上即成.
@满乐3793：无甲鲤鱼怎么做好吃
巢朋13894658244…… 材料 鲤鱼1条(约750克),猪五花肉150克,葱花、姜末、香菇、韭菜末、花生油、高汤、盐、胡椒粉、料酒各适量. 做法 ①将鲤鱼宰杀不去鳞,从鱼腮处去除内脏,洗净. ②将猪肉、香菇切末,加入葱花、姜末、盐、料酒拌匀,从鱼腮处塞入鱼肚中. ③锅内注油烧热,将鱼下锅略煎,加料酒、高汤、盐煮20分钟,至汤浓时撒上韭菜末即可. 小诀窍 特点 汤汁奶白,味道鲜美. 小贴士 鲤鱼营养丰富,含蛋白质童多质优,易消化吸收.
@满乐3793：无鳞鱼怎么做好吃 -
巢朋13894658244…… 1. 把鱼去内脏,洗净.在鱼身上各划几刀 2. 用盐腌一下,把葱姜丝塞入鱼肚及划口中腌两三个小时 3. 锅中加油爆香葱姜,花椒 4. 下入鱼煎一下 5. 反过来煎一下另一面 6. 加入酱油 7. 加点水开始烧 8. 十分钟后就可以装盘享用了
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巢朋13894658244…… 1、鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀,放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟.2、蒜切成蒜片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,青椒切粒,红椒切粒,鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀.3、油温7成热,放入腌好的鲤鱼炸至两面...
@满乐3793：鲤鱼的做法大全 -
巢朋13894658244…… 糖 醋 鲤 鱼 用料: 鲤鱼1条(约755克),葱姜蒜米共5克,白糖200克,醋80克,酱油20克,精盐3克,水淀粉200 克,花生油1500克(约耗5克). 烹饪工艺: 1.将鱼去鳞、去腮,开膛取出五脏,用水冲洗干净.每隔 2厘米宽划一刀(大翻刀...
@满乐3793：无鳞鲤鱼怎么做好吃吃 -
巢朋13894658244…… 好吃
@满乐3793：鲤鱼怎么做好吃
巢朋13894658244…… 主料:鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克.做法1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀.2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片.3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可.
@满乐3793：无鳞鱼的烹饪方法 -
巢朋13894658244…… 配料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用. 3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒,老抽,醋,糖等等)勾成汁.把鱼放进去,焖约十多分钟.通常焖的时间越长,各种调味品的味道进入的就越多,但又不能无休止地一直焖下去.适当即可. 也可红烧.清蒸.酱闷.
@满乐3793：鲤鱼怎么做好吃又简单家常的 -
巢朋13894658244…… 第一种 制作食材 鲜活鲤鱼1条约750克,花生油100克,湿淀粉25克,大蒜 红烧鲤鱼制作原材料(20张)5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克.[2] 制作流程1.将鲜鲤鱼洗净...
@满乐3793：鲤鱼要怎么做才好吃 -
巢朋13894658244…… 家常红烧鲤鱼 1.葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒准备好 2.鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净.在头和尾部的位置各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线,用手指甲捏住,往外抽动,去除醒线 3.在鱼身上划刀,两面相同,往鱼身上抹些盐和料酒,腌...
