湖北风干鱼怎么做好吃
@延莫4214：干鱼怎么做好吃 -
魏瑶18451171920…… 湖北干鱼的原料:湖北干鱼 湖北干鱼的配料:姜、辣椒、花椒、大葱 湖北干鱼的调料:料酒、陈醋、老抽、鸡精、味精、白糖 湖北干鱼的做法:1、备好材料:湖北干鱼、生姜、辣椒、花椒;2、将大葱切成段,不要太长,也不要太短,如图;...
@延莫4214：风干鱼的吃法 -
魏瑶18451171920…… 准备用料:风干草鱼300g、油适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、红辣椒适量、香菜适量 1、风干鱼洗净后用厨房纸吸去表面水分. 2、锅下油放几片生姜. 3、下鱼块煎. 4、煎至两面微黄放适量花椒. 5、再放点干红椒. 6、出锅前放点香菜. 7、炒匀关火. 8、盛入盘中即可
@延莫4214：炒风干鱼的做法,炒风干鱼怎么做好吃,炒风干鱼的家常 -
魏瑶18451171920…… 食材 主料 风干鱼 半只 黄瓜 半截 辅料 油 适量 盐 适量 白糖 适量 十三香 适量 味精 适量 料酒 适量 甜辣酱 适量 红辣椒 3个 豆豉 3勺 香葱 1棵 步骤 1.材料:风干鱼半只 黄瓜半截 红辣椒3个(不很辣的) 豆豉3勺 香葱一棵 调料:白糖适量 味精
@延莫4214：晒干的鱼怎样做好吃呢 -
魏瑶18451171920…… 干鱼怎么做好吃 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了. 2、煎. 咸鱼切块,洗净;姜...
@延莫4214：风干鱼怎样做. -
魏瑶18451171920…… 原料:风干鱼250克、五花肉500克,生抽2大匙、冰糖1大匙、黄酒3大匙,醋1小匙,八角3枚、桂皮1块,适量水 做法:1、用温水浸泡风干鱼约5分钟至软.2、泡软的风干鱼切块,再洗一次,控干水备用.五花肉入沸水锅中煮三分钟,起锅后...
@延莫4214：风干后的鱼怎么做好吃 -
魏瑶18451171920…… 首先要准备调料盐和花椒.先把盐和花椒倒入锅中,进行翻炒.盐和花椒的用量,可以根据鱼的大小调配.经过炒制的盐和花椒,只要能撒遍鱼的全身就可以了.只要花椒被炒出香味,就算是炒好了.接下来,把炒好的盐和花椒倒在案板上,用擀面杖把它们碾碎.用擀面杖碾碎的目的是因为这两种调料的颗粒都比较大,避免涂在鱼身上时不均匀. 调料准备好后,需要把清洗过的鱼纵向劈开,像这样劈成片状.这时,就可以把花椒和盐均匀的撒在鱼身上了.这样做的目的是为了把鱼身上的水分和鱼油吸出来.值得注意的是鱼的内侧和外侧都要撒上盐和花椒. 好一条风干鱼就做成了.把做好的风干鱼用S钩挂在窗外,十天之后,就可以食用了. 风干鱼做好了,用凉水或者温水清洗.
@延莫4214：风干鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
魏瑶18451171920…… 用料 主料 草鱼1条 调料 食盐 适量 八角 适量 花椒 适量 丁香 适量 风干鱼的做法 1.鱼洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉 2.将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水 3.花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干 4.用食品加工机打磨成腌粉,加盐拌匀 5.腌好的鱼片两侧均匀洒上腌粉 6.用绳子穿起鱼片,挂在通风的地方直到阴干为止,装入密封容器中即可.食用时可用清水浸泡、洗净,再烹制就可以了.鱼头和鱼骨可以用来做鱼头汤
@延莫4214：湖北味的风干鱼的制作方法 -
魏瑶18451171920…… 风干鱼做法 1、将花椒、盐上火炒出香味关火晾凉; 2、草鱼去鳞去内脏清洗干净,把鱼骨竖着劈开; 3、把炒好的椒盐均匀抹在鱼身上(两面)腌两到四小时; 4、挂在阳台外自然风干,风干好可蒸可炖汤可烧着吃,也可以与肉一起炖,鲜香无比
@延莫4214： 风干鱼的吃法?风干鱼怎么做最好吃?
魏瑶18451171920…… 1、蒸着吃 2、烧烤 3、煎着吃 4、炖五花肉
@延莫4214：风干武昌鱼是怎么做的?挺好吃的 -
魏瑶18451171920…… 清蒸武昌鱼 原料:鲜团头鲂一尾(约重两斤),熟火腿半两,净冬笋一两,猪油一两半,味精三分,精盐半钱,葱结一钱半,水发香菇一两,鸡油二钱,鸡汤三两,料酒二钱,胡椒粉二分,姜末一钱半. 制法:将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,鱼...
