油炸黄金玉米粒的做法
@侯肥3161：怎样可以炸出又脆又香又饱满的玉米粒? -
宫盆15136999411…… 酥炸玉米粒 玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀,再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可. 香炸玉米粒食材 200克 玉米粒儿、 5克 淀粉 1个 蛋清儿 适量 辣椒、蒜、葱花 做法:1玉米裹淀粉,再均匀裹上蛋清儿2锅里放比平时炒菜时两倍量的油,中火烧热锅里的油6成热,放入玉米粒儿,炸至金黄,捞出沥干3锅里放底油,7、8分热放入辣椒,炒出香味儿4放入炸好的玉米粒,翻炒加入葱花翻炒两下出锅
@侯肥3161：谁知道黄金玉米的做法 -
宫盆15136999411…… 黄金玉米的做法:1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉.2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油.3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可.
@侯肥3161：酥炸玉米粒怎么做? -
宫盆15136999411…… 酥炸玉米粒 材料: 玉米,玉米淀粉 做法: 1.玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀,再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可. 甜玉米补充信息: 主要类型有: ①普通甜玉米.含糖量约8%,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻. ②超甜玉米.含糖量20%以上,果皮较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市. ③加强甜玉米.含糖量12%-16%,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市.栽培方法和普通玉米同,但须隔离300m以上种植,严防异品种花粉传入,并须适时采收嫩果穗. 小诀窍: 白玉米吃起来有点韧性,虽然形状和颜色无美国甜玉米的大和鲜艳.
@侯肥3161：金黄玉米粒的做法 -
宫盆15136999411…… 教您金黄玉米粒怎么做,如何做金黄玉米粒才好吃:金黄玉米粒的制作材料:玉米粒洗净,在干炒锅内炒干加椒盐粉、糖拌匀起锅,冷却后加打散鸡蛋液拌匀放置10分钟,加生粉、泡打粉、椒盐粉拌匀;温油锅内小火炸至微黄出锅沥油,油锅转中火,油至六、七成热,快速复炸玉米粒至金黄松脆.
@侯肥3161：跪求 黄金玉米的做法,吃起来有点甜,一粒一粒的,像是油炸的 -
宫盆15136999411…… 1,煮熟鸭蛋,取出蛋黄,研碎后加一点点水,化开 2,由于小水家的玉米是事先剥好的,所以只要煮一下就噢啦~一个小建议,玉米生的时候更好剥,可以剥好后放在冰箱里面,啥时候想用就可以用啦~ 3,让水分挥发掉,这样淀粉才沾得上去的哇 4为了加速水分挥发,我干了件很猥琐的事情,用纸巾将水分弄掉了 5在玉米的表面均匀撒上淀粉 6放入油锅里面油炸,炸完了的油取出一部分干别的什么都可以哈,别浪费了对不对啦~ 7炸完了的玉米粒好饱满呢~~ 8将第一步所做好的鸭蛋黄放入油锅里面炒制一会会,再倒入玉米粒翻炒 9小水放了两个蛋黄,有点多了,感觉特别特别的黄,其实因为放了水的缘故,一个鸭蛋黄就足够了,以此为鉴哇~最后起锅的时候按照个人喜好可以放一点点糖~
@侯肥3161：小吃培训找顶正,黄金脆皮玉米怎么做 -
宫盆15136999411…… 黄金脆皮玉米的做法:玉米还可以炸着吃,孩子非常喜欢,很不错哦!步骤:先将玉米去皮,切除根部,放入热水锅中 煮熟捞出放凉备用 在玉米上面刷一层鸡蛋液 再裹一层淀粉,再刷一层鸡蛋液 最后裹一层面包糠 起锅烧油,油温五成热,下入...
