清汤牛肉汤锅的做法
@孙饲3962：怎么做好喝又清淡的清汤黄牛肉汤? -
谈淑17824191596…… 清炖黄牛肉让我家周末必做.汤清亮鲜美,肉软嫩酥烂,轻碰即可脱骨,非常适合小朋友和老人吃.今天巡牛纪就教大家做. 一、选材: 清炖黄牛肉汤最好选择新鲜牛肉.材料新鲜煲出汤来才新鲜.黄牛肉肉质鲜嫩,即使用最简单的...
@孙饲3962：清汤黄牛肉要怎么做才好吃? -
谈淑17824191596…… 清汤牛肉怎么做好吃 原料: (1)鲜牛肉、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等. (2)香菜小段、葱丝等. 做法 1.将牛肉洗净,用清水浸泡24小时左右,去除其血水. 2.将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透,捞出沥干水份. 3.锅中注入清汤,加入原料1中的其它材料,大火烧开,用小火煨熟.肉与汤分开贮存. 4.食用时,将切好的香菜、葱丝放在面食上面,再加上切成小丁的牛肉,浇入牛肉汤即好.
@孙饲3962：清汤牛肉煲 怎么做? -
谈淑17824191596…… 材料:牛腱子肉,牛筒子骨、白萝卜、粉丝、青蒜、香菜、葱、姜 调味料:盐、鸡精、花椒、草果 做法:一、牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫 二、取砂锅,放开水后,放入牛筒子骨;葱结、姜片、花椒(10粒)、草果(一颗)共同放入调料包,放入锅内;大火烧开后,小火炖二个小时 三、将牛腱子肉放入砂锅内,再共同炖一个半小时即成牛肉清汤 四、取出牛肉,放凉后切薄片;青蒜和香菜洗净后切碎;粉丝泡发;白萝卜切片 五、另取锅,放入白萝卜,倒入适量的牛肉清汤,烧至萝卜软烂,加入牛肉片,粉丝,烧开后放盐、鸡精调味,关火后加入香菜、青蒜末即可 小贴士:多出来的牛肉汤可以转天的早餐上做一份牛肉拉面
@孙饲3962：的做法,清汤牛肉锅怎么做好吃,清汤牛肉锅的家常做法 -
谈淑17824191596…… 食材 主料 牛肉1500g 大白菜5片 胡萝卜1个 口蘑5朵 辅料 葱姜 适量 盐 适量 花椒3g 大料3个 香叶3片 陈皮3g 桂皮1块 白酒10ml 胡椒粉 适量 牛肉粉 适量 香菜3颗 步骤1.准备好牛肉汤的食材.2.牛肉切大块用清水冲洗浸泡10分钟.3.把牛肉冷水入...
@孙饲3962：好吃的清汤牛肉的做法怎么做好吃又简单 -
谈淑17824191596…… 主料牛肉 :适量 辅料 盐 :适量 具体步骤 第一步 冷水放入牛肉和上述汤料 第二步 大火烧开后加盖转小火炖煮1至1.5小时.用筷子能够插入牛肉就可以了,然后捞出牛肉晾凉. 第三步 将牛肉切成3mm厚的片;冬笋切片;蒜苗顶刀切薄片;原木香菇去蒂与冬笋片用淡盐水焯一下水. 第四步 放入切好的牛肉片煮3分钟 第五步 把牛肉、香菇、冬笋捞起码入碗中,撒上蒜苗.
@孙饲3962：清汤牛肉的做法 -
谈淑17824191596…… “清汤牛肉块”的做法保持了牛肉的原汁原味,既可以吃肉又可以喝汤,做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择.一般炖制牛肉少不了香叶,要想节省时间就用电压力锅炖制,也可以用砂锅小火慢慢煲.(收起) 食材 主料 牛肉 800g 辅料 香叶 ...
