条子肉怎么做好吃又简单
@徐转5984：条子肉如何做好吃 条子肉的家常做法 -
王逃17138453761…… 做法1、大块五花肉洗净,冷水下锅,加料酒煮沸,撇去浮沫,煮4、5分钟捞出,切成约4、5厘米的方块.2、香葱1把去根洗净;姜去皮拍松;八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用.3、将香葱均匀铺在砂锅底部,姜块均匀放好,肉皮朝下码齐,洒入2中的香料,倒入料酒、老抽、生抽、冰糖,加温水不要没过肉,大火烧沸,转至最小火,盖焖约两个小时,后期入盐调味.4、开盖,将肉块轻轻翻面,肉皮朝上,用文火再煮半小时即可.
@徐转5984：条子肉怎么做如何做好吃 -
王逃17138453761…… 原料有:五花肉、盐、大香、花椒、姜片、蒜片、蜂蜜、葱等 .就可以做出一碗香喷喷的条子肉了. 第一步:选肉必须是五花肉,把肉切成15厘米大的方块,放在锅里沸煮十几分钟,然后捞出来. 煮肉 油炸条子肉 第二步 : 把煮了的五花肉染...
@徐转5984：怎样做条子肉 -
王逃17138453761…… 制作方法 (1)将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来,用酱油涂抹上色.(2)炒勺内倒入植物油,烧到7~8成热,把煮好的肉放入,炸到大红色,捞出来以后,随即放进清水中漂透(用流动清水漂至没有浮油为准,这 是本菜制作的关键环节...
@徐转5984：北方条子肉怎么做? -
王逃17138453761…… 原料:肉一块、蜂蜜、盐、鸡精、八角、陈皮、姜片、葱、酱油.做法:1、肉要选带肥带瘦大块,先把买回来的肉过一下开水,主要是去掉肉表面的血沫,过完水的肉放在一边凉凉和凉干表面水份,然后用蜂蜜把整块肉粘裹一下放一边待用;...
@徐转5984：条子肉的做法 -
王逃17138453761…… 条子肉类扣肉的做法 一次在网上看了扣肉的做法,觉得跟家乡的条子肉很像,于是试着自己在家做了一下,果然跟家乡的条子肉味道一样,很久没吃到这个味了,真香!后来给父母也做了几次,都称赞不已.今天我就把这道菜拿出来给大家露一...
@徐转5984：条子肉的做法及图解窍门(条子肉的做法是什么)
王逃17138453761…… 1、主料:带皮五花肉700克.2、辅料:甜面酱3汤匙、大葱1段、姜一块、八角3个、花椒10粒、料酒4汤匙、盐大半汤匙、酱油3汤匙、冰糖(白糖也可以,大概2汤匙)...
@徐转5984：条子肉#怎么做好吃,条子肉#的家常做法 -
王逃17138453761…… 1.五花肉洗净,冷水下锅煮七成熟,捞出晾凉,把猪毛处理干净.2.煮好的肉晾干水份,抹上蜂蜜,锅里倒油烧六成热,下锅炸四面金黄即可.要小火炸.3.炸好的肉块儿用流动的水反复冲洗,直至表面无油.4.冲洗干净的猪肉切片,越薄越好.5.切好的肉片,皮朝下装入碗里.6.碗里放盐、鸡精、老抽、料酒、调匀.肉碗里放胡椒粉、香叶、花椒、八角,葱姜、把调的汁淋上面,金针菇盖上,再加几勺肉汤,上锅蒸2个小时就可以出锅了!
@徐转5984：陕西条子肉的做法 -
王逃17138453761…… 条子肉的做法 主料 五花肉 (一斤左右) 辅料 草果 (适量) 姜片 (适量) 香叶 (适量) 胡椒 (适量) 花椒 (适量) 茴香 (适量) 桂皮 (适量) 厨具 煮锅、炒锅 分类 热菜 五香 蒸 一天 普通难度 选肉的时候一定要选五花肉,带皮的,最好...
