汆丸子的做法视频
@冀茂4784：水汆丸子,水汆丸子的做法,水汆丸子怎么做 -
臧俩17552445681…… 水汆丸子家常做法 食材 主料 肉馅750克 姜15克 大葱20克 辅料 香油 适量 盐 适量 五香粉 适量 生抽 适量 步骤 1.肉馅剁碎 2.葱姜剁成末 3.放入一勺生抽 4.少许五香粉 5.倒入香油提味 6.最后加盐,然后用筷子顺着一个方向搅肉馅,搅上劲,如果...
@冀茂4784：汆丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
臧俩17552445681…… 汆丸子的做法步骤 1小白菜洗净沥水. 2猪肉加葱姜剁好. 3猪肉加生抽,料酒,盐,淀粉,蚝油. 4朝一方向搅拌上劲. 5带一次性手套团成直径约2厘米的丸子. 6锅内烧开水, 不要沸腾. 7将丸子放入滚烫的开水汆熟. 8撇去浮沫,加入小白菜,盐,再次沸腾出锅.
@冀茂4784：怎样做汆丸子视频
臧俩17552445681…… 视频?不会有人来的 水汆丸子的做法一 汤谱配料: 猪精肉125克,鸡蛋清1个,水发玉兰片15克,水发木耳15克,葱、姜末各5克,精盐10克,香油5克,黄酒适量. 制作方法: 1.将玉兰片切成小象牙片,木耳撕开,备用; 2.将肉剁成肉泥,然...
@冀茂4784：生汆丸子做法
臧俩17552445681…… 原料:葱,姜,料酒,淀粉,鸡蛋一枚实际只用到蛋清,以及白糖,盐,味精和猪肉馅儿 做法: 1、将葱姜用刀拍一下,用水泡上制成葱姜水.淀粉制成水淀粉 2、在肉馅儿中加入白糖/盐/味精/料酒和鸡蛋清,顺着一个方向搅打,在搅打的过程中陆续添加水淀粉和葱姜水,将肉馅儿打至上劲 3、锅中添水将水烧开,一手团起肉馅儿将肉馅儿从虎口处挤出丸子的形状,用小勺子将小丸子依次丢进锅中.注意的是,此时要转小火,锅中的水要保持似滚非滚的状态.以免先进锅的小丸子煮的过久而影响口感 4、用漏勺将浮沫撇去,再大火烧开,加盐/胡椒粉/香油调味儿,洒上香菜就是一道美味可口的生汆丸子汤了
@冀茂4784：水汆丸子怎么做? -
臧俩17552445681…… 需要提前准备好的材料包括:肉馅 200g、鸡蛋 2个、虾皮 适量、老抽 适量、胡椒粉 适量、鸡精 适量、香油 少许、料酒 适量、淀粉 适量.1、第一步将材料准备好,如下图所示.2、将准备好的肉馅与葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡蛋清、淀粉放一起,用筷子搅拌均匀.3、锅内放水加热,用手挤出丸子,汆到开水中,如下图所示.4、等待水沸腾后,撇去浮沫,如下图所示.5、煮15分钟后放入虾皮,紫菜,鸡精,香油,搅拌均匀.6、搅拌均匀出锅,这样水汆丸子就完成了.
@冀茂4784：汆熟丸子的做法 -
臧俩17552445681…… 生汆丸子: 主料:鸡胸肉配料:鸡蛋清 淀粉调料:盐制作方法:1.将鸡胸肉剁成蓉,我的用料大致是六两至七两鸡肉,因为买的多,留下一些,这样的重量,配两只鸡蛋清,加入盐,盐可以多加些,因为每次无论我加多少盐,都吃不到丸子的...
@冀茂4784：我想做汆丸子在肉馅里都应该放什么? -
臧俩17552445681…… 汆丸子在肉馅放的原料有纯瘦肉肉馅、白菜、香菜、粉丝.作料有盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油. 汆丸子的做法推荐 原料: 瘦猪肉馅500克,鸡蛋清2个,白菜叶(菠菜叶、冬瓜、黄瓜等蔬菜均可)500克. 配料:香油15克,精...
