最简单好吃的糯米鸡
@姚贱2614：糯米鸡的做法,糯米鸡怎么做 -
拔虹15092535123…… 材料糯米,粽叶,肥瘦肉,火腿,姜片,生抽,料酒,蚝油,花椒粉 做法1.梅头肉(带少量肥肉)切丁 2.加入生抽、料酒、蚝油、花椒粉拌匀腌制 3.粽叶洗净后煮10分钟 4.剪掉头尾,用清水泡上,备用 5.糯米浸泡8小时以上 6.沥水 7.糯米加少量...
@姚贱2614：正宗荷叶糯米鸡的做法,荷叶糯米鸡怎么做好吃又简单 -
拔虹15092535123…… 原料:鲜荷叶1张、糯米250克、鸡肉、干香菇、竹笋、豌豆.调料:蚝油、料酒、老抽.做法:1、糯米提前浸泡2小时以上,然后上蒸锅蒸熟,水量约为平时蒸米饭的1/3吧,看个人喜欢的口感了.当然如果跟蒸米饭一样多的水的话蒸出来就有...
@姚贱2614：糯米鸡的做法糯米鸡怎么做好吃糯米鸡的家常做法?
拔虹15092535123…… 糯米鸡的作法: 【主料】鸡腿2个、糯米300克 【辅料】虾米1小把、腊肠1根、咸蛋黄3个 【调料】食盐1/4茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、黄酒1茶匙、胡椒...
@姚贱2614：荷香糯米鸡的做法,怎么做,怎样
拔虹15092535123…… 材料 糯米200克,干荷叶1张,鸡腿1只,干香菇5朵,香肠1根,咸蛋黄2只,白酒少... 13.左边荷叶裹紧折起,最后,将糯米鸡向前卷紧,封口处压在下即可; 14.放入锅...
@姚贱2614：荷叶糯米鸡怎样做才会好吃?
拔虹15092535123…… 糯米鸡的做法配料:(1)干燥荷叶 6张 (2)长糯米 960公克 (3)熟咸蛋黄 12颗 (4)后腿肉丁 240公克 虾仁 240公克 香菇丁 60公克 蘑菇丁 120公克(5)水 150㏄ 调...
@姚贱2614：请教荷叶糯米鸡的简单做法?
拔虹15092535123…… 1.鸡腿去皮去骨,切成小块或条后洗净沥干,加上所有调料和葱姜拌匀.密封冷藏,腌至少2小时,最好过夜 2.糯米浸泡3小时以上,最好一晚.用之前淘洗干净,沥干 3.干香菇泡发,彻底洗净,攥干水分后切成条 4.腌好的鸡腿肉取出,拣掉里边的葱姜.把香菇条拌入再腌一小会儿 5.荷叶冲洗一下,入沸水中快速焯烫下后捞出,过凉水冲净 6.荷叶铺在蒸屉上,擦干表面的水分.铺上一层糯米,再铺上鸡肉香菇,最后再盖上一层糯米 7.将荷叶包起覆盖 8.电压锅内胆中倒入少许水(水量不要淹到蒸屉中的材料),放入蒸屉,盖上蒸屉盖.电压锅保压20分钟
@姚贱2614：糯米鸡是怎样制作的?它的步骤和过程是怎么样才能得到好吃美味的效果? -
拔虹15092535123…… 用料 糯米700g 冬菇(泡发)6只 虾米少许(稍泡) 煮熟的咸鸭蛋2只 鸡中翅5个 生抽少许 老抽少许 白糖少许 荷叶(洗净稍煮片刻) 油纸(数张)荷叶容易破、用油纸包整齐美观 步骤 1.糯米洗净用清水泡半小时,锅烧开水后放糯米蒸熟放凉....
@姚贱2614：如何制作客家菜肴中的清蒸糯米鸡 -
拔虹15092535123…… 清蒸糯米鸡用料:鲜笋鸡、糯米、猪油、精盐、味精、料酒、胡椒、面、鸡蛋、湿淀粉、葱、姜.做法:先将笋鸡宰杀收拾干净,改刀切成五分见方的鸡块.糯米洗净,用温水泡两个小时左右,待无硬心时,将糯米捞出,控去水.鸡蛋与适量的湿淀粉调成稀粥状的糊.葱、姜切末.把鸡块放一小盆里,加入精盐、味精、料酒、胡椒面、葱末、姜末拌匀.再加入鸡蛋淀粉糊浆好.将鸡块滚上糯米,放入抹匀猪油的盘子内码好,上屉,用旺火沸水蒸20分钟即成.
