正宗广东腌制咸金桔
@蒲卷6545：腌咸金桔怎么做如何做好吃 -
邓乳13913971284…… 腌咸金桔的做法步骤1. 剪金桔,记住金桔绝对不能摘的!小窍门:剪金桔一定要留一小节梗,看我剪的,标准必须这样.如果金桔伤了,梗没了,腌的时候都很容易发霉.2. 洗金桔.要用温水泡,一个个清洗.为了避免外买的金桔下了药,用温水洗,能更放心.3. 洗完金桔,要晾干.腌的时候,金桔不能有水,不能有油.如果沾了水,很容易就会坏掉,要特别注意.4. 开始腌金桔.一定要用玻璃瓶,瓶内必须洗干净,干燥无水无油.腌的时候,先一层金桔,撒一层海盐,再叠一层金桔,再一层海盐,以此类推.窍门:瓶子最后不能装太满金桔,罐顶最后要留一截装满海盐.因为盐和金桔的间隙比较大,在腌制过程中,盐融化了.瓶顶如果盐少了,金桔很容易露出盐面,这样金桔也容易变质.
@蒲卷6545：咸金桔的制做方法 -
邓乳13913971284…… 咸金桔的原料:金桔咸金桔的配料:水咸金桔的调料:100克粗盐咸金桔的做法:1、用开水烫密封玻璃罐,晾干备用;2、取皮没有破损的金桔,或者过年时有单位摆放的年桔(在过完年后一般都会丢掉,可以用剪刀连蒂剪下,注意不...
@蒲卷6545：广东咸桔怎么腌
邓乳13913971284…… 还有要注意的,腌出来的汁一定不要倒掉啊,要把那些桔子完全浸没在汁里面啊.我个人觉得用四季桔比用金桔的味道更好,就是扁的那种.
@蒲卷6545：咸金桔的腌制方法是怎样的``? -
邓乳13913971284…… 用盐腌制后的金桔,称为咸金桔,它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用.其方法是每次用咸金桔四个,切成几小块后,放在杯子里,用沸腾的开水冲下去饮用,此法有消炎止痛及开音功效.咸金桔的制法很简单,把金桔摘下来后(不要把皮撕度),洗净吸干水,然后置阴凉处阴干,待金桔皮有些起皱既可腌制.先在大玻璃瓶或瓦制的器皿内放一层盐然后放一些金桔,再洒一层盐,如此一层层放上去.过一段时间可将金桔取出来,用较热的开水浸一下,然后再晒干,再如前面的方法加盐保存.
@蒲卷6545：正宗咸金桔的做法步骤是怎么样的?
邓乳13913971284…… 1、提前准备好所需材料. 2、密封罐提前洗净消毒,沥干水份.(一定要一滴水也没有) 3、金桔放入清水里,再放入1小勺盐泡10分钟. 4、然后洗净捞起沥干水份. 5、如果不太干的,用干净的纱布擦干水份. 6、将擦干水份的金桔用牙签扎些小洞. 7、然后放入盐里滚一下,让盐沾在金桔上. 8、再放入密封罐里. 9、全部放入密封罐后,再在上面撒上一层盐. 10、最后盖上盖子密封好.(也可以放一层盐再放一层金桔,至到塞满罐子)
@蒲卷6545：咸金桔的做法? -
邓乳13913971284…… 先洗干净金桔,再风干水份,一定要干,否则会坏掉,大概今天洗了明天下午就行了,然后找来一个玻璃瓶,(我是用腐乳瓶的),把金桔放入去,然后再放盐,(例如一碗金桔就放三分之一碗盐的比例放)千万不要省盐,不够盐就很难腌得好,再用保鲜袋封着瓶顶,再盖上盖,一定要扭紧,不要漏风进去,不然很易坏的,大概放上四五个月以上,看到那些盐都溶掉,变成水了,金桔也变得深色了那是最好的,这个密封的好可以放上几年也不会坏的,我家的已经放了三年了,嘻,喉咙痛时拿一颗出来用两汤匙滚开水泡出那个味后(金桔要就叉子搞溶,这样那个浓盐味就出来的快些.不防试试
@蒲卷6545：咸柑桔的制作方法
邓乳13913971284…… 准备材料:金桔500克,盐300克,盛放咸柑桔的容器一个,适量清水.2、盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净后晾干;2、锅中倒水烧开,将柑橘倒...