@徐转5984：腐乳条子肉的家常做法 -
王逃17138453761…… 腐乳条子肉的家常做法如下:做法:1.把五花肉洗干净,锅内放水,把肉块冷水下锅.2.大约煮20分钟,筷子能扎入五花肉里即可捞出,放凉.3.把腐乳和腐乳汁放小碗里,加适量的水,碾碎腐乳.4.炒锅内放油,油七成热时,把五花肉放入炸,不断的翻动肉块,炸到肉皮稍微硬硬时捞出.5.把炸过的肉块切成均匀的肉片.6.把肉片放碗里倒入调好的腐乳汁,用手抓匀.7.拿一个碗,然后肉皮朝下摆放在碗中,最后把豆腐切块摆放在肉块上面,上蒸锅蒸1小时以上,时间越长肉会越软烂.我上它蒸了1.5个小时.8.蒸好取出碗,倒出一部分汁,取一盘子置于碗上,快速翻转,将肉片扣于盘内即可.
@徐转5984：活肉怎么做如何做好吃 -
王逃17138453761…… - 准备食材 - 味极鲜3勺 糖1勺半 盐少许 鸡精半勺 独头蒜1个 黄椒1个 - 步骤 - 1.锅里放水烧开,将买好的活肉洗净整个放入煮熟,捞起备用,如图2【因为是整个放入,所以要煮久一点儿,大概煮个10分钟左右,用筷子钻个洞,如果没有血水即可】 2.蘸酱做法:将味极鲜倒入小碗,放半勺糖【普通吃饭用的勺,这种做法糖会多一点儿】放一点儿盐和鸡精,切碎的独头蒜和黄椒,再加入小半碗刚才煮活肉的汤,爱吃辣的可以入黄椒,味道更香,然后搅拌均匀即可.如图1 3.煮好的活肉放到凉都没关系,要吃的时候切薄片,将先前煮活肉的水烧开,然后将切好的活肉放在漏勺里下锅捞热一下,再浇上蘸酱即可.
王逃17138453761…… 做法1、大块五花肉洗净,冷水下锅,加料酒煮沸,撇去浮沫,煮4、5分钟捞出,切成约4、5厘米的方块.2、香葱1把去根洗净;姜去皮拍松;八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用.3、将香葱均匀铺在砂锅底部,姜块均匀放好,肉皮朝下码齐,洒入2中的香料,倒入料酒、老抽、生抽、冰糖,加温水不要没过肉,大火烧沸,转至最小火,盖焖约两个小时,后期入盐调味.4、开盖,将肉块轻轻翻面,肉皮朝上,用文火再煮半小时即可.
@徐转5984：条子肉怎么做如何做好吃 -
王逃17138453761…… 原料有:五花肉、盐、大香、花椒、姜片、蒜片、蜂蜜、葱等 .就可以做出一碗香喷喷的条子肉了. 第一步:选肉必须是五花肉,把肉切成15厘米大的方块,放在锅里沸煮十几分钟,然后捞出来. 煮肉 油炸条子肉 第二步 : 把煮了的五花肉染...
@徐转5984：怎样做条子肉 -
王逃17138453761…… 制作方法 (1)将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来,用酱油涂抹上色.(2)炒勺内倒入植物油,烧到7~8成热,把煮好的肉放入,炸到大红色,捞出来以后,随即放进清水中漂透(用流动清水漂至没有浮油为准,这 是本菜制作的关键环节...
@徐转5984：北方条子肉怎么做? -
王逃17138453761…… 原料:肉一块、蜂蜜、盐、鸡精、八角、陈皮、姜片、葱、酱油.做法:1、肉要选带肥带瘦大块,先把买回来的肉过一下开水,主要是去掉肉表面的血沫,过完水的肉放在一边凉凉和凉干表面水份,然后用蜂蜜把整块肉粘裹一下放一边待用;...
