水笋的正确煮法
@诸奖1639：水笋怎么煮比较好吃? -
谢褚19699961737…… 很多啊 油焖鲜笋的做法 [原料/调料] 冬笋或春笋500克,酱油、糖适量,姜汁少许. [制作流程] ①将竹笋斩掉老根,横着切成两片,然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条. ②烧热锅,下油,至五成熟时,将笋条逐一放在油锅中炸至断生后捞...
@诸奖1639：水笋要怎样煮,才好吃呢? -
谢褚19699961737…… 椰子水笋块汤 【材 料】: 麻竹笋300公克 鸡肉200公克 椰子水300㏄ 水600㏄ 【调 味 料】: 盐少许 如何做椰子水笋块汤的制作方法: 1.麻竹笋切适当大小的滚刀块;鸡肉切块放入沸水中汆烫去除血水,捞起冲洗干净,备用. 2.将水、作法1的笋块放入汤锅中煮至沸腾,放入作法1的鸡肉块,转小火煮约15分钟. 3.放入新鲜椰子水,再煮约10分钟,加入盐调味即可. ⊙该文章转自[url= http://www.caipuwu.cn]菜谱网家常菜[/url] 原文链接: http://www.caipuwu.cn/tesecaipu/tang/03024J22009.html
@诸奖1639：水笋是什么?怎么做法? -
谢褚19699961737…… 水笋又叫茭白,它的别名有很多,如茭瓜、茭笋、菰百手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、度水笋等.下面介绍做法:准备材料:猪肉(五花肉,腿肉,臀肉)、茭白、姜、老抽、生抽、料酒、盐、糖 制作步骤:1、茭白去皮洗净切滚刀块问2、猪肉洗净沥干水答分,切2-3CM厚片,用刀面拍松后切块,炒锅烧热,放入肉块,姜,翻炒变色,转小火煸炒版出油3、转中火,放料酒,老抽权翻炒上色4、放入茭白翻炒5、加水与食材持平,大火烧开,转中火焖煮20分钟左右6、放生抽,糖,适量盐翻炒,大火收汁即可7、成品图
@诸奖1639：水笋的做法 水笋怎么做好吃 -
谢褚19699961737…… 炒清水笋 材料:半坡脆笋,超市有卖;胡萝卜,瘦肉 做法:1.笋切丝,刀一定要顺着纤维切,口感更好.我买的是笋丝,倒不用我切了.把笋丝倒入沸水中煮8分钟左右滤干备用.2.瘦肉切丝,胡萝卜切丝,葱姜切末.3.锅内放油,油热放入葱...
@诸奖1639：干水笋怎么样才能煮烂 -
谢褚19699961737…… 笋干提前两天泡发,泡发后,再用高压锅压十分钟,至完全散开后接着煮基本上就烂了,味道还是很不错的
@诸奖1639：水笋怎么做好吃 -
谢褚19699961737…… 和肉丝红烧好吃~
@诸奖1639：水笋烧肉怎么烧 -
谢褚19699961737…… 原料: 夹心肉、水笋 配料: 盐、料酒、老抽、糖、姜 步骤: 1、锅内放水,倒入水笋煮沸后捞出凉水冲洗备用; 2、夹心肉洗净切块,锅内放水煮沸后,将夹心肉入水氽一下,捞出凉水冲洗,沥干水分备用; 3、起油锅,放入姜片爆一下,然后倒入夹心肉翻炒一下,然后倒入料酒翻炒,再加入水笋,加盐、老抽、糖及适量水,水沸后改中小火保持微沸状态煮至肉酥软即可. 小语: 夹心肉要选择略肥一点的,因为笋比较吸油,肉太瘦了,反而不太好吃.
@诸奖1639：水笋怎么做好吃,水笋的吃法 -
谢褚19699961737…… 食材明细 水笋200g 红辣椒一个 生抽适量 香葱两根 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 干煸水笋的做法步骤1 食材水笋,红辣椒2 水笋和红辣椒洗净切小块,香葱洗净切葱花3 热锅倒油将切好的水笋和红辣椒倒入煸炒4 煸炒过程中倒入生抽,继续煸炒5 炒到几乎没有水份时加入香葱,继续煸炒至完全没有水份6 装盘即可 使用的厨具:炒锅
@诸奖1639：水笋红烧肉怎么做 -
谢褚19699961737…… 水笋红烧肉制作方法 水笋红烧肉食材明细 五花肉 1000g、竹笋 400g、花生油 50g、食盐 10g、冰糖 10g、老抽 5g、生抽 10g、料酒 2g 水笋红烧肉制作步骤1、买来的竹笋用清水洗净后,切成丝.要在浸在水中1~2小时后再取出,取出后沥干水...
@诸奖1639：水笋烧肉怎么做 -
谢褚19699961737…… 主料 五花肉300克 笋干500克 辅料 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽30毫升 老抽5毫升 食盐2勺 白糖1勺 植物油 适量 水笋烧肉的做法1.五花肉放热水中稍微烫一下,去除皮表面的杂质,切块2.水笋事先泡好洗净,切片,放入锅中加水煮开,转小火...
