海带炖肉的正确方法
@从昆4578：海带炖肉的做法是什么?
别宋17358769404…… 原料: 瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克. 制作: 1、 将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮...
@从昆4578：海带炖肉要怎么做?
别宋17358769404…… 食材:猪五花肉300克,水发海带250克. 调料:花生油25克,高汤500克,葱段10克,姜片15克,大料3克,花椒10粒,精盐3克,酱油25克,米醋5克,白糖25克,味精2克. 做法: 1.将水发海带洗净,切成菱形片备用. 2.将猪五花肉洗净,切成大块,再放入沸水锅内煮几分钟,捞出后沥干水分. 3.将锅置于旺火上,倒人花生油,烧至五成热时加入白糖,炒至溶化后,放人猪五花肉块煸炒;加上高汤、大料、花椒、葱段、姜片、酱油、精盐和米醋,用旺火烧沸,再改用小火炖1个小时. 4.放人水发海带片和味精,炖20分钟;捞出大料、花椒、葱段、姜片不用,出锅即可.
@从昆4578：海带炖肉怎么做? -
别宋17358769404…… 海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血.原料:瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油、料酒、精盐、白糖、大料、葱段、姜片少许.制作:将肉切丁,用水煮开,捞出,切成小块待用.将食用油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂.投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成.特点:海带酥香,肉质软烂,特别适于孩子食用.
@从昆4578：请问红烧肉炖海带的做法,以前吃过一回,味道很好.
别宋17358769404…… 1、海带先放在水里泡好、需要用高压锅蒸上二十分钟后保存. 2、肉,放在碗中,放入葱、姜、蒜、白糖、料酒、酱油适量,拌均备用没,最好放上二十分钟. 3、炒锅放油,热后放入肉翻炒,后放入海带丝翻炒一会儿,加水没过牛肉和海带,水开后加适量盐,小火炖二十分钟即可. 喜欢喝汤就多加水.
@从昆4578：海带炖肉的制作方法是什么?
别宋17358769404…… 1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用.
@从昆4578：怎样做海带炖五花肉? -
别宋17358769404…… 1、先将五花肉切段,下热水煮5分钟取出待用.2、锅内倒少许油,放入三汤匙白砂糖,小火慢熬,等砂糖熬化油内冒出白烟,即可放入五花肉进行煸炒,大概三分钟后倒入少许酱油,倒水淹没肉,继续煮大概十分钟.3、放入葱姜块,倒如两汤匙料酒,几块大料,白胡椒粉,最后是海带,百叶结,胡萝卜,在一起煮15到20分钟,等肉熟烂后即可,撒上小葱即可食用!
@从昆4578：东北菜特色菜 海带炖肉怎么做? -
别宋17358769404…… 菜谱原料:瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克. 菜谱制作过程(由Foodo.NET整理): 1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段...
@从昆4578：海带炖猪肉的制作方法是什么?
别宋17358769404…… 海带炖猪肉 【原料】 猪肉300克,海带150克,姜5克,葱10克,盐10克. 【做法】 1.把海带洗净,切成细丝;猪肉洗净,切成块;姜拍松,葱切段. 2.把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内,加清水1500毫升,用武火烧沸,打去浮沫,再用文火煮1小时,调盐即成. 【用法】 每周1次. 【功效】 补虚损、降血压,适用于高血压病肝肾阴虚型患者. 栗子炖猪肉 【原料】 猪瘦肉500克,栗子300克,葱、姜少许,植物油、料酒、砂糖、酱油适量. 【做法】 1.将猪肉切成小方块,栗子剥皮. 2.锅中放油与砂糖炒成橙红色,倒入酱油,放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮. 3.肉软时即可. 【用法】 每周1次. 【功效】 润肺化痰、补肾健脾.
@从昆4578：海带炖肉片制作步骤是怎样的?
别宋17358769404…… 1.将水发海带、枸杞子、泡黄豆洗净;瘦肉切成厚片; 2.生姜去皮 切片.锅内烧水,待水开后投入海带,用中火煮去其异味,捞出.取炖盅 1个, 3.加入海带、瘦肉片、枸杞子、泡黄豆、生姜片,调入盐、绍酒,注入 适量清水,炖1.5个小时即可.
@从昆4578：海带炖肥肉的做法过程 -
别宋17358769404…… 主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 海带(鲜) 250克 调料: 酱油 40克 白砂糖 5克 大葱 15克 姜 10克 花椒 5克 八角 2克 盐 5克 味精 3克 花生油 30克 各适量 海带炖肉的做法: 1. 将五花肉刮洗干净,切成块.海带切成与肉块大小相同的片.葱切段,姜切片.2. 锅内加底油少许烧热,放入肉块煸为至变色,然后放入调料和鲜汤烧沸,打去浮沫,转用小火炖至八成熟时,再放入海带,炖20分钟左右,拣去葱、姜、花椒、八角即好.
