正宗家常炸丸子做法
@施璐464：家常炸丸子怎么做外酥内嫩不回软 -
国响13024935737…… 炸丸子需要注意下面几点: 1、炸丸子的火不能过大或者过小,适当的火才能恰好将表皮炸的酥脆 2、想要酥脆可以通过二次过油的方式实现,也就是炸好后捞出,而后放置2-5分钟,再次过油 3、外表拍一些生粉或者面粉炸起来会变得金黄,而且比较酥脆
@施璐464：炸肉丸子的家常做法 怎么炸肉丸子松软好吃 -
国响13024935737…… 材料 肉泥、生抽、胡椒粉、蛋清 做法 1、去肉市买绞好的肉,然后加入生抽、胡椒粉和蛋清,和好后要敲打和丢它大约几分钟(这样肉才会有嚼劲) 2、然后用手捏成小丸子丢入油锅里炸至金黄即可~(如果加玉蜀黍粉更好)
@施璐464：怎么炸丸子又酥又好吃肉丸子 -
国响13024935737…… 酥炸肉丸子的做法剥掉皮的馒头一个,泡在水中泡一会儿.泡到馒头中间没有硬芯.(馒头和肉馅的比例1个馒头:一斤猪肉馅儿) 请点击输入图片描述 泡好的馒头,挤干水分,捏烂,直接抓进肉馅儿里.请点击输入图片描述 抓匀的肉馅儿里...
@施璐464：炸丸子怎么做 -
国响13024935737…… 制作原料主料: 猪肉(瘦) 200克干炸丸子辅料: 猪肉(肥) 50克 鸡蛋 200克调料: 大葱30克 姜10克 料酒10克 植物油50克 淀粉(豌豆)50克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 各适量 制作工艺1、猪肉末加入葱姜末,料酒,鸡蛋液,盐,...
@施璐464：炸肉丸怎么做好吃,炸肉丸的家常做法 -
国响13024935737…… 炸肉丸子的做法 1.把所有的主料都切切碎 2.放在一个大碗里拌匀,加淀粉,盐,五香粉 3.拌好的肉馅放置片刻入味 4.锅里放足够的油,低温炸肉丸 5.炸到半熟时候捞出来,等所有肉丸都半熟了,再从新放到油锅里炸到金黄熟透
@施璐464：丸子怎么做好吃,秘制干炸丸子的家常做法 -
国响13024935737…… 1.将馒头去皮后掰碎,用手搓成末备用 2.将葱姜切碎后用配料中的水浸泡成葱姜水,过滤后使用 3.新鲜的猪绞肉中加入料酒、花椒粉、胡椒粉、盐、糖、生抽、鸡粉 4.再分次加入葱姜水 5.开始顺着同一方向搅打,中途再陆续加入葱姜水 6.加入一汤匙玉米淀粉,继续搅拌到上劲儿 7.加入搓碎的馒头末 8.搅打均匀后静置20分钟 9.锅中倒入油,烧至六成热时,用手将肉馅挤成丸子,下入油锅中 10.中火炸制 11.待丸子变浅金黄色后,捞出,让油温重新升高 12.将丸子复炸一遍,到表面酥脆即可捞出
@施璐464：丸子怎么做好吃,家常油炸丸子的家常做法 -
国响13024935737…… 材料: 土豆1磅, 猪肉縻 1/3磅, 鸡蛋1只,面包屑半杯,面粉少许 调料: 葱1根, 盐1小勺(TSP) 上面的料大约可做16只土豆丸子. 做法1、土豆煮熟去皮,捣成泥,并多捣一些使土豆泥变得有粘性.2、将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀.3、将土豆泥分成16个剂子.4、将剂子搓成小球,滚上一层面粉和蛋液,再滚上面包屑放在盘子里待用.5、油锅里放适量色拉油(约两厘米高),用大火将油烧热,再将土豆丸子下到油锅里,丸子炸到颜色金黄就可出锅了.
@施璐464：炸丸子怎样做最好吃 -
国响13024935737…… 干炸丸子 炸丸子的两种做法 做法一:“干炸丸子”是一道普通菜,吃起来外焦里嫩,味道可口.其原料为猪肉(肥六瘦三)400克,鸡蛋一个,湿团粉100克,姜末、盐、花椒面各少许,食用油100克(实耗75克). 做法 将猪肉剁成米粒大小的...
@施璐464：家常炸猪肉丸子的做法 -
国响13024935737…… 需要准备的原料:五花猪肉350克,鸡蛋1个,小白菜心150克,精盐2克,豆油500克(实耗75克),酱油15克,料酒15克,鲜姜15克,鸡汤400毫升,味精1克,淀粉125克,大葱50克.做法:1.猪肉洗净,去筋,剁成茸泥. 2.将大葱去皮,洗...
@施璐464：油炸肉丸子的家常做法简单 -
国响13024935737…… 油炸肉丸子的家常做法简单 用料 猪肉馅儿 1斤 馒头 1个 鸡蛋 1-2个 盐、鸡精、十三香 适量 料酒、生抽 适量 淀粉 适量 姜末 适量 酥炸肉丸子的做法 剥掉皮的馒头一个,泡在水中泡一会儿.泡到馒头中间没有硬芯.(馒头和肉馅的比例1个馒头...
