清炖蹄膀的家常做法
@刁博2844：清炖猪蹄子怎么做好吃 -
堵复13294811589…… 原料:四只猪蹄,大葱、生姜、盐、白糖、料酒、花椒、八角各适量.准备:1、猪蹄买的时候就让老板剁成小块,拿回家以后洗净,放入清水中泡出血水就可以了.2、大葱洗净切段,生姜洗净切片.炒菜锅清炖猪蹄的做法与步骤:把泡好的猪蹄用清水冲洗一下,放入炒菜锅,加入适量清水,放入葱段、姜片,再放入适量的白糖、盐、料酒、花椒、八角,插上电源,选择“炖蹄筋”那一档,然后就不用管它了.等猪蹄炖好以后,取出放至不再烫手时,拆下猪蹄上的肉,把骨头再放回炒菜锅,选择“饭”或“粥”档再炖一次,这样可以让肉汤更加浓厚粘稠,同时也避免骨头上啃不掉的肉被浪费.
@刁博2844：请问清炖猪蹄怎么做
堵复13294811589…… 生炖猪蹄 猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克. 精盐10克、味精8克、绍酒10克. 猪蹄在炖之前稍煮片刻,目的是去除血污和骚味. ①猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段. ②锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,去清血污,捞起待用.. ③取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3小时,调入精盐、味精即成. 花生性平味甘,能养血止、催乳增乳.此处与样血平肝的黄花菜共炖猪蹄,可养血声精、通络增乳,适用于产后血虚体弱、乳汁不足者食用,每日1次.
@刁博2844：养颜极品清炖猪蹄膀的家常做法大全怎么做 -
堵复13294811589…… 养颜极品清炖猪蹄膀的做法 1.将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣. 2.锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫. 3.坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成.
@刁博2844：清炖猪蹄怎么做 -
堵复13294811589…… 材料主料:猪前蹄膀1只(1500克左右). 精盐15克,葱段10克,姜片10克,绍酒25克,香菜5克,麻油10克.做法1、先将蹄膀镊去杂毛,刮洗干净,用刀将皮剥去(作其它用).放入沸水锅内焯水后捞起,放清水中漂洗干净. 2、炒锅洗净,放入蹄膀,注入清水,以淹没为准,置大火上烧沸,撇去浮沫.再放入精盐、葱段、姜片、绍酒,加盖,改用小炖约2小时,至酥烂为度.拣去姜片、葱段,将蹄膀连同汤一齐盛入汤碗,滴入麻油,撒上香菜末即成.
@刁博2844：清炖猪蹄螃做法 -
堵复13294811589…… 清炖猪蹄膀 【原料】 猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚.【制法】 将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣.锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫.坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,...
@刁博2844：炖猪蹄 炖猪蹄的家常做法 炖猪蹄怎么做好吃 -
堵复13294811589…… 材料:猪蹄、黄豆、平菇 做法: 1、将猪蹄洗净,拔掉上面的杂毛,放入锅中用大火煮,同时捞掉浮在上面的浮沫. 2、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中,并将猪蹄冲洗干净. 3、把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸,之后换中火炖1个半小时,泡好黄豆. 4、在炖猪蹄期间,加入黄豆和平菇,或者自己喜欢的蔬菜,炖好后加盐即可.
@刁博2844：蹄膀汤的做法,蹄膀汤怎么做好吃,蹄膀汤的家常 -
堵复13294811589…… 事先准备:蹄膀洗净.娃娃菜切块;葱打结;姜切片 2 蹄膀加入冷水中,煮开 3 加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散;捞出蹄膀冲去浮沫 4 蹄膀加入干净的冷水中,加入葱姜,大火煮开,转中小火慢慢炖至蹄膀酥烂 5 盛出部分汤 6 加入娃娃菜,煮软,调入适量盐即可
@刁博2844：如何炖猪蹄的家常做法 -
堵复13294811589…… 材料 主料:猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许. 做法 1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头. 2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成.
@刁博2844：猪蹄的做法,清炖猪蹄怎么做好吃,清炖猪蹄的家常做法 -
堵复13294811589…… 冰糖猪蹄花生 做法: 1、将猪蹄焯水洗净,花生用凉水炮软,备用. 2、热锅内放八角,桂皮,用油先炸出香味,接着下姜,葱爆香,放入猪蹄翻炒,烹入 料酒,看水气将尽,放入酱油炒红,接着放入冷水,没过猪蹄亦可,盖上锅盖,大火烧 ...