@冀茂4784：水汆丸子的做法? -
臧俩17552445681…… 用料 肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 做法 1.准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 2.肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡蛋清、淀粉搅匀. ...
@冀茂4784：怎样汆丸子 -
臧俩17552445681…… 水汆丸子人们都喜欢吃,但由于不得法,往往入锅就散了,汆丸子应注意以下三点. 1.选料加工适于做丸子的肉,最好是用夹心肉(脖头肉后边的肉),质老有筋,吸收水分能力较强,其它部位也可以,尽量是瘦肉.洗好后沥去水分,剁成肉泥,这样附着力就大. 2.所用配料不宜太多配料如葱、姜也要切碎剁烂,放入适量淀粉或鸡蛋,用水调好.要适当稠浓一些,用筷子按一个方向搅匀. 3.掌握火候如在冬季,可用大块白菜叶放入锅中,不仅味道好,还能缓冲水沸腾对九子的冲击,如不放白菜叶,汆九子时最好在水似开非开时,用手抓或用勺舀,下锅前在冷水中涮一下,如水已沸时,可在锅边下丸子以免冲散.
@冀茂4784：羊肉汆丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
臧俩17552445681…… 用料 主料 羊肉200克 辅料 姜 5克 料酒 3克 生抽 3克 花椒粉 2克 盐 2克 淀粉 20克 汆羊肉丸子的做法 1. 准备一块羊肉 2. 简单剁一下 3. 擦姜末,继续剁,这样做是为了让味道更好的融合 4. 放盐和花椒粉继续剁,放生抽和料酒继续剁 5. 剁到比较细腻的时候放淀粉,然后继续剁 6. 这时的肉馅不但味道均匀,而且肉很有劲 7. 这是剁好之后的 8. 锅里放水,冒小泡就放丸子 9. 从虎口挤出来,我这个有点大 10. 全部下进去了 11. 撇去浮沫 12. 继续煮 13. 这是煮熟的,可以下火锅也可以煮汤,也可以直接吃,很方便 14. 开动吧
臧俩17552445681…… 水汆丸子家常做法 食材 主料 肉馅750克 姜15克 大葱20克 辅料 香油 适量 盐 适量 五香粉 适量 生抽 适量 步骤 1.肉馅剁碎 2.葱姜剁成末 3.放入一勺生抽 4.少许五香粉 5.倒入香油提味 6.最后加盐,然后用筷子顺着一个方向搅肉馅,搅上劲,如果...
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臧俩17552445681…… 汆丸子的做法步骤 1小白菜洗净沥水. 2猪肉加葱姜剁好. 3猪肉加生抽,料酒,盐,淀粉,蚝油. 4朝一方向搅拌上劲. 5带一次性手套团成直径约2厘米的丸子. 6锅内烧开水, 不要沸腾. 7将丸子放入滚烫的开水汆熟. 8撇去浮沫,加入小白菜,盐,再次沸腾出锅.
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臧俩17552445681…… 视频?不会有人来的 水汆丸子的做法一 汤谱配料: 猪精肉125克,鸡蛋清1个,水发玉兰片15克,水发木耳15克,葱、姜末各5克,精盐10克,香油5克,黄酒适量. 制作方法: 1.将玉兰片切成小象牙片,木耳撕开,备用; 2.将肉剁成肉泥,然...
