炒咸菜疙瘩丝的做法视频
@毕泽2080：怎么炒咸菜丝好吃
满选13717885167…… 难度:掌勺(高级) 时间:10分左右 主料 咸菜疙瘩 猪肉 辅料 熟白芝麻 花生油 香油 醋 干红辣椒 葱姜 淀粉 黑胡椒粉 老抽 生抽 肉丝炒咸菜的做法步骤 1. 咸菜疙瘩切丝,开水浸泡2分钟,凉水冲洗3-5遍. 2. 猪肉切丝,加生抽,加少许老抽,黑胡椒、淀粉、少许白砂糖拌匀,腌制10分钟. 3. 锅里热油,放葱姜、干辣椒炝锅,加入肉丝,中小火翻炒2分钟至变色,倒入沥干的咸菜丝,翻炒3分钟,加少许醋和香油、熟白芝麻,出锅.
@毕泽2080：丝怎么做好吃,炒咸菜疙瘩丝的家常做法 -
满选13717885167…… 将干香菇加热水浸泡,最好多泡些时间,可以提前一天泡好 泡香菇的水不要倒掉,炒咸菜是会用到黄豆提前加水和少量酱油煮熟备用 咸菜疙瘩切丝泡在清水里备用 香菇切丝备用锅热后倒油,放入葱,姜,干辣椒,花椒,大料炝锅放入咸菜丝,香菇丝翻炒3分钟左右,耗干咸菜丝的水分.放入煮熟的黄豆继续翻炒1分钟左右,倒酱油,同时加水(泡香菇的水)水开后中火咕嘟,放一点点糖提味,大火收汁齐活!小贴士1. 可通过泡咸菜丝的时间长短来控制咸淡,口轻的可以多泡一会咸菜,也可以反复冲洗几遍.口重的可以少泡会.2. 泡香菇的水俗名也叫“黄金水”,相当的提味,千万不要浪费哦
@毕泽2080：疙瘩咸菜的家常做法大全怎么做好吃视频 -
满选13717885167…… 原料 芥菜疙瘩,花椒,大蒜,鲜姜,油,食盐 方法 选芥菜疙瘩要个大的,尽量形状好表面光滑的,切丝.丝成了.一般3个芥菜疙瘩头就可以切一小盆呢,吃不了可以送人品尝哈.放油适量,加入花椒炸出香味,再放姜丝蒜翻炒.不要时间久了,必须保持姜丝及蒜的鲜脆.把切好的丝放如热锅翻2分钟,芥菜丝稍微变软关火.趁锅热继续翻吵,千万不要把疙瘩丝炒熟了!这时候会有少许芥末油挥发出来.最后根据自己口味加食盐(一定少放,这个不是做咸菜) .没有大的器物(陶罐或者搪瓷缸),可以把炒好的丝分装在保鲜盒里,常温下密闭放置3天就可以吃了(之前加点矿泉水,让菜丝保持湿润).
@毕泽2080：咸菜嘎啦怎么做好吃 -
满选13717885167…… 主料:咸菜疙瘩一小块,鸡蛋3个 配料:葱,姜,红辣椒,香菜,八角,鸡精,白糖适量1、将咸菜噶嗒洗干净切丝,然后用凉水浸泡去其盐份.2、咸度根据个人的口味而定,泡好后控水放盘中备用.3、葱切葱花,姜切丝,红辣椒切小圈,香菜切段,鸡蛋划散.4、油热后放八角,依次爆香姜丝、葱花、红辣椒.5、倒入咸菜丝大火翻炒,然后加鸡精、白糖调味.6、转圈倒入蛋液,炒透后撒上香菜段即可.
@毕泽2080：老北京咸菜丝怎么做 -
满选13717885167…… 用料 主料 咸菜200g 调料 白糖 适量 调和油 适量 炒咸菜丝的做法 1.咸菜头先切成片,泡水出咸味,多换两次水; 2.然后切成丝备用; 3.把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐; 4.热油锅,下蒜末和辣椒炒香; 5.下咸菜丝一起炒,免加盐,加一点糖调味,最后撒葱花即可!
