汆面的做法
@简威1160：汆面怎么做
双慧18416717829…… 水煮开,把面下下去,4.5分的样子,捞起来,这种时候干拌面或是用来做炒面,最好是手工面(干面),水面就是煮开放下去,在煮沸就可以实用了.
@简威1160：汆肉面怎么做 -
双慧18416717829…… 用料 猪肉 猪油 剁椒 小葱或蒜苗 盐 汆肉面的做法 肥肉瘦肉分开,瘦肉切丝,小葱或蒜苗切小段. 肥肉炼油.油放进碗里,渣子扔掉.没有肥肉就用猪油. 锅内放入清水,和盐,烧开后下面.开了后冲凉两次. 碗底放生抽,小葱或蒜苗,和剁椒. 把面捞出来,倒掉一部分面汤,水烧开后,再加一点盐,咸淡合适,把肉放进去,烧开后连肉带汤全部倒在面上.
@简威1160：老北京羊肉汆面的做法,老北京羊肉汆面怎么做 -
双慧18416717829…… 1.葱切末、姜切丝、蒜切末; 2.将羊肉片控干水份,放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌渍; 3.将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉; 4.抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份; 5.将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味; 6.香菜切末、葱切末; 7.玻璃锅内做水,水开后放入面条,打两次水; 8.待面条煮至无硬心,表面软滑状; 9.将腌渍好的羊肉放入面条锅内; 10.不要搅拌等待开锅; 11.开锅后将羊肉片用筷子滑散; 12.不要煮时间过长,见羊肉完全变色后,加入香菜末.
@简威1160：羊肉汆面怎么做? -
双慧18416717829…… 主料:羊肉 辅料:手擀面、葱、姜、香菜 调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油 做法: 1、切滚刀葱、姜片、香菜段; 2、羊肉切片,加葱、姜片、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、盐腌制入味; 3、 作水煮面(水要适量),水开后下面,煮至9成熟把腌制好的羊肉片下入锅中,搅拌均匀开锅即可盛出,将香菜段撒入碗中.
@简威1160：素生汆面怎么做好吃,素生汆面的家常做法 -
双慧18416717829…… 步骤 素生汆面的做法步骤11.取适量面粉倒温水和好面团,揉好后醒二十分钟再揉一次.素生汆面的做法步骤22.醒好的面团切成小块揉成小面剂子,抹上油盖上保鲜膜.素生汆面的做法步骤33.青椒大蒜切丁,豆腐切薄块,洋葱切一厘米宽的丝...
@简威1160：酱油汆面怎么做好吃,老北京葱香酱油汆面的家常做法 -
双慧18416717829…… 食材 主料 黄豆酱油200ml 大葱50g 黄瓜100g 面条300g 辅料 油 适量 花椒 适量 八角2粒 步骤1.准备好所用食材.2.大葱切碎.3.准备好面条.4.黄瓜切成丝.5.锅中注入油【是平时炒菜的2倍】下入花椒和八角.6.八角盒花椒随着油温的升高,爆出香味后捞出.7.倒入葱碎.8.炸出葱香.葱的四周微微发黄.9.倒入酱油滚开.10.倒入碗中成酱油汆.11.锅中注入水,烧开后下入面条煮熟.12.捞入碗中,浇上酱油汆,撒上黄瓜丝配上大蒜即可
@简威1160：肉末汆面家常做法,正宗肉末汆面怎么做 -
双慧18416717829…… 用料 肉末 面 圆白菜 葱 姜 蒜 辣椒 料酒 糖 酱油 肉末汆面的做法1 炒锅放油烧热,下姜末炝锅,爆出香味放入肉馅 待肉末变色后,加入料酒、糖、酱油适量 按序下入葱末(葱一定要多)、蒜末,起锅装碗即可 肉末汆面的做法2 炒锅放油烧热,下辣椒炝锅 下入切好的圆白菜丝翻炒变色后加适量盐 起锅前下蒜末: )
@简威1160：羊肉汆面的做法,羊肉汆面怎么做好吃,羊肉汆面 -
双慧18416717829…… 羊肉汆面 食材用料:羊肉250g 西红柿1个 鸡蛋2个 面条两人份 蘑菇4朵 生菜叶6片 姜末1小勺 葱花半根 胡椒粉0.5小勺 盐适量 香油几滴 清水2碗 菜谱做法:1.准备食材,羊肉切薄片,加入胡椒粉、盐、姜末和几滴香油拌匀,放置十几分钟入味;...
@简威1160：羊肉汆面怎么做如何做好吃 -
双慧18416717829…… 主料 面条 300 辅料 羊肉 60克 香菜 20克 葱姜 适量 香油 适量 盐 适量 步骤 1.第一,面提前活好,要活的硬一些,一醒就软了一些,正好做面 2.第二,把羊肉切片,用香油,葱姜,盐提前腌上 3.第三,水开后下面,最后快熟时放羊肉,不要动,等面滚开了再把羊肉划散 4.第四,出锅放香菜,香香的
@简威1160：肥牛汆面的做法大全,怎么做如何做好吃 -
双慧18416717829…… 主料 面200g 牛肉400g 洋芋1个 胡萝卜 半根 西红柿1个 菠菜3个 辅料 大葱2根 生姜 半块 蒜瓣3粒 自制调和面2匙 老抽1匙 芝麻香油1匙 盐1匙 花椒油2勺 淀粉2匙 味极鲜1勺 醋7-8滴 味精 少许 步骤1.准备干面粉200克,凉水(冬天用温水)加一小...
