泡椒白菜怎么腌制又简单又好吃
@娄方4789：泡椒白菜怎么腌制? -
龚杨15015939449…… 泡椒白菜做法: 1、白菜一小棵,掰开,洗净,切片. 2、 坐锅热油,放白菜. 3、 泡椒及泡椒汁准备好. 4、 炒到白菜变软,放泡椒及汁,加少许水. 5、 大火煮开后转小火5分钟,加少许味精出锅.
@娄方4789：谁有腌制泡椒白菜的方法? -
龚杨15015939449…… 泡椒白菜原料:大白菜500克,泡椒100克,姜丝、蒜蓉、食盐、辣椒油、上汤、甜醋、花生油各适量.泡椒白菜做法:1)将大白菜洗净,飞水至熟,切成约4厘米长、2厘米宽的片,过冷河,沥干待用;泡椒剁碎.2)起锅爆香姜丝、蒜蓉,放人泡椒碎,注入上汤煮开,放人大白菜、食盐、倾人甜醋拌匀,上碟.3)待凉,淋入辣椒油调味即可.泡椒白菜特点:鲜香微辣,柔软可口.
@娄方4789：酸辣泡白菜怎么做
龚杨15015939449…… 1、大白菜洗净,切成 宽2厘米的小条. 2、准备辣椒面若干,盐若干. 3、按白菜的量取少许的苹果,梨.(一般来说一棵白菜配一个苹果,一个梨),将苹果和梨均切成细丝. 4、取姜少许切成丝. 5、将 辣椒面、盐、苹果丝、梨丝、姜丝搅拌匀和. 6、取一瓷坛洗净、在底部放一层切好的白菜在上面涂一层上述的辣椒混合物,在放一层白菜再涂一层辣椒,依此类推. 7、将坛口封住,放在阴凉处,3天后即可食用.
@娄方4789：谁知道操作简单又美味的辣白菜泡菜的制作方法啊?
龚杨15015939449…… 懒人泡菜制作方法如下: 1 将白菜洗干净,从根部劈瓣放入(5%)盐水中浸泡12小时. 2 浸泡完毕,用清水冲洗干净后,将此辣酱均匀涂抹于叶片即可. 最好放在玻璃器皿,低温放置24小时之后食用味道更佳.
@娄方4789：怎样做辣白菜泡菜?? -
龚杨15015939449…… 辣白菜 1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天(注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油) 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌 开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 接着抹 整棵都抹好了 拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以. 3—5天后成功 装盘
@娄方4789：白菜做泡菜的做法
龚杨15015939449…… 1、把白菜洗干净备用 2、放适量的盐在冷开水中 3、把白菜放入调好的盐水中浸泡一个周左右 4、使用时在按自己的口味用辣椒、味精等调味
@娄方4789：泡辣白菜怎么做呢? -
龚杨15015939449…… 数码】 → 一个鲜族妈妈教的辣白菜秘制泡法(美食图) 一个鲜族妈妈教的辣白菜秘制泡法(美食图) 悠悠球 称 号:观众 主题数量:45[查看] 经 验 值:223 [快速回复] [回复此帖] [引用回复] 返回页首楼主 发表于:2006-11-07 11:06:39 一个鲜族...
@娄方4789：自制辣白菜泡菜的做法步骤图,怎么做好吃 -
龚杨15015939449…… 用料 大白菜 一颗 盐 适量 煮开后晾凉的水 适量 方法一: 买现成的辣白菜调料,我推荐的这款更偏向鲜族辣白菜的味道. 可以自己再加些姜绒、蒜绒、苹果绒和少量糖.无需发酵. 方法二:韩式泡菜 需要发酵后再吃 洋葱 1/4个 姜 10g 蒜 25g ...
@娄方4789：泡椒大白菜的制作方法 -
龚杨15015939449…… 原料:泡椒、包菜、油、盐. 做法: 1、准备好所有原料; 2、取包菜叶有个小窍门,用刀挖去包菜心,包菜叶一片片便极易落下,比一片片掰下省事多了; 3、包菜叶用淡盐水浸泡一会儿,然后手撕成小片,大小随个人意; 4、坐锅,油5成热时,下泡椒慢煸香; 5、待泡椒的香酸味出来时,下沥好水的包菜叶; 6、边炒边用铲压扁包菜叶炒至熟,放盐调味即可.1、包菜叶含水量高,要急火旺炒; 2、炒包菜叶,我习惯炒软烂点,更入味;要吃生脆的包菜叶,不如直接拌沙拉得了,不必费油去炒. 3、最好不要直接用市售的泡椒,得经过兑白醋、白开、白糖之后的泡椒,也就是说它必须是先浸泡过凤爪之类小菜后的泡椒,只有这样烧出的泡椒包菜才有味儿. 4、不必刻意做这道菜.
@娄方4789：酸辣白菜的腌制法 -
龚杨15015939449…… 方法一1.选用抱合很紧的黄芽白,去掉外帮洗净,直剖成两瓣,切成寸半长的段,然后再直切成二分宽的粗丝.2.取大盆一只,放一层菜撒一层盐,然后拌和均匀,用一大盘子盖压,腌渍三小时后,挤去水分仍放盆内,加入白糖、醋拌匀....
