清炖蹄膀最正宗做法
@蒯周1816：清炖猪蹄子怎么做好吃 -
茹荀18154435464…… 原料:四只猪蹄,大葱、生姜、盐、白糖、料酒、花椒、八角各适量.准备:1、猪蹄买的时候就让老板剁成小块,拿回家以后洗净,放入清水中泡出血水就可以了.2、大葱洗净切段,生姜洗净切片.炒菜锅清炖猪蹄的做法与步骤:把泡好的猪蹄用清水冲洗一下,放入炒菜锅,加入适量清水,放入葱段、姜片,再放入适量的白糖、盐、料酒、花椒、八角,插上电源,选择“炖蹄筋”那一档,然后就不用管它了.等猪蹄炖好以后,取出放至不再烫手时,拆下猪蹄上的肉,把骨头再放回炒菜锅,选择“饭”或“粥”档再炖一次,这样可以让肉汤更加浓厚粘稠,同时也避免骨头上啃不掉的肉被浪费.
@蒯周1816：请问清炖猪蹄膀的方法是什么 -
茹荀18154435464…… 清炖猪蹄膀: 清炖猪蹄膀口味特性:和血脉,润肌肤,填肾精,健腰脚,强体增肥.主治老年单纯性消瘦. 清炖猪蹄膀制作原料:猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚. 清炖猪蹄膀制作方法: 1、将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣.锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫. 2、坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成. 美食注意事项:佐餐当菜,随意服食.
@蒯周1816：清炖猪蹄儿怎么炖好吃 -
茹荀18154435464…… 1.买回来的猪蹄清洗干净,这家的猪蹄特别干净,一点多余的毛也没有2.用刀把猪蹄剁好备用3.锅里放水,倒入猪蹄,加入八角4.放入葱,姜,白芷,大火烧开转至小火慢炖5.待猪蹄软烂,汤浓时,加入盐,鸡精,少量的料酒,胡椒粉6.打开一罐茄汁豆,在盛出的放猪蹄的碗里加入适量的茄汁豆,味道很美!根据自己的口味适量加入即可!7.一碗美味的清炖猪蹄就做好了!
@蒯周1816：清炖猪蹄膀的做法有何诀窍?
茹荀18154435464…… 功效:美容防皱.材料:猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚.做法:将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4-6瓣.锅烧开水,将 蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫.坐大砂锅,放清水烧开, 下蹄膀,放人泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适 量,继续煨炖30分钟即成.
@蒯周1816：请问清炖猪蹄怎么做
茹荀18154435464…… 生炖猪蹄 猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克. 精盐10克、味精8克、绍酒10克. 猪蹄在炖之前稍煮片刻,目的是去除血污和骚味. ①猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段. ②锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,去清血污,捞起待用.. ③取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3小时,调入精盐、味精即成. 花生性平味甘,能养血止、催乳增乳.此处与样血平肝的黄花菜共炖猪蹄,可养血声精、通络增乳,适用于产后血虚体弱、乳汁不足者食用,每日1次.
@蒯周1816：清炖猪蹄怎么做? -
茹荀18154435464…… 主料: 猪蹄 750克 辅料: 枣(干) 20克 胡萝卜 100克 调料: 盐 7克 味精 2克 料酒 10克 胡椒粉 3克 各适量 清炖猪蹄的做法: 1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;2. 将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净;3. 胡萝卜洗净切成块;4. 火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜;5. 待猪蹄软烂,汤浓时,下入盐,味精,料酒,胡椒面,调好口味,连沙锅一起上桌,即可食用. 更多清炖猪蹄信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingdunzhuti
@蒯周1816：养颜极品清炖猪蹄膀的家常做法大全怎么做 -
茹荀18154435464…… 养颜极品清炖猪蹄膀的做法 1.将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣. 2.锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫. 3.坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成.
@蒯周1816：清炖猪蹄螃做法 -
茹荀18154435464…… 清炖猪蹄膀 【原料】 猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚.【制法】 将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣.锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫.坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,...
@蒯周1816：蹄膀如何烧汤好吃? -
茹荀18154435464…… 把蹄膀切开,过水,再用清水洗净,放入冷水锅,加入姜、泡好的黄豆、海带,大火煮开,转小火再煮2小时至酥烂,最后可加点白萝卜片,盐要最后放.为了省时间可以用高压锅先煮半小时,再换汤锅煮滚20分钟,也可以煮出好喝的汤.
@蒯周1816：怎样炖蹄髈比较美味 -
茹荀18154435464…… 准备材料:猪肘1个、老汤600克、油适量、盐10克、冰糖20克、豆瓣酱10克、葱适量、大料5克、桂皮5克、陈皮10克、姜适量.一、将猪蹄髈用清水浸泡2小时左右,去除血水.二、在浸泡蹄髈的时后,锅中放入清水、陈皮,浸泡30分钟以上...
