清炖蹄膀怎么炖最好吃
@冶堂404：清炖猪蹄子怎么做好吃 -
郦修19573753557…… 原料:四只猪蹄,大葱、生姜、盐、白糖、料酒、花椒、八角各适量.准备:1、猪蹄买的时候就让老板剁成小块,拿回家以后洗净,放入清水中泡出血水就可以了.2、大葱洗净切段,生姜洗净切片.炒菜锅清炖猪蹄的做法与步骤:把泡好的猪蹄用清水冲洗一下,放入炒菜锅,加入适量清水,放入葱段、姜片,再放入适量的白糖、盐、料酒、花椒、八角,插上电源,选择“炖蹄筋”那一档,然后就不用管它了.等猪蹄炖好以后,取出放至不再烫手时,拆下猪蹄上的肉,把骨头再放回炒菜锅,选择“饭”或“粥”档再炖一次,这样可以让肉汤更加浓厚粘稠,同时也避免骨头上啃不掉的肉被浪费.
@冶堂404：怎么炖猪蹄又烂又好吃 -
郦修19573753557…… 主料 猪蹄一只 板栗10多个 辅料 生抽 葱 姜 料酒 山楂干三四片 老抽 八角 花椒 桂皮 做法1. 猪蹄让卖家给切成大块,回家后洗干净,板栗用剪刀剪口,用微波炉或水煮后去皮备用,准备好所需的调味料,葱切断儿,姜切片.2. 锅中放水,放入猪蹄焯水,捞出,洗干净,淋干水分.3. 锅中放少许油,放入猪蹄小火煸炒,炒至变色后,放入海带头,葱断和姜片、花椒和八角、桂皮,翻炒出香味,再加入料酒、生抽、老抽翻炒.4. 加没过猪蹄的水,再加几片山楂干,大火炖开后转小火炖,炖至猪蹄软烂.5. 放入栗子继续炖大约20分钟左右,至栗子粉面,放入盐调味.6. 如果汤汁还比较多,可开大火收一下,至汤汁浓稠即可.
@冶堂404：清炖猪蹄儿怎么炖好吃 -
郦修19573753557…… 1.买回来的猪蹄清洗干净,这家的猪蹄特别干净,一点多余的毛也没有2.用刀把猪蹄剁好备用3.锅里放水,倒入猪蹄,加入八角4.放入葱,姜,白芷,大火烧开转至小火慢炖5.待猪蹄软烂,汤浓时,加入盐,鸡精,少量的料酒,胡椒粉6.打开一罐茄汁豆,在盛出的放猪蹄的碗里加入适量的茄汁豆,味道很美!根据自己的口味适量加入即可!7.一碗美味的清炖猪蹄就做好了!
@冶堂404：怎么炖猪蹄才好吃? -
郦修19573753557…… 猪蹄简介:猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素.它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,...
@冶堂404：清炖猪蹄怎么做好吃
郦修19573753557…… 主料 猪蹄(750克) 2辅料 枣(干)(20克)胡萝卜(100克) 3调料 盐(7克) 味精(2克) 料酒(10克) 胡椒粉(3克) 4制作 1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开; 2. 将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净; 3.胡萝卜洗净切成块; 4. 火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜; 5. 待猪蹄软烂,汤浓时,下入盐,味精,料酒,胡椒面,调好口味,连沙锅一起上桌,即可食用. 5菜品口感 肉软烂,肥而不腻.
@冶堂404：猪蹄膀怎么烧好吃?
郦修19573753557…… 红烧着吃 就很好吃
@冶堂404：猪蹄怎样炖好吃 -
郦修19573753557…… 主料:猪蹄2个 黄豆200克 方法/步骤: 1.准备食材; 2.猪蹄冷水下锅,焯水一遍,期间撇去浮沫;捞出沥干水分; 3.黄豆提前泡发; 4.大葱、生姜切片; 5.锅内放适量的色拉油,放入花椒八角生姜爆香; 6.放入猪蹄翻炒均匀; 7.倒入生抽; 8.倒入老抽; 9.放入盐; 10.翻炒均匀,放入大葱; 11.倒入可以没过猪蹄的清水; 12.放入香叶;焖煮40分钟之后; 13.放入黄豆,继续炖至熟烂;
@冶堂404：猪蹄的做法,清炖猪蹄怎么做好吃,清炖猪蹄的家常做法 -
郦修19573753557…… 冰糖猪蹄花生 做法: 1、将猪蹄焯水洗净,花生用凉水炮软,备用. 2、热锅内放八角,桂皮,用油先炸出香味,接着下姜,葱爆香,放入猪蹄翻炒,烹入 料酒,看水气将尽,放入酱油炒红,接着放入冷水,没过猪蹄亦可,盖上锅盖,大火烧 ...
@冶堂404：猪蹄怎样炖才会更好吃 -
郦修19573753557…… 将洗净的猪蹄改刀后经飞水除去异味、血沫、杂质洗净控水备用.热锅凉油六成时下入猪蹄翻炒至水干,烹入料酒,下葱段、姜块、八角、桂皮、花椒、鸡精、生抽、老抽、沸水用大火烧开小火慢炖约1小时汤汁浓稠时加盐调味烧煮即可.