@孙饲3962：怎样做坨坨牛肉汤锅,就是大坨大坨的一锅清汤牛肉,用刀自己切了吃那种? -
谈淑17824191596…… 牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后,泡姜切片,泡辣椒切成1cm长的段.大蒜从中间分成两半.2.炒锅中倒入油,大火烧至七成热,放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干红辣椒、郫县豆瓣和花椒,爆炒出香味后放入牛腩肉块、八角和草果,翻炒均匀后加入凉水(水量以没过牛腩肉块2cm为宜),大火煮至沸腾,再继续炖煮1小时.3.之后放入牛蹄筋,继续炖煮1小时,至肉酥烂即可.4.吃的时候可将炖好的肉和汤盛到电火锅中,边吃边加热,吃过肉后还可以用汤涮青菜.
@孙饲3962：清汤牛肉火锅怎样做?要详细做法,谢谢. -
谈淑17824191596…… 主料:黄牛骨适量、黄豆适量、苦瓜适量 调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡萝卜50g、黄酒适量 做法步骤: 1、首先需要将适量黄豆提前浸泡半天. 2、然后准备好适量葱段、适量姜片、适量蒜头. 3、再然后清水中加入适量牛骨和适量黄豆.加入适量葱、适量姜、适量蒜、适量黄酒. 4、之后加入适量胡萝卜. 5、最后适量苦瓜洗净切段.汤煮至适量黄豆酥软后加入适量苦瓜,再煮十五分钟,加盐调味即可,之后的菜可随便涮.
@孙饲3962：牛肉清汤怎么做出清来 -
谈淑17824191596…… 主料 牛肉1500g 调料 食盐 适量 味精 适量 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 黄芪 适量 牛肉汤的做法1.牛肉洗净,泡出血水2.葱姜切好3.枸杞大料黄芪4.牛肉放水烧开5.去除浮沫6.加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左右7.葱切末8.香菜切碎9.将切好的葱和香菜放入碗中,加适量盐10.将熬好的牛肉汤盛入碗中
@孙饲3962：牛肉汤怎么做? -
谈淑17824191596…… 清牛肉汤的做法 类别: 工艺:隔火炖 口味:本来味 食用:迟餐|中餐|早餐 做清牛肉汤的材料 从料:500克 调料:10克 5克 清牛肉汤做法 1. 将牛肉切成粗大的薄块放入碗或盅内. 2. 正在牛肉盅内加入过量的火,再放些酒及姜汁(也可用老姜)...
谈淑17824191596…… 清炖黄牛肉让我家周末必做.汤清亮鲜美,肉软嫩酥烂,轻碰即可脱骨,非常适合小朋友和老人吃.今天巡牛纪就教大家做. 一、选材: 清炖黄牛肉汤最好选择新鲜牛肉.材料新鲜煲出汤来才新鲜.黄牛肉肉质鲜嫩,即使用最简单的...
@孙饲3962：清汤黄牛肉要怎么做才好吃? -
谈淑17824191596…… 清汤牛肉怎么做好吃 原料: (1)鲜牛肉、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等. (2)香菜小段、葱丝等. 做法 1.将牛肉洗净,用清水浸泡24小时左右,去除其血水. 2.将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透,捞出沥干水份. 3.锅中注入清汤,加入原料1中的其它材料,大火烧开,用小火煨熟.肉与汤分开贮存. 4.食用时,将切好的香菜、葱丝放在面食上面,再加上切成小丁的牛肉,浇入牛肉汤即好.
@孙饲3962：清汤牛肉煲 怎么做? -
谈淑17824191596…… 材料:牛腱子肉,牛筒子骨、白萝卜、粉丝、青蒜、香菜、葱、姜 调味料:盐、鸡精、花椒、草果 做法:一、牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫 二、取砂锅,放开水后,放入牛筒子骨;葱结、姜片、花椒(10粒)、草果(一颗)共同放入调料包,放入锅内;大火烧开后,小火炖二个小时 三、将牛腱子肉放入砂锅内,再共同炖一个半小时即成牛肉清汤 四、取出牛肉,放凉后切薄片;青蒜和香菜洗净后切碎;粉丝泡发;白萝卜切片 五、另取锅,放入白萝卜,倒入适量的牛肉清汤,烧至萝卜软烂,加入牛肉片,粉丝,烧开后放盐、鸡精调味,关火后加入香菜、青蒜末即可 小贴士:多出来的牛肉汤可以转天的早餐上做一份牛肉拉面
@孙饲3962：的做法,清汤牛肉锅怎么做好吃,清汤牛肉锅的家常做法 -
谈淑17824191596…… 食材 主料 牛肉1500g 大白菜5片 胡萝卜1个 口蘑5朵 辅料 葱姜 适量 盐 适量 花椒3g 大料3个 香叶3片 陈皮3g 桂皮1块 白酒10ml 胡椒粉 适量 牛肉粉 适量 香菜3颗 步骤1.准备好牛肉汤的食材.2.牛肉切大块用清水冲洗浸泡10分钟.3.把牛肉冷水入...
