清炖小鱼汤的家常做法
@从佳2907：清炖鱼汤的做法,清炖鱼汤怎么做好吃,清炖鱼汤 -
尉巧13096035282…… 清炖鱼汤的做法 1.桂鱼剖洗干净. 2.大锅中装满清水,将鱼趁鲜下锅. 3.放入姜片开煮. 4.快好了,油都免放了,煮出好多鱼油. 5.煮好后只需加点盐、葱花、香菜拌匀就可开喝啦.
@从佳2907：怎么顿小鱼汤才好喝又有营养? -
尉巧13096035282…… 随便啊,鱼这类鲜东西怎么做都好吃的啊 1、鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚,洗净劈开,划油后加葱姜、净水及调味,先旺火煮开,撇去浮沫,然后转文火炖两小时,煲得和牛奶一样白,加豆腐块,再煮一会儿,即可. 起锅时加几片生菜. 鱼肉...
@从佳2907：小鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
尉巧13096035282…… 用料 主料 刁子鱼1000克 辅料 香菜 1根 调料 食盐 1小匙 姜 适量 水 3大碗 玉米油 1大匙 小葱 适量 小鱼汤的做法 材料集合图: 1.将小鱼清洗干净沥干水份,热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香 2.将小鱼倒进锅内,轻轻的晃动锅,使小...
@从佳2907：小鱼汤的做法,小鱼汤怎么做好吃,小鱼汤的家常做法 -
尉巧13096035282…… 食材用料:小鱼1000克 清水3大碗 玉米油1大匙 盐1小匙 葱少许相克食物 香菜少许相克食物 姜片几片 菜谱做法:1.将小鱼清洗干净沥干水份2.热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香3.将小鱼倒进锅内,轻轻的晃动锅,使小鱼不要沾锅4.保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内5.盖上锅盖,中火煮15分钟左右6.加入1小匙盐7.加入香萄和香菜,一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了
@从佳2907：求最简单可口的清炖鱼汤做法
尉巧13096035282…… 把鱼洗干净以后,鱼背上用刀划几道口子,稍微撒上点盐,10分钟以后,锅里放上凉水,料酒,点一点醋,盐,葱花,放进鱼开始煮,煮透就可以吃了.不用放酱油,放了酱油鱼肉吃上就老了不嫩了.
@从佳2907：小鱼汤怎么做 -
尉巧13096035282…… 原料: 小鱼、面粉、面筋、粉条. 做法: 1、冲洗干净的小鱼,用盐和五香粉腌制一下,就可以开始炸制了; 2、炸制时,需要先把每条小鱼均匀的裹上面粉,要说爱吃的人就是能想办法,吃的多了,也找到拌面的窍门,为了拌匀小鱼身上的...
@从佳2907：炖鱼汤的做法,新鲜鱼汤怎么炖好吃?
尉巧13096035282…… 食材 小鲫鱼 豆腐 葱花 白糖 油 清水 醋 盐 鸡精 1 坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开. 2 放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟,出锅前撒上点的葱花就OK了. 参考自 好豆美食网
@从佳2907：清炖二三两小鱼汤的家常做法 -
尉巧13096035282…… 三两小鱼的家常做法1.鱼洗净,控水,加姜末..2.淋上黄酒.3.加盐.4.花椒粉,拌匀后腌半小时.5.腌好的小鱼加入面粉和淀粉.6.拌匀.7.锅放油,加热.放入醮有面粉的鱼入锅炸.8.炸至金黄色即可.(凉后再炸一遍) 鱼加作料最好腌半小时以上能更好的入味.油炸时的温度要掌握好,不能太的火防止炸糊.油炸小鱼最好复炸一次,第一次炸制时间不要太长,外壳炸硬即捞出,待凉后再...(展开)
@从佳2907：清炖鱼汤的作法 -
尉巧13096035282…… 1、猪油烧热,放入姜丝爆一下就加水. 2、把鱼放入锅里,加盐. 这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅,这样的鱼汤颜色雪白,味道很鲜.如果用油煎,鱼汤就不够白了,而且鲜味也打折.很多MM可能要说这不腥气吗?实际上我每次做的时候如果鱼够新鲜,那连料酒都不放的,吃过的人都说鲜的.放了料酒,反而会破坏了鱼汤的香味. 3、鱼最好炖不少于10分钟,然后放点葱、味精就好了. 鲫鱼肉质较好,比较适合煮汤; 鲶鱼肉味很不错,可以煮汤兼吃肉
@从佳2907：怎么做鱼汤 -
尉巧13096035282…… 怎么做汤 味更鲜1、做鱼汤时,先将水烧开再放鱼,鱼汤味道会更鲜美.如加几滴牛奶或放适量啤酒,鱼汤色白,鱼肉细嫩,味道尤佳.2、煮肉汤时,如先将水烧开后再放肉,吃时口感不觉得那么肥腻;如先将肉放在冷水中,开锅后文火慢煮...
