木耳受潮发软怎么回事
@牟霭5339：干木耳受潮后变软上面一层好层好像味精一样 -
平背15346999557…… 晒干就没事了,那是因为长时间受潮木耳表面的菌丝体.最好再晒干后再水泡了吃.
@牟霭5339：木耳未包好受潮变软后还能吃吗? -
平背15346999557…… 只要没有发生霉变异味就可以吃.
@牟霭5339：木耳返潮特别严重怎么办? -
平背15346999557…… 在木耳贮藏期害虫大量发生时,应采用熏蒸剂对仓库密封熏蒸,此法短期内见效明显.常用的熏蒸剂为磷化铝,用量为6~9g/立方米,分散放于仓内,12℃以上密闭96小时,熏蒸结束后通风散气10天以上. 如果木耳贮藏期间发现害虫,应采取措...
@牟霭5339：受潮发霉的木耳怎样处理后才能吃
平背15346999557…… 黑木耳霉变,要看是怎么回事.因为木耳是菌类,所以一般的霉变不用怕,比如长毛.你可以用温水泡发,勤换几次水,6个小时后,你闻一下,有无异味(发霉味),不明显的话,就可以食用的. 如果发霉严重的话,不能食用的,霉菌里含有黄曲霉素 致癌的,仍掉吧 .储存方法:放在阴凉干燥的地方.还要注意防水.
@牟霭5339：我买的干银耳怎么很潮湿 -
平背15346999557…… 应该是没封好,银耳受潮大多数是因为放在普通的塑料袋里,而没用密封好,买的时候应该注否受潮了.
@牟霭5339：黑木耳受潮起每可不可以吃 -
平背15346999557…… 洗净烘干后,还可以吃,不过,做菜时,多炒一会加点醋.或用开水先焯一下,有杀菌分解毒素的作用.
@牟霭5339：木耳放久了变软了还能吃吗 -
平背15346999557…… 黑木耳干货放置在阴凉处保存是没问题的,但是久泡的黑木耳不能吃了.木耳本身无毒,但是久泡后可能会变质产生类似的生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物. 如果室内温度在20℃以上,特别是夏季高温,木耳变质的速度非常快.当...
@牟霭5339：木耳返潮特别严重怎么办? -
平背15346999557…… 一般木耳能保存1-2年.用正确的方式保存木耳,一般可以保存1-2年的时间,如果是有包装的木耳,那么木耳的保质期以包装袋上的日期为准,不过,一次性不要买很多木耳,以免保存不当使木耳发霉变质.1、将木耳放在罐中或者是塑料袋中...
@牟霭5339：黑木耳为什么要回潮,怎么回潮 -
平背15346999557…… 黑木耳回潮,是指黑木耳晒干以后,因为保存不善,导致木耳受潮. 在生产过程中,没有回潮这个说法.不知是否你当地的土话.
平背15346999557…… 晒干就没事了,那是因为长时间受潮木耳表面的菌丝体.最好再晒干后再水泡了吃.
@牟霭5339：木耳未包好受潮变软后还能吃吗? -
平背15346999557…… 只要没有发生霉变异味就可以吃.
@牟霭5339：木耳返潮特别严重怎么办? -
平背15346999557…… 在木耳贮藏期害虫大量发生时,应采用熏蒸剂对仓库密封熏蒸,此法短期内见效明显.常用的熏蒸剂为磷化铝,用量为6~9g/立方米,分散放于仓内,12℃以上密闭96小时,熏蒸结束后通风散气10天以上. 如果木耳贮藏期间发现害虫,应采取措...
@牟霭5339：受潮发霉的木耳怎样处理后才能吃
平背15346999557…… 黑木耳霉变,要看是怎么回事.因为木耳是菌类,所以一般的霉变不用怕,比如长毛.你可以用温水泡发,勤换几次水,6个小时后,你闻一下,有无异味(发霉味),不明显的话,就可以食用的. 如果发霉严重的话,不能食用的,霉菌里含有黄曲霉素 致癌的,仍掉吧 .储存方法:放在阴凉干燥的地方.还要注意防水.
@牟霭5339：我买的干银耳怎么很潮湿 -
平背15346999557…… 应该是没封好,银耳受潮大多数是因为放在普通的塑料袋里,而没用密封好,买的时候应该注否受潮了.
@牟霭5339：黑木耳受潮起每可不可以吃 -
平背15346999557…… 洗净烘干后,还可以吃,不过,做菜时,多炒一会加点醋.或用开水先焯一下,有杀菌分解毒素的作用.
@牟霭5339：木耳放久了变软了还能吃吗 -
平背15346999557…… 黑木耳干货放置在阴凉处保存是没问题的,但是久泡的黑木耳不能吃了.木耳本身无毒,但是久泡后可能会变质产生类似的生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物. 如果室内温度在20℃以上,特别是夏季高温,木耳变质的速度非常快.当...
@牟霭5339：木耳返潮特别严重怎么办? -
平背15346999557…… 一般木耳能保存1-2年.用正确的方式保存木耳,一般可以保存1-2年的时间,如果是有包装的木耳,那么木耳的保质期以包装袋上的日期为准,不过,一次性不要买很多木耳,以免保存不当使木耳发霉变质.1、将木耳放在罐中或者是塑料袋中...
@牟霭5339：黑木耳为什么要回潮,怎么回潮 -
平背15346999557…… 黑木耳回潮,是指黑木耳晒干以后,因为保存不善,导致木耳受潮. 在生产过程中,没有回潮这个说法.不知是否你当地的土话.