@侯肥3161：黄金玉米的做法
宫盆15136999411…… 脆皮玉米 一 原料:玉米粒一碗.调料:干生粉、食盐、咸蛋黄 做法: 1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出 2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油. 3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可. 注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老 二 原料: 嫩玉米,鸡蛋,面粉,生粉,精盐,味精,色拉油 制作程序: 玉米放盆内,加鸡蛋,面粉,生粉吃味,穿衣. 锅内下油至四五成热,下玉米炸至外酥内熟是捞起,装盘即可. 操作要领:穿衣的意思就是把玉米,面粉,生粉混合搅拌. 穿衣时注意鸡蛋,面粉,生粉的用量,否则炸制时会脱落,影响口感,质地
@侯肥3161：油炸玉米 怎么做? -
宫盆15136999411…… 主料:玉米粒300克 配料:熟咸鸭蛋黄3个,玉米淀粉100克,色拉油1000克(实耗80克左右),精盐少许. 做法: 1、玉米粒洗净,待用 2、将玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,搅拌和匀待用.注意,没加水哦.熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用. 3、炒锅置旺火上,放入色拉油,待油七成热时,放入玉米粒油炸.约两分钟后,将玉米粒捞出,控油,盛盘.再将炒锅洗净,放入色拉油30克,然后下咸蛋黄、玉米粒,翻炒和匀.一分钟后,感觉玉米颗粒逐渐收干时,放适量精盐,再翻炒一下,起锅盛盘即可. 注意:这时候油温不要过高,因为玉米是已经炸过一次的了,以防炸得过干,玉米变老.
@侯肥3161：求饭店吃的那种炸玉米粒做法 -
宫盆15136999411…… 椒盐玉米 2材料 主料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好).做法1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些.然后洗干净. 2、在玉米粒中加鸡蛋...
@侯肥3161：炸玉米粒的做法
宫盆15136999411…… 【美食】椒盐玉米粒 原料:甜玉米粒,面粉,玉米淀粉,青红辣椒丁若干,白芝麻少许 首先,将玉米粒煮熟,并沥干水分 采用面粉:玉米淀粉=3:1的比例,给玉米粒“穿衣”,面粉里放少许盐.将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉. 起油锅,因为玉米粒已煮熟,所以这次需要热油下锅,大约八成热,倒入穿好衣的玉米粒,炸,略微变色,即捞起,待一会儿,再倒入锅,进行复炸.反复炸两次的过程,是为了增添脆皮的口感.类似的,土豆丝,藕丝也是炸两次. 锅中留底油少许,倒入青红辣椒粒,炸好的玉米,快速翻炒,放盐、味精少许,最后撒上白芝麻,即可起锅.
宫盆15136999411…… 酥炸玉米粒 玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀,再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可. 香炸玉米粒食材 200克 玉米粒儿、 5克 淀粉 1个 蛋清儿 适量 辣椒、蒜、葱花 做法:1玉米裹淀粉,再均匀裹上蛋清儿2锅里放比平时炒菜时两倍量的油,中火烧热锅里的油6成热,放入玉米粒儿,炸至金黄,捞出沥干3锅里放底油,7、8分热放入辣椒,炒出香味儿4放入炸好的玉米粒,翻炒加入葱花翻炒两下出锅
@侯肥3161：谁知道黄金玉米的做法 -
宫盆15136999411…… 黄金玉米的做法:1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉.2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油.3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可.
@侯肥3161：酥炸玉米粒怎么做? -
宫盆15136999411…… 酥炸玉米粒 材料: 玉米,玉米淀粉 做法: 1.玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀,再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可. 甜玉米补充信息: 主要类型有: ①普通甜玉米.含糖量约8%,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻. ②超甜玉米.含糖量20%以上,果皮较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市. ③加强甜玉米.含糖量12%-16%,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市.栽培方法和普通玉米同,但须隔离300m以上种植,严防异品种花粉传入,并须适时采收嫩果穗. 小诀窍: 白玉米吃起来有点韧性,虽然形状和颜色无美国甜玉米的大和鲜艳.
@侯肥3161：金黄玉米粒的做法 -
宫盆15136999411…… 教您金黄玉米粒怎么做,如何做金黄玉米粒才好吃:金黄玉米粒的制作材料:玉米粒洗净,在干炒锅内炒干加椒盐粉、糖拌匀起锅,冷却后加打散鸡蛋液拌匀放置10分钟,加生粉、泡打粉、椒盐粉拌匀;温油锅内小火炸至微黄出锅沥油,油锅转中火,油至六、七成热,快速复炸玉米粒至金黄松脆.
