炒担担面的步骤
@湛沿3046：炒担担面 - 搜狗百科
舒秒15155569443…… 担担面味道鲜美,做法简单实用,常见的担担面制作步骤如下: 1、炒锅中放油烧热,下入花生用小火慢慢将其炒熟待用. 2、将葱,姜,蒜,辣椒碎全部准备好,肉剁碎,炒熟的花生放入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒. 3、炒锅热油,放入放入姜末,蒜末炒香,倒入猪肉碎,加料酒,生抽炒入味. 4、放入干红椒碎,芽菜一起翻炒入味. 5、将老抽,花椒油,辣椒油,盐,鸡精,香油,陈醋,胡椒粉,葱花兑成酱汁. 6、大火烧开水,放入面条煮成九分熟,加入青菜烫一下捞出,放入兑好的酱汁放在碗中即可.
@湛沿3046：山西担担面的做法及配料 -
舒秒15155569443…… 山西担担面的做法及配料如下,可以个人口味以及食量进行调整:主料: 面条300g,猪肉馅200g,芽菜100g;辅料:油,盐,辣椒面,糖,醋,酱油,芝麻酱,花椒粉,花生碎,鸡精,香菜,蒜碎; 做法步骤: 1.锅中注入油,爆香葱碎...
@湛沿3046：担担面调料的做法 -
舒秒15155569443…… 有句话叫:少不入川.只因为四川是个吃喝玩乐让人迷醉的地方…… 而成都更是一个让你来的就不想走的城市……本期襄樊资源泡泡网给大家介绍下成都的风味特色:带你认识成都担担面做法和配料…… 担担面是著名的成都小吃.用面粉擀制...
@湛沿3046：炒担担面第一步先放哪个
舒秒15155569443…… 用料 猪五花肉切片或丝 适量西红柿 一个绿豆芽 适量油麦菜 两棵姜 3-5片干红辣椒切段 根据个人口味,喜欢辣的多放孜然粉 一大勺老抽 一勺白糖 一勺生抽 两勺豆瓣酱 一...
@湛沿3046：红油担担面怎么做? -
舒秒15155569443…… 材料:吃黄飞红花生剩余的辣椒、花椒和麻椒 20克,辣椒面适量(按照喜好辣的程度加或不加),白糖3克,食用油适量,瘦肉150克,芽菜50克,姜末10克,酱油10克,料酒10克,香葱3根,细面条适量,煮面条用的清水足量,盐少许.担担...
@湛沿3046：担担面的做法 -
舒秒15155569443…… 担担面做法1 原料配方面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克,川冬菜100克,葱花50克,花 椒面2.5克,红酱油125克,蒜末50克,豌豆尖200克制作方法1用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条.2将以上佐...
@湛沿3046：山西担担面条的做法 -
舒秒15155569443…… 食材用料:圆形担担面宜宾碎米芽菜 肉末 花椒 生抽 醋 糖 芝麻油 花椒油 辣椒油 葱末 蒜末 盐 鸡精少许 菜谱做法:1.炒锅洗干净,放油,烧热,加入肉末炒开,一直煸炒至水汽全部蒸发,肉末炸的稍微干一点脆一点2.加入一小把的花椒一起炒香...
@湛沿3046：担担面怎么做 -
舒秒15155569443…… 主料 新鲜猪肉(肥四瘦六)250克 宜宾芽菜40克 姜碎 姜片 花椒 料酒15克 老抽10克糖5克盐3克 辅料 新鲜切面 酱油 辣椒油 花椒油 陈醋 糖 葱碎...
@湛沿3046：担担面做法求助!!!!!!!!!!!!!