双慧18416717829…… 水煮开,把面下下去,4.5分的样子,捞起来,这种时候干拌面或是用来做炒面,最好是手工面(干面),水面就是煮开放下去,在煮沸就可以实用了.
@简威1160：汆肉面怎么做 -
双慧18416717829…… 用料 猪肉 猪油 剁椒 小葱或蒜苗 盐 汆肉面的做法 肥肉瘦肉分开,瘦肉切丝,小葱或蒜苗切小段. 肥肉炼油.油放进碗里,渣子扔掉.没有肥肉就用猪油. 锅内放入清水,和盐,烧开后下面.开了后冲凉两次. 碗底放生抽,小葱或蒜苗,和剁椒. 把面捞出来,倒掉一部分面汤,水烧开后,再加一点盐,咸淡合适,把肉放进去,烧开后连肉带汤全部倒在面上.
@简威1160：老北京羊肉汆面的做法,老北京羊肉汆面怎么做 -
双慧18416717829…… 1.葱切末、姜切丝、蒜切末; 2.将羊肉片控干水份,放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌渍; 3.将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉; 4.抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份; 5.将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味; 6.香菜切末、葱切末; 7.玻璃锅内做水,水开后放入面条,打两次水; 8.待面条煮至无硬心,表面软滑状; 9.将腌渍好的羊肉放入面条锅内; 10.不要搅拌等待开锅; 11.开锅后将羊肉片用筷子滑散; 12.不要煮时间过长,见羊肉完全变色后,加入香菜末.
@简威1160：羊肉汆面怎么做? -
双慧18416717829…… 主料:羊肉 辅料:手擀面、葱、姜、香菜 调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油 做法: 1、切滚刀葱、姜片、香菜段; 2、羊肉切片,加葱、姜片、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、盐腌制入味; 3、 作水煮面(水要适量),水开后下面,煮至9成熟把腌制好的羊肉片下入锅中,搅拌均匀开锅即可盛出,将香菜段撒入碗中.
@简威1160：素生汆面怎么做好吃,素生汆面的家常做法 -
双慧18416717829…… 步骤 素生汆面的做法步骤11.取适量面粉倒温水和好面团,揉好后醒二十分钟再揉一次.素生汆面的做法步骤22.醒好的面团切成小块揉成小面剂子,抹上油盖上保鲜膜.素生汆面的做法步骤33.青椒大蒜切丁,豆腐切薄块,洋葱切一厘米宽的丝...
@简威1160：酱油汆面怎么做好吃,老北京葱香酱油汆面的家常做法 -
双慧18416717829…… 食材 主料 黄豆酱油200ml 大葱50g 黄瓜100g 面条300g 辅料 油 适量 花椒 适量 八角2粒 步骤1.准备好所用食材.2.大葱切碎.3.准备好面条.4.黄瓜切成丝.5.锅中注入油【是平时炒菜的2倍】下入花椒和八角.6.八角盒花椒随着油温的升高,爆出香味后捞出.7.倒入葱碎.8.炸出葱香.葱的四周微微发黄.9.倒入酱油滚开.10.倒入碗中成酱油汆.11.锅中注入水,烧开后下入面条煮熟.12.捞入碗中,浇上酱油汆,撒上黄瓜丝配上大蒜即可
@简威1160：肉末汆面家常做法,正宗肉末汆面怎么做 -
双慧18416717829…… 用料 肉末 面 圆白菜 葱 姜 蒜 辣椒 料酒 糖 酱油 肉末汆面的做法1 炒锅放油烧热,下姜末炝锅,爆出香味放入肉馅 待肉末变色后,加入料酒、糖、酱油适量 按序下入葱末(葱一定要多)、蒜末,起锅装碗即可 肉末汆面的做法2 炒锅放油烧热,下辣椒炝锅 下入切好的圆白菜丝翻炒变色后加适量盐 起锅前下蒜末: )
@简威1160：羊肉汆面的做法,羊肉汆面怎么做好吃,羊肉汆面 -
双慧18416717829…… 羊肉汆面 食材用料:羊肉250g 西红柿1个 鸡蛋2个 面条两人份 蘑菇4朵 生菜叶6片 姜末1小勺 葱花半根 胡椒粉0.5小勺 盐适量 香油几滴 清水2碗 菜谱做法:1.准备食材,羊肉切薄片,加入胡椒粉、盐、姜末和几滴香油拌匀,放置十几分钟入味;...
@简威1160：羊肉汆面怎么做如何做好吃 -
双慧18416717829…… 主料 面条 300 辅料 羊肉 60克 香菜 20克 葱姜 适量 香油 适量 盐 适量 步骤 1.第一,面提前活好,要活的硬一些,一醒就软了一些,正好做面 2.第二,把羊肉切片,用香油,葱姜,盐提前腌上 3.第三,水开后下面,最后快熟时放羊肉,不要动,等面滚开了再把羊肉划散 4.第四,出锅放香菜,香香的
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双慧18416717829…… 主料 面200g 牛肉400g 洋芋1个 胡萝卜 半根 西红柿1个 菠菜3个 辅料 大葱2根 生姜 半块 蒜瓣3粒 自制调和面2匙 老抽1匙 芝麻香油1匙 盐1匙 花椒油2勺 淀粉2匙 味极鲜1勺 醋7-8滴 味精 少许 步骤1.准备干面粉200克,凉水(冬天用温水)加一小...