@侯肥3161：跪求 黄金玉米的做法,吃起来有点甜,一粒一粒的,像是油炸的 -
宫盆15136999411…… 1,煮熟鸭蛋,取出蛋黄,研碎后加一点点水,化开 2,由于小水家的玉米是事先剥好的,所以只要煮一下就噢啦~一个小建议,玉米生的时候更好剥,可以剥好后放在冰箱里面,啥时候想用就可以用啦~ 3,让水分挥发掉,这样淀粉才沾得上去的哇 4为了加速水分挥发,我干了件很猥琐的事情,用纸巾将水分弄掉了 5在玉米的表面均匀撒上淀粉 6放入油锅里面油炸,炸完了的油取出一部分干别的什么都可以哈,别浪费了对不对啦~ 7炸完了的玉米粒好饱满呢~~ 8将第一步所做好的鸭蛋黄放入油锅里面炒制一会会,再倒入玉米粒翻炒 9小水放了两个蛋黄,有点多了,感觉特别特别的黄,其实因为放了水的缘故,一个鸭蛋黄就足够了,以此为鉴哇~最后起锅的时候按照个人喜好可以放一点点糖~
@侯肥3161：小吃培训找顶正,黄金脆皮玉米怎么做 -
宫盆15136999411…… 黄金脆皮玉米的做法:玉米还可以炸着吃,孩子非常喜欢,很不错哦!步骤:先将玉米去皮,切除根部,放入热水锅中 煮熟捞出放凉备用 在玉米上面刷一层鸡蛋液 再裹一层淀粉,再刷一层鸡蛋液 最后裹一层面包糠 起锅烧油,油温五成热,下入...
@侯肥3161：黄金玉米的做法
宫盆15136999411…… 脆皮玉米 一 原料:玉米粒一碗.调料:干生粉、食盐、咸蛋黄 做法: 1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出 2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油. 3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可. 注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老 二 原料: 嫩玉米,鸡蛋,面粉,生粉,精盐,味精,色拉油 制作程序: 玉米放盆内,加鸡蛋,面粉,生粉吃味,穿衣. 锅内下油至四五成热,下玉米炸至外酥内熟是捞起,装盘即可. 操作要领:穿衣的意思就是把玉米,面粉,生粉混合搅拌. 穿衣时注意鸡蛋,面粉,生粉的用量,否则炸制时会脱落,影响口感,质地
@侯肥3161：油炸玉米 怎么做? -
宫盆15136999411…… 主料:玉米粒300克 配料:熟咸鸭蛋黄3个,玉米淀粉100克,色拉油1000克(实耗80克左右),精盐少许. 做法: 1、玉米粒洗净,待用 2、将玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,搅拌和匀待用.注意,没加水哦.熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用. 3、炒锅置旺火上,放入色拉油,待油七成热时,放入玉米粒油炸.约两分钟后,将玉米粒捞出,控油,盛盘.再将炒锅洗净,放入色拉油30克,然后下咸蛋黄、玉米粒,翻炒和匀.一分钟后,感觉玉米颗粒逐渐收干时,放适量精盐,再翻炒一下,起锅盛盘即可. 注意:这时候油温不要过高,因为玉米是已经炸过一次的了,以防炸得过干,玉米变老.
@侯肥3161：求饭店吃的那种炸玉米粒做法 -
宫盆15136999411…… 椒盐玉米 2材料 主料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好).做法1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些.然后洗干净. 2、在玉米粒中加鸡蛋...
@侯肥3161：炸玉米粒的做法
宫盆15136999411…… 【美食】椒盐玉米粒 原料:甜玉米粒,面粉,玉米淀粉,青红辣椒丁若干,白芝麻少许 首先,将玉米粒煮熟,并沥干水分 采用面粉:玉米淀粉=3:1的比例,给玉米粒“穿衣”,面粉里放少许盐.将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉. 起油锅,因为玉米粒已煮熟,所以这次需要热油下锅,大约八成热,倒入穿好衣的玉米粒,炸,略微变色,即捞起,待一会儿,再倒入锅,进行复炸.反复炸两次的过程,是为了增添脆皮的口感.类似的,土豆丝,藕丝也是炸两次. 锅中留底油少许,倒入青红辣椒粒,炸好的玉米,快速翻炒,放盐、味精少许,最后撒上白芝麻,即可起锅.