@冀茂4784：生汆丸子做法
臧俩17552445681…… 原料:葱,姜,料酒,淀粉,鸡蛋一枚实际只用到蛋清,以及白糖,盐,味精和猪肉馅儿 做法: 1、将葱姜用刀拍一下,用水泡上制成葱姜水.淀粉制成水淀粉 2、在肉馅儿中加入白糖/盐/味精/料酒和鸡蛋清,顺着一个方向搅打,在搅打的过程中陆续添加水淀粉和葱姜水,将肉馅儿打至上劲 3、锅中添水将水烧开,一手团起肉馅儿将肉馅儿从虎口处挤出丸子的形状,用小勺子将小丸子依次丢进锅中.注意的是,此时要转小火,锅中的水要保持似滚非滚的状态.以免先进锅的小丸子煮的过久而影响口感 4、用漏勺将浮沫撇去,再大火烧开,加盐/胡椒粉/香油调味儿,洒上香菜就是一道美味可口的生汆丸子汤了
@冀茂4784：水汆丸子怎么做? -
臧俩17552445681…… 需要提前准备好的材料包括:肉馅 200g、鸡蛋 2个、虾皮 适量、老抽 适量、胡椒粉 适量、鸡精 适量、香油 少许、料酒 适量、淀粉 适量.1、第一步将材料准备好,如下图所示.2、将准备好的肉馅与葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡蛋清、淀粉放一起,用筷子搅拌均匀.3、锅内放水加热,用手挤出丸子,汆到开水中,如下图所示.4、等待水沸腾后,撇去浮沫,如下图所示.5、煮15分钟后放入虾皮,紫菜,鸡精,香油,搅拌均匀.6、搅拌均匀出锅,这样水汆丸子就完成了.
@冀茂4784：汆熟丸子的做法 -
臧俩17552445681…… 生汆丸子: 主料:鸡胸肉配料:鸡蛋清 淀粉调料:盐制作方法:1.将鸡胸肉剁成蓉,我的用料大致是六两至七两鸡肉,因为买的多,留下一些,这样的重量,配两只鸡蛋清,加入盐,盐可以多加些,因为每次无论我加多少盐,都吃不到丸子的...
@冀茂4784：我想做汆丸子在肉馅里都应该放什么? -
臧俩17552445681…… 汆丸子在肉馅放的原料有纯瘦肉肉馅、白菜、香菜、粉丝.作料有盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油. 汆丸子的做法推荐 原料: 瘦猪肉馅500克,鸡蛋清2个,白菜叶(菠菜叶、冬瓜、黄瓜等蔬菜均可)500克. 配料:香油15克,精...
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臧俩17552445681…… 用料 肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 做法 1.准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 2.肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡蛋清、淀粉搅匀. ...
@冀茂4784：怎样汆丸子 -
臧俩17552445681…… 水汆丸子人们都喜欢吃,但由于不得法,往往入锅就散了,汆丸子应注意以下三点. 1.选料加工适于做丸子的肉,最好是用夹心肉(脖头肉后边的肉),质老有筋,吸收水分能力较强,其它部位也可以,尽量是瘦肉.洗好后沥去水分,剁成肉泥,这样附着力就大. 2.所用配料不宜太多配料如葱、姜也要切碎剁烂,放入适量淀粉或鸡蛋,用水调好.要适当稠浓一些,用筷子按一个方向搅匀. 3.掌握火候如在冬季,可用大块白菜叶放入锅中,不仅味道好,还能缓冲水沸腾对九子的冲击,如不放白菜叶,汆九子时最好在水似开非开时,用手抓或用勺舀,下锅前在冷水中涮一下,如水已沸时,可在锅边下丸子以免冲散.
@冀茂4784：羊肉汆丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
臧俩17552445681…… 用料 主料 羊肉200克 辅料 姜 5克 料酒 3克 生抽 3克 花椒粉 2克 盐 2克 淀粉 20克 汆羊肉丸子的做法 1. 准备一块羊肉 2. 简单剁一下 3. 擦姜末,继续剁,这样做是为了让味道更好的融合 4. 放盐和花椒粉继续剁,放生抽和料酒继续剁 5. 剁到比较细腻的时候放淀粉,然后继续剁 6. 这时的肉馅不但味道均匀,而且肉很有劲 7. 这是剁好之后的 8. 锅里放水,冒小泡就放丸子 9. 从虎口挤出来,我这个有点大 10. 全部下进去了 11. 撇去浮沫 12. 继续煮 13. 这是煮熟的,可以下火锅也可以煮汤,也可以直接吃,很方便 14. 开动吧
