湖南米粉各种码子做法
@柏舒3426：米粉码子的做法 -
任朱18729541567…… 准备材料:猪肉200g、青椒4只、蒜两头、米粉适量 制作步骤: 1、瘦肉切薄片,加生抽抓匀,腌制片刻. 2、青椒要那种细长的,够辣才好吃.斜着切长条.蒜切片. 3、热油入肉片大火翻炒,这就是湘菜不放生粉也能很嫩的秘籍.边炒边放几滴酱油,变色后盛出. 4、多放油爆香蒜片,放辣椒翻炒至起泡泡.加入少量生抽. 5、倒入肉片大火翻炒,适量盐调味即可.盖码已经炒好. 6、取一个碗,小半勺盐,一坨猪油,几滴酱油. 7、倒入高汤,没有可用开水,把煮好的米粉放入. 8、把之前炒好的青椒炒肉码上,还可以煎个鸡蛋.
@柏舒3426：常德牛肉粉怎么做,湖南常德牛肉粉,牛肉粉码子怎么做 -
任朱18729541567…… 常德米粉是全省闻名的一种地方风味小吃.长期以来,常德人不论男女老幼,都喜欢食用米粉;外地来的客人,也以能品尝常德米粉为一大乐事.常德米粉之所以倍受青睐,一者米粉洁白,圆而细长,形如龙须,象征吉祥.逢年过节,吃食米粉...
@柏舒3426：湖南特色米粉怎么做 湖南特色米粉的做法 -
任朱18729541567…… 用料 米粉 牛肉 芹菜 生姜 蒜 胡椒粉 酱油 料酒 生粉 辣椒粉或者干辣椒 八角 桂皮 湖南米粉的做法 第一部分:泡米粉 冷水泡一晚上,第二天等水烧开之后煮两分钟即可.第二部分:炒牛肉1、牛肉切好之后,放酱油、胡椒粉、生粉、料酒腌制一...
@柏舒3426：牛肉粉汤底配方,牛肉粉码子怎么做,长沙学米粉 -
任朱18729541567…… 津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃.选料:一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割,切成约一斤左右的肉块,泡在清水之中,反复挤压、漂洗来去除血水.熬煮:清洗过的牛肉用特制香料熬煮.香料的配...
@柏舒3426：求助湖南武冈米粉的做法以及其臊子的做法 -
任朱18729541567…… 猪肉臊子面的制作材料: 主料:面条(标准粉)500克,猪肉(肥瘦)250克 辅料:小白菜100克,菠菜80克,油菜80克, 调料:大葱25克,姜4克,盐4克,味精2克,酱油100克,豆瓣10克,料酒15克,胡椒粉2克,辣椒油75克,香油20克,...
@柏舒3426：湖南米粉有几种做法 -
任朱18729541567…… 湖南米粉(娄底口味)的简单做法主料:鲜米粉 250g 新鲜牛肉100g 配料:牛油、辣椒粉、剁辣椒、生姜、酸豆角、葱、味精、山胡椒油1、新鲜牛肉,用泡出肉中血水并清水洗净;2、将牛肉放入开水中,煮1~2分钟至表面变色,捞起,水不要...
@柏舒3426：长沙米粉骨头汤的配方 -
任朱18729541567…… 米粉适量 大棒骨一根 黄豆适量 肉末适量 剁椒适量 姜片适量 小米椒2个 小葱适量 八角2个 桂皮少许 蒜米1个 黄酒少许 胡椒粉少许 盐少许 鸡精少许 微辣口味 其他工艺 数小时耗时 简单难度 湖南特色——骨汤米粉的做法步骤 1 首先泡...
@柏舒3426：早餐米粉码子的做法大全 -
任朱18729541567…… 米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油. ①肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用. ②取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉 ,杂骨汤,熟猪油,葱花待用. ③锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成.
@柏舒3426：湖南米粉中的酸辣码怎么做 -
任朱18729541567…… 用料 米粉 一包 木耳 少量 猪肉 2两 油豆腐皮 2两 高汤 一锅 湖南米粉的做法 泡发米粉 炒木耳 肉丝 炒油豆皮
@柏舒3426：湖南常德米粉怎么做 -
任朱18729541567…… 常德米粉高明的地方就是用那边特有的水和米来做,在外面做就不是那个味了,如果是下米粉吃的话,先用水泡,泡软后,煮热.放入大骨汤里,就能吃了,上面还要放上臊子.
任朱18729541567…… 准备材料:猪肉200g、青椒4只、蒜两头、米粉适量 制作步骤: 1、瘦肉切薄片,加生抽抓匀,腌制片刻. 2、青椒要那种细长的,够辣才好吃.斜着切长条.蒜切片. 3、热油入肉片大火翻炒,这就是湘菜不放生粉也能很嫩的秘籍.边炒边放几滴酱油,变色后盛出. 4、多放油爆香蒜片,放辣椒翻炒至起泡泡.加入少量生抽. 5、倒入肉片大火翻炒,适量盐调味即可.盖码已经炒好. 6、取一个碗,小半勺盐,一坨猪油,几滴酱油. 7、倒入高汤,没有可用开水,把煮好的米粉放入. 8、把之前炒好的青椒炒肉码上,还可以煎个鸡蛋.
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任朱18729541567…… 常德米粉是全省闻名的一种地方风味小吃.长期以来,常德人不论男女老幼,都喜欢食用米粉;外地来的客人,也以能品尝常德米粉为一大乐事.常德米粉之所以倍受青睐,一者米粉洁白,圆而细长,形如龙须,象征吉祥.逢年过节,吃食米粉...
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任朱18729541567…… 米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油. ①肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用. ②取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉 ,杂骨汤,熟猪油,葱花待用. ③锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成.
@柏舒3426：湖南米粉中的酸辣码怎么做 -
任朱18729541567…… 用料 米粉 一包 木耳 少量 猪肉 2两 油豆腐皮 2两 高汤 一锅 湖南米粉的做法 泡发米粉 炒木耳 肉丝 炒油豆皮
@柏舒3426：湖南常德米粉怎么做 -
任朱18729541567…… 常德米粉高明的地方就是用那边特有的水和米来做,在外面做就不是那个味了,如果是下米粉吃的话,先用水泡,泡软后,煮热.放入大骨汤里,就能吃了,上面还要放上臊子.
