江苏杂烩汤的家常做法
@荣毕2682：江苏杂烩菜的家常做法 -
伍变19721832220…… 主料 猪肉500g 大白菜200g 豆腐200g 黄花菜50g 粉条50g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 冰糖 适量 大葱 适量 姜 适量 大料 适量 桂皮 适量 丁香2粒 步骤1.猪前腿肉洗净,干黄花菜泡1小时洗净备用.2.准备好炖肉的佐料,段葱、姜、八角、桂皮...
@荣毕2682：赣榆杂烩汤的做法 -
伍变19721832220…… 杂烩汤的做法 食材 主料瘦肉100g西红柿2个牛肉肠150g菜苔100g葱30g 辅料油适量蒜适量生抽适量淀粉适量盐适量 步骤1.原料2.葱切段,其它原料切片.3.瘦肉加淀粉和生抽.4.拌匀腌制.5.锅里下油爆香葱白和蒜片.6.下菜苔和牛肉肠翻炒.7.加水,放西红柿同煮.8.水开后再煮三分钟,下肉片快速划散.9.煮至肉片变色,下少许盐调,撒上葱叶出锅.
@荣毕2682：苏北杂烩都放什么,怎么做,谢谢 -
伍变19721832220…… 原料: 丸子(我用的是猪肉丸、鱼肉丸和蔬菜丸)、虾饺、皮肚、腐竹、笋、鹌鹑蛋、木耳、油菜芯. 辅料: 骨头汤、盐、胡椒粉、淀粉、葱、姜. 做法: 1、鹌鹑蛋煮熟去壳;皮肚、腐竹改刀;笋切片和油菜入沸水汆一下;木耳撕成小片;葱、姜切丝; 2、锅入油爆葱、姜丝后加骨头汤; 3、汤沸后加丸子、虾饺及皮肚; 4、稍滚后加木耳、腐竹、鹌鹑蛋,及盐、胡椒粉调味,最后加油菜芯并勾薄芡起锅即可.
@荣毕2682：杂烩汤怎么做好吃,杂烩汤的家常做法 -
伍变19721832220…… 用料 主料 文蛤30g 虾仁20g 菜花20g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 杂烩汤的做法1.准备材料2.锅内放油,下海鲜,均匀的翻炒3.待海鲜微开时,放入火锅料,一起翻炒一会4.取适量的水,放入锅内5.烧至沸腾.中途可搅拌一下6.待水沸腾,放入花菜7.继续烧至沸腾8.下调味料,即可
@荣毕2682：杂拌汤怎么做好吃,杂拌汤的家常做法 -
伍变19721832220…… 主料 火锅料 丸子 花菜 香菇 炸猪皮 胡萝卜 芋头 猪肉 辅料 葱 辣椒 鸡精 醋 盐 面粉(或者地瓜粉) 酱油 老酒 杂烩汤的做法步骤 1. 猪肉切成薄片,加酱油、老酒、地瓜粉搅拌. 2. 油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下. 3. 随即放汤,加入酱油、盐、味精、料酒、辣椒. 4. 然后再放入之前准备好的各种材料,加入面粉勾芡一下,烧沸.
@荣毕2682：杂烩汤的做法 -
伍变19721832220…… 原料鸡肉(100克)、鸡肝(1只)、鱿鱼(100克)、冬菇(25克)、火腿(25克)、鱼丸(10个)、鲜虾(100克)、鸭掌(10只)、时菜(50克)、油、盐、味粉、鸡汤.制作过程一、将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片,鱿鱼浸湿后也切薄片,...
@荣毕2682：杂烩汤的做法,杂烩汤怎么做好吃,杂烩汤的家常 -
伍变19721832220…… 我们也叫全家福.里面有鱼丸、肉丸、鹌鹑蛋、火腿片、肉皮、竹笋、金针菇.青菜头、黒木耳、胡萝卜、山药、平菇等等.如果高档点加海参、脱骨鸭掌.用荤汤烧就行了
@荣毕2682：美味的杂烩汤怎么做好吃又简单,做法图解 -
伍变19721832220…… 主料 鸡蛋 :2个酥鸡 :200豆腐 :50海蛎子肉 :50 辅料 味精 :适量盐 :适量油 :适量大葱 :适量香油 :适量 具体步骤 第一步 第一步1.葱花切好备用 第二步 第二步2.豆腐切块备用.第三步 第三步3.酥鸡、海蛎子、鸡蛋准备好.第四步 第四步4.锅内放油后,加入葱花,爆香,然后加入清水,烧开.第五步 第五步5.水烧开后,加入酥鸡.第六步 第六步6.加入打好的鸡蛋.第七步 第七步7.加入海蛎子.第八步 第八步8.快出锅前,加入豆腐.第九步 第九步9.出锅前,加入味精,盐,调味.第十步 第十步10.出锅后,加入适量的香油提香.烹饪技巧 豆腐出锅前加入,保持豆腐的嫩度.出锅后加入适量的香油,味道更好.
