江米能熬粥需要提前泡吗
@万蒋869：熬糯米粥需要提前泡吗? -
韶胀17090525409…… 糯米粥一般不要提前泡,糯米粥一般来说都属于很好就可以熬开的,所以提前泡其实没什么必要的. 补充营养,提供能量;糯米含有大量淀粉物质,食用时能为身体提供能量.除糯米外,还含有蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、矿物质钙、...
@万蒋869：用糯米做粥.是先泡好米下锅呢还是直接下好? -
韶胀17090525409…… 建议你直接下锅比较好,糯米一旦泡水里面的淀粉含量会有一定的流失,洗干净米后放入锅中熬煮,会很粘稠哦而且很可口,富有营养,建议你可以在加点别的食材在里面:根据个人的口味而定.当然啦,如果你对熬煮时间上有要求的话,可以先泡好米,这样子熟的快.呵呵,希望能够帮到你.另外赠送你一个链接http://wenku.baidu.com/view/e7b9e9ea998fcc22bcd10d9e.html,专门用来学习煮粥的.
@万蒋869：糯米不泡直接煮可以吗? -
韶胀17090525409…… 可以不泡的 但是米要冷水下锅煮哦,,,如果想要米心里硬一些的话就在水开后煮5--8分钟就可以...如果要软烂一写的话就多煮一会,,,这就看你要什么程度了,具体得实际操作才可以的,,主要就是要冷水下米
@万蒋869：糯米怎么煮稀饭? -
韶胀17090525409…… 糯米煮稀饭做法很多,要想做出糯米粥口感更好,最好添加一些其它米或者豆类,这样做出来糯米粥更好吃. 如果我们做一小碗普通大米,就放半小碗糯米,在放入少量黑米,适量蜜枣,喜欢吃红豆可以放少许红豆,有很多杂粮看自己喜欢就...
@万蒋869：煮饭或熬粥前,米需不需要先泡一段时间? -
韶胀17090525409…… 经过浸泡,可以让米粒充分吸收水分.这样蒸出来的米饭会粒粒饱满,吃起来也更加蓬松、香甜,有助于消化;其次,大米中含有一种叫植酸的物质,会影响身体中蛋白质和矿物质,尤其是钙、镁等重要元素的吸收.大米中虽然含植酸多,但同时也含有一种可以分解植酸的植酸酶.用温水浸泡大米,可以促进植酸酶的产生,能将米中的大部分植酸分解,就不会过多地影响身体中蛋白质和钙、镁等矿物质的吸收了.此外,经过浸泡后,还可以节省蒸、煮米饭的时间,做饭又快又好吃.“不过,浸泡时间要掌握好,太长或太短都不好.浸泡时间在半小时以内. 最好用浸泡大米的水来蒸煮米饭,这样可以保持更多营养,米饭的香味也更浓.
@万蒋869：煮粥前糯米要泡水吗 -
韶胀17090525409…… 当然要泡了!!一般也要半个小时哦!呵呵,我很有经验的!
@万蒋869：糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗? -
韶胀17090525409…… 可以,糯米不泡直接用电饭煲煮也是可以的.因为电饭煲本身就可以用来煮饭,且不会对糯米造成什么影响.但是需要注意的是,如果糯米没有泡过,其煮熟的时间会比较长,可能需要一个小时甚至更长时间.此外,如果想要让糯米饭更加软糯...
@万蒋869：糯米一定要泡几个小时?糯米一定要泡几个小时吗
韶胀17090525409…… 糯米需要泡的,最好是泡一晚上.泡一下煮的时候会好煮 要不很难煮熟的
@万蒋869：江米能和紫米一起熬粥吗? -
韶胀17090525409…… 紫米蕴含有丰富蛋白质、赖氨酸、硫氨素、叶酸等维生素,江米属于温和的滋补品,有补虚补血、健脾暖胃等功效,同时根据专家研究,江米中富含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b等营养物质. 二者如一起熬粥,可以取长补短,使营养更加丰富,紫米煮饭之前应该提前浸泡一下,但是紫米浸泡之后不可以用力搓洗,不然会造成花青素的流失.
@万蒋869：糯米是一定要泡过才能吃的吗? -
韶胀17090525409…… 正常做米饭或熬粥吃就不用泡.如做打糕类、粽子、米粉(汤圆就需用糯米粉以及米酒等就需浸泡了.
