木耳怎么吃最容易吸收

@人饰3750:黑木耳如何吃人体最容易吸收? -
归行13754844748…… 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用.同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品.它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能.黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用.它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌. 干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃.鲜木耳含有毒素不可食用.黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用.孕妇不宜多吃.

@人饰3750:黑木耳怎样烹饪可以最大程度的吸收营养价值? -
归行13754844748…… 黑木耳有名木耳,是寄生在枯木上的一种菌,黑木耳子实体呈半透明的胶质状,侧生在枯木上,形似人耳,故名.成熟后的木耳有弹性,边缘略上卷,黑褐色或茶褐色. 每100g干品中含蛋白质12.1g、脂肪1.5g、碳水化合物35.7g,以及多种维...

@人饰3750:黑木耳怎么吃最有营养?
归行13754844748…… 一、黑木耳有鲜品和干品之分. 鲜品处理干净后可以直接烹饪.干品需要用水充分胀发. 二、用水煮之后吃比较有营养是从容易消化吸收这个方面来说的.也就是可以充分利用了食物中的各种营养素,而且包括水在内还可以帮助营养素在身体内的运输和传送. 三、如果用油炒熟之后吃比较有营养是对消化吸收功能强者来说的.虽然少了含水的总量,但是多了油脂的热量.也就是说多了油的能量. 因此针对不同需要的人正确使用烹饪方法,针对性更强就更有营养.反之营养价值就会受到影响.

@人饰3750:黑木耳怎么吃最有营养 -
归行13754844748…… 吃干木耳,用水煮过,再凉拌或者蒸才是最好的吃法.原因如下: 鲜木耳就含有一种卟啉类光感物质,食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿、严重的可致皮肤坏死.若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难.而干木耳是经曝晒处理的成品...

@人饰3750:黑木耳要怎样吃更有营养?凉拌还是煮熟 -
归行13754844748…… 很多人喜欢凉拌木耳,但木耳煮熟再吃才更有利于营养成分的吸收.黑木耳中的主要有效成分黑木耳多糖,在热水中的溶解度较高,因此煮熟后,更有利于黑木耳多糖的吸收利用.

@人饰3750:黑木耳怎样吃才是最好 -
归行13754844748…… 用排骨与黒木同炖,这样比较好好吸收. 1、[给老年人、体胖人]可降低胆固醇的木耳汤:木耳25g,豆腐200g,盐,鸡汤1碗.先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切片,将二者加入鸡汤及食盐炖10分钟,即可!2、[给女士]木耳红枣汤:木耳10克,...

@人饰3750:木耳怎样吃营养才能更好吸收
归行13754844748…… 木尔生吃可以接毒,可以蘸一些汁吃

@人饰3750:黑木耳要怎么吃效果才会更好 -
归行13754844748…… 用排骨与黒木耳同炖,这样比较好好吸收.峨参黑木耳排骨煲的做法:一、材料:排骨、黒木耳、姜,八角,葱结,峨参、醋、料酒、盐、鸡精.二、制作步骤:1.排骨洗净,放开水焯一下,捞出,用水冲净.2.黑木耳用清水泡发好,去杂质,颁小朵,洗净.3.取砂锅,放入排骨,加9分满清水.4.放入姜,八角,葱结,峨参.5.加一点的醋,大火煮开,撇去浮沫,小火70--80分钟.6.捞去葱结.7.放入黑木耳,料酒,大火煮开,小火15分钟.8.放盐,煮3分钟.9.放入葱花,鸡精,即可.

@人饰3750:木耳怎么做给2岁宝宝吃能更好吸收 -
归行13754844748…… 给宝宝做食物,如果是白木耳,可以采取与肉饼一起清蒸更好,容易吸收,营养可以保存.如果是黑木耳,可以采取煲汤,小炒的方法,这样风味独特,色香味俱全,宝宝肯定喜欢吃

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