龚杨15015939449…… 泡椒白菜做法: 1、白菜一小棵,掰开,洗净,切片. 2、 坐锅热油,放白菜. 3、 泡椒及泡椒汁准备好. 4、 炒到白菜变软,放泡椒及汁,加少许水. 5、 大火煮开后转小火5分钟,加少许味精出锅.
@娄方4789：谁有腌制泡椒白菜的方法? -
龚杨15015939449…… 泡椒白菜原料:大白菜500克,泡椒100克,姜丝、蒜蓉、食盐、辣椒油、上汤、甜醋、花生油各适量.泡椒白菜做法:1)将大白菜洗净,飞水至熟,切成约4厘米长、2厘米宽的片,过冷河,沥干待用;泡椒剁碎.2)起锅爆香姜丝、蒜蓉,放人泡椒碎,注入上汤煮开,放人大白菜、食盐、倾人甜醋拌匀,上碟.3)待凉,淋入辣椒油调味即可.泡椒白菜特点:鲜香微辣,柔软可口.
@娄方4789：酸辣泡白菜怎么做
龚杨15015939449…… 1、大白菜洗净,切成 宽2厘米的小条. 2、准备辣椒面若干,盐若干. 3、按白菜的量取少许的苹果,梨.(一般来说一棵白菜配一个苹果,一个梨),将苹果和梨均切成细丝. 4、取姜少许切成丝. 5、将 辣椒面、盐、苹果丝、梨丝、姜丝搅拌匀和. 6、取一瓷坛洗净、在底部放一层切好的白菜在上面涂一层上述的辣椒混合物,在放一层白菜再涂一层辣椒,依此类推. 7、将坛口封住,放在阴凉处,3天后即可食用.
@娄方4789：谁知道操作简单又美味的辣白菜泡菜的制作方法啊?
龚杨15015939449…… 懒人泡菜制作方法如下: 1 将白菜洗干净,从根部劈瓣放入(5%)盐水中浸泡12小时. 2 浸泡完毕,用清水冲洗干净后,将此辣酱均匀涂抹于叶片即可. 最好放在玻璃器皿,低温放置24小时之后食用味道更佳.
@娄方4789：怎样做辣白菜泡菜?? -
龚杨15015939449…… 辣白菜 1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天(注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油) 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌 开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 接着抹 整棵都抹好了 拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以. 3—5天后成功 装盘
@娄方4789：白菜做泡菜的做法
龚杨15015939449…… 1、把白菜洗干净备用 2、放适量的盐在冷开水中 3、把白菜放入调好的盐水中浸泡一个周左右 4、使用时在按自己的口味用辣椒、味精等调味
@娄方4789：泡辣白菜怎么做呢? -
龚杨15015939449…… 数码】 → 一个鲜族妈妈教的辣白菜秘制泡法(美食图) 一个鲜族妈妈教的辣白菜秘制泡法(美食图) 悠悠球 称 号:观众 主题数量:45[查看] 经 验 值:223 [快速回复] [回复此帖] [引用回复] 返回页首楼主 发表于:2006-11-07 11:06:39 一个鲜族...
@娄方4789：自制辣白菜泡菜的做法步骤图,怎么做好吃 -
龚杨15015939449…… 用料 大白菜 一颗 盐 适量 煮开后晾凉的水 适量 方法一: 买现成的辣白菜调料,我推荐的这款更偏向鲜族辣白菜的味道. 可以自己再加些姜绒、蒜绒、苹果绒和少量糖.无需发酵. 方法二:韩式泡菜 需要发酵后再吃 洋葱 1/4个 姜 10g 蒜 25g ...
@娄方4789：泡椒大白菜的制作方法 -
龚杨15015939449…… 原料:泡椒、包菜、油、盐. 做法: 1、准备好所有原料; 2、取包菜叶有个小窍门,用刀挖去包菜心,包菜叶一片片便极易落下,比一片片掰下省事多了; 3、包菜叶用淡盐水浸泡一会儿,然后手撕成小片,大小随个人意; 4、坐锅,油5成热时,下泡椒慢煸香; 5、待泡椒的香酸味出来时,下沥好水的包菜叶; 6、边炒边用铲压扁包菜叶炒至熟,放盐调味即可.1、包菜叶含水量高,要急火旺炒; 2、炒包菜叶,我习惯炒软烂点,更入味;要吃生脆的包菜叶,不如直接拌沙拉得了,不必费油去炒. 3、最好不要直接用市售的泡椒,得经过兑白醋、白开、白糖之后的泡椒,也就是说它必须是先浸泡过凤爪之类小菜后的泡椒,只有这样烧出的泡椒包菜才有味儿. 4、不必刻意做这道菜.
@娄方4789：酸辣白菜的腌制法 -
龚杨15015939449…… 方法一1.选用抱合很紧的黄芽白,去掉外帮洗净,直剖成两瓣,切成寸半长的段,然后再直切成二分宽的粗丝.2.取大盆一只,放一层菜撒一层盐,然后拌和均匀,用一大盘子盖压,腌渍三小时后,挤去水分仍放盆内,加入白糖、醋拌匀....
