最简单的蒸绿豆糕方法
@冉朱6546：简单的绿豆糕做法 -
巴熊17323777128…… 食材准备:绿豆300克、植物油、1汤匙、白糖30克. 注: 1、绿豆不要浸泡过久,否则会发出豆芽; 2、浸泡的程度判断,用手捏出一粒绿豆,稍用力揉搓能将豆皮搓掉即可; 3、没有模具也没关系,只是为了造型而已,加入其它材料后搅匀即可食用,或者也可以作为馅料包入面团内制作成其它点心一起食用; 步骤—— 1、绿豆放入焖烧锅加适量水煮开后离火焖4个小时; 2、捞出绿豆,用料理棒打碎; 3、打好的绿豆泥,加入白糖; 4、电饼铛或不粘锅加植物油,炒加了白糖的绿豆泥,去除部分水分,这一步用时较长; 5、炒至绿豆泥可以团成团即可; 6、晾凉后用月饼模具压出漂亮的花型; 7、冷藏后即可食用.
@冉朱6546：最简单的绿豆糕怎么做 -
巴熊17323777128…… 1、绿豆500克 (PS1:因为没买到绿豆粉,我用的是整颗绿豆,所以成品的颜色是混着豆皮豆肉的颜色,如果想要那种黄绿黄绿效果的糕糕,建议直接用绿豆粉,或者用那种已经褪好皮的半边绿豆. PS2:用成颗绿豆磨粉做的绿豆糕,口感没...
@冉朱6546：绿豆糕怎么做
巴熊17323777128…… 配料:绿豆、面粉、白糖、葡萄干自己定量 制作方法: 1、先把绿豆用温水泡6个小时,然后上锅煮,要煮烂(不要住的太烂了)加上面粉、白糖、葡萄干适量 ,用勺子把他们搅拌均匀(要把他们搅拌成粘稠状) 2、上笼屉(锅)蒸二十分钟,在容器里切成块儿,放到冰箱冷藏一会,就可以吃了.吃不了可以放到冰箱里,等有时间再吃. 这是自家做的纯绿豆糕.这简便便做法,不仅方法简便、口感好、有营养、
@冉朱6546：绿豆糕最简单的做法 -
巴熊17323777128…… 各种风味绿豆糕的制作 一、普通绿豆糕 1.配料比例 绿豆粉13分斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量. 2.制作方法 (1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉3.2公斤,猪油2公斤,食...
@冉朱6546：求 绿豆糕 的最简单做法 -
巴熊17323777128…… 绿豆糕的做法 1、材料很简单:绿豆粉 300G、 糖粉 (绵白糖)230G、 水 40ML 、色拉油 150ML、 麻油 20ML、芝麻馅若干 (喜欢吃豆沙馅的就准备100G豆沙吧)2、拌均所有材料(绿豆粉 300G、 糖粉 230G、 水 40ML 、色拉油 150ML...
@冉朱6546：绿豆糕的做法 -
巴熊17323777128…… “绿豆糕清热去火是适合夏天吃的糕点之一. 这个方子也是出自这里的前辈,只是稍有改动,把原方子的橄榄油改成无味的食用油(我做了两次,一次用橄榄油,一次食用油,觉得橄榄油的味道抢了绿豆的清香,用食用油突出了绿豆糕的香味,...
@冉朱6546：绿豆糕最简单的怎么做 -
巴熊17323777128…… 绿豆糕的简单做法 1 在这里我选择了简单的绿豆粉来做,所以第一步就是先将绿豆粉放入蒸锅里蒸二十五分钟左右.如果你,买不到绿豆粉,也可以用绿豆来做的,前提是绿豆要提前一天浸泡这样会比较软,再把绿豆用搅拌机磨成粉,也就跟绿豆粉一样的性质了. 2 当绿豆粉蒸好之后,要对其进行筛选,也就是屏除掉一些粗糙的留下细腻的,再加入白糖,蜂蜜,香油进行混合搅拌均匀. 3 最后再将其捏成团或用模具做成你喜欢的形状花样就可以了.还有一种方法,就是用油锅烧热,将绿豆粉,白糖,蜂蜜放入锅内边炒变搅拌,记得要用小火,因为绿豆粉属于容易炒焦的食物.将其炒至类似土豆泥状态起锅就行,放凉后再用模具将其做成各种模型的绿豆糕就完成了.
