椒盐蘑菇怎么做简单又好吃
@费尹2209：椒盐蘑菇正宗做法 椒盐蘑菇怎么做简单又好吃 -
公华17177975266…… 主料:平菇350克辅料:椒盐5克、鸡蛋1个、玉米淀粉100克、面粉50克、五香粉3克、盐3克美食做法 1、平菇用盐水泡洗干净,撕成条状.倒锅里飞过水,用凉水泡过再挤干水份备用.(用凉水泡过就不烫手了). 2、把鸡蛋,五香粉,玉米淀粉,面粉,盐全部倒入一个盆子.加水搅均匀,水要慢慢加. 3、把平菇一点点的放入面糊里,一边就起油锅放大火. 4、油五成热的时候就下蘑菇,这个时候火要小.容易焦,看着炸. 5、炸金黄色就捞起.等全部炸完了,再把油加到八成热.复炸一次,这样就酥脆了.
@费尹2209：好吃椒盐蘑菇的做法 -
公华17177975266…… 主料: 鲜蘑菇(平菇.香菇均可) 配料: 食用油 盐 花椒粉 做法: 蘑菇去掉根部的杂质,洗净分成片片 锅中放水,开锅将蘑菇片放进,抄熟捞出控水,再撕成条,攥干多余水分,一定要攥干 另取一容器,把蘑菇放入,加盐,花交粉(也可以放五香粉,十三香),拌匀,再放面粉,拌匀. 铁锅放油,热后把拌好的蘑菇,分批放入炸至外表金黄捞出,可以全部炸好后再回炸一下,这样不 容易回软.就ok. 蘑菇去掉根部的杂质,洗净分成片片.
@费尹2209：椒盐蘑菇咋做呀? -
公华17177975266…… 椒盐蘑菇 用料:、蘑菇,精盐,味精,鸡蛋清,淀粉/ 制作过程: 1.先将蘑菇撕成片,撒上盐,卤上5分钟,等刹下水后,然后攒干.(想吃辣的加椒面.花椒面等或根据自己喜好添加拌料) 2.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊,直到能立住筷子为止. 3.把攒干的蘑菇放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀,放一会儿. 4.炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的蘑菇逐一下锅,像炸里脊肉一样的,其间要用漏勺捞出用勺将蘑菇打散或用筷子轻轻翻动,炸至外焦里嫩,色泽略微金黄就好了. 撒上椒盐,非常好吃. 椒盐蘑菇特别好吃,因为蘑菇特别吸油,所以炸出来特别香,特别脆.
@费尹2209：怎样做椒盐蘑菇呀? -
公华17177975266…… 椒盐蘑菇的做法 1.鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉用手攥去水份,加鸡蛋一个,面粉适量,五香粉,盐调味 2.锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可.撒上椒盐,非常好吃.
@费尹2209：椒盐蘑菇怎么做 -
公华17177975266…… 主料:平菇 鸡蛋 五香粉 面粉 辅料:椒盐 做法:1. 蘑菇洗净撕成条,宽度根据个人喜好随意,用倒入开水中,煮熟; 2. 煮熟的蘑菇盛入冷水中浸泡(冷水用矿泉水/纯净水,如果用自来水会让水中的细菌进入蘑菇中),浸泡后沥干,用手挤出蘑菇中的水份备用; 3. 一个鸡蛋打匀,加入五香粉、面粉后搅拌成鸡蛋面糊; 4. 锅中倒入橄榄油,小火烧热;让蘑菇均匀裹满鸡蛋面糊后,放入油锅中小火慢炸.炸至全身金黄后装盘.再准备一小碟椒盐粉,吃的时候沾取椒盐来吃,喷香啊!
@费尹2209：椒盐蘑菇怎么做啊?有没有简单易学的方法?~ -
公华17177975266…… 蘑菇150克 味精1克 干淀粉50克 花椒盐少许 精盐1克 面粉30克 鸡蛋清2个 番茄沙司, 素油750克 制法: (1)蘑菇用味精,盐拌味,撒上少许干淀粉.蛋清,淀粉,面粉(淀粉,面粉 为1:1)加少许水调成糊. (2)锅置火上,放油至五成热时,...
@费尹2209：椒盐蘑菇是怎样做的?
公华17177975266…… 鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉用手攥去水份,加鸡蛋一个,面粉适量,五香粉,盐调味,锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可.撒上椒盐,非常好吃.
@费尹2209：椒盐蘑菇的做法
公华17177975266…… 简单的跟菜一样. 把蘑菇撕成条,裹点鸡蛋芡面一炸 捞出来放碗里,再撒上调好的椒盐 吃前摇一摇,搞定! 蘑菇最好放太阳底下晒一会,免得炸的时候水太大油满天飞.
@费尹2209：椒盐蘑菇的做法 -
公华17177975266…… 椒盐蘑菇 原料:蘑菇300g 调味:鸡蛋两个、淀粉10g、胡椒粉4g、花椒粉7g、辣椒粉3g、盐3g、糖2g、鸡精1g 做法:1.蘑菇洗净晾干,撕成细条2.鸡蛋磕入碗中,加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀3.将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀4.空锅烧热,加花椒粉、盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用5.锅内入油,烧4成热,依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油6.将炒好的调料撒入蘑菇中拌匀即可
@费尹2209：椒盐蘑菇的作法
公华17177975266…… 椒盐蘑菇的做法:原料:平菇几快,盐,味精,糖,胡椒粉适量.鸡蛋2个,面粉适量. 做法:1.把磨菇,撕成一瓣一瓣(大小随你,用鸡蛋,面和水打成糊.做煎饼样稀稠就可以,把磨菇放在面糊里搅匀. 2.油烧到冒烟,把蘑菇放进去炸,不断用筷子搅动,避免粘连. 3.出锅,撒上适当的调料就OK了!
