木须肉怎么做法视频
@乐霄296：如何做木须肉 -
樊黎18438716569…… 视频介绍 木须肉是很有名的一道北方家常菜.今天几分钟课堂就教你做这道非常下饭的木须肉. 您将需要猪肉鸡蛋水发木耳黄瓜葱姜蒜油料酒淀粉老抽盐鸡精芝麻油1、将猪肉切成细丝,肉丝中加料酒、淀粉拌匀.将黄瓜切成条.2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,放入油锅内翻炒成块状,然后盛出备用.3、将肉丝放入刚才的油锅中煸炒,当肉丝变色时,放入葱、姜、蒜,炒几下,然后倒入料酒、老抽,继续翻炒.4、依次放入木耳、黄瓜条翻炒均匀.然后再倒入鸡蛋块和盐翻炒一分钟.5、出锅前放入一点鸡精、芝麻油调味.6、 将木须肉盛出装盘.一盘简单美味的木须肉就做好了.你学会了吗?您知道吗?食用干木耳前要用水浸泡,浸泡时最好换两到三遍水,才能最大程度析走有毒物质.
@乐霄296：炒木须肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
樊黎18438716569…… 炒木须肉的家常做法 1.准备食材. 2.猪脊肉切成片加一点蛋清、料酒、淀粉. 3.抓匀后腌渍二十分钟. 4.木耳与黄花温水泡发后反复冲洗干净. 5.木耳撕成小朵,黄花切去花蒂挤净水份备用. 6.黄瓜斜刀切成段. 7.黄瓜切面竖起,然后切成片. 8.鸡蛋打散,倒入油锅中炒散后盛出备用. 9.锅中留少许底油,加入葱姜末炒香. 10.加入肉片快速翻炒. 11.当肉片变白断生时,加入黄瓜片略炒. 12.加入黄花与木耳快速翻炒. 13.加入适量生抽. 14.加入炒好的鸡蛋. 15.加入适量盐调味. 16.用少许水淀粉勾芡. 17.关火后加芝麻油调味出锅.
@乐霄296：木须肉的做法
樊黎18438716569…… 木须肉:原料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 步骤: 1.把黑木耳、黄花泡开备用; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放适量油,...
@乐霄296：木须肉是怎么做的?? -
樊黎18438716569…… 做法一、木须肉:原料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 步骤: 1.把黑木耳、黄花泡开备用; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放...
@乐霄296：木须肉的做法? -
樊黎18438716569…… 木须肉 【原料】 猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油料克. 【制作过程】 1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀; 2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根...
@乐霄296：木须肉的做法 木须肉怎么做 -
樊黎18438716569…… 1.瘦肉切片放适量料酒,少许盐和淀粉腌制十分钟. 2.木耳摘好洗净,鸡蛋放少许料酒打散.黄瓜和胡萝卜切菱形块,葱和姜切丝,蒜切末. 3.锅中放适量油,把鸡蛋炒出备用. 4.锅中放适量油,放入腌制好的肉片炒至断生. 5.放入葱和姜迅速翻炒几下. 6.放适量生抽,再下入胡萝卜和黄瓜炒匀. 7.放入木耳加几滴醋翻炒均匀. 8.把炒好的鸡蛋倒进去,放适量盐和鸡精调味,最后撒蒜末翻炒几下. 9.盛出装盘.
@乐霄296：正宗的木须肉怎样做? -
樊黎18438716569…… 作料】 瘦猪肉180 克(6 安士) 金针菜25 克(约1 安士) 云耳15 克(约 1/2安士) 冬菇4 只浸软 鸡蛋2 只 油3 汤匙 蒜2 粒切丝 葱2 棵切丝 【淹肉料】 水1 汤匙生抽、绍酒各2 茶匙生粉、麻油各1 茶匙糖1/2 茶匙胡椒粉 少许油1 汤匙 【芡汁料】 ...
@乐霄296：“木须肉”这个菜名是怎么起的?
樊黎18438716569…… 平日与朋友在饭馆吃饭,总会看到一道叫做“木须肉”的菜,点上来一看竟然是鸡蛋、黄瓜炒肉片,即百思不得其解何谓“木须肉”?昨日在看徐通锵先生的《历史语言学》时,竟偶为我所获. 先生讲语音的受前后语音影响而发生音变时举了这样一个例子:北京话称”鸡蛋”为“木犀”音为[mu ly],但若光就字面音看为[mu xi],按音变规律,[xi]受前面“木”音的影响而变成了[xu]音,这样“木犀”也就被写成了“木须”,而鸡蛋、黄瓜炒肉也就变成了“木须肉”,哈哈,商家真是精明,惊出新鲜词招揽顾客.
@乐霄296：北京木须肉怎么做? -
樊黎18438716569…… 木须肉,先前还不知啥意思,看了介绍后才明白.原来木须通木犀,木樨是桂花的另一种称谓,菜里指黄黄的炒鸡蛋像一簇簇桂花洒落在盘子里,一个普通的黄花木耳炒鸡蛋,取了个诗意的名字,菜的档次就提升了,呵呵. 木须肉的配料有瘦猪...
@乐霄296：木须肉怎么做 -
樊黎18438716569…… 木须肉是北方名菜,成菜软、嫩、滑、爽,香气浓郁,咸鲜可口,大家不妨做来尝尝.木须肉的做法有很多种,下面我把木须肉的多种不同做法详细介绍如下,供朋友们作为参考.教大家掌握木须肉怎么做最好吃,希望大家都难轻松做出适合自...