茹荀18154435464…… 原料:四只猪蹄,大葱、生姜、盐、白糖、料酒、花椒、八角各适量.准备:1、猪蹄买的时候就让老板剁成小块,拿回家以后洗净,放入清水中泡出血水就可以了.2、大葱洗净切段,生姜洗净切片.炒菜锅清炖猪蹄的做法与步骤:把泡好的猪蹄用清水冲洗一下,放入炒菜锅,加入适量清水,放入葱段、姜片,再放入适量的白糖、盐、料酒、花椒、八角,插上电源,选择“炖蹄筋”那一档,然后就不用管它了.等猪蹄炖好以后,取出放至不再烫手时,拆下猪蹄上的肉,把骨头再放回炒菜锅,选择“饭”或“粥”档再炖一次,这样可以让肉汤更加浓厚粘稠,同时也避免骨头上啃不掉的肉被浪费.
@蒯周1816：请问清炖猪蹄膀的方法是什么 -
茹荀18154435464…… 清炖猪蹄膀: 清炖猪蹄膀口味特性:和血脉,润肌肤,填肾精,健腰脚,强体增肥.主治老年单纯性消瘦. 清炖猪蹄膀制作原料:猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚. 清炖猪蹄膀制作方法: 1、将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣.锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫. 2、坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成. 美食注意事项:佐餐当菜,随意服食.
@蒯周1816：清炖猪蹄儿怎么炖好吃 -
茹荀18154435464…… 1.买回来的猪蹄清洗干净,这家的猪蹄特别干净,一点多余的毛也没有2.用刀把猪蹄剁好备用3.锅里放水,倒入猪蹄,加入八角4.放入葱,姜,白芷,大火烧开转至小火慢炖5.待猪蹄软烂,汤浓时,加入盐,鸡精,少量的料酒,胡椒粉6.打开一罐茄汁豆,在盛出的放猪蹄的碗里加入适量的茄汁豆,味道很美!根据自己的口味适量加入即可!7.一碗美味的清炖猪蹄就做好了!
@蒯周1816：清炖猪蹄膀的做法有何诀窍?
茹荀18154435464…… 功效:美容防皱.材料:猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚.做法:将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4-6瓣.锅烧开水,将 蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫.坐大砂锅,放清水烧开, 下蹄膀,放人泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适 量,继续煨炖30分钟即成.
@蒯周1816：请问清炖猪蹄怎么做
茹荀18154435464…… 生炖猪蹄 猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克. 精盐10克、味精8克、绍酒10克. 猪蹄在炖之前稍煮片刻,目的是去除血污和骚味. ①猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段. ②锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,去清血污,捞起待用.. ③取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3小时,调入精盐、味精即成. 花生性平味甘,能养血止、催乳增乳.此处与样血平肝的黄花菜共炖猪蹄,可养血声精、通络增乳,适用于产后血虚体弱、乳汁不足者食用,每日1次.
@蒯周1816：清炖猪蹄怎么做? -
茹荀18154435464…… 主料: 猪蹄 750克 辅料: 枣(干) 20克 胡萝卜 100克 调料: 盐 7克 味精 2克 料酒 10克 胡椒粉 3克 各适量 清炖猪蹄的做法: 1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;2. 将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净;3. 胡萝卜洗净切成块;4. 火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜;5. 待猪蹄软烂,汤浓时,下入盐,味精,料酒,胡椒面,调好口味,连沙锅一起上桌,即可食用. 更多清炖猪蹄信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingdunzhuti
@蒯周1816：养颜极品清炖猪蹄膀的家常做法大全怎么做 -
茹荀18154435464…… 养颜极品清炖猪蹄膀的做法 1.将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣. 2.锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫. 3.坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成.
@蒯周1816：清炖猪蹄螃做法 -
茹荀18154435464…… 清炖猪蹄膀 【原料】 猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚.【制法】 将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣.锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫.坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,...
@蒯周1816：蹄膀如何烧汤好吃? -
茹荀18154435464…… 把蹄膀切开,过水,再用清水洗净,放入冷水锅,加入姜、泡好的黄豆、海带,大火煮开,转小火再煮2小时至酥烂,最后可加点白萝卜片,盐要最后放.为了省时间可以用高压锅先煮半小时,再换汤锅煮滚20分钟,也可以煮出好喝的汤.
@蒯周1816：怎样炖蹄髈比较美味 -
茹荀18154435464…… 准备材料:猪肘1个、老汤600克、油适量、盐10克、冰糖20克、豆瓣酱10克、葱适量、大料5克、桂皮5克、陈皮10克、姜适量.一、将猪蹄髈用清水浸泡2小时左右,去除血水.二、在浸泡蹄髈的时后,锅中放入清水、陈皮,浸泡30分钟以上...