@蒲卷6545：正宗广东咸柑橘做法 -
邓乳13913971284…… 您好 具体做法如下: 准备材料:柑橘,盐,空瓶 一个. 1、柑橘洗干净谅干水备用; 2、拿一个干净无水无油的罐子,一层柑橘一层盐; 3、一层一层的摆好; 4、摆好了上面在铺一层厚厚的盐,把瓶口封好腌三个月; 5、腌了三个月后的样子,拿一个干净无油无水的篮子把橘子倒进篮子里滴干水.就可以晒了; 6、大太阳晒3~4天晒到橘子表面起一层腌就可以了; 7、用一干净无油无水的玻璃瓶装起来把瓶口封好.吃时夹一两个泡水.
@蒲卷6545：怎样腌制蜜桔子 -
邓乳13913971284…… 1、盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净后晾干、粗盐; 2、把桔子用清水煮过,水稍沸腾,桔子变得饱满光亮就可以,不要把桔子煮烂;(这个步骤可以省略)3、用小篮子装起桔子,沥干水,风干一天;(如果省略第二步,那就需要多晾晒几天至皮起皱方可)4、把粗盐用姜片略炒,备用;(不用姜片炒制也可以,换它种材料一起炒制也可以) 5、把桔子铺满罐底,撒一层盐,铺一层桔子,再撒一层盐,塞满罐子,盖上盖子密封好;6、两三天后就可食用,但放置越久越入味.所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好,可以每年都制上一小罐.不建议放冰箱,那样容易增加水汽导致变质,最好放在阴凉干燥处.
@蒲卷6545：腌制金桔子怎么做 -
邓乳13913971284…… 腌制金桔怎么做? 金桔除了可以新鲜食用以外,还可以腌制着吃,常见的金桔腌制方法有分为两种,一种是咸金桔,一种是甜金桔,不同的腌制方法各有不同的效果. 一、甜金桔的腌制方法 材料:金桔500克、柠檬一个、冰糖200克. 做法: ...
邓乳13913971284…… 腌咸金桔的做法步骤1. 剪金桔,记住金桔绝对不能摘的!小窍门:剪金桔一定要留一小节梗,看我剪的,标准必须这样.如果金桔伤了,梗没了,腌的时候都很容易发霉.2. 洗金桔.要用温水泡,一个个清洗.为了避免外买的金桔下了药,用温水洗,能更放心.3. 洗完金桔,要晾干.腌的时候,金桔不能有水,不能有油.如果沾了水,很容易就会坏掉,要特别注意.4. 开始腌金桔.一定要用玻璃瓶,瓶内必须洗干净,干燥无水无油.腌的时候,先一层金桔,撒一层海盐,再叠一层金桔,再一层海盐,以此类推.窍门:瓶子最后不能装太满金桔,罐顶最后要留一截装满海盐.因为盐和金桔的间隙比较大,在腌制过程中,盐融化了.瓶顶如果盐少了,金桔很容易露出盐面,这样金桔也容易变质.
@蒲卷6545：咸金桔的制做方法 -
邓乳13913971284…… 咸金桔的原料:金桔咸金桔的配料:水咸金桔的调料:100克粗盐咸金桔的做法:1、用开水烫密封玻璃罐,晾干备用;2、取皮没有破损的金桔,或者过年时有单位摆放的年桔(在过完年后一般都会丢掉,可以用剪刀连蒂剪下,注意不...
@蒲卷6545：广东咸桔怎么腌
邓乳13913971284…… 还有要注意的,腌出来的汁一定不要倒掉啊,要把那些桔子完全浸没在汁里面啊.我个人觉得用四季桔比用金桔的味道更好,就是扁的那种.