@毕泽2080：辣炒咸菜嘎达的做法,咸菜嘎达怎么吃简单美味 -
满选13717885167…… 主料 咸菜疙瘩半个 火腿干 红辣椒3个 葱白一段 香菜一棵 调料:玉米油 料酒 生抽 糖 味精 咸菜疙瘩辣炒火腿丝的做法步骤1. 咸菜疙瘩切成片后再切成细丝,在清水中反复搓洗,直至水清捞出备用;2. 火腿切丝、红椒切碎、葱白切片备用;3. 起油锅,油热后,下入葱白小火煸出香味;4. 下入火腿丝大火翻炒出香味;5. 烹入料酒、生抽和少量白糖,下入疙瘩丝大火翻炒;6. 炒至疙瘩丝变软,锅内出清油;7. 调入味精,出锅撒上香菜碎即可.
@毕泽2080：咸菜疙瘩先蒸后炒的做法 -
满选13717885167…… 主料 疙瘩咸菜350g 辅料 油 适量 葱 适量 小红椒2个 姜2片 步骤1.准备食材2.疙瘩咸菜切丝3.葱切碎,红椒切段,姜切丝4.疙瘩咸菜洗净,放水中浸泡,不要浸泡的时间太长,5.把水挤出,不要太干6.锅内放油,加花椒爆香,捞出丢掉7.加葱姜、红椒爆香8.加咸菜翻炒9.加酱油翻炒均匀,中间适当的加一点水,我家喜欢吃软一点的
@毕泽2080：红油咸菜丝怎么做 -
满选13717885167…… 食材用料:咸菜疙瘩半个 小葱[图]小葱相克食物 辣椒油 盐 醋[图]醋按个人口味,可加可不加相克食物 香油[图]香油按个人口味,可加可不加'干辣椒 细辣椒面 芝麻[图]芝麻相克食物 葱[图]葱相克食物 姜[图]姜相克食物 花椒[图]花椒 大料[图]大料 菜谱做法:红油咸菜丝的做法图解11.干辣椒掰碎和辣椒面、芝麻等放入碗里 红油咸菜丝的做法图解22.葱、姜、蒜切好 红油咸菜丝的做法图解33.冷锅冷油加热花椒和大料 红油咸菜丝的做法图解44.烧热油后,爆香葱姜 红油咸菜丝的做法图解55.滤掉所有材料,只剩油,趁热泼入辣椒碗里 红油咸菜丝的做法图解66.香喷喷的辣椒油成了
@毕泽2080：老北京咸菜丝怎么做
满选13717885167…… 去买咸菜疙瘩(东北叫芥菜疙瘩),然后自己切成丝,用热油炒一下,拌上芝麻粒就成了!
@毕泽2080：黄豆咸菜丝怎么做好吃 -
满选13717885167…… 原料:水疙瘩100克 干黄豆 15根干辣椒  黄豆炒咸菜 配料:2汤匙 30ml生抽1汤匙 15ml老抽1茶匙 5克 糖1茶匙 5ml香油 做法:1将干黄豆洗净,放在清水里浸泡1夜,即成水发黄豆.2锅中倒入清水,大火煮开后,放入水发黄豆煮10分钟后捞出沥干.3把水疙瘩先切成薄片,再改刀切成丝后,用清水反复清洗几次后,沥干备用. 锅中倒入油,大火加热,待油烧热至5成时,放入干辣椒煸出香味.然后,放入水疙瘩丝煸炒2分钟.水疙瘩是咸菜的一种,在菜市场都可以买到,使用前要切丝后反复清洗几次才可以用4倒入生抽和老抽,将颜色炒匀后放入黄豆再继续炒2分钟,最后加糖和香油调味即可.