@徐转5984：条子肉的做法 -
王逃17138453761…… 条子肉类扣肉的做法 一次在网上看了扣肉的做法,觉得跟家乡的条子肉很像,于是试着自己在家做了一下,果然跟家乡的条子肉味道一样,很久没吃到这个味了,真香!后来给父母也做了几次,都称赞不已.今天我就把这道菜拿出来给大家露一...
@徐转5984：条子肉的做法及图解窍门(条子肉的做法是什么)
王逃17138453761…… 1、主料:带皮五花肉700克.2、辅料:甜面酱3汤匙、大葱1段、姜一块、八角3个、花椒10粒、料酒4汤匙、盐大半汤匙、酱油3汤匙、冰糖(白糖也可以,大概2汤匙)...
@徐转5984：条子肉#怎么做好吃,条子肉#的家常做法 -
王逃17138453761…… 1.五花肉洗净,冷水下锅煮七成熟,捞出晾凉,把猪毛处理干净.2.煮好的肉晾干水份,抹上蜂蜜,锅里倒油烧六成热,下锅炸四面金黄即可.要小火炸.3.炸好的肉块儿用流动的水反复冲洗,直至表面无油.4.冲洗干净的猪肉切片,越薄越好.5.切好的肉片,皮朝下装入碗里.6.碗里放盐、鸡精、老抽、料酒、调匀.肉碗里放胡椒粉、香叶、花椒、八角,葱姜、把调的汁淋上面,金针菇盖上,再加几勺肉汤,上锅蒸2个小时就可以出锅了!
@徐转5984：陕西条子肉的做法 -
王逃17138453761…… 条子肉的做法 主料 五花肉 (一斤左右) 辅料 草果 (适量) 姜片 (适量) 香叶 (适量) 胡椒 (适量) 花椒 (适量) 茴香 (适量) 桂皮 (适量) 厨具 煮锅、炒锅 分类 热菜 五香 蒸 一天 普通难度 选肉的时候一定要选五花肉,带皮的,最好...
@徐转5984：腐乳条子肉的家常做法 -
王逃17138453761…… 腐乳条子肉的家常做法如下:做法:1.把五花肉洗干净,锅内放水,把肉块冷水下锅.2.大约煮20分钟,筷子能扎入五花肉里即可捞出,放凉.3.把腐乳和腐乳汁放小碗里,加适量的水,碾碎腐乳.4.炒锅内放油,油七成热时,把五花肉放入炸,不断的翻动肉块,炸到肉皮稍微硬硬时捞出.5.把炸过的肉块切成均匀的肉片.6.把肉片放碗里倒入调好的腐乳汁,用手抓匀.7.拿一个碗,然后肉皮朝下摆放在碗中,最后把豆腐切块摆放在肉块上面,上蒸锅蒸1小时以上,时间越长肉会越软烂.我上它蒸了1.5个小时.8.蒸好取出碗,倒出一部分汁,取一盘子置于碗上,快速翻转,将肉片扣于盘内即可.
@徐转5984：活肉怎么做如何做好吃 -
王逃17138453761…… - 准备食材 - 味极鲜3勺 糖1勺半 盐少许 鸡精半勺 独头蒜1个 黄椒1个 - 步骤 - 1.锅里放水烧开,将买好的活肉洗净整个放入煮熟,捞起备用,如图2【因为是整个放入,所以要煮久一点儿,大概煮个10分钟左右,用筷子钻个洞,如果没有血水即可】 2.蘸酱做法:将味极鲜倒入小碗,放半勺糖【普通吃饭用的勺,这种做法糖会多一点儿】放一点儿盐和鸡精,切碎的独头蒜和黄椒,再加入小半碗刚才煮活肉的汤,爱吃辣的可以入黄椒,味道更香,然后搅拌均匀即可.如图1 3.煮好的活肉放到凉都没关系,要吃的时候切薄片,将先前煮活肉的水烧开,然后将切好的活肉放在漏勺里下锅捞热一下,再浇上蘸酱即可.