拔虹15092535123…… 材料糯米,粽叶,肥瘦肉,火腿,姜片,生抽,料酒,蚝油,花椒粉 做法1.梅头肉(带少量肥肉)切丁 2.加入生抽、料酒、蚝油、花椒粉拌匀腌制 3.粽叶洗净后煮10分钟 4.剪掉头尾,用清水泡上,备用 5.糯米浸泡8小时以上 6.沥水 7.糯米加少量...
@姚贱2614：正宗荷叶糯米鸡的做法,荷叶糯米鸡怎么做好吃又简单 -
拔虹15092535123…… 原料:鲜荷叶1张、糯米250克、鸡肉、干香菇、竹笋、豌豆.调料:蚝油、料酒、老抽.做法:1、糯米提前浸泡2小时以上,然后上蒸锅蒸熟,水量约为平时蒸米饭的1/3吧,看个人喜欢的口感了.当然如果跟蒸米饭一样多的水的话蒸出来就有...
@姚贱2614：糯米鸡的做法糯米鸡怎么做好吃糯米鸡的家常做法?
拔虹15092535123…… 糯米鸡的作法: 【主料】鸡腿2个、糯米300克 【辅料】虾米1小把、腊肠1根、咸蛋黄3个 【调料】食盐1/4茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、黄酒1茶匙、胡椒...
@姚贱2614：荷香糯米鸡的做法,怎么做,怎样
拔虹15092535123…… 材料 糯米200克,干荷叶1张,鸡腿1只,干香菇5朵,香肠1根,咸蛋黄2只,白酒少... 13.左边荷叶裹紧折起,最后,将糯米鸡向前卷紧,封口处压在下即可; 14.放入锅...
@姚贱2614：荷叶糯米鸡怎样做才会好吃?
拔虹15092535123…… 糯米鸡的做法配料:(1)干燥荷叶 6张 (2)长糯米 960公克 (3)熟咸蛋黄 12颗 (4)后腿肉丁 240公克 虾仁 240公克 香菇丁 60公克 蘑菇丁 120公克(5)水 150㏄ 调...
@姚贱2614：请教荷叶糯米鸡的简单做法?
拔虹15092535123…… 1.鸡腿去皮去骨,切成小块或条后洗净沥干,加上所有调料和葱姜拌匀.密封冷藏,腌至少2小时,最好过夜 2.糯米浸泡3小时以上,最好一晚.用之前淘洗干净,沥干 3.干香菇泡发,彻底洗净,攥干水分后切成条 4.腌好的鸡腿肉取出,拣掉里边的葱姜.把香菇条拌入再腌一小会儿 5.荷叶冲洗一下,入沸水中快速焯烫下后捞出,过凉水冲净 6.荷叶铺在蒸屉上,擦干表面的水分.铺上一层糯米,再铺上鸡肉香菇,最后再盖上一层糯米 7.将荷叶包起覆盖 8.电压锅内胆中倒入少许水(水量不要淹到蒸屉中的材料),放入蒸屉,盖上蒸屉盖.电压锅保压20分钟
@姚贱2614：糯米鸡是怎样制作的?它的步骤和过程是怎么样才能得到好吃美味的效果? -
拔虹15092535123…… 用料 糯米700g 冬菇(泡发)6只 虾米少许(稍泡) 煮熟的咸鸭蛋2只 鸡中翅5个 生抽少许 老抽少许 白糖少许 荷叶(洗净稍煮片刻) 油纸(数张)荷叶容易破、用油纸包整齐美观 步骤 1.糯米洗净用清水泡半小时,锅烧开水后放糯米蒸熟放凉....
@姚贱2614：如何制作客家菜肴中的清蒸糯米鸡 -
拔虹15092535123…… 清蒸糯米鸡用料:鲜笋鸡、糯米、猪油、精盐、味精、料酒、胡椒、面、鸡蛋、湿淀粉、葱、姜.做法:先将笋鸡宰杀收拾干净,改刀切成五分见方的鸡块.糯米洗净,用温水泡两个小时左右,待无硬心时,将糯米捞出,控去水.鸡蛋与适量的湿淀粉调成稀粥状的糊.葱、姜切末.把鸡块放一小盆里,加入精盐、味精、料酒、胡椒面、葱末、姜末拌匀.再加入鸡蛋淀粉糊浆好.将鸡块滚上糯米,放入抹匀猪油的盘子内码好,上屉,用旺火沸水蒸20分钟即成.