@孙饲3962：好吃的清汤牛肉的做法怎么做好吃又简单 -
谈淑17824191596…… 主料牛肉 :适量 辅料 盐 :适量 具体步骤 第一步 冷水放入牛肉和上述汤料 第二步 大火烧开后加盖转小火炖煮1至1.5小时.用筷子能够插入牛肉就可以了,然后捞出牛肉晾凉. 第三步 将牛肉切成3mm厚的片;冬笋切片;蒜苗顶刀切薄片;原木香菇去蒂与冬笋片用淡盐水焯一下水. 第四步 放入切好的牛肉片煮3分钟 第五步 把牛肉、香菇、冬笋捞起码入碗中,撒上蒜苗.
@孙饲3962：清汤牛肉的做法 -
谈淑17824191596…… “清汤牛肉块”的做法保持了牛肉的原汁原味,既可以吃肉又可以喝汤,做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择.一般炖制牛肉少不了香叶,要想节省时间就用电压力锅炖制,也可以用砂锅小火慢慢煲.(收起) 食材 主料 牛肉 800g 辅料 香叶 ...
@孙饲3962：怎样做坨坨牛肉汤锅,就是大坨大坨的一锅清汤牛肉,用刀自己切了吃那种? -
谈淑17824191596…… 牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后,泡姜切片,泡辣椒切成1cm长的段.大蒜从中间分成两半.2.炒锅中倒入油,大火烧至七成热,放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干红辣椒、郫县豆瓣和花椒,爆炒出香味后放入牛腩肉块、八角和草果,翻炒均匀后加入凉水(水量以没过牛腩肉块2cm为宜),大火煮至沸腾,再继续炖煮1小时.3.之后放入牛蹄筋,继续炖煮1小时,至肉酥烂即可.4.吃的时候可将炖好的肉和汤盛到电火锅中,边吃边加热,吃过肉后还可以用汤涮青菜.
@孙饲3962：清汤牛肉火锅怎样做?要详细做法,谢谢. -
谈淑17824191596…… 主料:黄牛骨适量、黄豆适量、苦瓜适量 调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡萝卜50g、黄酒适量 做法步骤: 1、首先需要将适量黄豆提前浸泡半天. 2、然后准备好适量葱段、适量姜片、适量蒜头. 3、再然后清水中加入适量牛骨和适量黄豆.加入适量葱、适量姜、适量蒜、适量黄酒. 4、之后加入适量胡萝卜. 5、最后适量苦瓜洗净切段.汤煮至适量黄豆酥软后加入适量苦瓜,再煮十五分钟,加盐调味即可,之后的菜可随便涮.
@孙饲3962：牛肉清汤怎么做出清来 -
谈淑17824191596…… 主料 牛肉1500g 调料 食盐 适量 味精 适量 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 黄芪 适量 牛肉汤的做法1.牛肉洗净,泡出血水2.葱姜切好3.枸杞大料黄芪4.牛肉放水烧开5.去除浮沫6.加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左右7.葱切末8.香菜切碎9.将切好的葱和香菜放入碗中,加适量盐10.将熬好的牛肉汤盛入碗中
@孙饲3962：牛肉汤怎么做? -
谈淑17824191596…… 清牛肉汤的做法 类别: 工艺:隔火炖 口味:本来味 食用:迟餐|中餐|早餐 做清牛肉汤的材料 从料:500克 调料:10克 5克 清牛肉汤做法 1. 将牛肉切成粗大的薄块放入碗或盅内. 2. 正在牛肉盅内加入过量的火,再放些酒及姜汁(也可用老姜)...
