椰子鸡煮几分钟最嫩
@五君2115：正宗海南椰子鸡的做法 -
单昨13571402027…… 用料:文昌鸡/嫩肉鸡半只、大椰子1个 、皇帝菜1斤、蒜头 适量、生姜适量、盐适量、糖一点点、鸡精/味精 1、把鸡骨头/鸡头/鸡爪鸡脖子拆出来,沥干水,加入开水,生姜几片,煮20分钟,撇沫,鸡汤备用. 2、鸡肉,沥干水,切小块,备用...
@五君2115：椰子鸡的做法,想学 -
单昨13571402027…… 1.椰子打开,把椰子水倒出来备用;2.椰子肉取出,刮增外皮,切成适量大小块;3.把沙参提前泡一下,北芪和红枣洗净,红枣要去核;4.鸡处理干净,切适量大小块,并切姜适量;5.姜片和鸡块一起冷水下锅,焯掉血水;6.然后过清水洗净,沥干;7.这时把椰子肉,红枣,沙参等放入砂锅;8.倒入椰子水;(如果椰子水不多可以适量加一碗清水)9.把焯过水的鸡块也入锅;10.中火煮开,然后盖上盖子小火焖煮至鸡熟;约10-15分钟;11.再加少许盐调味即可,如果没加水的话就不用加盐了,椰子水更清甜!小贴士 椰子水其实很好倒出,在椰子蒂处会有三个小孔,其中一小孔是可以很轻易就打开的,用尖一点的刀子处理就行,筷子也行,再把椰子水倒出来,然后把椰子砸了再取肉!
@五君2115：怎么样制作顶级椰子鸡??
单昨13571402027…… 椰子银耳煲老鸡 (港台菜品) 主料:土鸡1只(约500克)、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片. 盐适量. 做法: 1 将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉. 2 将鸡氽烫后备用. 3 将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用. 4 将鸡放入锅中...
@五君2115：煮鸡一般多久能熟 -
单昨13571402027…… 7-15 嫩的7-9分钟,老母鸡一般10-12分钟,农家土鸡一般为13-15分钟.
@五君2115：椰子褒鸡的做法
单昨13571402027…… 你还真有心情..椰子鸡你加胡萝卜~还有土豆?你从哪学的啊…… 椰子鸡就好像鸡汤一样.正常情况下一般用3个椰子和一只鸡搭配. 鸡要选正宗的小土鸡,这样炖出来菜鲜甜可口. 做椰子鸡的方法有很多我只能说一个我的方法给你参考一下: 椰子3个(2嫩1老),小土鸡1只约1~2.5斤,红枣枸杞等中药适量,姜3片,大蒜2瓣,银耳4分之1朵(按个人喜好酌量添加) 银耳用水泡好~洗净,掰碎备用. 将椰子水取出倒入汤锅,将老大蒜排碎与姜片~老椰肉一同倒入汤锅.~红枣枸杞洗净放入汤锅. 小土鸡洗净切块(或整只)加入汤锅中,熬制时加鸡精~糖~耗油共同用小火煲煮2~3钟头即可.(出锅前20分钟加入泡好的银耳和盐调味)
@五君2115：煮椰子鸡需,用青椰子还是去皮老椰? -
单昨13571402027…… 椰子以老的比较好,椰肉含有椰奶及油,养颜滋润,香味浓郁,补益效力更大. 椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于海南菜.用椰子和嫩鸡蒸煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果.适用于年老体衰,疲倦无力,...
@五君2115：椰子鸡怎么做 -
单昨13571402027…… 主要原料 椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量.[1]2制作方法1、 椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁.[1]2、子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内.加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回.[1]3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成.[1]3注意事项1、椰子以老的比较好,椰肉含有椰奶及油,养颜滋润,香味浓郁,补益效力更大.[2]2、上菜时可用少许生粉水埋芡,汁较稠.[2]
@五君2115：海南椰子鸡的做法. -
单昨13571402027…… 清甜爽口的椰子鸡,和夏天最搭了
@五君2115：自制椰子鸡怎么做如何做好吃 -
单昨13571402027…… 自制椰子鸡方法 主料 土鸡1/2只 椰子1个 辅料 盐 适量 红枣 适量 姜 适量 沙参 适量 北芪 适量 步骤1.椰子打开,把椰子水倒出来备用;2.椰子肉取出,刮增外皮,切成适量大小块;3.把沙参提前泡一下,北芪和红枣洗净,红枣要去核;4.鸡处理干净,切适量大小块,并切姜适量;5.姜片和鸡块一起冷水下锅,焯掉血水;6.然后过清水洗净,沥干;7.这时把椰子肉,红枣,沙参等放入砂锅;8.倒入椰子水;(如果椰子水不多可以适量加一碗清水)9.把焯过水的鸡块也入锅;10.中火煮开,然后盖上盖子小火焖煮至鸡熟;约10-15分钟;11.再加少许盐调味即可,如果没加水的话就不用加盐了,椰子水更清甜!