舒秒15155569443…… 担担面的详细做法 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精,蒜泥,葱花,辣椒籽,花椒面,红油调成担担面佐料. 2、面条煮熟捞入10个碗里,浇上佐料,将豌豆苗烫熟,放在面条上即可 友情提示: ① 还有佐料里面放芹菜的,味道也很不错哦 ②可以不用放麻酱的,我觉得麻酱放多了有点夺味 ③花椒可以炸成花椒油用,担担面上面要洒上压碎的炸好的花生,很提味还要适量放点白糖
舒秒15155569443…… 担担面味道鲜美,做法简单实用,常见的担担面制作步骤如下: 1、炒锅中放油烧热,下入花生用小火慢慢将其炒熟待用. 2、将葱,姜,蒜,辣椒碎全部准备好,肉剁碎,炒熟的花生放入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒. 3、炒锅热油,放入放入姜末,蒜末炒香,倒入猪肉碎,加料酒,生抽炒入味. 4、放入干红椒碎,芽菜一起翻炒入味. 5、将老抽,花椒油,辣椒油,盐,鸡精,香油,陈醋,胡椒粉,葱花兑成酱汁. 6、大火烧开水,放入面条煮成九分熟,加入青菜烫一下捞出,放入兑好的酱汁放在碗中即可.
@湛沿3046：山西担担面的做法及配料 -
舒秒15155569443…… 山西担担面的做法及配料如下,可以个人口味以及食量进行调整:主料: 面条300g,猪肉馅200g,芽菜100g;辅料:油,盐,辣椒面,糖,醋,酱油,芝麻酱,花椒粉,花生碎,鸡精,香菜,蒜碎; 做法步骤: 1.锅中注入油,爆香葱碎...
@湛沿3046：担担面调料的做法 -
舒秒15155569443…… 有句话叫:少不入川.只因为四川是个吃喝玩乐让人迷醉的地方…… 而成都更是一个让你来的就不想走的城市……本期襄樊资源泡泡网给大家介绍下成都的风味特色:带你认识成都担担面做法和配料…… 担担面是著名的成都小吃.用面粉擀制...
@湛沿3046：炒担担面第一步先放哪个
舒秒15155569443…… 用料 猪五花肉切片或丝 适量西红柿 一个绿豆芽 适量油麦菜 两棵姜 3-5片干红辣椒切段 根据个人口味,喜欢辣的多放孜然粉 一大勺老抽 一勺白糖 一勺生抽 两勺豆瓣酱 一...
@湛沿3046：红油担担面怎么做? -
舒秒15155569443…… 材料:吃黄飞红花生剩余的辣椒、花椒和麻椒 20克,辣椒面适量(按照喜好辣的程度加或不加),白糖3克,食用油适量,瘦肉150克,芽菜50克,姜末10克,酱油10克,料酒10克,香葱3根,细面条适量,煮面条用的清水足量,盐少许.担担...
@湛沿3046：担担面的做法 -
舒秒15155569443…… 担担面做法1 原料配方面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克,川冬菜100克,葱花50克,花 椒面2.5克,红酱油125克,蒜末50克,豌豆尖200克制作方法1用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条.2将以上佐...
@湛沿3046：山西担担面条的做法 -
舒秒15155569443…… 食材用料:圆形担担面宜宾碎米芽菜 肉末 花椒 生抽 醋 糖 芝麻油 花椒油 辣椒油 葱末 蒜末 盐 鸡精少许 菜谱做法:1.炒锅洗干净,放油,烧热,加入肉末炒开,一直煸炒至水汽全部蒸发,肉末炸的稍微干一点脆一点2.加入一小把的花椒一起炒香...
@湛沿3046：担担面怎么做 -
舒秒15155569443…… 主料 新鲜猪肉(肥四瘦六)250克 宜宾芽菜40克 姜碎 姜片 花椒 料酒15克 老抽10克糖5克盐3克 辅料 新鲜切面 酱油 辣椒油 花椒油 陈醋 糖 葱碎...
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舒秒15155569443…… 担担面的详细做法 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精,蒜泥,葱花,辣椒籽,花椒面,红油调成担担面佐料. 2、面条煮熟捞入10个碗里,浇上佐料,将豌豆苗烫熟,放在面条上即可 友情提示: ① 还有佐料里面放芹菜的,味道也很不错哦 ②可以不用放麻酱的,我觉得麻酱放多了有点夺味 ③花椒可以炸成花椒油用,担担面上面要洒上压碎的炸好的花生,很提味还要适量放点白糖