公华17177975266…… 主料:平菇350克辅料:椒盐5克、鸡蛋1个、玉米淀粉100克、面粉50克、五香粉3克、盐3克美食做法 1、平菇用盐水泡洗干净,撕成条状.倒锅里飞过水,用凉水泡过再挤干水份备用.(用凉水泡过就不烫手了). 2、把鸡蛋,五香粉,玉米淀粉,面粉,盐全部倒入一个盆子.加水搅均匀,水要慢慢加. 3、把平菇一点点的放入面糊里,一边就起油锅放大火. 4、油五成热的时候就下蘑菇,这个时候火要小.容易焦,看着炸. 5、炸金黄色就捞起.等全部炸完了,再把油加到八成热.复炸一次,这样就酥脆了.
@费尹2209：好吃椒盐蘑菇的做法 -
公华17177975266…… 主料: 鲜蘑菇(平菇.香菇均可) 配料: 食用油 盐 花椒粉 做法: 蘑菇去掉根部的杂质,洗净分成片片 锅中放水,开锅将蘑菇片放进,抄熟捞出控水,再撕成条,攥干多余水分,一定要攥干 另取一容器,把蘑菇放入,加盐,花交粉(也可以放五香粉,十三香),拌匀,再放面粉,拌匀. 铁锅放油,热后把拌好的蘑菇,分批放入炸至外表金黄捞出,可以全部炸好后再回炸一下,这样不 容易回软.就ok. 蘑菇去掉根部的杂质,洗净分成片片.
@费尹2209：椒盐蘑菇咋做呀? -
公华17177975266…… 椒盐蘑菇 用料:、蘑菇,精盐,味精,鸡蛋清,淀粉/ 制作过程: 1.先将蘑菇撕成片,撒上盐,卤上5分钟,等刹下水后,然后攒干.(想吃辣的加椒面.花椒面等或根据自己喜好添加拌料) 2.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊,直到能立住筷子为止. 3.把攒干的蘑菇放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀,放一会儿. 4.炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的蘑菇逐一下锅,像炸里脊肉一样的,其间要用漏勺捞出用勺将蘑菇打散或用筷子轻轻翻动,炸至外焦里嫩,色泽略微金黄就好了. 撒上椒盐,非常好吃. 椒盐蘑菇特别好吃,因为蘑菇特别吸油,所以炸出来特别香,特别脆.
@费尹2209：怎样做椒盐蘑菇呀? -
公华17177975266…… 椒盐蘑菇的做法 1.鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉用手攥去水份,加鸡蛋一个,面粉适量,五香粉,盐调味 2.锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可.撒上椒盐,非常好吃.
@费尹2209：椒盐蘑菇怎么做 -
公华17177975266…… 主料:平菇 鸡蛋 五香粉 面粉 辅料:椒盐 做法:1. 蘑菇洗净撕成条,宽度根据个人喜好随意,用倒入开水中,煮熟; 2. 煮熟的蘑菇盛入冷水中浸泡(冷水用矿泉水/纯净水,如果用自来水会让水中的细菌进入蘑菇中),浸泡后沥干,用手挤出蘑菇中的水份备用; 3. 一个鸡蛋打匀,加入五香粉、面粉后搅拌成鸡蛋面糊; 4. 锅中倒入橄榄油,小火烧热;让蘑菇均匀裹满鸡蛋面糊后,放入油锅中小火慢炸.炸至全身金黄后装盘.再准备一小碟椒盐粉,吃的时候沾取椒盐来吃,喷香啊!
@费尹2209：椒盐蘑菇怎么做啊?有没有简单易学的方法?~ -
公华17177975266…… 蘑菇150克 味精1克 干淀粉50克 花椒盐少许 精盐1克 面粉30克 鸡蛋清2个 番茄沙司, 素油750克 制法: (1)蘑菇用味精,盐拌味,撒上少许干淀粉.蛋清,淀粉,面粉(淀粉,面粉 为1:1)加少许水调成糊. (2)锅置火上,放油至五成热时,...
@费尹2209：椒盐蘑菇是怎样做的?
公华17177975266…… 鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉用手攥去水份,加鸡蛋一个,面粉适量,五香粉,盐调味,锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可.撒上椒盐,非常好吃.
@费尹2209：椒盐蘑菇的做法
公华17177975266…… 简单的跟菜一样. 把蘑菇撕成条,裹点鸡蛋芡面一炸 捞出来放碗里,再撒上调好的椒盐 吃前摇一摇,搞定! 蘑菇最好放太阳底下晒一会,免得炸的时候水太大油满天飞.
@费尹2209：椒盐蘑菇的做法 -
公华17177975266…… 椒盐蘑菇 原料:蘑菇300g 调味:鸡蛋两个、淀粉10g、胡椒粉4g、花椒粉7g、辣椒粉3g、盐3g、糖2g、鸡精1g 做法:1.蘑菇洗净晾干,撕成细条2.鸡蛋磕入碗中,加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀3.将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀4.空锅烧热,加花椒粉、盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用5.锅内入油,烧4成热,依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油6.将炒好的调料撒入蘑菇中拌匀即可
@费尹2209：椒盐蘑菇的作法
公华17177975266…… 椒盐蘑菇的做法:原料:平菇几快,盐,味精,糖,胡椒粉适量.鸡蛋2个,面粉适量. 做法:1.把磨菇,撕成一瓣一瓣(大小随你,用鸡蛋,面和水打成糊.做煎饼样稀稠就可以,把磨菇放在面糊里搅匀. 2.油烧到冒烟,把蘑菇放进去炸,不断用筷子搅动,避免粘连. 3.出锅,撒上适当的调料就OK了!
