苦瓜做出来太苦怎么办
@朱复318：我做的苦瓜太苦了吃不下去,怎样不苦 -
养弦17691631495…… 首先苦瓜洗净,放清水里少放盐浸泡半小时,捞出沥干水备用.如果是吃凉拌苦瓜,带点苦味是比较好的,觉得苦,可以少放糖,加醋,减少苦味;炒苦瓜的话可以搭配其他菜肴,这样会减少苦味.
@朱复318：苦瓜太苦了怎么办 苦瓜苦味怎么去除 -
养弦17691631495…… 1、首先把苦瓜切开,然后将里面的瓜子取出扔掉.去除瓜子以后会看到苦瓜囊里面有一层白色的膜,把这层白色的膜去掉会去除一部分苦味. 2、苦瓜去除瓜子和囊内的白色的膜以后,再用刀将苦瓜切成片状,然后将盐洒在切好的苦瓜片上面,盐会带走苦瓜中的部分水分和苦味. 3、苦瓜腌制15分钟,腌好以后再用清水冲洗几遍,这样苦味就会去掉很多. 4、苦瓜去除苦味还可以用热水烫去除,先将水烧开,然后将切好的苦瓜片放到开水中烫一下,大概一两分钟就可以,这样捞出来苦味也会去除一部分. 5、如果上面的方法都用了还是觉得苦的话,那我们可以再食用苦瓜的时候加入一些白砂糖或者是蜂蜜一起食用,这样就感觉不到苦了.
@朱复318：做苦瓜怎么去除苦味?
养弦17691631495…… 先用盐水泡一下,搓洗,苦味就去除了
@朱复318：苦瓜怎么去苦味?
养弦17691631495…… 苦瓜怎么去苦味? 苦瓜的味道是苦,我们就为了吃这个苦味.但是;苦瓜如果实在是太苦了的话,我们可以把它切成薄片用白糖淹一下.这样就不会苦了;且口感还好.另外,把切好的苦瓜里放一些蒜片和盐淹一下除去水后再做;此时的苦瓜也不会那么的苦,蒜片也不要浪费可以一齐下锅.还可以用开水焯一下;再做菜,也可以去除其苦味.等等.
@朱复318：苦瓜用什么做法才能彻底去除苦味? -
养弦17691631495…… 夏天正是吃苦瓜的季节,很多人特别是小孩子会觉得苦瓜很苦,然后一点都不愿意去吃苦瓜,但是苦瓜作为夏季盛产的蔬菜,它确实有着很多的益处.苦瓜能够消暑下火,基本上喉咙痛吃几顿苦瓜就好的差不多了,除此之外,苦瓜还能滋肝明目...
@朱复318：怎样去除苦瓜的苦味! -
养弦17691631495…… 苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜.苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜.苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有＂除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳＂之功效.据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效....
@朱复318：苦瓜怎么做才可以去除苦味?
养弦17691631495…… 巧去苦瓜的苦味 苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦.如果烹饪得法,苦瓜的苦味能转成甘美. 混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味.盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,既可减轻苦味,而且苦瓜的风味犹存. 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 水漂:将苦瓜剖开、去子,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失,这样处理好的苦瓜炒熟后,味道鲜美,微带苦味.
@朱复318：苦瓜味道太苦怎么办 -
养弦17691631495…… 其实在烹调苦瓜之前,先去除苦瓜中的子,再用盐抓拌一会儿,并将苦瓜泡入冰水中20分钟,作用既可以减轻苦味,又可以保留苦瓜的清香之气
@朱复318：苦瓜太苦如何解决 -
养弦17691631495…… 加盐揉一下,或开水焯一下. 偶发现跟鸡蛋炒苦味比其他更轻些. 我经常按下面的方法做苦瓜,自我认为不太苦,你不妨试一试. 1、炒苦瓜 铁锅烧热后,不加油,下苦瓜片干炒至变软.盛出,再向铁锅加油,烧热后,下苦瓜煸炒,起锅前加适量...
