晒的芥菜疙瘩咸菜
@商印1431：怎样腌制芥菜疙瘩晒干的怎么腌 -
阎贤17267952700…… 食材:芥菜疙瘩,块盐,蒜,葱,芝麻,醋,辣椒,麻油,白糖,生抽. 步骤: 1、将芥菜疙瘩洗干净,放入腌缸中,里面撒上块盐,腌制一个星期左右. 2、将腌好的芥菜疙瘩切成细丝,用清水浸泡,中间要换几次水. 3、浸泡好的芥菜丝加入适量的白糖,再倒入适量的生抽,再加入适量的麻油. 4、将蒜切末,葱切末,加入芥菜丝中. 5、在锅中放入适量辣椒,倒入麻油,在火中炸一下,到问到辣椒香味. 6、将辣椒油和芝麻攉入芥菜丝中搅拌均匀即可. 注意事项: 芥菜腌制完成切丝后,要浸泡一下,否则会太咸.
@商印1431：如何把芥菜疙瘩做成好吃又烂糊的咸菜 -
阎贤17267952700…… 芥菜疙瘩丝如何腌制 材料600 - 700克 芥菜 50 克 盐 500 ml 洗米水 做法 1)将芥菜原棵洗干净后,沥干;拿到太阳底下晒至略微干(或省略) 2)用盐把芥菜涂抹均匀,放入大盘子中盖好,腌渍隔夜 3)准备一个深容器,把腌过的芥菜移入容器内,注入洗米水或粘米粉水 4)然后用重物压着,上盖,放置阴凉处,静置约10 - 14 天至芥菜变酸变黄而且变得有些透明,即成
@商印1431：山东的辣疙瘩咸菜怎么做啊? -
阎贤17267952700…… 主料:芥菜疙瘩5000克 调料:盐120克、五香粉25克 做法步骤: 1、准备适量芥菜疙瘩 2、芥菜疙瘩洗净控水去皮切成大约对应粗细的丝,太粗则口感不够好 3、太阳晒到半干,晒好的芥菜丝重量是850克. 4、把晒好的芥菜丝铺在瓷坛底部,铺一层撒上一层盐和五香粉 5、就这样均匀的一层层的铺好,盖上盖子腌制2天,然后每天翻动揉搓一遍,让盐和五香粉能被充分吸收.这个过程大概是4--5天.没有盐粒了,就盖盖子米饭腌制,15天左右就可以吃了 6、吃的时候取一点,用开水浸泡大约半小时到一小时,让芥菜丝吸饱水分. 7、加醋和香油调味即可食用.
@商印1431：芥菜疙瘩 - 芥菜疙瘩晒干后要怎么腌才好?芥菜疙瘩晒干后要怎么腌才好吃
阎贤17267952700…… 每年芥菜疙瘩大量上市,我都要适当买些疙瘩头自己腌制,过了一个冬天,开春把它拿出来晾晒干,随吃随泡,经过细致加工,我家的小咸菜在我的朋友圈里是最受欢迎滴...
@商印1431：腌芥菜的做法 腌芥菜怎么做 -
阎贤17267952700…… 辣菜疙瘩是一种蔬菜,像萝卜一样是长在地底下的.其形状为圆球底下长了一个长须根,样子像个疙瘩,吃起来有一股辣味,故名之辣疙瘩,辣咸菜是山东人的最爱. 辣菜疙瘩同萝卜一样是在秋天成熟,直径有10到20几个公分大小.其叶子也...
@商印1431：整个芥菜疙瘩怎么腌制 -
阎贤17267952700…… 芥菜疙瘩的腌制方法有: 主料:芥菜5斤 拌料:盐3两细红辣椒粉1.5两植物油2两白糖2两大蒜末3两(大约3头) 白米醋3两 味精1两 做法: 1、将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣; 2、放入盆中用凉水浸泡1~2天,中间换1次水; 3、泡好的...
