海鱼一般怎么做好吃
@屈昌1470：海鱼怎么做好吃又简单 -
莫学15581715038…… 一般来说,如果不懂做海鲜,那么最好的办法就是清蒸,不但简便易学,更可以保持海鲜的原汁原味.只要记住了以下的小秘诀和程序,包你做出的鱼不比在餐馆里的逊色. 1、鱼的重量最好控制在一斤左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看...
@屈昌1470：海鱼怎么做菜好吃 -
莫学15581715038…… 烹饪海鱼的方法很多,有水煮、清蒸、红烧、清炖、油炸等.从营养角度考察研究发现,清蒸和清炖这两种烹饪方法,保证了海鱼中所有的营养不容易流失,而且味道鲜美,也容易操作.尽量不要吃油炸海鱼,...
@屈昌1470：海水鱼一般怎么做好吃? -
莫学15581715038…… 呵呵 海水雨也分很多种 一般的要是活的话 建议清蒸或者做汤 两个都可以 活的怎么吃都鲜 根据个人口味 死的鱼 烧着吃 要是再深 、点的鱼的话 比如三文鱼 金枪鱼 生吃比较好 污染少 生吃的话营养便于吸收
@屈昌1470：海里的鱼怎么做才好吃 -
莫学15581715038…… 海鱼白萝卜汤 材料:海鱼,白萝卜,芹菜 调味:盐 不知道这种鱼普通话怎么叫,这种鱼与白萝卜一起熬出来的汤,味道特别鲜美. 制作过程: 鱼煎一下,下上汤与盐,滚沸,下萝卜,熬至汤白,白萝卜烂,然后把白萝卜夹起,把鱼渣隔开,...
@屈昌1470：海鱼如何做 -
莫学15581715038…… 海鱼一般肉质紧密,适合红烧.具体做法:鱼洗净,以厨房纸巾擦干表面水分,在鱼身两面各划两刀,抹上少许盐腌制15分钟;平底锅烧热放姜片,下鱼,小火煎只一面呈金黄色翻面煎另一面,一定不要心急,不能急于翻面.煎好的鱼盛出备用;炒锅烧热入油,下葱姜蒜爆香;下煎好的鱼,加入1大匙生抽,1小匙老抽,1大匙料酒,1小匙白糖,1/4小匙盐,约150ml热水;火烧开后转小火焖,中间开盖将鱼小心翻面,使两面充分入味.待汤汁剩下1/3时,淋入水淀粉勾芡,烹入少许陈醋即可出锅.
@屈昌1470：一般海鱼怎么做好吃 -
莫学15581715038…… 黄鱼烧豆腐 原料: 黄鱼1尾,豆腐500克,水发木耳25克,青菜心、葱段、姜片、盐、味精、花生油、料酒各适量. 制作: ① 将鱼解冻,洗净,鱼身两侧打斜刀待用;豆腐洗净切厚片,木耳、青菜心洗净. ② 炒锅注油烧热,下入葱段,姜片爆锅,再下鱼两面略煎,加入鲜汤、料酒、盐、烧开后去浮沫,放入豆腐、木耳,用慢火烧熟,加入青菜心、味精,将青菜心围盘边,将鱼盛在盘中即可. 特点: 鱼肉细嫩,味美适口.
@屈昌1470：怎么做海里的鱼比较好吃? -
莫学15581715038…… 海鱼分深海鱼、近海鱼、冷水鱼,如挪威的鲑鱼就是冷深海域的鱼.深海污染少,深海鱼大多自然生长,冷水鱼生长时期长,因此更具有营养价值. 深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼...
@屈昌1470：海鱼怎么做,怎么做好吃点,简单点的做法,我是内陆地方,别人送的,不知道怎么做,请高人帮忙! -
莫学15581715038…… 食材 主料 海鱼300g 辅料 胡椒粉 适量 盐 适量 百里香5g 步骤1.把所有材料准备好.2.百里香洗干净,剁碎.3.鱼洗干净,去掉内脏后沥干水分,再用刀轻轻划三下.4.放进大碗里,加入小许切碎后的百里香、胡椒粉和盐,均匀地抹在鱼身上,腌...
@屈昌1470：海鱼怎么做好吃还不腥 -
莫学15581715038…… 看是什么鱼了,不同的话做法也不一样,加点料酒和姜片可以去腥,做之前用刀在鱼背上划几刀,然后抹点盐放点姜腌一会,这样容易入味
@屈昌1470：海鱼一般拿来怎样吃? -
莫学15581715038…… 海鱼的肉比较鲜,如果是活的,可以清蒸,少放料,特别好吃的.