谢褚19699961737…… 很多啊 油焖鲜笋的做法 [原料/调料] 冬笋或春笋500克,酱油、糖适量,姜汁少许. [制作流程] ①将竹笋斩掉老根,横着切成两片,然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条. ②烧热锅,下油,至五成熟时,将笋条逐一放在油锅中炸至断生后捞...
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谢褚19699961737…… 椰子水笋块汤 【材 料】: 麻竹笋300公克 鸡肉200公克 椰子水300㏄ 水600㏄ 【调 味 料】: 盐少许 如何做椰子水笋块汤的制作方法: 1.麻竹笋切适当大小的滚刀块;鸡肉切块放入沸水中汆烫去除血水,捞起冲洗干净,备用. 2.将水、作法1的笋块放入汤锅中煮至沸腾,放入作法1的鸡肉块,转小火煮约15分钟. 3.放入新鲜椰子水,再煮约10分钟,加入盐调味即可. ⊙该文章转自[url= http://www.caipuwu.cn]菜谱网家常菜[/url] 原文链接: http://www.caipuwu.cn/tesecaipu/tang/03024J22009.html
@诸奖1639：水笋是什么?怎么做法? -
谢褚19699961737…… 水笋又叫茭白,它的别名有很多,如茭瓜、茭笋、菰百手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、度水笋等.下面介绍做法:准备材料:猪肉(五花肉,腿肉,臀肉)、茭白、姜、老抽、生抽、料酒、盐、糖 制作步骤:1、茭白去皮洗净切滚刀块问2、猪肉洗净沥干水答分,切2-3CM厚片,用刀面拍松后切块,炒锅烧热,放入肉块,姜,翻炒变色,转小火煸炒版出油3、转中火,放料酒,老抽权翻炒上色4、放入茭白翻炒5、加水与食材持平,大火烧开,转中火焖煮20分钟左右6、放生抽,糖,适量盐翻炒,大火收汁即可7、成品图
@诸奖1639：水笋的做法 水笋怎么做好吃 -
谢褚19699961737…… 炒清水笋 材料:半坡脆笋,超市有卖;胡萝卜,瘦肉 做法:1.笋切丝,刀一定要顺着纤维切,口感更好.我买的是笋丝,倒不用我切了.把笋丝倒入沸水中煮8分钟左右滤干备用.2.瘦肉切丝,胡萝卜切丝,葱姜切末.3.锅内放油,油热放入葱...
@诸奖1639：干水笋怎么样才能煮烂 -
谢褚19699961737…… 笋干提前两天泡发,泡发后,再用高压锅压十分钟,至完全散开后接着煮基本上就烂了,味道还是很不错的
@诸奖1639：水笋怎么做好吃 -
谢褚19699961737…… 和肉丝红烧好吃~
@诸奖1639：水笋烧肉怎么烧 -
谢褚19699961737…… 原料: 夹心肉、水笋 配料: 盐、料酒、老抽、糖、姜 步骤: 1、锅内放水,倒入水笋煮沸后捞出凉水冲洗备用; 2、夹心肉洗净切块,锅内放水煮沸后,将夹心肉入水氽一下,捞出凉水冲洗,沥干水分备用; 3、起油锅,放入姜片爆一下,然后倒入夹心肉翻炒一下,然后倒入料酒翻炒,再加入水笋,加盐、老抽、糖及适量水,水沸后改中小火保持微沸状态煮至肉酥软即可. 小语: 夹心肉要选择略肥一点的,因为笋比较吸油,肉太瘦了,反而不太好吃.
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谢褚19699961737…… 食材明细 水笋200g 红辣椒一个 生抽适量 香葱两根 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 干煸水笋的做法步骤1 食材水笋,红辣椒2 水笋和红辣椒洗净切小块,香葱洗净切葱花3 热锅倒油将切好的水笋和红辣椒倒入煸炒4 煸炒过程中倒入生抽,继续煸炒5 炒到几乎没有水份时加入香葱,继续煸炒至完全没有水份6 装盘即可 使用的厨具:炒锅
@诸奖1639：水笋红烧肉怎么做 -
谢褚19699961737…… 水笋红烧肉制作方法 水笋红烧肉食材明细 五花肉 1000g、竹笋 400g、花生油 50g、食盐 10g、冰糖 10g、老抽 5g、生抽 10g、料酒 2g 水笋红烧肉制作步骤1、买来的竹笋用清水洗净后,切成丝.要在浸在水中1~2小时后再取出,取出后沥干水...
@诸奖1639：水笋烧肉怎么做 -
谢褚19699961737…… 主料 五花肉300克 笋干500克 辅料 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽30毫升 老抽5毫升 食盐2勺 白糖1勺 植物油 适量 水笋烧肉的做法1.五花肉放热水中稍微烫一下,去除皮表面的杂质,切块2.水笋事先泡好洗净,切片,放入锅中加水煮开,转小火...