@商印1431：芥菜怎么腌酸菜 -
阎贤17267952700…… 腌酸菜腌制步骤: 1、晒芥菜,将买来的芥菜剔开,用刀将叶脉分做两瓣分摊在通风的地方晾干.阳光好的时候我一般凉一天就可以了,其目的主要是去除菜里的多余水份. 2、切芥菜,把凉的半干的芥菜洗净将多余的水拧掉,放在砧板上切碎...
@商印1431：芥菜疙瘩腌制方法 -
阎贤17267952700…… 很简单的办法就是,烧一壶开水凉了以后倒入坛子里,然后把疙瘩洗干净之后放里,太大的疙瘩用刀切两半,然后加入咸盐,自己喝一下汤,感觉很咸了就行了.然后用塑料密封起来.半个月以后就可以打开,捞出几个,洗干净切成,好像土豆丝的条,然后尝一下,如果太咸了就加水泡3小时,如果正好就加点味精,加点辣椒面,搅拌一下,就可以食用了.
@商印1431：芥菜干咸菜制作 -
阎贤17267952700…… 准备材料:芥菜3斤以上、盐适量(偏咸的量)制作步骤: 1、芥菜晒干至7成干就可以了,如图所示 2、切碎 3、切碎的芥菜放入锅中,撒上适量的盐,具体比例没称过,反正要偏咸口 4、小火的同时,用手将芥菜和盐充分揉匀(不要太大力哦),此过程让腌制的咸菜更香 5、揉的过程中会出少量的水分,不要紧的,感觉盐散了即可,关火 6、保鲜袋将芥菜装好,待芥菜凉透后,扎紧袋口,两日后即可 7、 蒜姜干辣椒和腌制好的芥菜呛炒
@商印1431：腌制芥菜疙瘩咸菜方法具体是怎样的?做法简单吗?我老公特爱吃腌制的?
阎贤17267952700…… 做法也挺简单的,就是做的时候要仔细,而且别沾生油了.买回来的芥菜疙瘩洗净,晾晒一下,我们那儿土话就是chu niu 了,就是晒蔫了.然后放入坛子里,加粗盐,生抽老抽,没过芥菜为好.坛子要用开水烫过.然后腌一段时间,腌透就可以吃了.
阎贤17267952700…… 食材:芥菜疙瘩,块盐,蒜,葱,芝麻,醋,辣椒,麻油,白糖,生抽. 步骤: 1、将芥菜疙瘩洗干净,放入腌缸中,里面撒上块盐,腌制一个星期左右. 2、将腌好的芥菜疙瘩切成细丝,用清水浸泡,中间要换几次水. 3、浸泡好的芥菜丝加入适量的白糖,再倒入适量的生抽,再加入适量的麻油. 4、将蒜切末,葱切末,加入芥菜丝中. 5、在锅中放入适量辣椒,倒入麻油,在火中炸一下,到问到辣椒香味. 6、将辣椒油和芝麻攉入芥菜丝中搅拌均匀即可. 注意事项: 芥菜腌制完成切丝后,要浸泡一下,否则会太咸.
@商印1431：如何把芥菜疙瘩做成好吃又烂糊的咸菜 -
阎贤17267952700…… 芥菜疙瘩丝如何腌制 材料600 - 700克 芥菜 50 克 盐 500 ml 洗米水 做法 1)将芥菜原棵洗干净后,沥干;拿到太阳底下晒至略微干(或省略) 2)用盐把芥菜涂抹均匀,放入大盘子中盖好,腌渍隔夜 3)准备一个深容器,把腌过的芥菜移入容器内,注入洗米水或粘米粉水 4)然后用重物压着,上盖,放置阴凉处,静置约10 - 14 天至芥菜变酸变黄而且变得有些透明,即成
@商印1431：山东的辣疙瘩咸菜怎么做啊? -
阎贤17267952700…… 主料:芥菜疙瘩5000克 调料:盐120克、五香粉25克 做法步骤: 1、准备适量芥菜疙瘩 2、芥菜疙瘩洗净控水去皮切成大约对应粗细的丝,太粗则口感不够好 3、太阳晒到半干,晒好的芥菜丝重量是850克. 4、把晒好的芥菜丝铺在瓷坛底部,铺一层撒上一层盐和五香粉 5、就这样均匀的一层层的铺好,盖上盖子腌制2天,然后每天翻动揉搓一遍,让盐和五香粉能被充分吸收.这个过程大概是4--5天.没有盐粒了,就盖盖子米饭腌制,15天左右就可以吃了 6、吃的时候取一点,用开水浸泡大约半小时到一小时,让芥菜丝吸饱水分. 7、加醋和香油调味即可食用.