别宋17358769404…… 原料: 瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克. 制作: 1、 将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮...
@从昆4578：海带炖肉要怎么做?
别宋17358769404…… 食材:猪五花肉300克,水发海带250克. 调料:花生油25克,高汤500克,葱段10克,姜片15克,大料3克,花椒10粒,精盐3克,酱油25克,米醋5克,白糖25克,味精2克. 做法: 1.将水发海带洗净,切成菱形片备用. 2.将猪五花肉洗净,切成大块,再放入沸水锅内煮几分钟,捞出后沥干水分. 3.将锅置于旺火上,倒人花生油,烧至五成热时加入白糖,炒至溶化后,放人猪五花肉块煸炒;加上高汤、大料、花椒、葱段、姜片、酱油、精盐和米醋,用旺火烧沸,再改用小火炖1个小时. 4.放人水发海带片和味精,炖20分钟;捞出大料、花椒、葱段、姜片不用,出锅即可.
@从昆4578：海带炖肉怎么做? -
别宋17358769404…… 海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血.原料:瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油、料酒、精盐、白糖、大料、葱段、姜片少许.制作:将肉切丁,用水煮开,捞出,切成小块待用.将食用油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂.投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成.特点:海带酥香,肉质软烂,特别适于孩子食用.
@从昆4578：请问红烧肉炖海带的做法,以前吃过一回,味道很好.
别宋17358769404…… 1、海带先放在水里泡好、需要用高压锅蒸上二十分钟后保存. 2、肉,放在碗中,放入葱、姜、蒜、白糖、料酒、酱油适量,拌均备用没,最好放上二十分钟. 3、炒锅放油,热后放入肉翻炒,后放入海带丝翻炒一会儿,加水没过牛肉和海带,水开后加适量盐,小火炖二十分钟即可. 喜欢喝汤就多加水.
@从昆4578：海带炖肉的制作方法是什么?
别宋17358769404…… 1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用.
@从昆4578：怎样做海带炖五花肉? -
别宋17358769404…… 1、先将五花肉切段,下热水煮5分钟取出待用.2、锅内倒少许油,放入三汤匙白砂糖,小火慢熬,等砂糖熬化油内冒出白烟,即可放入五花肉进行煸炒,大概三分钟后倒入少许酱油,倒水淹没肉,继续煮大概十分钟.3、放入葱姜块,倒如两汤匙料酒,几块大料,白胡椒粉,最后是海带,百叶结,胡萝卜,在一起煮15到20分钟,等肉熟烂后即可,撒上小葱即可食用!
@从昆4578：东北菜特色菜 海带炖肉怎么做? -
别宋17358769404…… 菜谱原料:瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克. 菜谱制作过程(由Foodo.NET整理): 1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段...
@从昆4578：海带炖猪肉的制作方法是什么?
别宋17358769404…… 海带炖猪肉 【原料】 猪肉300克,海带150克,姜5克,葱10克,盐10克. 【做法】 1.把海带洗净,切成细丝;猪肉洗净,切成块;姜拍松,葱切段. 2.把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内,加清水1500毫升,用武火烧沸,打去浮沫,再用文火煮1小时,调盐即成. 【用法】 每周1次. 【功效】 补虚损、降血压,适用于高血压病肝肾阴虚型患者. 栗子炖猪肉 【原料】 猪瘦肉500克,栗子300克,葱、姜少许,植物油、料酒、砂糖、酱油适量. 【做法】 1.将猪肉切成小方块,栗子剥皮. 2.锅中放油与砂糖炒成橙红色,倒入酱油,放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮. 3.肉软时即可. 【用法】 每周1次. 【功效】 润肺化痰、补肾健脾.
@从昆4578：海带炖肉片制作步骤是怎样的?
别宋17358769404…… 1.将水发海带、枸杞子、泡黄豆洗净;瘦肉切成厚片; 2.生姜去皮 切片.锅内烧水,待水开后投入海带,用中火煮去其异味,捞出.取炖盅 1个, 3.加入海带、瘦肉片、枸杞子、泡黄豆、生姜片,调入盐、绍酒,注入 适量清水,炖1.5个小时即可.
@从昆4578：海带炖肥肉的做法过程 -
别宋17358769404…… 主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 海带(鲜) 250克 调料: 酱油 40克 白砂糖 5克 大葱 15克 姜 10克 花椒 5克 八角 2克 盐 5克 味精 3克 花生油 30克 各适量 海带炖肉的做法: 1. 将五花肉刮洗干净,切成块.海带切成与肉块大小相同的片.葱切段,姜切片.2. 锅内加底油少许烧热,放入肉块煸为至变色,然后放入调料和鲜汤烧沸,打去浮沫,转用小火炖至八成熟时,再放入海带,炖20分钟左右,拣去葱、姜、花椒、八角即好.