@冶堂404：炖猪蹄 炖猪蹄的家常做法 炖猪蹄怎么做好吃 -
郦修19573753557…… 材料:猪蹄、黄豆、平菇 做法: 1、将猪蹄洗净,拔掉上面的杂毛,放入锅中用大火煮,同时捞掉浮在上面的浮沫. 2、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中,并将猪蹄冲洗干净. 3、把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸,之后换中火炖1个半小时,泡好黄豆. 4、在炖猪蹄期间,加入黄豆和平菇,或者自己喜欢的蔬菜,炖好后加盐即可.
郦修19573753557…… 原料:四只猪蹄,大葱、生姜、盐、白糖、料酒、花椒、八角各适量.准备:1、猪蹄买的时候就让老板剁成小块,拿回家以后洗净,放入清水中泡出血水就可以了.2、大葱洗净切段,生姜洗净切片.炒菜锅清炖猪蹄的做法与步骤:把泡好的猪蹄用清水冲洗一下,放入炒菜锅,加入适量清水,放入葱段、姜片,再放入适量的白糖、盐、料酒、花椒、八角,插上电源,选择“炖蹄筋”那一档,然后就不用管它了.等猪蹄炖好以后,取出放至不再烫手时,拆下猪蹄上的肉,把骨头再放回炒菜锅,选择“饭”或“粥”档再炖一次,这样可以让肉汤更加浓厚粘稠,同时也避免骨头上啃不掉的肉被浪费.
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郦修19573753557…… 主料 猪蹄一只 板栗10多个 辅料 生抽 葱 姜 料酒 山楂干三四片 老抽 八角 花椒 桂皮 做法1. 猪蹄让卖家给切成大块,回家后洗干净,板栗用剪刀剪口,用微波炉或水煮后去皮备用,准备好所需的调味料,葱切断儿,姜切片.2. 锅中放水,放入猪蹄焯水,捞出,洗干净,淋干水分.3. 锅中放少许油,放入猪蹄小火煸炒,炒至变色后,放入海带头,葱断和姜片、花椒和八角、桂皮,翻炒出香味,再加入料酒、生抽、老抽翻炒.4. 加没过猪蹄的水,再加几片山楂干,大火炖开后转小火炖,炖至猪蹄软烂.5. 放入栗子继续炖大约20分钟左右,至栗子粉面,放入盐调味.6. 如果汤汁还比较多,可开大火收一下,至汤汁浓稠即可.
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郦修19573753557…… 1.买回来的猪蹄清洗干净,这家的猪蹄特别干净,一点多余的毛也没有2.用刀把猪蹄剁好备用3.锅里放水,倒入猪蹄,加入八角4.放入葱,姜,白芷,大火烧开转至小火慢炖5.待猪蹄软烂,汤浓时,加入盐,鸡精,少量的料酒,胡椒粉6.打开一罐茄汁豆,在盛出的放猪蹄的碗里加入适量的茄汁豆,味道很美!根据自己的口味适量加入即可!7.一碗美味的清炖猪蹄就做好了!
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郦修19573753557…… 猪蹄简介:猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素.它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,...
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郦修19573753557…… 主料 猪蹄(750克) 2辅料 枣(干)(20克)胡萝卜(100克) 3调料 盐(7克) 味精(2克) 料酒(10克) 胡椒粉(3克) 4制作 1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开; 2. 将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净; 3.胡萝卜洗净切成块; 4. 火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜; 5. 待猪蹄软烂,汤浓时,下入盐,味精,料酒,胡椒面,调好口味,连沙锅一起上桌,即可食用. 5菜品口感 肉软烂,肥而不腻.
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郦修19573753557…… 红烧着吃 就很好吃
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郦修19573753557…… 主料:猪蹄2个 黄豆200克 方法/步骤: 1.准备食材; 2.猪蹄冷水下锅,焯水一遍,期间撇去浮沫;捞出沥干水分; 3.黄豆提前泡发; 4.大葱、生姜切片; 5.锅内放适量的色拉油,放入花椒八角生姜爆香; 6.放入猪蹄翻炒均匀; 7.倒入生抽; 8.倒入老抽; 9.放入盐; 10.翻炒均匀,放入大葱; 11.倒入可以没过猪蹄的清水; 12.放入香叶;焖煮40分钟之后; 13.放入黄豆,继续炖至熟烂;
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郦修19573753557…… 冰糖猪蹄花生 做法: 1、将猪蹄焯水洗净,花生用凉水炮软,备用. 2、热锅内放八角,桂皮,用油先炸出香味,接着下姜,葱爆香,放入猪蹄翻炒,烹入 料酒,看水气将尽,放入酱油炒红,接着放入冷水,没过猪蹄亦可,盖上锅盖,大火烧 ...
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郦修19573753557…… 将洗净的猪蹄改刀后经飞水除去异味、血沫、杂质洗净控水备用.热锅凉油六成时下入猪蹄翻炒至水干,烹入料酒,下葱段、姜块、八角、桂皮、花椒、鸡精、生抽、老抽、沸水用大火烧开小火慢炖约1小时汤汁浓稠时加盐调味烧煮即可.
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郦修19573753557…… 材料:猪蹄、黄豆、平菇 做法: 1、将猪蹄洗净,拔掉上面的杂毛,放入锅中用大火煮,同时捞掉浮在上面的浮沫. 2、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中,并将猪蹄冲洗干净. 3、把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸,之后换中火炖1个半小时,泡好黄豆. 4、在炖猪蹄期间,加入黄豆和平菇,或者自己喜欢的蔬菜,炖好后加盐即可.