@荣毕2682：杂烩汤的做法有几种
伍变19721832220…… 一、将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片,鱿鱼浸湿后也切薄片,二、将鲜虾洗净剥去头、壳、只留下尾巴,拌上菱粉,用小木槌将虾肉压成葵扇形,下开水锅中烫一下,再放在清水中浸过,便成虾扇.三、将鸭掌洗净下开水锅中泡透,取起用清水浸后,将鸭骨脱去,即成鸭掌.四、将鸡肉片、鸡肝片、鱿鱼片、虾房扇、鸭掌、鸡汤放入锅中煮熟,加油、盐、味粉调味即成.
@荣毕2682：猪杂汤怎样弄好吃 -
伍变19721832220…… 主料:猪杂、草菇、枸杞叶 辅料:鸡粉、橄榄油、老抽、盐、干葱头、姜、 1. 其实,配料不绝对,比如,可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶,猪杂是个统称,可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等,草菇的配料目的是为了汤更鲜美,中和青菜的味道.下面就以我的配料为例. 2. 枸杞叶捡出洗净沥干;草菇洗净泥土对半切开;猪肝去淤血切片;姜先切片再切成幼丝;干葱头去皮拍碎; 3. 适量的水下锅,放入姜丝、鸡粉少许,烧开. 4. 往水里下少许油,倒入草菇,用筷子搅动几下盖上盖. 5. 水开后,再放几滴油,用筷子搅动几下后放入枸杞叶,再用筷子搅动,然后放入猪肝,同样用筷子搅动,放入盐和干葱头,滴几滴老抽即可. 来自豆果的猪杂汤的做法,分享给您.
伍变19721832220…… 主料 猪肉500g 大白菜200g 豆腐200g 黄花菜50g 粉条50g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 冰糖 适量 大葱 适量 姜 适量 大料 适量 桂皮 适量 丁香2粒 步骤1.猪前腿肉洗净,干黄花菜泡1小时洗净备用.2.准备好炖肉的佐料,段葱、姜、八角、桂皮...
@荣毕2682：赣榆杂烩汤的做法 -
伍变19721832220…… 杂烩汤的做法 食材 主料瘦肉100g西红柿2个牛肉肠150g菜苔100g葱30g 辅料油适量蒜适量生抽适量淀粉适量盐适量 步骤1.原料2.葱切段,其它原料切片.3.瘦肉加淀粉和生抽.4.拌匀腌制.5.锅里下油爆香葱白和蒜片.6.下菜苔和牛肉肠翻炒.7.加水,放西红柿同煮.8.水开后再煮三分钟,下肉片快速划散.9.煮至肉片变色,下少许盐调,撒上葱叶出锅.
@荣毕2682：苏北杂烩都放什么,怎么做,谢谢 -
伍变19721832220…… 原料: 丸子(我用的是猪肉丸、鱼肉丸和蔬菜丸)、虾饺、皮肚、腐竹、笋、鹌鹑蛋、木耳、油菜芯. 辅料: 骨头汤、盐、胡椒粉、淀粉、葱、姜. 做法: 1、鹌鹑蛋煮熟去壳;皮肚、腐竹改刀;笋切片和油菜入沸水汆一下;木耳撕成小片;葱、姜切丝; 2、锅入油爆葱、姜丝后加骨头汤; 3、汤沸后加丸子、虾饺及皮肚; 4、稍滚后加木耳、腐竹、鹌鹑蛋,及盐、胡椒粉调味,最后加油菜芯并勾薄芡起锅即可.