@蒲卷6545：咸金桔的腌制方法是怎样的``? -
邓乳13913971284…… 用盐腌制后的金桔,称为咸金桔,它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用.其方法是每次用咸金桔四个,切成几小块后,放在杯子里,用沸腾的开水冲下去饮用,此法有消炎止痛及开音功效.咸金桔的制法很简单,把金桔摘下来后(不要把皮撕度),洗净吸干水,然后置阴凉处阴干,待金桔皮有些起皱既可腌制.先在大玻璃瓶或瓦制的器皿内放一层盐然后放一些金桔,再洒一层盐,如此一层层放上去.过一段时间可将金桔取出来,用较热的开水浸一下,然后再晒干,再如前面的方法加盐保存.
@蒲卷6545：正宗咸金桔的做法步骤是怎么样的?
邓乳13913971284…… 1、提前准备好所需材料. 2、密封罐提前洗净消毒,沥干水份.(一定要一滴水也没有) 3、金桔放入清水里,再放入1小勺盐泡10分钟. 4、然后洗净捞起沥干水份. 5、如果不太干的,用干净的纱布擦干水份. 6、将擦干水份的金桔用牙签扎些小洞. 7、然后放入盐里滚一下,让盐沾在金桔上. 8、再放入密封罐里. 9、全部放入密封罐后,再在上面撒上一层盐. 10、最后盖上盖子密封好.(也可以放一层盐再放一层金桔,至到塞满罐子)
@蒲卷6545：咸金桔的做法? -
邓乳13913971284…… 先洗干净金桔,再风干水份,一定要干,否则会坏掉,大概今天洗了明天下午就行了,然后找来一个玻璃瓶,(我是用腐乳瓶的),把金桔放入去,然后再放盐,(例如一碗金桔就放三分之一碗盐的比例放)千万不要省盐,不够盐就很难腌得好,再用保鲜袋封着瓶顶,再盖上盖,一定要扭紧,不要漏风进去,不然很易坏的,大概放上四五个月以上,看到那些盐都溶掉,变成水了,金桔也变得深色了那是最好的,这个密封的好可以放上几年也不会坏的,我家的已经放了三年了,嘻,喉咙痛时拿一颗出来用两汤匙滚开水泡出那个味后(金桔要就叉子搞溶,这样那个浓盐味就出来的快些.不防试试
@蒲卷6545：咸柑桔的制作方法
邓乳13913971284…… 准备材料:金桔500克,盐300克,盛放咸柑桔的容器一个,适量清水.2、盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净后晾干;2、锅中倒水烧开,将柑橘倒...
@蒲卷6545：正宗广东咸柑橘做法 -
邓乳13913971284…… 您好 具体做法如下: 准备材料:柑橘,盐,空瓶 一个. 1、柑橘洗干净谅干水备用; 2、拿一个干净无水无油的罐子,一层柑橘一层盐; 3、一层一层的摆好; 4、摆好了上面在铺一层厚厚的盐,把瓶口封好腌三个月; 5、腌了三个月后的样子,拿一个干净无油无水的篮子把橘子倒进篮子里滴干水.就可以晒了; 6、大太阳晒3~4天晒到橘子表面起一层腌就可以了; 7、用一干净无油无水的玻璃瓶装起来把瓶口封好.吃时夹一两个泡水.
@蒲卷6545：怎样腌制蜜桔子 -
邓乳13913971284…… 1、盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净后晾干、粗盐; 2、把桔子用清水煮过,水稍沸腾,桔子变得饱满光亮就可以,不要把桔子煮烂;(这个步骤可以省略)3、用小篮子装起桔子,沥干水,风干一天;(如果省略第二步,那就需要多晾晒几天至皮起皱方可)4、把粗盐用姜片略炒,备用;(不用姜片炒制也可以,换它种材料一起炒制也可以) 5、把桔子铺满罐底,撒一层盐,铺一层桔子,再撒一层盐,塞满罐子,盖上盖子密封好;6、两三天后就可食用,但放置越久越入味.所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好,可以每年都制上一小罐.不建议放冰箱,那样容易增加水汽导致变质,最好放在阴凉干燥处.
@蒲卷6545：腌制金桔子怎么做 -
邓乳13913971284…… 腌制金桔怎么做? 金桔除了可以新鲜食用以外,还可以腌制着吃,常见的金桔腌制方法有分为两种,一种是咸金桔,一种是甜金桔,不同的腌制方法各有不同的效果. 一、甜金桔的腌制方法 材料:金桔500克、柠檬一个、冰糖200克. 做法: ...