@冉朱6546：用绿豆做绿豆糕怎么做(简易)
巴熊17323777128…… 用料:绿豆 250g 麦芽糖 45g 冰糖粉 90g 玉米油 60g 薄荷 适量 清水 适量步骤:1、新鲜采摘薄荷叶若干.去皮干绿豆用清水浸泡一上午.2、绿豆稍微沥下水,开水上锅蒸...
@冉朱6546：绿豆糕怎么做 -
巴熊17323777128…… 1、绿豆面放入盘中,上锅蒸30分钟; 2、出锅后绿豆面会凝固在一起,趁热用勺子翻过来; 3、再用小勺或戴上食用手套碾碎; 4、将绿豆面过筛; 5、绿豆面放进盆里,中间挖个坑放入白糖; 6、倒入温开水把白糖化开,再滴上香油; 7、用...
@冉朱6546：怎样在家做绿豆糕 -
巴熊17323777128…… 绿豆糕是著名的传统特色糕点之一.绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”.南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻. 家常做法: 一、材料 去皮绿豆200g、黄油40g、白砂糖20克、豆沙20克. 二、制作步骤 1. 去皮绿豆洗净泡6小时以上. 2. 放入蒸锅蒸20分钟. 3. 蒸好的绿豆用铲子压碎成泥,也可放料理机打碎. 4. 平底锅备好,放入黄油小火煮. 5. 放绿豆糕,加白砂糖翻炒. 6. 炒好的豆泥放凉,分成小团.用手把小团压成小饼,中间放点豆沙,把豆沙包裹成团. 7. 准备模具定型,压模后脱模就好了. 小提示:放入冷藏冰镇,口味更佳.
巴熊17323777128…… 食材准备:绿豆300克、植物油、1汤匙、白糖30克. 注: 1、绿豆不要浸泡过久,否则会发出豆芽; 2、浸泡的程度判断,用手捏出一粒绿豆,稍用力揉搓能将豆皮搓掉即可; 3、没有模具也没关系,只是为了造型而已,加入其它材料后搅匀即可食用,或者也可以作为馅料包入面团内制作成其它点心一起食用; 步骤—— 1、绿豆放入焖烧锅加适量水煮开后离火焖4个小时; 2、捞出绿豆,用料理棒打碎; 3、打好的绿豆泥,加入白糖; 4、电饼铛或不粘锅加植物油,炒加了白糖的绿豆泥,去除部分水分,这一步用时较长; 5、炒至绿豆泥可以团成团即可; 6、晾凉后用月饼模具压出漂亮的花型; 7、冷藏后即可食用.
@冉朱6546：最简单的绿豆糕怎么做 -
巴熊17323777128…… 1、绿豆500克 (PS1:因为没买到绿豆粉,我用的是整颗绿豆,所以成品的颜色是混着豆皮豆肉的颜色,如果想要那种黄绿黄绿效果的糕糕,建议直接用绿豆粉,或者用那种已经褪好皮的半边绿豆. PS2:用成颗绿豆磨粉做的绿豆糕,口感没...
@冉朱6546：绿豆糕怎么做
巴熊17323777128…… 配料:绿豆、面粉、白糖、葡萄干自己定量 制作方法: 1、先把绿豆用温水泡6个小时,然后上锅煮,要煮烂(不要住的太烂了)加上面粉、白糖、葡萄干适量 ,用勺子把他们搅拌均匀(要把他们搅拌成粘稠状) 2、上笼屉(锅)蒸二十分钟,在容器里切成块儿,放到冰箱冷藏一会,就可以吃了.吃不了可以放到冰箱里,等有时间再吃. 这是自家做的纯绿豆糕.这简便便做法,不仅方法简便、口感好、有营养、
@冉朱6546：绿豆糕最简单的做法 -
巴熊17323777128…… 各种风味绿豆糕的制作 一、普通绿豆糕 1.配料比例 绿豆粉13分斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量. 2.制作方法 (1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉3.2公斤,猪油2公斤,食...
