炒的苦瓜太苦了怎么办
@嵇天4906：炒好的苦瓜太苦了,怎么办 -
游君15941665359…… 很简单呀,炒前先出水呀.烧开水后,将苦瓜倒进去煮一下,不要煮得太熟,捞出后用青椒和苦一起用大火炒一下就可以了,记住多放点蒜哟,很好吃的.呵呵.不过劝你一下,苦瓜清热哟,最好就这样炒来吃,效果好些.
@嵇天4906：炒完的苦瓜发现太苦,如何补救 -
游君15941665359…… 兑水或者味精
@嵇天4906：苦瓜炒后还苦个怎么办 -
游君15941665359…… 建议苦瓜炒之前先用开水煮一下,不要时间长了,水开了把苦瓜放进去,然后等水再次翻花以后大概半分钟就可以捞出了;捞出之后沥干水分就可以炒了,这样能去掉很多苦味,也可以与鸡蛋一起炒,口味更佳
@嵇天4906：苦瓜已经做完了,怎减轻苦味 -
游君15941665359…… 我很喜欢吃苦瓜,所以也喜欢做.如果要原汁原味的话,做法就是在锅里放动物油,待油热后,放点碎姜,碎蒜(如果不吃蒜,不放也行),再把切好的苦瓜放进去煸炒,待熟后,放点味精(根据自己的口味轻重),就好了.有苦味却很爽口.如果要减轻它的苦味的话,就在放油炒它之前,烧开水把它焯熟,再炒.就什么苦味都没有了.
@嵇天4906：苦瓜炒好了,可是很苦,怎么办?
游君15941665359…… 你可以把苦瓜切薄点用盐腌十分钟左右,让里面的绿色苦汁出来后掉,再放锅里用大火炒就不会那么苦的(记得加味精哦!).
@嵇天4906：如何去苦瓜的苦味儿? -
游君15941665359…… 苦瓜清热降火,是有益身心健康的蔬菜.可苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦.如果烹饪得法,想一些补救的办法,苦瓜的苦味能转成甘美.常见的去除苦瓜苦味的方法有: 1、混炒: 把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味. 苦瓜洗净...
@嵇天4906：我做的苦瓜太苦了吃不下去,怎样不苦 -
游君15941665359…… 首先苦瓜洗净,放清水里少放盐浸泡半小时,捞出沥干水备用.如果是吃凉拌苦瓜,带点苦味是比较好的,觉得苦,可以少放糖,加醋,减少苦味;炒苦瓜的话可以搭配其他菜肴,这样会减少苦味.
@嵇天4906：炒苦瓜怎么把苦瓜去掉苦味? -
游君15941665359…… 其实,减轻苦瓜的苦味并非不能做到. 方法一:在切好的瓜片上洒上盐腌渍一会儿,然后将水滤掉再进行烹饪,苦味就会减轻许多.也可以直接用盐水泡. 方法二:烹饪前,将切好的瓜片放入沸水中焯一下,再用清水漂洗、沥干,可除去部分苦味. ...
@嵇天4906：炒苦瓜怎么把苦瓜去掉苦味?
游君15941665359…… 1/苦瓜去籽切片放盐可以去苦 2/用开水汆汤一遍 在这里我给你介绍一种做法: 苦瓜切片去苦味后,用开水焯熟,过水焯凉,放在铺满冰块(也可以用自己喜欢的饮料冻成冰块,放在盘底)的盘上,在苦瓜上淋上砂糖,在配上一小碗果酱. 很适合现在食用!
游君15941665359…… 很简单呀,炒前先出水呀.烧开水后,将苦瓜倒进去煮一下,不要煮得太熟,捞出后用青椒和苦一起用大火炒一下就可以了,记住多放点蒜哟,很好吃的.呵呵.不过劝你一下,苦瓜清热哟,最好就这样炒来吃,效果好些.
@嵇天4906：炒完的苦瓜发现太苦,如何补救 -
游君15941665359…… 兑水或者味精
@嵇天4906：苦瓜炒后还苦个怎么办 -
游君15941665359…… 建议苦瓜炒之前先用开水煮一下,不要时间长了,水开了把苦瓜放进去,然后等水再次翻花以后大概半分钟就可以捞出了;捞出之后沥干水分就可以炒了,这样能去掉很多苦味,也可以与鸡蛋一起炒,口味更佳
@嵇天4906：苦瓜已经做完了,怎减轻苦味 -
游君15941665359…… 我很喜欢吃苦瓜,所以也喜欢做.如果要原汁原味的话,做法就是在锅里放动物油,待油热后,放点碎姜,碎蒜(如果不吃蒜,不放也行),再把切好的苦瓜放进去煸炒,待熟后,放点味精(根据自己的口味轻重),就好了.有苦味却很爽口.如果要减轻它的苦味的话,就在放油炒它之前,烧开水把它焯熟,再炒.就什么苦味都没有了.
@嵇天4906：苦瓜炒好了,可是很苦,怎么办?
游君15941665359…… 你可以把苦瓜切薄点用盐腌十分钟左右,让里面的绿色苦汁出来后掉,再放锅里用大火炒就不会那么苦的(记得加味精哦!).
@嵇天4906：如何去苦瓜的苦味儿? -
游君15941665359…… 苦瓜清热降火,是有益身心健康的蔬菜.可苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦.如果烹饪得法,想一些补救的办法,苦瓜的苦味能转成甘美.常见的去除苦瓜苦味的方法有: 1、混炒: 把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味. 苦瓜洗净...
@嵇天4906：我做的苦瓜太苦了吃不下去,怎样不苦 -
游君15941665359…… 首先苦瓜洗净,放清水里少放盐浸泡半小时,捞出沥干水备用.如果是吃凉拌苦瓜,带点苦味是比较好的,觉得苦,可以少放糖,加醋,减少苦味;炒苦瓜的话可以搭配其他菜肴,这样会减少苦味.
@嵇天4906：炒苦瓜怎么把苦瓜去掉苦味? -
游君15941665359…… 其实,减轻苦瓜的苦味并非不能做到. 方法一:在切好的瓜片上洒上盐腌渍一会儿,然后将水滤掉再进行烹饪,苦味就会减轻许多.也可以直接用盐水泡. 方法二:烹饪前,将切好的瓜片放入沸水中焯一下,再用清水漂洗、沥干,可除去部分苦味. ...
@嵇天4906：炒苦瓜怎么把苦瓜去掉苦味?
游君15941665359…… 1/苦瓜去籽切片放盐可以去苦 2/用开水汆汤一遍 在这里我给你介绍一种做法: 苦瓜切片去苦味后,用开水焯熟,过水焯凉,放在铺满冰块(也可以用自己喜欢的饮料冻成冰块,放在盘底)的盘上,在苦瓜上淋上砂糖,在配上一小碗果酱. 很适合现在食用!