国响13024935737…… 炸丸子需要注意下面几点: 1、炸丸子的火不能过大或者过小,适当的火才能恰好将表皮炸的酥脆 2、想要酥脆可以通过二次过油的方式实现,也就是炸好后捞出,而后放置2-5分钟,再次过油 3、外表拍一些生粉或者面粉炸起来会变得金黄,而且比较酥脆
@施璐464：炸肉丸子的家常做法 怎么炸肉丸子松软好吃 -
国响13024935737…… 材料 肉泥、生抽、胡椒粉、蛋清 做法 1、去肉市买绞好的肉,然后加入生抽、胡椒粉和蛋清,和好后要敲打和丢它大约几分钟(这样肉才会有嚼劲) 2、然后用手捏成小丸子丢入油锅里炸至金黄即可~(如果加玉蜀黍粉更好)
@施璐464：怎么炸丸子又酥又好吃肉丸子 -
国响13024935737…… 酥炸肉丸子的做法剥掉皮的馒头一个,泡在水中泡一会儿.泡到馒头中间没有硬芯.(馒头和肉馅的比例1个馒头:一斤猪肉馅儿) 请点击输入图片描述 泡好的馒头,挤干水分,捏烂,直接抓进肉馅儿里.请点击输入图片描述 抓匀的肉馅儿里...
@施璐464：炸丸子怎么做 -
国响13024935737…… 制作原料主料: 猪肉(瘦) 200克干炸丸子辅料: 猪肉(肥) 50克 鸡蛋 200克调料: 大葱30克 姜10克 料酒10克 植物油50克 淀粉(豌豆)50克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 各适量 制作工艺1、猪肉末加入葱姜末,料酒,鸡蛋液,盐,...
@施璐464：炸肉丸怎么做好吃,炸肉丸的家常做法 -
国响13024935737…… 炸肉丸子的做法 1.把所有的主料都切切碎 2.放在一个大碗里拌匀,加淀粉,盐,五香粉 3.拌好的肉馅放置片刻入味 4.锅里放足够的油,低温炸肉丸 5.炸到半熟时候捞出来,等所有肉丸都半熟了,再从新放到油锅里炸到金黄熟透
@施璐464：丸子怎么做好吃,秘制干炸丸子的家常做法 -
国响13024935737…… 1.将馒头去皮后掰碎,用手搓成末备用 2.将葱姜切碎后用配料中的水浸泡成葱姜水,过滤后使用 3.新鲜的猪绞肉中加入料酒、花椒粉、胡椒粉、盐、糖、生抽、鸡粉 4.再分次加入葱姜水 5.开始顺着同一方向搅打,中途再陆续加入葱姜水 6.加入一汤匙玉米淀粉,继续搅拌到上劲儿 7.加入搓碎的馒头末 8.搅打均匀后静置20分钟 9.锅中倒入油,烧至六成热时,用手将肉馅挤成丸子,下入油锅中 10.中火炸制 11.待丸子变浅金黄色后,捞出,让油温重新升高 12.将丸子复炸一遍,到表面酥脆即可捞出
@施璐464：丸子怎么做好吃,家常油炸丸子的家常做法 -
国响13024935737…… 材料: 土豆1磅, 猪肉縻 1/3磅, 鸡蛋1只,面包屑半杯,面粉少许 调料: 葱1根, 盐1小勺(TSP) 上面的料大约可做16只土豆丸子. 做法1、土豆煮熟去皮,捣成泥,并多捣一些使土豆泥变得有粘性.2、将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀.3、将土豆泥分成16个剂子.4、将剂子搓成小球,滚上一层面粉和蛋液,再滚上面包屑放在盘子里待用.5、油锅里放适量色拉油(约两厘米高),用大火将油烧热,再将土豆丸子下到油锅里,丸子炸到颜色金黄就可出锅了.
@施璐464：炸丸子怎样做最好吃 -
国响13024935737…… 干炸丸子 炸丸子的两种做法 做法一:“干炸丸子”是一道普通菜,吃起来外焦里嫩,味道可口.其原料为猪肉(肥六瘦三)400克,鸡蛋一个,湿团粉100克,姜末、盐、花椒面各少许,食用油100克(实耗75克). 做法 将猪肉剁成米粒大小的...
@施璐464：家常炸猪肉丸子的做法 -
国响13024935737…… 需要准备的原料:五花猪肉350克,鸡蛋1个,小白菜心150克,精盐2克,豆油500克(实耗75克),酱油15克,料酒15克,鲜姜15克,鸡汤400毫升,味精1克,淀粉125克,大葱50克.做法:1.猪肉洗净,去筋,剁成茸泥. 2.将大葱去皮,洗...
@施璐464：油炸肉丸子的家常做法简单 -
国响13024935737…… 油炸肉丸子的家常做法简单 用料 猪肉馅儿 1斤 馒头 1个 鸡蛋 1-2个 盐、鸡精、十三香 适量 料酒、生抽 适量 淀粉 适量 姜末 适量 酥炸肉丸子的做法 剥掉皮的馒头一个,泡在水中泡一会儿.泡到馒头中间没有硬芯.(馒头和肉馅的比例1个馒头...