韶胀17090525409…… 糯米粥一般不要提前泡,糯米粥一般来说都属于很好就可以熬开的,所以提前泡其实没什么必要的. 补充营养,提供能量;糯米含有大量淀粉物质,食用时能为身体提供能量.除糯米外,还含有蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、矿物质钙、...
@万蒋869：用糯米做粥.是先泡好米下锅呢还是直接下好? -
韶胀17090525409…… 建议你直接下锅比较好,糯米一旦泡水里面的淀粉含量会有一定的流失,洗干净米后放入锅中熬煮,会很粘稠哦而且很可口,富有营养,建议你可以在加点别的食材在里面:根据个人的口味而定.当然啦,如果你对熬煮时间上有要求的话,可以先泡好米,这样子熟的快.呵呵,希望能够帮到你.另外赠送你一个链接http://wenku.baidu.com/view/e7b9e9ea998fcc22bcd10d9e.html,专门用来学习煮粥的.
@万蒋869：糯米不泡直接煮可以吗? -
韶胀17090525409…… 可以不泡的 但是米要冷水下锅煮哦,,,如果想要米心里硬一些的话就在水开后煮5--8分钟就可以...如果要软烂一写的话就多煮一会,,,这就看你要什么程度了,具体得实际操作才可以的,,主要就是要冷水下米
@万蒋869：糯米怎么煮稀饭? -
韶胀17090525409…… 糯米煮稀饭做法很多,要想做出糯米粥口感更好,最好添加一些其它米或者豆类,这样做出来糯米粥更好吃. 如果我们做一小碗普通大米,就放半小碗糯米,在放入少量黑米,适量蜜枣,喜欢吃红豆可以放少许红豆,有很多杂粮看自己喜欢就...
@万蒋869：煮饭或熬粥前,米需不需要先泡一段时间? -
韶胀17090525409…… 经过浸泡,可以让米粒充分吸收水分.这样蒸出来的米饭会粒粒饱满,吃起来也更加蓬松、香甜,有助于消化;其次,大米中含有一种叫植酸的物质,会影响身体中蛋白质和矿物质,尤其是钙、镁等重要元素的吸收.大米中虽然含植酸多,但同时也含有一种可以分解植酸的植酸酶.用温水浸泡大米,可以促进植酸酶的产生,能将米中的大部分植酸分解,就不会过多地影响身体中蛋白质和钙、镁等矿物质的吸收了.此外,经过浸泡后,还可以节省蒸、煮米饭的时间,做饭又快又好吃.“不过,浸泡时间要掌握好,太长或太短都不好.浸泡时间在半小时以内. 最好用浸泡大米的水来蒸煮米饭,这样可以保持更多营养,米饭的香味也更浓.
@万蒋869：煮粥前糯米要泡水吗 -
韶胀17090525409…… 当然要泡了!!一般也要半个小时哦!呵呵,我很有经验的!
@万蒋869：糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗? -
韶胀17090525409…… 可以,糯米不泡直接用电饭煲煮也是可以的.因为电饭煲本身就可以用来煮饭,且不会对糯米造成什么影响.但是需要注意的是,如果糯米没有泡过,其煮熟的时间会比较长,可能需要一个小时甚至更长时间.此外,如果想要让糯米饭更加软糯...
@万蒋869：糯米一定要泡几个小时?糯米一定要泡几个小时吗
韶胀17090525409…… 糯米需要泡的,最好是泡一晚上.泡一下煮的时候会好煮 要不很难煮熟的
@万蒋869：江米能和紫米一起熬粥吗? -
韶胀17090525409…… 紫米蕴含有丰富蛋白质、赖氨酸、硫氨素、叶酸等维生素,江米属于温和的滋补品,有补虚补血、健脾暖胃等功效,同时根据专家研究,江米中富含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b等营养物质. 二者如一起熬粥,可以取长补短,使营养更加丰富,紫米煮饭之前应该提前浸泡一下,但是紫米浸泡之后不可以用力搓洗,不然会造成花青素的流失.
@万蒋869：糯米是一定要泡过才能吃的吗? -
韶胀17090525409…… 正常做米饭或熬粥吃就不用泡.如做打糕类、粽子、米粉(汤圆就需用糯米粉以及米酒等就需浸泡了.