魏瑶18451171920…… 湖北干鱼的原料:湖北干鱼 湖北干鱼的配料:姜、辣椒、花椒、大葱 湖北干鱼的调料:料酒、陈醋、老抽、鸡精、味精、白糖 湖北干鱼的做法:1、备好材料:湖北干鱼、生姜、辣椒、花椒;2、将大葱切成段,不要太长,也不要太短,如图;...
@延莫4214：风干鱼的吃法 -
魏瑶18451171920…… 准备用料:风干草鱼300g、油适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、红辣椒适量、香菜适量 1、风干鱼洗净后用厨房纸吸去表面水分. 2、锅下油放几片生姜. 3、下鱼块煎. 4、煎至两面微黄放适量花椒. 5、再放点干红椒. 6、出锅前放点香菜. 7、炒匀关火. 8、盛入盘中即可
@延莫4214：炒风干鱼的做法,炒风干鱼怎么做好吃,炒风干鱼的家常 -
魏瑶18451171920…… 食材 主料 风干鱼 半只 黄瓜 半截 辅料 油 适量 盐 适量 白糖 适量 十三香 适量 味精 适量 料酒 适量 甜辣酱 适量 红辣椒 3个 豆豉 3勺 香葱 1棵 步骤 1.材料:风干鱼半只 黄瓜半截 红辣椒3个(不很辣的) 豆豉3勺 香葱一棵 调料:白糖适量 味精
@延莫4214：晒干的鱼怎样做好吃呢 -
魏瑶18451171920…… 干鱼怎么做好吃 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了. 2、煎. 咸鱼切块,洗净;姜...
@延莫4214：风干鱼怎样做. -
魏瑶18451171920…… 原料:风干鱼250克、五花肉500克,生抽2大匙、冰糖1大匙、黄酒3大匙,醋1小匙,八角3枚、桂皮1块,适量水 做法:1、用温水浸泡风干鱼约5分钟至软.2、泡软的风干鱼切块,再洗一次,控干水备用.五花肉入沸水锅中煮三分钟,起锅后...
@延莫4214：风干后的鱼怎么做好吃 -
魏瑶18451171920…… 首先要准备调料盐和花椒.先把盐和花椒倒入锅中,进行翻炒.盐和花椒的用量,可以根据鱼的大小调配.经过炒制的盐和花椒,只要能撒遍鱼的全身就可以了.只要花椒被炒出香味,就算是炒好了.接下来,把炒好的盐和花椒倒在案板上,用擀面杖把它们碾碎.用擀面杖碾碎的目的是因为这两种调料的颗粒都比较大,避免涂在鱼身上时不均匀. 调料准备好后,需要把清洗过的鱼纵向劈开,像这样劈成片状.这时,就可以把花椒和盐均匀的撒在鱼身上了.这样做的目的是为了把鱼身上的水分和鱼油吸出来.值得注意的是鱼的内侧和外侧都要撒上盐和花椒. 好一条风干鱼就做成了.把做好的风干鱼用S钩挂在窗外,十天之后,就可以食用了. 风干鱼做好了,用凉水或者温水清洗.
@延莫4214：风干鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
魏瑶18451171920…… 用料 主料 草鱼1条 调料 食盐 适量 八角 适量 花椒 适量 丁香 适量 风干鱼的做法 1.鱼洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉 2.将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水 3.花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干 4.用食品加工机打磨成腌粉,加盐拌匀 5.腌好的鱼片两侧均匀洒上腌粉 6.用绳子穿起鱼片,挂在通风的地方直到阴干为止,装入密封容器中即可.食用时可用清水浸泡、洗净,再烹制就可以了.鱼头和鱼骨可以用来做鱼头汤
@延莫4214：湖北味的风干鱼的制作方法 -
魏瑶18451171920…… 风干鱼做法 1、将花椒、盐上火炒出香味关火晾凉; 2、草鱼去鳞去内脏清洗干净,把鱼骨竖着劈开; 3、把炒好的椒盐均匀抹在鱼身上(两面)腌两到四小时; 4、挂在阳台外自然风干,风干好可蒸可炖汤可烧着吃,也可以与肉一起炖,鲜香无比
@延莫4214： 风干鱼的吃法?风干鱼怎么做最好吃?
魏瑶18451171920…… 1、蒸着吃 2、烧烤 3、煎着吃 4、炖五花肉
@延莫4214：风干武昌鱼是怎么做的?挺好吃的 -
魏瑶18451171920…… 清蒸武昌鱼 原料:鲜团头鲂一尾(约重两斤),熟火腿半两,净冬笋一两,猪油一两半,味精三分,精盐半钱,葱结一钱半,水发香菇一两,鸡油二钱,鸡汤三两,料酒二钱,胡椒粉二分,姜末一钱半. 制法:将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,鱼...