满选13717885167…… 难度:掌勺(高级) 时间:10分左右 主料 咸菜疙瘩 猪肉 辅料 熟白芝麻 花生油 香油 醋 干红辣椒 葱姜 淀粉 黑胡椒粉 老抽 生抽 肉丝炒咸菜的做法步骤 1. 咸菜疙瘩切丝,开水浸泡2分钟,凉水冲洗3-5遍. 2. 猪肉切丝,加生抽,加少许老抽,黑胡椒、淀粉、少许白砂糖拌匀,腌制10分钟. 3. 锅里热油,放葱姜、干辣椒炝锅,加入肉丝,中小火翻炒2分钟至变色,倒入沥干的咸菜丝,翻炒3分钟,加少许醋和香油、熟白芝麻,出锅.
@毕泽2080：丝怎么做好吃,炒咸菜疙瘩丝的家常做法 -
满选13717885167…… 将干香菇加热水浸泡,最好多泡些时间,可以提前一天泡好 泡香菇的水不要倒掉,炒咸菜是会用到黄豆提前加水和少量酱油煮熟备用 咸菜疙瘩切丝泡在清水里备用 香菇切丝备用锅热后倒油,放入葱,姜,干辣椒,花椒,大料炝锅放入咸菜丝,香菇丝翻炒3分钟左右,耗干咸菜丝的水分.放入煮熟的黄豆继续翻炒1分钟左右,倒酱油,同时加水(泡香菇的水)水开后中火咕嘟,放一点点糖提味,大火收汁齐活!小贴士1. 可通过泡咸菜丝的时间长短来控制咸淡,口轻的可以多泡一会咸菜,也可以反复冲洗几遍.口重的可以少泡会.2. 泡香菇的水俗名也叫“黄金水”,相当的提味,千万不要浪费哦
@毕泽2080：疙瘩咸菜的家常做法大全怎么做好吃视频 -
满选13717885167…… 原料 芥菜疙瘩,花椒,大蒜,鲜姜,油,食盐 方法 选芥菜疙瘩要个大的,尽量形状好表面光滑的,切丝.丝成了.一般3个芥菜疙瘩头就可以切一小盆呢,吃不了可以送人品尝哈.放油适量,加入花椒炸出香味,再放姜丝蒜翻炒.不要时间久了,必须保持姜丝及蒜的鲜脆.把切好的丝放如热锅翻2分钟,芥菜丝稍微变软关火.趁锅热继续翻吵,千万不要把疙瘩丝炒熟了!这时候会有少许芥末油挥发出来.最后根据自己口味加食盐(一定少放,这个不是做咸菜) .没有大的器物(陶罐或者搪瓷缸),可以把炒好的丝分装在保鲜盒里,常温下密闭放置3天就可以吃了(之前加点矿泉水,让菜丝保持湿润).
@毕泽2080：咸菜嘎啦怎么做好吃 -
满选13717885167…… 主料:咸菜疙瘩一小块,鸡蛋3个 配料:葱,姜,红辣椒,香菜,八角,鸡精,白糖适量1、将咸菜噶嗒洗干净切丝,然后用凉水浸泡去其盐份.2、咸度根据个人的口味而定,泡好后控水放盘中备用.3、葱切葱花,姜切丝,红辣椒切小圈,香菜切段,鸡蛋划散.4、油热后放八角,依次爆香姜丝、葱花、红辣椒.5、倒入咸菜丝大火翻炒,然后加鸡精、白糖调味.6、转圈倒入蛋液,炒透后撒上香菜段即可.
@毕泽2080：老北京咸菜丝怎么做 -
满选13717885167…… 用料 主料 咸菜200g 调料 白糖 适量 调和油 适量 炒咸菜丝的做法 1.咸菜头先切成片,泡水出咸味,多换两次水; 2.然后切成丝备用; 3.把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐; 4.热油锅,下蒜末和辣椒炒香; 5.下咸菜丝一起炒,免加盐,加一点糖调味,最后撒葱花即可!
