汤圆放久了干了煮不熟

@薄博4236:为什么汤圆放在冰箱里时间长了就煮不熟了 -
钦伟13989485594…… 亲,速冻的汤圆和饺子不宜在冷冻室放太久,容易造成水分流失,冻透了,再煮的话里面就会很硬哈.亲,可以试试看多加几次冷水看看.

@薄博4236:有什么方法能使汤圆久煮不烂? -
钦伟13989485594…… 久煮不烂的汤圆那是有毒的、可能含有硼砂. 其实在煮汤圆时,时间不要过长,水开了、再放一点冷水,在次沸腾后马上关火不要煮了 ,这样就避免了汤圆被煮烂的几率.

@薄博4236:汤圆在冰箱放久了煮不软怎么办 -
钦伟13989485594…… 开水下锅.15分钟飘起来就行了.硬的话就放冷藏.

@薄博4236:为什么冻太久的汤圆煮不软? -
钦伟13989485594…… 这与冻制太久是没有关系的,主要还是汤圆的质量有问题,久煮不软、易碎,有两种可能导致,一,制作汤圆的面粉不是纯糯米面(如含有大米面等);二,不是包制的而是滚制的.

@薄博4236:为什么汤圆在冰箱放一段时间后再煮不易煮熟? -
钦伟13989485594…… 赖汤圆的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 赖汤圆的制作材料:主料:糯米,黑芝麻 赖汤圆的特色:赖汤圆十分讲究,有“煮时三不”和“吃时三不”之说.就是:煮时不烂皮、不露馅、不浑汤;吃时不粘筷、不粘牙、不腻口.其口感香甜...

@薄博4236:超市买的袋装汤圆一次吃不完,剩下的放入冰箱冷冻,再次煮的时候,汤圆有一面发白、发硬煮不熟,不知道是 -
钦伟13989485594…… 这样的情况就是你在冷冻的时候没有把袋口扎紧造成的风干,这样的也属于正常,下次保存这类食品的时候最好在外包装一个塑料袋扎紧充放就不会有事了

@薄博4236:元宵放着晾的时间太长干透了 怎么办 -
钦伟13989485594…… 能吃,但味道不一定好吃.下次如果买多了的话,可以放到冰箱冷冻室冻,先冻一会,再拿出来用手轻轻敲一下,不要让它们粘在一起,然后再放进冷冻,无论多长时间拿出来,它们都会是一个一个的,特别好煮.

@薄博4236:龙旺小汤圆冰箱放久了,煮出来一半软一半硬,有办法煮熟吗? -
钦伟13989485594…… 因为这个汤圆用的粉没有和水搅拌匀,你要是把煮的差不多的小汤圆夹开看里面还是生粉,根本煮不透的,倒了吧,也不知道这家公司怎么想的,出了这么久的产品了自己人都不吃了吃吃看的吗.

@薄博4236:汤圆放冰箱里放久了,煮时会裂开还变硬,怎么回事 -
钦伟13989485594…… 水分被蒸发干了,整个冻透了,下锅后外部受热膨胀,而内部还是很冷很硬,不同的膨胀比造成了开裂.

@薄博4236:红糖煮汤圆为什么会变硬,里面还不熟 -
钦伟13989485594…… 久冻的汤圆煮不熟原因是: 1. 就是因为水分丢失的越来越多,但是糯米不能锁水,时间长了,自然就硬了. 2. 是煮的时候没加适量的冷水的关系,这导致汤圆内部无法受热. 煮汤圆小技巧 :轻轻捏.下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,...

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