@冉朱6546：求 绿豆糕 的最简单做法 -
巴熊17323777128…… 绿豆糕的做法 1、材料很简单:绿豆粉 300G、 糖粉 (绵白糖)230G、 水 40ML 、色拉油 150ML、 麻油 20ML、芝麻馅若干 (喜欢吃豆沙馅的就准备100G豆沙吧)2、拌均所有材料(绿豆粉 300G、 糖粉 230G、 水 40ML 、色拉油 150ML...
@冉朱6546：绿豆糕的做法 -
巴熊17323777128…… “绿豆糕清热去火是适合夏天吃的糕点之一. 这个方子也是出自这里的前辈,只是稍有改动,把原方子的橄榄油改成无味的食用油(我做了两次,一次用橄榄油,一次食用油,觉得橄榄油的味道抢了绿豆的清香,用食用油突出了绿豆糕的香味,...
@冉朱6546：绿豆糕最简单的怎么做 -
巴熊17323777128…… 绿豆糕的简单做法 1 在这里我选择了简单的绿豆粉来做,所以第一步就是先将绿豆粉放入蒸锅里蒸二十五分钟左右.如果你,买不到绿豆粉,也可以用绿豆来做的,前提是绿豆要提前一天浸泡这样会比较软,再把绿豆用搅拌机磨成粉,也就跟绿豆粉一样的性质了. 2 当绿豆粉蒸好之后,要对其进行筛选,也就是屏除掉一些粗糙的留下细腻的,再加入白糖,蜂蜜,香油进行混合搅拌均匀. 3 最后再将其捏成团或用模具做成你喜欢的形状花样就可以了.还有一种方法,就是用油锅烧热,将绿豆粉,白糖,蜂蜜放入锅内边炒变搅拌,记得要用小火,因为绿豆粉属于容易炒焦的食物.将其炒至类似土豆泥状态起锅就行,放凉后再用模具将其做成各种模型的绿豆糕就完成了.
@冉朱6546：用绿豆做绿豆糕怎么做(简易)
巴熊17323777128…… 用料:绿豆 250g 麦芽糖 45g 冰糖粉 90g 玉米油 60g 薄荷 适量 清水 适量步骤:1、新鲜采摘薄荷叶若干.去皮干绿豆用清水浸泡一上午.2、绿豆稍微沥下水,开水上锅蒸...
@冉朱6546：绿豆糕怎么做 -
巴熊17323777128…… 1、绿豆面放入盘中,上锅蒸30分钟; 2、出锅后绿豆面会凝固在一起,趁热用勺子翻过来; 3、再用小勺或戴上食用手套碾碎; 4、将绿豆面过筛; 5、绿豆面放进盆里,中间挖个坑放入白糖; 6、倒入温开水把白糖化开,再滴上香油; 7、用...
@冉朱6546：怎样在家做绿豆糕 -
巴熊17323777128…… 绿豆糕是著名的传统特色糕点之一.绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”.南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻. 家常做法: 一、材料 去皮绿豆200g、黄油40g、白砂糖20克、豆沙20克. 二、制作步骤 1. 去皮绿豆洗净泡6小时以上. 2. 放入蒸锅蒸20分钟. 3. 蒸好的绿豆用铲子压碎成泥,也可放料理机打碎. 4. 平底锅备好,放入黄油小火煮. 5. 放绿豆糕,加白砂糖翻炒. 6. 炒好的豆泥放凉,分成小团.用手把小团压成小饼,中间放点豆沙,把豆沙包裹成团. 7. 准备模具定型,压模后脱模就好了. 小提示:放入冷藏冰镇,口味更佳.