尉巧13096035282…… 清炖鱼汤的做法 1.桂鱼剖洗干净. 2.大锅中装满清水,将鱼趁鲜下锅. 3.放入姜片开煮. 4.快好了,油都免放了,煮出好多鱼油. 5.煮好后只需加点盐、葱花、香菜拌匀就可开喝啦.
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尉巧13096035282…… 随便啊,鱼这类鲜东西怎么做都好吃的啊 1、鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚,洗净劈开,划油后加葱姜、净水及调味,先旺火煮开,撇去浮沫,然后转文火炖两小时,煲得和牛奶一样白,加豆腐块,再煮一会儿,即可. 起锅时加几片生菜. 鱼肉...
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尉巧13096035282…… 用料 主料 刁子鱼1000克 辅料 香菜 1根 调料 食盐 1小匙 姜 适量 水 3大碗 玉米油 1大匙 小葱 适量 小鱼汤的做法 材料集合图: 1.将小鱼清洗干净沥干水份,热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香 2.将小鱼倒进锅内,轻轻的晃动锅,使小...
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尉巧13096035282…… 食材用料:小鱼1000克 清水3大碗 玉米油1大匙 盐1小匙 葱少许相克食物 香菜少许相克食物 姜片几片 菜谱做法:1.将小鱼清洗干净沥干水份2.热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香3.将小鱼倒进锅内,轻轻的晃动锅,使小鱼不要沾锅4.保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内5.盖上锅盖,中火煮15分钟左右6.加入1小匙盐7.加入香萄和香菜,一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了
@从佳2907：求最简单可口的清炖鱼汤做法
尉巧13096035282…… 把鱼洗干净以后,鱼背上用刀划几道口子,稍微撒上点盐,10分钟以后,锅里放上凉水,料酒,点一点醋,盐,葱花,放进鱼开始煮,煮透就可以吃了.不用放酱油,放了酱油鱼肉吃上就老了不嫩了.
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尉巧13096035282…… 原料: 小鱼、面粉、面筋、粉条. 做法: 1、冲洗干净的小鱼,用盐和五香粉腌制一下,就可以开始炸制了; 2、炸制时,需要先把每条小鱼均匀的裹上面粉,要说爱吃的人就是能想办法,吃的多了,也找到拌面的窍门,为了拌匀小鱼身上的...
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尉巧13096035282…… 食材 小鲫鱼 豆腐 葱花 白糖 油 清水 醋 盐 鸡精 1 坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开. 2 放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟,出锅前撒上点的葱花就OK了. 参考自 好豆美食网
@从佳2907：清炖二三两小鱼汤的家常做法 -
尉巧13096035282…… 三两小鱼的家常做法1.鱼洗净,控水,加姜末..2.淋上黄酒.3.加盐.4.花椒粉,拌匀后腌半小时.5.腌好的小鱼加入面粉和淀粉.6.拌匀.7.锅放油,加热.放入醮有面粉的鱼入锅炸.8.炸至金黄色即可.(凉后再炸一遍) 鱼加作料最好腌半小时以上能更好的入味.油炸时的温度要掌握好,不能太的火防止炸糊.油炸小鱼最好复炸一次,第一次炸制时间不要太长,外壳炸硬即捞出,待凉后再...(展开)
@从佳2907：清炖鱼汤的作法 -
尉巧13096035282…… 1、猪油烧热,放入姜丝爆一下就加水. 2、把鱼放入锅里,加盐. 这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅,这样的鱼汤颜色雪白,味道很鲜.如果用油煎,鱼汤就不够白了,而且鲜味也打折.很多MM可能要说这不腥气吗?实际上我每次做的时候如果鱼够新鲜,那连料酒都不放的,吃过的人都说鲜的.放了料酒,反而会破坏了鱼汤的香味. 3、鱼最好炖不少于10分钟,然后放点葱、味精就好了. 鲫鱼肉质较好,比较适合煮汤; 鲶鱼肉味很不错,可以煮汤兼吃肉
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尉巧13096035282…… 怎么做汤 味更鲜1、做鱼汤时,先将水烧开再放鱼,鱼汤味道会更鲜美.如加几滴牛奶或放适量啤酒,鱼汤色白,鱼肉细嫩,味道尤佳.2、煮肉汤时,如先将水烧开后再放肉,吃时口感不觉得那么肥腻;如先将肉放在冷水中,开锅后文火慢煮...