@荣毕2682：杂烩汤怎么做好吃,杂烩汤的家常做法 -
伍变19721832220…… 用料 主料 文蛤30g 虾仁20g 菜花20g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 杂烩汤的做法1.准备材料2.锅内放油,下海鲜,均匀的翻炒3.待海鲜微开时,放入火锅料,一起翻炒一会4.取适量的水,放入锅内5.烧至沸腾.中途可搅拌一下6.待水沸腾,放入花菜7.继续烧至沸腾8.下调味料,即可
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伍变19721832220…… 主料 火锅料 丸子 花菜 香菇 炸猪皮 胡萝卜 芋头 猪肉 辅料 葱 辣椒 鸡精 醋 盐 面粉(或者地瓜粉) 酱油 老酒 杂烩汤的做法步骤 1. 猪肉切成薄片,加酱油、老酒、地瓜粉搅拌. 2. 油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下. 3. 随即放汤,加入酱油、盐、味精、料酒、辣椒. 4. 然后再放入之前准备好的各种材料,加入面粉勾芡一下,烧沸.
@荣毕2682：杂烩汤的做法 -
伍变19721832220…… 原料鸡肉(100克)、鸡肝(1只)、鱿鱼(100克)、冬菇(25克)、火腿(25克)、鱼丸(10个)、鲜虾(100克)、鸭掌(10只)、时菜(50克)、油、盐、味粉、鸡汤.制作过程一、将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片,鱿鱼浸湿后也切薄片,...
@荣毕2682：杂烩汤的做法,杂烩汤怎么做好吃,杂烩汤的家常 -
伍变19721832220…… 我们也叫全家福.里面有鱼丸、肉丸、鹌鹑蛋、火腿片、肉皮、竹笋、金针菇.青菜头、黒木耳、胡萝卜、山药、平菇等等.如果高档点加海参、脱骨鸭掌.用荤汤烧就行了
@荣毕2682：美味的杂烩汤怎么做好吃又简单,做法图解 -
伍变19721832220…… 主料 鸡蛋 :2个酥鸡 :200豆腐 :50海蛎子肉 :50 辅料 味精 :适量盐 :适量油 :适量大葱 :适量香油 :适量 具体步骤 第一步 第一步1.葱花切好备用 第二步 第二步2.豆腐切块备用.第三步 第三步3.酥鸡、海蛎子、鸡蛋准备好.第四步 第四步4.锅内放油后,加入葱花,爆香,然后加入清水,烧开.第五步 第五步5.水烧开后,加入酥鸡.第六步 第六步6.加入打好的鸡蛋.第七步 第七步7.加入海蛎子.第八步 第八步8.快出锅前,加入豆腐.第九步 第九步9.出锅前,加入味精,盐,调味.第十步 第十步10.出锅后,加入适量的香油提香.烹饪技巧 豆腐出锅前加入,保持豆腐的嫩度.出锅后加入适量的香油,味道更好.
@荣毕2682：杂烩汤的做法有几种
伍变19721832220…… 一、将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片,鱿鱼浸湿后也切薄片,二、将鲜虾洗净剥去头、壳、只留下尾巴,拌上菱粉,用小木槌将虾肉压成葵扇形,下开水锅中烫一下,再放在清水中浸过,便成虾扇.三、将鸭掌洗净下开水锅中泡透,取起用清水浸后,将鸭骨脱去,即成鸭掌.四、将鸡肉片、鸡肝片、鱿鱼片、虾房扇、鸭掌、鸡汤放入锅中煮熟,加油、盐、味粉调味即成.
@荣毕2682：猪杂汤怎样弄好吃 -
伍变19721832220…… 主料:猪杂、草菇、枸杞叶 辅料:鸡粉、橄榄油、老抽、盐、干葱头、姜、 1. 其实,配料不绝对,比如,可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶,猪杂是个统称,可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等,草菇的配料目的是为了汤更鲜美,中和青菜的味道.下面就以我的配料为例. 2. 枸杞叶捡出洗净沥干;草菇洗净泥土对半切开;猪肝去淤血切片;姜先切片再切成幼丝;干葱头去皮拍碎; 3. 适量的水下锅,放入姜丝、鸡粉少许,烧开. 4. 往水里下少许油,倒入草菇,用筷子搅动几下盖上盖. 5. 水开后,再放几滴油,用筷子搅动几下后放入枸杞叶,再用筷子搅动,然后放入猪肝,同样用筷子搅动,放入盐和干葱头,滴几滴老抽即可. 来自豆果的猪杂汤的做法,分享给您.
