晒的鱼干怎么煮好吃
@蒙莘5487：晒干的鱼怎么弄的比较好吃 -
雕茅15190996553…… 腌过的干鱼有如下做法 〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃; 〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃 〔3〕、鱼干的吃法大多以蒸为主,加小许糖和姜调味,是最方便又好食的方法.也有用来焗饭的.用它来焗饭时,通常会加入腊肉、排骨等材...
@蒙莘5487：大鱼干怎么做好吃法
雕茅15190996553…… 用料:鱼干半条、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许.1、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎.2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味.3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上.4、加入少许的白糖、酱油.5、放蒸锅内大火蒸15分钟.6、最后撒上葱花即可出锅.鱼干:鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成.脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准.鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产品.常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等.
@蒙莘5487：晒干的鱼怎么做好吃 -
雕茅15190996553…… 干鱼怎么做好吃 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了. 2、煎. 咸鱼切块,洗净;姜...
@蒙莘5487：干鱼怎么做好吃
雕茅15190996553…… 生活起居中,我们常常会看到许多 渔夫会将打捞上去的鱼晾干一些成鱼干以便冬天情况下服用,但是这干鱼里边是没有水分的,清理后立即去制做味儿都会令人觉得不尽如...
@蒙莘5487：干鱼怎样烹饪才好吃 -
雕茅15190996553…… 晒干鱼怎么做才好吃,有两种吃法,一是蒸了吃,鱼干先剁成块后用好的白酒喷一下后密封一天,让酒味吸入到鱼干中可以除腥增香,大碗中扣一个小碗(以收纳蒸时的水分用)把鱼干排好上开锅中蒸约10分钟即可,二烧肉吃,先把五花肉切块用油煸出油时下鱼干块利用五花肉的油煎一下加入水,料酒,整葱结,姜块烧20分钟收汁,加点红椒葱绿即成. 求采纳为满意回答.
@蒙莘5487：干鱼怎么煮好吃又简单 -
雕茅15190996553…… 1、醉鱼干二块、生姜一块、香葱二根.2、先取出二块醉鱼干,这个鱼干其实打开就可以吃的,只是路途太远,还是加工一下吃比较安全.3、把鱼块再切成小块,放在盘子里准备蒸.4、烧一大碗水,水滚后把醉鱼干放进去隔水蒸五分钟.5、时间到了不要急于打开锅盖,让里面的水蒸气再虚蒸一分钟后再小心端出来.把葱花趁热撒在上面.也可以不加葱花,直接吃.6、把生姜切成丝,再放油烧成热油,可以滴上几滴酱油也行.7、把热油淋上蒸好的醉鱼块上,可以上桌开吃了,其实如果在蒸时先滴上少量花生油,后面不烧热油也行.
@蒙莘5487：晒干的鱼干怎么做才好吃呢? -
雕茅15190996553…… 香辣豆鼓小干鱼 原料:小干鱼、豆豉、辣椒粉、大蒜、生姜、花椒、白芝麻、味精 先把鱼干倒进油锅炸酥,然后捞起备用1,蒜、生姜剁碎2,锅内放一点点油,煸香豆豉、生姜、大蒜3,放入辣椒粉和一点点花椒粉,注意不能大火,容易焦4,...
@蒙莘5487：晒过的鱼干都有哪些做法? -
雕茅15190996553…… 辣椒炒鱼干做法如下: 主料 辣椒100g 鱼干100g 方法/步骤 1.准备辣椒,这里的辣椒是很辣的那种,切成碎块. 2.鱼干在水中泡5分钟,捞起. 3.锅中放适量油,放入姜蒜煸炒. 4.放入辣椒,炒出辣味. 5.放入鱼干,加料酒、盐 6.轻轻翻炒...
@蒙莘5487：晒鱼干怎么做好吃 -
雕茅15190996553…… 1.小鱼干先撒盐腌1个小时2.洗净.3.鱼身切开,4.放在阳台上晾晒.5.白天晒,晚上收到冰箱冻起,大约3天就好了,装保鲜袋,放冰箱里保存.
@蒙莘5487：干鱼怎么煮 -
雕茅15190996553…… 主料 干鲤鱼700g 辅料 油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量 花椒适量 葱适量 青椒适量 生抽适量 步骤 1.干鱼提前用冷水泡着 2.热锅放油炒香姜蒜,花椒 3.放干鱼下去炒 4.加生抽着色 5.加开水和十三香煮至水份快干 6.水份快干时放青椒和葱炒一下起锅
雕茅15190996553…… 腌过的干鱼有如下做法 〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃; 〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃 〔3〕、鱼干的吃法大多以蒸为主,加小许糖和姜调味,是最方便又好食的方法.也有用来焗饭的.用它来焗饭时,通常会加入腊肉、排骨等材...