@毕泽2080：辣炒咸菜嘎达的做法,咸菜嘎达怎么吃简单美味 -
满选13717885167…… 主料 咸菜疙瘩半个 火腿干 红辣椒3个 葱白一段 香菜一棵 调料:玉米油 料酒 生抽 糖 味精 咸菜疙瘩辣炒火腿丝的做法步骤1. 咸菜疙瘩切成片后再切成细丝,在清水中反复搓洗,直至水清捞出备用;2. 火腿切丝、红椒切碎、葱白切片备用;3. 起油锅,油热后,下入葱白小火煸出香味;4. 下入火腿丝大火翻炒出香味;5. 烹入料酒、生抽和少量白糖,下入疙瘩丝大火翻炒;6. 炒至疙瘩丝变软,锅内出清油;7. 调入味精,出锅撒上香菜碎即可.
@毕泽2080：咸菜疙瘩先蒸后炒的做法 -
满选13717885167…… 主料 疙瘩咸菜350g 辅料 油 适量 葱 适量 小红椒2个 姜2片 步骤1.准备食材2.疙瘩咸菜切丝3.葱切碎,红椒切段,姜切丝4.疙瘩咸菜洗净,放水中浸泡,不要浸泡的时间太长,5.把水挤出,不要太干6.锅内放油,加花椒爆香,捞出丢掉7.加葱姜、红椒爆香8.加咸菜翻炒9.加酱油翻炒均匀,中间适当的加一点水,我家喜欢吃软一点的
@毕泽2080：红油咸菜丝怎么做 -
满选13717885167…… 食材用料:咸菜疙瘩半个 小葱[图]小葱相克食物 辣椒油 盐 醋[图]醋按个人口味,可加可不加相克食物 香油[图]香油按个人口味,可加可不加'干辣椒 细辣椒面 芝麻[图]芝麻相克食物 葱[图]葱相克食物 姜[图]姜相克食物 花椒[图]花椒 大料[图]大料 菜谱做法:红油咸菜丝的做法图解11.干辣椒掰碎和辣椒面、芝麻等放入碗里 红油咸菜丝的做法图解22.葱、姜、蒜切好 红油咸菜丝的做法图解33.冷锅冷油加热花椒和大料 红油咸菜丝的做法图解44.烧热油后,爆香葱姜 红油咸菜丝的做法图解55.滤掉所有材料,只剩油,趁热泼入辣椒碗里 红油咸菜丝的做法图解66.香喷喷的辣椒油成了
@毕泽2080：老北京咸菜丝怎么做
满选13717885167…… 去买咸菜疙瘩(东北叫芥菜疙瘩),然后自己切成丝,用热油炒一下,拌上芝麻粒就成了!
@毕泽2080：黄豆咸菜丝怎么做好吃 -
满选13717885167…… 原料:水疙瘩100克 干黄豆 15根干辣椒  黄豆炒咸菜 配料:2汤匙 30ml生抽1汤匙 15ml老抽1茶匙 5克 糖1茶匙 5ml香油 做法:1将干黄豆洗净,放在清水里浸泡1夜,即成水发黄豆.2锅中倒入清水,大火煮开后,放入水发黄豆煮10分钟后捞出沥干.3把水疙瘩先切成薄片,再改刀切成丝后,用清水反复清洗几次后,沥干备用. 锅中倒入油,大火加热,待油烧热至5成时,放入干辣椒煸出香味.然后,放入水疙瘩丝煸炒2分钟.水疙瘩是咸菜的一种,在菜市场都可以买到,使用前要切丝后反复清洗几次才可以用4倒入生抽和老抽,将颜色炒匀后放入黄豆再继续炒2分钟,最后加糖和香油调味即可.