@商印1431：芥菜疙瘩 - 芥菜疙瘩晒干后要怎么腌才好?芥菜疙瘩晒干后要怎么腌才好吃
阎贤17267952700…… 每年芥菜疙瘩大量上市,我都要适当买些疙瘩头自己腌制,过了一个冬天,开春把它拿出来晾晒干,随吃随泡,经过细致加工,我家的小咸菜在我的朋友圈里是最受欢迎滴...
@商印1431：腌芥菜的做法 腌芥菜怎么做 -
阎贤17267952700…… 辣菜疙瘩是一种蔬菜,像萝卜一样是长在地底下的.其形状为圆球底下长了一个长须根,样子像个疙瘩,吃起来有一股辣味,故名之辣疙瘩,辣咸菜是山东人的最爱. 辣菜疙瘩同萝卜一样是在秋天成熟,直径有10到20几个公分大小.其叶子也...
@商印1431：整个芥菜疙瘩怎么腌制 -
阎贤17267952700…… 芥菜疙瘩的腌制方法有: 主料:芥菜5斤 拌料:盐3两细红辣椒粉1.5两植物油2两白糖2两大蒜末3两(大约3头) 白米醋3两 味精1两 做法: 1、将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣; 2、放入盆中用凉水浸泡1~2天,中间换1次水; 3、泡好的...
@商印1431：芥菜怎么腌酸菜 -
阎贤17267952700…… 腌酸菜腌制步骤: 1、晒芥菜,将买来的芥菜剔开,用刀将叶脉分做两瓣分摊在通风的地方晾干.阳光好的时候我一般凉一天就可以了,其目的主要是去除菜里的多余水份. 2、切芥菜,把凉的半干的芥菜洗净将多余的水拧掉,放在砧板上切碎...
@商印1431：芥菜疙瘩腌制方法 -
阎贤17267952700…… 很简单的办法就是,烧一壶开水凉了以后倒入坛子里,然后把疙瘩洗干净之后放里,太大的疙瘩用刀切两半,然后加入咸盐,自己喝一下汤,感觉很咸了就行了.然后用塑料密封起来.半个月以后就可以打开,捞出几个,洗干净切成,好像土豆丝的条,然后尝一下,如果太咸了就加水泡3小时,如果正好就加点味精,加点辣椒面,搅拌一下,就可以食用了.
@商印1431：芥菜干咸菜制作 -
阎贤17267952700…… 准备材料:芥菜3斤以上、盐适量(偏咸的量)制作步骤: 1、芥菜晒干至7成干就可以了,如图所示 2、切碎 3、切碎的芥菜放入锅中,撒上适量的盐,具体比例没称过,反正要偏咸口 4、小火的同时,用手将芥菜和盐充分揉匀(不要太大力哦),此过程让腌制的咸菜更香 5、揉的过程中会出少量的水分,不要紧的,感觉盐散了即可,关火 6、保鲜袋将芥菜装好,待芥菜凉透后,扎紧袋口,两日后即可 7、 蒜姜干辣椒和腌制好的芥菜呛炒
@商印1431：腌制芥菜疙瘩咸菜方法具体是怎样的?做法简单吗?我老公特爱吃腌制的?
阎贤17267952700…… 做法也挺简单的,就是做的时候要仔细,而且别沾生油了.买回来的芥菜疙瘩洗净,晾晒一下,我们那儿土话就是chu niu 了,就是晒蔫了.然后放入坛子里,加粗盐,生抽老抽,没过芥菜为好.坛子要用开水烫过.然后腌一段时间,腌透就可以吃了.
