普通锅炖大骨头多长时间
@鱼建5735：用普通锅做大骨头汤要多长时间 -
简录19454761294…… 主料 大骨头 (三只) 辅料 莲藕 (适量) 玉米 (适量) 荸荠 (适量) 红萝卜 (适量) 厨具 无 分类 冬季食谱 秋季食谱 煲 一小时 普通难度 荸荠去皮洗干净.锅里水烧开,去除骨头内的碎末.烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗.将莲藕 玉米,荸荠,红罗卜切块,放一片姜.一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时,放适量盐.煮好的骨头汤.小窍门:作用:补充钙,加莲藕 玉米,荸荠,红罗卜后具有清热补气的效果.
@鱼建5735：炖骨头需要多长时间 -
简录19454761294…… 炖骨头的时长可以从食材清单和制作步骤两个方面来阐释.在食材清单方面,炖骨头的主要食材是大骨头.为了让大骨头炖煮软烂,至少需要小火炖煮1.5小时以上.在这段时间内,可以添加一些醋或者山楂来加速肉类的软烂,但需要注意用量...
@鱼建5735：炖大骨头(圆骨)要多久才好? -
简录19454761294…… 不能这么看,炖骨头要看骨头大小和+水的多少,一般用高压锅的话的话..以40分钟为佳,另外,如果你炖骨头的时候注意一下高压锅上气的时间,上气以后等20分钟就差不多了...啊如果要炖烂骨头就要30~40分钟了~(第一次来回答别人问题...不知道能不能拿分^^>
@鱼建5735：熬一大锅的骨头汤要熬多久 -
简录19454761294…… 两小时左右就可以了.煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素.其实,无论多高的温度,也不能将骨骼内的钙质溶化,因为动物骨骼中所含钙质不易分解,久煮反而会破坏骨头中的蛋白质,因此,熬骨头汤不宜时间过长.营养专家推荐的方法是:炖汤之前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美.
@鱼建5735：猪脊骨炖多长时间
简录19454761294…… 30-120分钟一,用大柴锅或者普通锅具炖骨头估计要用1到2个小时二,用高压锅炖也就几十分钟的事,但是看你用的是普通煤气高压锅,还是电高压锅.两种高压锅炖煮的时间会有点区别.所以:1、煤气上用的高压锅炖大骨头需要30分钟.上气后需要炖30分钟就可以把大骨头炖得软烂.因为这种高压锅的压力比较强,先将处理好的大骨头在普通锅中炖5分钟,再挪到高压锅里,上气后将火调至微火炖30分钟.2、用电高压锅炖大骨头需要50分钟.因为电高压锅的压力没有普通煤气高压锅的压力强,所以炖大骨头时间稍微长一些.也就是说电高压锅上气后炖50分钟
@鱼建5735：请问煮排骨到底要煮多长时间 -
简录19454761294…… 压力锅15分钟左右,普通的不粘锅要半个多小时!在煮之前先泡10分钟左右,泡出血水,然后再用热水漂一下,排骨就差不多干净了!放水,放葱姜蒜盐,要是觉得颜色浅放点酱油,把排骨放进去,大火烧开,小火炖30分左右,喜欢有嚼头20分钟左右!出锅前用筷子扎扎瘦肉部分,轻松扎过去就好了!
@鱼建5735：炖大骨头要炖多长时间 -
简录19454761294…… 加点白醋、白酒,适当香料,水开后再慢火半小时就行了.
@鱼建5735：炒菜锅煮猪大骨可以吗?要几个小时 -
简录19454761294…… 炒菜锅是可以煮猪大骨的,但是相比于用专门煮汤的锅,我们要注意 一些制作的小细节,如何炒菜的锅煮猪大骨,下面介绍制作的步骤: 1,一般顿猪大骨前,都要对大骨做一个去血腥和污渍的一个准备工作,猪大骨和凉水一起下锅,煮沸,此...
简录19454761294…… 主料 大骨头 (三只) 辅料 莲藕 (适量) 玉米 (适量) 荸荠 (适量) 红萝卜 (适量) 厨具 无 分类 冬季食谱 秋季食谱 煲 一小时 普通难度 荸荠去皮洗干净.锅里水烧开,去除骨头内的碎末.烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗.将莲藕 玉米,荸荠,红罗卜切块,放一片姜.一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时,放适量盐.煮好的骨头汤.小窍门:作用:补充钙,加莲藕 玉米,荸荠,红罗卜后具有清热补气的效果.
@鱼建5735：炖骨头需要多长时间 -
简录19454761294…… 炖骨头的时长可以从食材清单和制作步骤两个方面来阐释.在食材清单方面,炖骨头的主要食材是大骨头.为了让大骨头炖煮软烂,至少需要小火炖煮1.5小时以上.在这段时间内,可以添加一些醋或者山楂来加速肉类的软烂,但需要注意用量...
@鱼建5735：炖大骨头(圆骨)要多久才好? -
简录19454761294…… 不能这么看,炖骨头要看骨头大小和+水的多少,一般用高压锅的话的话..以40分钟为佳,另外,如果你炖骨头的时候注意一下高压锅上气的时间,上气以后等20分钟就差不多了...啊如果要炖烂骨头就要30~40分钟了~(第一次来回答别人问题...不知道能不能拿分^^>
@鱼建5735：熬一大锅的骨头汤要熬多久 -
简录19454761294…… 两小时左右就可以了.煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素.其实,无论多高的温度,也不能将骨骼内的钙质溶化,因为动物骨骼中所含钙质不易分解,久煮反而会破坏骨头中的蛋白质,因此,熬骨头汤不宜时间过长.营养专家推荐的方法是:炖汤之前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美.
@鱼建5735：猪脊骨炖多长时间
简录19454761294…… 30-120分钟一,用大柴锅或者普通锅具炖骨头估计要用1到2个小时二,用高压锅炖也就几十分钟的事,但是看你用的是普通煤气高压锅,还是电高压锅.两种高压锅炖煮的时间会有点区别.所以:1、煤气上用的高压锅炖大骨头需要30分钟.上气后需要炖30分钟就可以把大骨头炖得软烂.因为这种高压锅的压力比较强,先将处理好的大骨头在普通锅中炖5分钟,再挪到高压锅里,上气后将火调至微火炖30分钟.2、用电高压锅炖大骨头需要50分钟.因为电高压锅的压力没有普通煤气高压锅的压力强,所以炖大骨头时间稍微长一些.也就是说电高压锅上气后炖50分钟
@鱼建5735：请问煮排骨到底要煮多长时间 -
简录19454761294…… 压力锅15分钟左右,普通的不粘锅要半个多小时!在煮之前先泡10分钟左右,泡出血水,然后再用热水漂一下,排骨就差不多干净了!放水,放葱姜蒜盐,要是觉得颜色浅放点酱油,把排骨放进去,大火烧开,小火炖30分左右,喜欢有嚼头20分钟左右!出锅前用筷子扎扎瘦肉部分,轻松扎过去就好了!
@鱼建5735：炖大骨头要炖多长时间 -
简录19454761294…… 加点白醋、白酒,适当香料,水开后再慢火半小时就行了.
@鱼建5735：炒菜锅煮猪大骨可以吗?要几个小时 -
简录19454761294…… 炒菜锅是可以煮猪大骨的,但是相比于用专门煮汤的锅,我们要注意 一些制作的小细节,如何炒菜的锅煮猪大骨,下面介绍制作的步骤: 1,一般顿猪大骨前,都要对大骨做一个去血腥和污渍的一个准备工作,猪大骨和凉水一起下锅,煮沸,此...
