木耳生吃用不用烫一下
@左易4067：木耳可以生吃么?用热水烫一下么? -
应芬18454263503…… 木耳不可以生吃. 黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖.它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用. 需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳...
@左易4067：黑木耳吃以前是否需要烫 -
应芬18454263503…… 不是烫,生的肯定要煮熟了,只不过干的还要先用凉水或温水发泡半小时.不过木耳很容易熟,煮或炒只要1、2分钟就足够了
@左易4067：木耳必须用开水煮一下才能食用吗? -
应芬18454263503…… 木耳必须用开水煮一下才能食用. 木耳具有美容养颜、益气润肺的作用,受到不少女性的喜欢,而且大家都知道木耳应该放在水中煮一下再吃是比较好的,木耳吃起来脆脆的,很容易就可以煮熟了,一般是将木耳放在水中煮2-3分钟,待木耳煮...
@左易4067：有饭店凉拌木耳是生的,就是把木耳泡发不焯水直接拌,木耳可以生吃吗?
应芬18454263503…… 干木耳可以生吃,但是鲜木耳不能生吃.干木耳是一种药食两用的菌类食材,生吃的确对身体没有什么坏处.其富含蛋白质及多种微量元素,具有很好的补血止血、降血压、美容养颜的功效.只是,要注意,新鲜采摘的木耳含有毒素,不可食用...
@左易4067：木耳生吃需要用热水抄吗 -
应芬18454263503…… 去酒吧了歌厅了不都是木耳沾芥末啊 要先在开水里抄一下,凉拌吃,很营养的 会我们吃的清拌木耳其实也是生的木耳,但是泡发木耳不是用开水,
@左易4067：干木耳用开水泡过后可以直接吃吗 -
应芬18454263503…… 这个问题问的是开水泡干木耳后是否可以吃.其实我觉得,木耳正确的做法是: 1、黑木耳的泡发,最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态. 2、如果实在赶时间,那就选择温水泡发,不过,...
@左易4067：黑木耳用凉水泡完了可以直接食用吗?还是说必须用热水焯一下才可以吃? -
应芬18454263503…… 黑木耳泡发后不能直接食用,须在开水中焯过. 干木耳在泡发前应先用清水冲洗,然后用温水进行泡发,以缩短泡发时间.泡发完成后需再冲洗数遍,最大限度除去表面附着的杂质以及泡发过程中可能产生的有毒物质. 黑木耳中有一种叫嘌呤...
@左易4067：银耳,木耳可以生吃吗有没有必要开水过一下? -
应芬18454263503…… 开水必需过一下
应芬18454263503…… 木耳不可以生吃. 黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖.它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用. 需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳...
@左易4067：黑木耳吃以前是否需要烫 -
应芬18454263503…… 不是烫,生的肯定要煮熟了,只不过干的还要先用凉水或温水发泡半小时.不过木耳很容易熟,煮或炒只要1、2分钟就足够了
@左易4067：木耳必须用开水煮一下才能食用吗? -
应芬18454263503…… 木耳必须用开水煮一下才能食用. 木耳具有美容养颜、益气润肺的作用,受到不少女性的喜欢,而且大家都知道木耳应该放在水中煮一下再吃是比较好的,木耳吃起来脆脆的,很容易就可以煮熟了,一般是将木耳放在水中煮2-3分钟,待木耳煮...
@左易4067：有饭店凉拌木耳是生的,就是把木耳泡发不焯水直接拌,木耳可以生吃吗?
应芬18454263503…… 干木耳可以生吃,但是鲜木耳不能生吃.干木耳是一种药食两用的菌类食材,生吃的确对身体没有什么坏处.其富含蛋白质及多种微量元素,具有很好的补血止血、降血压、美容养颜的功效.只是,要注意,新鲜采摘的木耳含有毒素,不可食用...
@左易4067：木耳生吃需要用热水抄吗 -
应芬18454263503…… 去酒吧了歌厅了不都是木耳沾芥末啊 要先在开水里抄一下,凉拌吃,很营养的 会我们吃的清拌木耳其实也是生的木耳,但是泡发木耳不是用开水,
@左易4067：干木耳用开水泡过后可以直接吃吗 -
应芬18454263503…… 这个问题问的是开水泡干木耳后是否可以吃.其实我觉得,木耳正确的做法是: 1、黑木耳的泡发,最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态. 2、如果实在赶时间,那就选择温水泡发,不过,...
@左易4067：黑木耳用凉水泡完了可以直接食用吗?还是说必须用热水焯一下才可以吃? -
应芬18454263503…… 黑木耳泡发后不能直接食用,须在开水中焯过. 干木耳在泡发前应先用清水冲洗,然后用温水进行泡发,以缩短泡发时间.泡发完成后需再冲洗数遍,最大限度除去表面附着的杂质以及泡发过程中可能产生的有毒物质. 黑木耳中有一种叫嘌呤...
@左易4067：银耳,木耳可以生吃吗有没有必要开水过一下? -
应芬18454263503…… 开水必需过一下