莫学15581715038…… 一般来说,如果不懂做海鲜,那么最好的办法就是清蒸,不但简便易学,更可以保持海鲜的原汁原味.只要记住了以下的小秘诀和程序,包你做出的鱼不比在餐馆里的逊色. 1、鱼的重量最好控制在一斤左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看...
@屈昌1470：海鱼怎么做菜好吃 -
莫学15581715038…… 烹饪海鱼的方法很多,有水煮、清蒸、红烧、清炖、油炸等.从营养角度考察研究发现,清蒸和清炖这两种烹饪方法,保证了海鱼中所有的营养不容易流失,而且味道鲜美,也容易操作.尽量不要吃油炸海鱼,...
@屈昌1470：海水鱼一般怎么做好吃? -
莫学15581715038…… 呵呵 海水雨也分很多种 一般的要是活的话 建议清蒸或者做汤 两个都可以 活的怎么吃都鲜 根据个人口味 死的鱼 烧着吃 要是再深 、点的鱼的话 比如三文鱼 金枪鱼 生吃比较好 污染少 生吃的话营养便于吸收
@屈昌1470：海里的鱼怎么做才好吃 -
莫学15581715038…… 海鱼白萝卜汤 材料:海鱼,白萝卜,芹菜 调味:盐 不知道这种鱼普通话怎么叫,这种鱼与白萝卜一起熬出来的汤,味道特别鲜美. 制作过程: 鱼煎一下,下上汤与盐,滚沸,下萝卜,熬至汤白,白萝卜烂,然后把白萝卜夹起,把鱼渣隔开,...
@屈昌1470：海鱼如何做 -
莫学15581715038…… 海鱼一般肉质紧密,适合红烧.具体做法:鱼洗净,以厨房纸巾擦干表面水分,在鱼身两面各划两刀,抹上少许盐腌制15分钟;平底锅烧热放姜片,下鱼,小火煎只一面呈金黄色翻面煎另一面,一定不要心急,不能急于翻面.煎好的鱼盛出备用;炒锅烧热入油,下葱姜蒜爆香;下煎好的鱼,加入1大匙生抽,1小匙老抽,1大匙料酒,1小匙白糖,1/4小匙盐,约150ml热水;火烧开后转小火焖,中间开盖将鱼小心翻面,使两面充分入味.待汤汁剩下1/3时,淋入水淀粉勾芡,烹入少许陈醋即可出锅.
@屈昌1470：一般海鱼怎么做好吃 -
莫学15581715038…… 黄鱼烧豆腐 原料: 黄鱼1尾,豆腐500克,水发木耳25克,青菜心、葱段、姜片、盐、味精、花生油、料酒各适量. 制作: ① 将鱼解冻,洗净,鱼身两侧打斜刀待用;豆腐洗净切厚片,木耳、青菜心洗净. ② 炒锅注油烧热,下入葱段,姜片爆锅,再下鱼两面略煎,加入鲜汤、料酒、盐、烧开后去浮沫,放入豆腐、木耳,用慢火烧熟,加入青菜心、味精,将青菜心围盘边,将鱼盛在盘中即可. 特点: 鱼肉细嫩,味美适口.
@屈昌1470：怎么做海里的鱼比较好吃? -
莫学15581715038…… 海鱼分深海鱼、近海鱼、冷水鱼,如挪威的鲑鱼就是冷深海域的鱼.深海污染少,深海鱼大多自然生长,冷水鱼生长时期长,因此更具有营养价值. 深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼...
@屈昌1470：海鱼怎么做,怎么做好吃点,简单点的做法,我是内陆地方,别人送的,不知道怎么做,请高人帮忙! -
莫学15581715038…… 食材 主料 海鱼300g 辅料 胡椒粉 适量 盐 适量 百里香5g 步骤1.把所有材料准备好.2.百里香洗干净,剁碎.3.鱼洗干净,去掉内脏后沥干水分,再用刀轻轻划三下.4.放进大碗里,加入小许切碎后的百里香、胡椒粉和盐,均匀地抹在鱼身上,腌...
@屈昌1470：海鱼怎么做好吃还不腥 -
莫学15581715038…… 看是什么鱼了,不同的话做法也不一样,加点料酒和姜片可以去腥,做之前用刀在鱼背上划几刀,然后抹点盐放点姜腌一会,这样容易入味
@屈昌1470：海鱼一般拿来怎样吃? -
莫学15581715038…… 海鱼的肉比较鲜,如果是活的,可以清蒸,少放料,特别好吃的.