养弦17691631495…… 首先苦瓜洗净,放清水里少放盐浸泡半小时,捞出沥干水备用.如果是吃凉拌苦瓜,带点苦味是比较好的,觉得苦,可以少放糖,加醋,减少苦味;炒苦瓜的话可以搭配其他菜肴,这样会减少苦味.
@朱复318：苦瓜太苦了怎么办 苦瓜苦味怎么去除 -
养弦17691631495…… 1、首先把苦瓜切开,然后将里面的瓜子取出扔掉.去除瓜子以后会看到苦瓜囊里面有一层白色的膜,把这层白色的膜去掉会去除一部分苦味. 2、苦瓜去除瓜子和囊内的白色的膜以后,再用刀将苦瓜切成片状,然后将盐洒在切好的苦瓜片上面,盐会带走苦瓜中的部分水分和苦味. 3、苦瓜腌制15分钟,腌好以后再用清水冲洗几遍,这样苦味就会去掉很多. 4、苦瓜去除苦味还可以用热水烫去除,先将水烧开,然后将切好的苦瓜片放到开水中烫一下,大概一两分钟就可以,这样捞出来苦味也会去除一部分. 5、如果上面的方法都用了还是觉得苦的话,那我们可以再食用苦瓜的时候加入一些白砂糖或者是蜂蜜一起食用,这样就感觉不到苦了.
@朱复318：做苦瓜怎么去除苦味?
养弦17691631495…… 先用盐水泡一下,搓洗,苦味就去除了
@朱复318：苦瓜怎么去苦味?
养弦17691631495…… 苦瓜怎么去苦味? 苦瓜的味道是苦,我们就为了吃这个苦味.但是;苦瓜如果实在是太苦了的话,我们可以把它切成薄片用白糖淹一下.这样就不会苦了;且口感还好.另外,把切好的苦瓜里放一些蒜片和盐淹一下除去水后再做;此时的苦瓜也不会那么的苦,蒜片也不要浪费可以一齐下锅.还可以用开水焯一下;再做菜,也可以去除其苦味.等等.
@朱复318：苦瓜用什么做法才能彻底去除苦味? -
养弦17691631495…… 夏天正是吃苦瓜的季节,很多人特别是小孩子会觉得苦瓜很苦,然后一点都不愿意去吃苦瓜,但是苦瓜作为夏季盛产的蔬菜,它确实有着很多的益处.苦瓜能够消暑下火,基本上喉咙痛吃几顿苦瓜就好的差不多了,除此之外,苦瓜还能滋肝明目...
@朱复318：怎样去除苦瓜的苦味! -
养弦17691631495…… 苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜.苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜.苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有＂除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳＂之功效.据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效....
@朱复318：苦瓜怎么做才可以去除苦味?
养弦17691631495…… 巧去苦瓜的苦味 苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦.如果烹饪得法,苦瓜的苦味能转成甘美. 混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味.盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,既可减轻苦味,而且苦瓜的风味犹存. 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 水漂:将苦瓜剖开、去子,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失,这样处理好的苦瓜炒熟后,味道鲜美,微带苦味.
@朱复318：苦瓜味道太苦怎么办 -
养弦17691631495…… 其实在烹调苦瓜之前,先去除苦瓜中的子,再用盐抓拌一会儿,并将苦瓜泡入冰水中20分钟,作用既可以减轻苦味,又可以保留苦瓜的清香之气
@朱复318：苦瓜太苦如何解决 -
养弦17691631495…… 加盐揉一下,或开水焯一下. 偶发现跟鸡蛋炒苦味比其他更轻些. 我经常按下面的方法做苦瓜,自我认为不太苦,你不妨试一试. 1、炒苦瓜 铁锅烧热后,不加油,下苦瓜片干炒至变软.盛出,再向铁锅加油,烧热后,下苦瓜煸炒,起锅前加适量...