@蒙莘5487：大鱼干怎么做好吃法
雕茅15190996553…… 用料:鱼干半条、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许.1、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎.2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味.3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上.4、加入少许的白糖、酱油.5、放蒸锅内大火蒸15分钟.6、最后撒上葱花即可出锅.鱼干:鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成.脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准.鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产品.常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等.
@蒙莘5487：晒干的鱼怎么做好吃 -
雕茅15190996553…… 干鱼怎么做好吃 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了. 2、煎. 咸鱼切块,洗净;姜...
@蒙莘5487：干鱼怎么做好吃
雕茅15190996553…… 生活起居中,我们常常会看到许多 渔夫会将打捞上去的鱼晾干一些成鱼干以便冬天情况下服用,但是这干鱼里边是没有水分的,清理后立即去制做味儿都会令人觉得不尽如...
@蒙莘5487：干鱼怎样烹饪才好吃 -
雕茅15190996553…… 晒干鱼怎么做才好吃,有两种吃法,一是蒸了吃,鱼干先剁成块后用好的白酒喷一下后密封一天,让酒味吸入到鱼干中可以除腥增香,大碗中扣一个小碗(以收纳蒸时的水分用)把鱼干排好上开锅中蒸约10分钟即可,二烧肉吃,先把五花肉切块用油煸出油时下鱼干块利用五花肉的油煎一下加入水,料酒,整葱结,姜块烧20分钟收汁,加点红椒葱绿即成. 求采纳为满意回答.
@蒙莘5487：干鱼怎么煮好吃又简单 -
雕茅15190996553…… 1、醉鱼干二块、生姜一块、香葱二根.2、先取出二块醉鱼干,这个鱼干其实打开就可以吃的,只是路途太远,还是加工一下吃比较安全.3、把鱼块再切成小块,放在盘子里准备蒸.4、烧一大碗水,水滚后把醉鱼干放进去隔水蒸五分钟.5、时间到了不要急于打开锅盖,让里面的水蒸气再虚蒸一分钟后再小心端出来.把葱花趁热撒在上面.也可以不加葱花,直接吃.6、把生姜切成丝,再放油烧成热油,可以滴上几滴酱油也行.7、把热油淋上蒸好的醉鱼块上,可以上桌开吃了,其实如果在蒸时先滴上少量花生油,后面不烧热油也行.
@蒙莘5487：晒干的鱼干怎么做才好吃呢? -
雕茅15190996553…… 香辣豆鼓小干鱼 原料:小干鱼、豆豉、辣椒粉、大蒜、生姜、花椒、白芝麻、味精 先把鱼干倒进油锅炸酥,然后捞起备用1,蒜、生姜剁碎2,锅内放一点点油,煸香豆豉、生姜、大蒜3,放入辣椒粉和一点点花椒粉,注意不能大火,容易焦4,...
@蒙莘5487：晒过的鱼干都有哪些做法? -
雕茅15190996553…… 辣椒炒鱼干做法如下: 主料 辣椒100g 鱼干100g 方法/步骤 1.准备辣椒,这里的辣椒是很辣的那种,切成碎块. 2.鱼干在水中泡5分钟,捞起. 3.锅中放适量油,放入姜蒜煸炒. 4.放入辣椒,炒出辣味. 5.放入鱼干,加料酒、盐 6.轻轻翻炒...
@蒙莘5487：晒鱼干怎么做好吃 -
雕茅15190996553…… 1.小鱼干先撒盐腌1个小时2.洗净.3.鱼身切开,4.放在阳台上晾晒.5.白天晒,晚上收到冰箱冻起,大约3天就好了,装保鲜袋,放冰箱里保存.
@蒙莘5487：干鱼怎么煮 -
雕茅15190996553…… 主料 干鲤鱼700g 辅料 油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量 花椒适量 葱适量 青椒适量 生抽适量 步骤 1.干鱼提前用冷水泡着 2.热锅放油炒香姜蒜,花椒 3.放干鱼下去炒 4.加生抽着色 5.加开水和十三香煮至水份快干 6.水份快干时放青椒和葱炒一下起锅