@刁博2844：清汤猪蹄的做法,清汤猪蹄怎么做好吃,清汤猪蹄 -
堵复13294811589…… 猪蹄汤的做法有多种,这里推荐几种,你可以根据自己的口味选择: 花生大枣猪蹄汤 原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许. 制法: 1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出. 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开.3.锅置火上,放入...
堵复13294811589…… 原料:四只猪蹄,大葱、生姜、盐、白糖、料酒、花椒、八角各适量.准备:1、猪蹄买的时候就让老板剁成小块,拿回家以后洗净,放入清水中泡出血水就可以了.2、大葱洗净切段,生姜洗净切片.炒菜锅清炖猪蹄的做法与步骤:把泡好的猪蹄用清水冲洗一下,放入炒菜锅,加入适量清水,放入葱段、姜片,再放入适量的白糖、盐、料酒、花椒、八角,插上电源,选择“炖蹄筋”那一档,然后就不用管它了.等猪蹄炖好以后,取出放至不再烫手时,拆下猪蹄上的肉,把骨头再放回炒菜锅,选择“饭”或“粥”档再炖一次,这样可以让肉汤更加浓厚粘稠,同时也避免骨头上啃不掉的肉被浪费.
@刁博2844：请问清炖猪蹄怎么做
堵复13294811589…… 生炖猪蹄 猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克. 精盐10克、味精8克、绍酒10克. 猪蹄在炖之前稍煮片刻,目的是去除血污和骚味. ①猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段. ②锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,去清血污,捞起待用.. ③取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3小时,调入精盐、味精即成. 花生性平味甘,能养血止、催乳增乳.此处与样血平肝的黄花菜共炖猪蹄,可养血声精、通络增乳,适用于产后血虚体弱、乳汁不足者食用,每日1次.
@刁博2844：养颜极品清炖猪蹄膀的家常做法大全怎么做 -
堵复13294811589…… 养颜极品清炖猪蹄膀的做法 1.将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣. 2.锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫. 3.坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成.
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堵复13294811589…… 材料主料:猪前蹄膀1只(1500克左右). 精盐15克,葱段10克,姜片10克,绍酒25克,香菜5克,麻油10克.做法1、先将蹄膀镊去杂毛,刮洗干净,用刀将皮剥去(作其它用).放入沸水锅内焯水后捞起,放清水中漂洗干净. 2、炒锅洗净,放入蹄膀,注入清水,以淹没为准,置大火上烧沸,撇去浮沫.再放入精盐、葱段、姜片、绍酒,加盖,改用小炖约2小时,至酥烂为度.拣去姜片、葱段,将蹄膀连同汤一齐盛入汤碗,滴入麻油,撒上香菜末即成.
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堵复13294811589…… 清炖猪蹄膀 【原料】 猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚.【制法】 将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣.锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫.坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,...
@刁博2844：炖猪蹄 炖猪蹄的家常做法 炖猪蹄怎么做好吃 -
堵复13294811589…… 材料:猪蹄、黄豆、平菇 做法: 1、将猪蹄洗净,拔掉上面的杂毛,放入锅中用大火煮,同时捞掉浮在上面的浮沫. 2、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中,并将猪蹄冲洗干净. 3、把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸,之后换中火炖1个半小时,泡好黄豆. 4、在炖猪蹄期间,加入黄豆和平菇,或者自己喜欢的蔬菜,炖好后加盐即可.
@刁博2844：蹄膀汤的做法,蹄膀汤怎么做好吃,蹄膀汤的家常 -
堵复13294811589…… 事先准备:蹄膀洗净.娃娃菜切块;葱打结;姜切片 2 蹄膀加入冷水中,煮开 3 加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散;捞出蹄膀冲去浮沫 4 蹄膀加入干净的冷水中,加入葱姜,大火煮开,转中小火慢慢炖至蹄膀酥烂 5 盛出部分汤 6 加入娃娃菜,煮软,调入适量盐即可
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堵复13294811589…… 材料 主料:猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许. 做法 1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头. 2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成.
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堵复13294811589…… 冰糖猪蹄花生 做法: 1、将猪蹄焯水洗净,花生用凉水炮软,备用. 2、热锅内放八角,桂皮,用油先炸出香味,接着下姜,葱爆香,放入猪蹄翻炒,烹入 料酒,看水气将尽,放入酱油炒红,接着放入冷水,没过猪蹄亦可,盖上锅盖,大火烧 ...
@刁博2844：清汤猪蹄的做法,清汤猪蹄怎么做好吃,清汤猪蹄 -
堵复13294811589…… 猪蹄汤的做法有多种,这里推荐几种,你可以根据自己的口味选择: 花生大枣猪蹄汤 原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许. 制法: 1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出. 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开.3.锅置火上,放入...