樊黎18438716569…… 视频介绍 木须肉是很有名的一道北方家常菜.今天几分钟课堂就教你做这道非常下饭的木须肉. 您将需要猪肉鸡蛋水发木耳黄瓜葱姜蒜油料酒淀粉老抽盐鸡精芝麻油1、将猪肉切成细丝,肉丝中加料酒、淀粉拌匀.将黄瓜切成条.2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,放入油锅内翻炒成块状,然后盛出备用.3、将肉丝放入刚才的油锅中煸炒,当肉丝变色时,放入葱、姜、蒜,炒几下,然后倒入料酒、老抽,继续翻炒.4、依次放入木耳、黄瓜条翻炒均匀.然后再倒入鸡蛋块和盐翻炒一分钟.5、出锅前放入一点鸡精、芝麻油调味.6、 将木须肉盛出装盘.一盘简单美味的木须肉就做好了.你学会了吗?您知道吗?食用干木耳前要用水浸泡,浸泡时最好换两到三遍水,才能最大程度析走有毒物质.
@乐霄296：炒木须肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
樊黎18438716569…… 炒木须肉的家常做法 1.准备食材. 2.猪脊肉切成片加一点蛋清、料酒、淀粉. 3.抓匀后腌渍二十分钟. 4.木耳与黄花温水泡发后反复冲洗干净. 5.木耳撕成小朵,黄花切去花蒂挤净水份备用. 6.黄瓜斜刀切成段. 7.黄瓜切面竖起,然后切成片. 8.鸡蛋打散,倒入油锅中炒散后盛出备用. 9.锅中留少许底油,加入葱姜末炒香. 10.加入肉片快速翻炒. 11.当肉片变白断生时,加入黄瓜片略炒. 12.加入黄花与木耳快速翻炒. 13.加入适量生抽. 14.加入炒好的鸡蛋. 15.加入适量盐调味. 16.用少许水淀粉勾芡. 17.关火后加芝麻油调味出锅.
@乐霄296：木须肉的做法
樊黎18438716569…… 木须肉:原料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 步骤: 1.把黑木耳、黄花泡开备用; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放适量油,...
@乐霄296：木须肉是怎么做的?? -
樊黎18438716569…… 做法一、木须肉:原料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 步骤: 1.把黑木耳、黄花泡开备用; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放...
@乐霄296：木须肉的做法? -
樊黎18438716569…… 木须肉 【原料】 猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油料克. 【制作过程】 1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀; 2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根...
@乐霄296：木须肉的做法 木须肉怎么做 -
樊黎18438716569…… 1.瘦肉切片放适量料酒,少许盐和淀粉腌制十分钟. 2.木耳摘好洗净,鸡蛋放少许料酒打散.黄瓜和胡萝卜切菱形块,葱和姜切丝,蒜切末. 3.锅中放适量油,把鸡蛋炒出备用. 4.锅中放适量油,放入腌制好的肉片炒至断生. 5.放入葱和姜迅速翻炒几下. 6.放适量生抽,再下入胡萝卜和黄瓜炒匀. 7.放入木耳加几滴醋翻炒均匀. 8.把炒好的鸡蛋倒进去,放适量盐和鸡精调味,最后撒蒜末翻炒几下. 9.盛出装盘.
@乐霄296：正宗的木须肉怎样做? -
樊黎18438716569…… 作料】 瘦猪肉180 克(6 安士) 金针菜25 克(约1 安士) 云耳15 克(约 1/2安士) 冬菇4 只浸软 鸡蛋2 只 油3 汤匙 蒜2 粒切丝 葱2 棵切丝 【淹肉料】 水1 汤匙生抽、绍酒各2 茶匙生粉、麻油各1 茶匙糖1/2 茶匙胡椒粉 少许油1 汤匙 【芡汁料】 ...
@乐霄296：“木须肉”这个菜名是怎么起的?
樊黎18438716569…… 平日与朋友在饭馆吃饭,总会看到一道叫做“木须肉”的菜,点上来一看竟然是鸡蛋、黄瓜炒肉片,即百思不得其解何谓“木须肉”?昨日在看徐通锵先生的《历史语言学》时,竟偶为我所获. 先生讲语音的受前后语音影响而发生音变时举了这样一个例子:北京话称”鸡蛋”为“木犀”音为[mu ly],但若光就字面音看为[mu xi],按音变规律,[xi]受前面“木”音的影响而变成了[xu]音,这样“木犀”也就被写成了“木须”,而鸡蛋、黄瓜炒肉也就变成了“木须肉”,哈哈,商家真是精明,惊出新鲜词招揽顾客.
@乐霄296：北京木须肉怎么做? -
樊黎18438716569…… 木须肉,先前还不知啥意思,看了介绍后才明白.原来木须通木犀,木樨是桂花的另一种称谓,菜里指黄黄的炒鸡蛋像一簇簇桂花洒落在盘子里,一个普通的黄花木耳炒鸡蛋,取了个诗意的名字,菜的档次就提升了,呵呵. 木须肉的配料有瘦猪...
@乐霄296：木须肉怎么做 -
樊黎18438716569…… 木须肉是北方名菜,成菜软、嫩、滑、爽,香气浓郁,咸鲜可口,大家不妨做来尝尝.木须肉的做法有很多种,下面我把木须肉的多种不同做法详细介绍如下,供朋友们作为参考.教大家掌握木须肉怎么做最好吃,希望大家都难轻松做出适合自...