单昨13571402027…… 用料:文昌鸡/嫩肉鸡半只、大椰子1个 、皇帝菜1斤、蒜头 适量、生姜适量、盐适量、糖一点点、鸡精/味精 1、把鸡骨头/鸡头/鸡爪鸡脖子拆出来,沥干水,加入开水,生姜几片,煮20分钟,撇沫,鸡汤备用. 2、鸡肉,沥干水,切小块,备用...
@五君2115：椰子鸡的做法,想学 -
单昨13571402027…… 1.椰子打开,把椰子水倒出来备用;2.椰子肉取出,刮增外皮,切成适量大小块;3.把沙参提前泡一下,北芪和红枣洗净,红枣要去核;4.鸡处理干净,切适量大小块,并切姜适量;5.姜片和鸡块一起冷水下锅,焯掉血水;6.然后过清水洗净,沥干;7.这时把椰子肉,红枣,沙参等放入砂锅;8.倒入椰子水;(如果椰子水不多可以适量加一碗清水)9.把焯过水的鸡块也入锅;10.中火煮开,然后盖上盖子小火焖煮至鸡熟;约10-15分钟;11.再加少许盐调味即可,如果没加水的话就不用加盐了,椰子水更清甜!小贴士 椰子水其实很好倒出,在椰子蒂处会有三个小孔,其中一小孔是可以很轻易就打开的,用尖一点的刀子处理就行,筷子也行,再把椰子水倒出来,然后把椰子砸了再取肉!
@五君2115：怎么样制作顶级椰子鸡??
单昨13571402027…… 椰子银耳煲老鸡 (港台菜品) 主料:土鸡1只(约500克)、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片. 盐适量. 做法: 1 将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉. 2 将鸡氽烫后备用. 3 将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用. 4 将鸡放入锅中...
@五君2115：煮鸡一般多久能熟 -
单昨13571402027…… 7-15 嫩的7-9分钟,老母鸡一般10-12分钟,农家土鸡一般为13-15分钟.
@五君2115：椰子褒鸡的做法
单昨13571402027…… 你还真有心情..椰子鸡你加胡萝卜~还有土豆?你从哪学的啊…… 椰子鸡就好像鸡汤一样.正常情况下一般用3个椰子和一只鸡搭配. 鸡要选正宗的小土鸡,这样炖出来菜鲜甜可口. 做椰子鸡的方法有很多我只能说一个我的方法给你参考一下: 椰子3个(2嫩1老),小土鸡1只约1~2.5斤,红枣枸杞等中药适量,姜3片,大蒜2瓣,银耳4分之1朵(按个人喜好酌量添加) 银耳用水泡好~洗净,掰碎备用. 将椰子水取出倒入汤锅,将老大蒜排碎与姜片~老椰肉一同倒入汤锅.~红枣枸杞洗净放入汤锅. 小土鸡洗净切块(或整只)加入汤锅中,熬制时加鸡精~糖~耗油共同用小火煲煮2~3钟头即可.(出锅前20分钟加入泡好的银耳和盐调味)
@五君2115：煮椰子鸡需,用青椰子还是去皮老椰? -
单昨13571402027…… 椰子以老的比较好,椰肉含有椰奶及油,养颜滋润,香味浓郁,补益效力更大. 椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于海南菜.用椰子和嫩鸡蒸煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果.适用于年老体衰,疲倦无力,...
@五君2115：椰子鸡怎么做 -
单昨13571402027…… 主要原料 椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量.[1]2制作方法1、 椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁.[1]2、子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内.加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回.[1]3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成.[1]3注意事项1、椰子以老的比较好,椰肉含有椰奶及油,养颜滋润,香味浓郁,补益效力更大.[2]2、上菜时可用少许生粉水埋芡,汁较稠.[2]
@五君2115：海南椰子鸡的做法. -
单昨13571402027…… 清甜爽口的椰子鸡,和夏天最搭了
@五君2115：自制椰子鸡怎么做如何做好吃 -
单昨13571402027…… 自制椰子鸡方法 主料 土鸡1/2只 椰子1个 辅料 盐 适量 红枣 适量 姜 适量 沙参 适量 北芪 适量 步骤1.椰子打开,把椰子水倒出来备用;2.椰子肉取出,刮增外皮,切成适量大小块;3.把沙参提前泡一下,北芪和红枣洗净,红枣要去核;4.鸡处理干净,切适量大小块,并切姜适量;5.姜片和鸡块一起冷水下锅,焯掉血水;6.然后过清水洗净,沥干;7.这时把椰子肉,红枣,沙参等放入砂锅;8.倒入椰子水;(如果椰子水不多可以适量加一碗清水)9.把焯过水的鸡块也入锅;10.中火煮开,然后盖上盖子小火焖煮至鸡熟;约10-15分钟;11.再加少许盐调味即可,如果没加水的话就不用加盐了,椰子水更清甜!
